Ovocie je najlepšou ochranou proti rakovine

Škandinávski vedci zistili, že denná konzumácia čerstvého sezónneho ovocia môže znížiť pravdepodobnosť vzniku zhubného nádoru. Výskum potvrdil, že človek, ktorý zje približne päť porcií ovocia denne, chráni svoje telo pred rakovinou. Vláknina obsiahnutá v čerstvom ovocí poskytuje telu prirodzenú ochranu.

Najnovší výskum európskych vedcov dokázal, že hlavnou príčinou nebezpečných onkologických ochorení je zlá výživa. V dnešnej dobe mnohí ľudia vedome odmietajú jesť čerstvé bobule a ovocie a nahrádzajú ich konzervačnými látkami a nie každý človek denne zje množstvo ovocia, ktoré môže poskytnúť protirakovinový ochranný účinok.

Nadácia pre výskum rakoviny trvala na vykonaní série štúdií, ktoré by preukázali vplyv jedla na pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Vedci, ktorí sa touto problematikou zaoberali, sú presvedčení, že dospelý človek by mal denne zjesť aspoň päť porcií sezónneho ovocia. Poznamenali tiež, že vytvorenie takejto stravy by nemalo byť náročné, keďže ovocie je pomerne cenovo dostupný produkt v ktorejkoľvek časti sveta.

Prieskum vykonaný v škandinávskych krajinách ukázal, že mnohí ľudia odmietajú jesť čerstvé ovocie kvôli nedostatku financií. Cena čerstvých produktov môže skutočne ovplyvniť stravu a následné riziko ochorení. Lekári trvajú na tom, že ak nie je možné vytvoriť diétu, ktorá by obsahovala aspoň päť porcií čerstvého ovocia, oplatí sa zamerať na diétu, ktorá zahŕňa veľké množstvo rastlinných potravín obsahujúcich veľké množstvo vlákniny. Zelenina, strukoviny, čerstvá zelená zelenina, celozrnná múka sú produkty, ktoré sú dostupnejšie ako ovocie, ale napriek tomu sú zaručeným zdrojom esenciálnej vlákniny.

Vo Švédsku odborníci vykonali štúdiu, ktorá dokázala, že je lepšie jesť ovocie so šupkou. Vedci uviedli, že šupka ovocných stromov sa môže považovať za hlavný zdroj katechínov (prírodných antioxidantov, ktoré dokážu prečistiť telo, znížiť množstvo voľných radikálov v krvi a tým mať ochranný protirakovinový účinok), ktoré sú pre telo prospešné. Táto informácia bola zverejnená po vykonaní série experimentov v továrni na ovocné šťavy. Vedci skúmali chemické zloženie odpadu, ktorý zostáva po výrobe, ako aj zloženie hotových štiav. Počas štúdie sa zistilo, že ovocné vlákna, ktoré zostávajú po vylisovaní ovocia, obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré sú potrebné pre ľudské zdravie.

Americkí vedci potvrdzujú fakt, že konzumácia ovocia môže zabrániť vzniku zhubných nádorov. Správna výživa, ktorej základom je rastlinná strava, sa môže stať prevenciou aj liečbou nebezpečných rakovinových ochorení.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]