Javorový sirup pomáha pri boji proti infekciám
Posledná kontrola: 30.05.2018
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Americkí vedci sa podarilo nájsť nový unikátny majetok v slávnom javorovom sirupe, ktorý zvyšuje účinnosť antibiotík. Vedci povedali o svojom objave počas pravidelnej 253 národnej výstavy a stretnutia Americkej chemickej spoločnosti.
Výskumná asociácia americkej univerzity McGill Natalie Tufenkji uskutočnila výskum antibakteriálnej schopnosti brusníc, keď získala informácie o protinádorových vlastnostiach javorového sirupu. Výskumný pracovník sa rozhodol podrobnejšie skúmať zloženie sirupu a súčasne preukázať liečebné vlastnosti, ktoré mu boli pripisované. Prekvapivo javorový sirup nebol taký užitočný, ale skôr - zbytočný. Avšak jedna vlastnosť tohto výrobku naozaj zaslúžila pozornosť vedcov: zistilo sa, že výťažok z javoru môže výrazne zvýšiť účinok antibiotík na bakteriálne bunky.
Natalie Tufenkji neprestala na výsledku a pokračovala experimenty. Testovala kombináciu účinkov javorového sirupu súčasne s antimikrobiálnymi liekmi - Ciprofloxacinom a karbenicilínom. Ako patogénne baktérie boli vybrané: E. Coli, Proteus (pôvodca infekcií močových ciest) a pseudomonas (pôvodca infekčných patológií v nemocnici).
Odborník zistil, že použitie extraktu javorového džúsu na pozadí antibiotickej terapie umožňuje znížiť množstvo predpísaného antimikrobiálneho prípravku o 80-90%. Tieto informácie boli potvrdené o niečo neskôr - počas výskumu ovocných múch a lariev motýľov Lepidoptera, ktoré boli predtým postihnuté mikrobiálnymi infekčnými ochoreniami.
Úspech odborníkov javorového sirupu vysvetliť skutočnosť, že jednotlivé zložky tohto produktu sú schopné zvýšiť priepustnosť bunkových membrán, čo uľahčuje prenikanie antibiotika do bakteriálnej bunky.
Vedci naznačujú, že použitie extraktu javorového džúsu pri liečbe infekčných ochorení môže zaručiť výrazný pokles počtu odobratých antibiotík. Rovnako pravdepodobne budú patogénne mikroorganizmy menej rezistentné voči antibiotickej terapii.
Javorový sirup je slávny produkt, ktorý je obľúbený najmä v Kanade. Je vyrobená varením javorového džúsu. Kanaďania a Američania tvrdia, že sirup je veľmi užitočný produkt: zabraňuje vzniku nádorov, chráni proti nachladnutiu, zlepšuje stav srdca a ciev, čo eliminuje problémy s erektilnou dysfunkciou a dokonca liečiť neplodnosť. Mnoho ľudí pridať extrakt šťavy do riadu na čistenie pečene a zlepšiť krvný obeh a metabolizmus. Niektorí odborníci na výživu tiež veria, že javorový sirup dáva ľudskému telu veľké množstvo energie a uhľohydráty z produktu nie sú skladované v prebytočnom tuku. Preto chudnutie ľudia môžu používať určité množstvo sirupu - napríklad miesto cukru.
[