Lekársky expert článku
Nové publikácie
Ľudia, ktorí sa ponáhľajú s jedlom, sú ohrození cukrovkou II. typu
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Japonskí vedci pokračujú v úspešných štúdiách potvrdzujúcich súvislosť medzi tým, čo a ako človek je, a jeho zdravím.
Nedávno sa teda zistila súvislosť medzi konzumáciou rýchleho občerstvenia a rozvojom diabetu mellitus II. typu, chronickej patológie charakterizovanej zníženou citlivosťou ľudských tkanív na účinky inzulínu.
Diabetes je v súčasnosti považovaný za jedno z najčastejších ochorení endokrinného systému. Napríklad celkový celosvetový výskyt cukrovky sa pohybuje od 3 do 6 % v závislosti od konkrétnej krajiny. Celkovo je na svete registrovaných viac ako dvesto miliónov pacientov s týmto ochorením: cukrovka II. typu je diagnostikovaná u 90 % pacientov.
Vedci dlho nemohli stopercentne určiť príčinu ochorenia a až teraz, po dlhých a početných štúdiách, dokázali preukázať súvislosť medzi vývojom cukrovky a tým, ako človek konzumuje jedlo.
Moderný rytmus života často doslova núti človeka vyhradiť si minimum času na jedlo: bohužiaľ, oveľa viac času trávime prácou, organizáciou každodenného života a dokonca aj dopravou. V dôsledku toho zostáva na obed veľmi málo času - asi 10-15 minút.
A teraz vedci predložili dôkazy o tom, že takéto jedlo „na útek“ predstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, aj keď sa počas týchto 15 minút konzumuje zdravé jedlo.
Je dokázané, že „rýchle“ jedenie vedie k prudkému zvýšeniu koncentrácie glukózy v krvnom obehu. Navyše, táto situácia sa pozoruje pri každej epizóde rýchlej konzumácie jedla. Takéto pravidelné a prudké zmeny koncentrácie glukózy majú depresívny vplyv na citlivosť tkanív na inzulín, čo výrazne zvyšuje šance človeka „získať“ cukrovku II. typu.
Japonskí vedci navyše s istotou tvrdia, že svetové štatistiky o cukrovke nie sú úplne správne: podľa ich najskromnejších odhadov je skutočný počet pacientov oveľa vyšší ako priemer. Ako sa zistilo počas výskumu, mnohí pacienti trpia zhoršeným vnímaním glukózy v tkanivách. A hoci lekári tento stav zatiaľ nediagnostikujú ako ochorenie, v skutočnosti ide o počiatočné štádium cukrovky.
Najnáchylnejší na rozvoj ochorenia sú dospievajúci, pacientky, Afroameričania a ľudia s nadváhou.
Vedci radia: pre zachovanie zdravia sa počas jedla neponáhľajte. Polhodina je dostatočný čas na jedenie bez zhonu. A aby sa z odmeraného jedenia stal zvyk, odborníci na výživu odporúčajú zapnúť si počas obeda ľahkú relaxačnú hudbu a vylúčiť všetky možné dráždivé látky (počítač, telefón, televízor a ďalšie drobnosti). To vám pomôže sústrediť sa na jedlo a naladiť telo na pokojnú vlnu.
[