Nové publikácie
Jaboticaba peel znižuje zápal a hladinu cukru v krvi pri metabolickom syndróme
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Šupka alebo kôra bobule jaboticaba (Plinia jaboticaba), pôvodom z brazílskeho Atlantického lesa, sa bežne vyhadzuje kvôli jej trpkosti (kvôli vysokému množstvu trieslovín, ktoré spôsobujú sťahujúci pocit v ústach), ale môže byť silným spojencom pri liečbe obezity a metabolického syndrómu, ako ukazuje článok publikovaný v časopise Nutrition Research.
Štúdia, ktorú vykonali výskumníci na Univerzite v Campinas (UNICAMP) v štáte São Paulo v Brazílii, zistila, že zápal a hladina cukru v krvi sa zlepšili u dobrovoľníkov s obezitou a metabolickým syndrómom, ktorí užívali 15 gramov prášku z kôry jaboticaba denne počas piatich týždňov ako doplnok stravy.
„Fenolové zlúčeniny a vláknina prítomné v šupke jaboticaby majú schopnosť modulovať metabolizmus glukózy. Tento účinok sme pozorovali v predchádzajúcich štúdiách. Cieľom tejto štúdie bolo preskúmať výhody dlhodobej konzumácie a ukázalo sa, že pozitívny účinok na hladinu cukru v krvi sa rozširuje aj na obdobie po jedle, teda na postprandiálnu glykémiu. Hladina cukru v krvi zvyčajne po jedle stúpa, a to aj u zdravých ľudí, hoci v takýchto prípadoch sa čoskoro vráti do normálu. Niečo, čo dokáže znížiť hladinu cukru v krvi po jedle, je zaujímavé, pretože to ľuďom pomáha kontrolovať tento ukazovateľ v priebehu času a žiť zdravší život,“ povedal pre FAPESP Mario Roberto Marostica Junior, posledný autor článku a profesor na UNICAMP.
Štúdie sa zúčastnilo 49 pacientov s metabolickým syndrómom a obezitou, ktorí boli rozdelení do dvoch skupín: jedna užívala 15 gramov prášku z jabotikabovej šupky denne počas piatich týždňov a druhá užívala placebo. V nultom a piatom týždni boli hodnotené telesná hmotnosť, obvod pásu, krvný tlak, metabolické a zápalové parametre, ako je interleukín-6 (marker obezity a systémového zápalu), a pravidelne sa merala hladina cukru v krvi.
„Hlavnými výhodami užívania doplnku boli nižšia postprandiálna glykémia a zníženie zápalu. Jaboticaba síce nedokáže zázraky, ale je to skvelý spôsob, ako pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi. Samozrejme, mala by sa používať v kombinácii s inými opatreniami, ako je zdravá strava a cvičenie,“ povedal.
Bioaktívne zlúčeniny Medzi fenolické zlúčeniny prítomné v šupke jaboticaba patria antokyány, ktoré dodávajú bobuli tmavofialovú farbu a zlepšujú metabolizmus glukózy, predovšetkým stimuláciou L-buniek v črevách. „Keď sa tieto látky dostanú do čriev, prichádzajú do kontaktu s L-bunkami, ktoré uvoľňujú zlúčeninu nazývanú GLP-1 [glukagónu podobný peptid-1], ktorý následne spúšťa uvoľňovanie inzulínu bunkami v pankrease,“ povedal.
Inzulín, vylučovaný pankreasom, zlepšuje využitie glukózy. „To je jedna z funkcií inzulínu. Keď sa dostane do svalových buniek, ktoré sú hlavnými užívateľmi glukózy, inzulín spustí kaskádu signálov, ktoré podporujú transport glukózy do bunky,“ povedal.
Metabolický syndróm je súbor metabolických a hormonálnych abnormalít, ktoré zvyšujú riziko srdcových ochorení, vrátane vysokého krvného tlaku a hladiny cukru v krvi, abdominálnej obezity a abnormálnych hladín triglyceridov a HDL cholesterolu. V štúdii malo 49 účastníkov s metabolickým syndrómom aspoň tri z týchto piatich abnormalít.
Obezita sa zvyčajne spája s abnormálne vysokými hladinami prozápalových molekúl. „Je to ako mať u človeka neustály zápal. Narúša účinok inzulínu, takže ľudia s nadváhou a obezitou majú tendenciu mať inzulínovú rezistenciu. V týchto prípadoch sa inzulín normálne produkuje, ale nefunguje správne,“ povedal.
Abnormálne vysoké hladiny cukru v krvi môžu viesť k cukrovke 2. typu, ak sa neliečia liekmi a/alebo zdravými návykmi a úbytkom hmotnosti. „Doplnky šupky jaboticaba znižujú hladiny interleukínu-6, ktorý hrá kľúčovú úlohu v inzulínovej rezistencii a podporuje zápal v tukovom tkanive. Jeho pozitívny účinok na postprandiálnu hladinu cukru v krvi a zápal z neho robí spojenca pri liečbe metabolického syndrómu,“ povedal.
Nikto nechce jesť šupku z jaboticaby samotnú kvôli jej trpkosti, uznal, „ale tomuto problému sa dá vyhnúť použitím komerčne dostupných extraktov a doplnkov.“