Zdravie dieťaťa: faktory podpory a optimálneho rozvoja
Posledná kontrola: 20.11.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
V tomto článku sa zameriame na faktory súvisiace s pozitívnymi podmienkami, bez ktorých nemožno dosiahnuť optimálny vývoj plodu a zdravie dieťaťa. Niekoľko takýchto stavov je známe už dlho, od narodenia detského lekárstva. Súčasné prehĺbenie týchto myšlienok, ich podrobná a základná vedecká interpretácia sa objavila pomerne nedávno.
Tieto podmienky sú označené ako základné a pozitívne determinanty zdravia dieťaťa. To znamená, že bez týchto faktorov alebo ich neúplného poskytovania je nepravdepodobné alebo nemožné dosiahnuť optimálny vývoj a zdravie dieťaťa. Preto nedostatok alebo nedostatočné poskytovanie týchto determinantov je zárukou neúplnosti vývoja a zdravia.
Láska a psychologická podpora
Najdôležitejšou a najdôležitejšou potrebou dieťaťa, predpokladom pre jeho blahobyt je prítomnosť matky a jej lásky. Matka je druhým mikrokozmom v jeho živote. Prvým z nich bola dutina dutiny, kde došlo k jej vzniku a rastu. Matka dáva dieťaťu všetko potrebné pre rozvoj - jedlo a teplo a radosť z komunikácie. Len na matčine prsia, komunikujúc s očami a úsmevom, je dieťa šťastné, aktívne a zvedavé.
Iba za takýchto podmienok existuje úplná a hlboká relaxácia, pri ktorej sú maximálne aktivované anabolické, rastové procesy a diferenciačné procesy. Absencia matky; zmiznutie signálov jej blízkosti - vôňa, hlas, jej osobitná tvár, oči a úsmevy - sú príznakmi katastrofy, nebezpečenstva pre samotnú existenciu. Dieťa, ktoré bolo odstavené z matky alebo stratilo svoju pozornosť a náklonnosť, okamžite stráca potenciál pre normálny rast. Jeho neuroendokrinné mechanizmy sú "prepojené" na strach, úzkosť alebo hľadanie útočiska. Aj keď tento "tmavý prúžok" v jeho živote nebude trvať dlho, jeho dôsledky pre vývoj môžu zostať nezvratné. Všetky tieto ustanovenia sú široké a takmer vnevozrastnoy v prírode, ale napriek tomu pre novorodencov a dojčatá vzťah s matkou, je oveľa prirodzenejšie a intenzívnej zahŕňať otázky týkajúce sa zdravia a prežitie. Veľmi jasne to potvrdzuje posilnenie väzby s matkou dieťaťa pomocou perinatálnej technológií, ako je "klokanie" technológiu, v ktorom prax zvyšuje časový kontakt konštantný pokožky novorodenca a matky. Ukázalo sa, že tento spôsob riadenia nízkej pôrodnej hmotnosti poskytuje významné dodatočné príležitosti na zníženie chorobnosti a úmrtnosti.
Neskôr sa rozšíri spektrum stresových stavov. Jeho príčinou môže byť bolesť, náhle ochladenie, vzhľad cudzinca a oveľa viac. Ktorí dostali dôkazy, že stres matky počas tehotenstva sú zachytené a zosilnené vlastný endokrinný systém plodu, čo vedie k vnútromaternicový rast a vývoj. Je zrejmé, že čím menší je vek a stupeň zrelosti dieťaťa, tým výraznejšie môžu byť negatívne dôsledky stresu. Pri popise mechanizmy stresovej reakcie na novorodenca, K. A FS Arnand Ssalzo F. M. (2000) zdôrazňujú význam vzniká kde eksitotoksicheskogo rastúce neurónové poškodenie vyjadrená zvýšenou apoptózu mozgových buniek. Výsledkom je vznik charakteristického komplexu symptómov, ktorý zahŕňa:
- úzkosť;
- zmeny prahov citlivosti na bolesť (nižšie alebo vyššie);
- nízka schopnosť koncentrácie;
- znížené učenie a pamäť;
- motorická hyperaktivita;
- asociačné a autodestruktívne správanie.
U detí školského veku a dospievajúcich môže nepriaznivá situácia v rodine, konflikty v škole alebo detskej spoločnosti tiež spôsobiť akútne i chronické stresové stavy. Ich charakteristické prejavy môžu byť kombináciou zvýšenej chuti do jedla s pomalším rastom a prírastkom hmotnosti, oslabením pamäti a koncentráciou pozornosti. Takéto príznaky sú zahrnuté do komplexu "psychosociálnej deprivácie" a často vyžadujú pozorovanie od psychológa.
Vytvorenie a udržiavanie optimálnych prevádzkových podmienok. Určovanie mnohých veľmi vysoko kvalitných vlastností detského vývoja, a to aj s najlepšími podmienkami pre kontakt matku s dieťaťom a s najživnejšou výživou sú dve zložky režimu. Ide o organizáciu spánku a telesnú aktivitu dieťaťa.
Spánok, vývoj a zdravie dieťaťa
Hlboký plný a dostatočný spánok (v množstve nočného a denného spánku) je nevyhnutnou podmienkou pre udržanie mozgových buniek. Počas hodín spánku sa vykonáva celý komplex regeneračných procesov a asimilácia energie a trofických látok. Tendencia k hromadeniu trofických a energetických živín (ako je adenozín a určité aminokyseliny) v mozgovom tkanive v čase bdenia a ich rýchle využitie so zníženými koncentráciami počas spánku. Analógia v našom živote je potreba pravidelného nabíjania batérií v technických zariadeniach, napríklad v mobilných telefónoch. Spánok v živote a vo vývoji dieťaťa nie je menej dôležitý ako konzumácia jedla alebo vody. To bolo dobre pochopené učiteľmi z minulosti. Napríklad, John Locke, britský pedagóg a filozof XVII storočia, napísal: "Každý študent potrebuje k výkonu, hrať a dokončiť regeneračné spánok - veľký zdroj vitality v prírode."
Súčasná pozornosť dospelých k spánku v detstve je zvyčajne mimoriadne nedostatočná. Značná časť detí trpí nedostatkom trvania alebo kvality spánku. Podľa údajov amerických výskumníkov trpí až 13% starších školákov nedostatočnosťou spánku s tvorbou klinických príznakov syndrómu "chronickej depresie spánku", veľmi podobnej syndróme chronickej únavy.
Dokonca aj malý, ale pravidelný nedostatok spánku môže spôsobiť oneskorenie vo vývoji funkcií mozgu. Hlavným výsledkom redukcie, chybná (povrch) alebo prerušovaným spánkom - porušenie kvality následné prebudenie a všetko s tým spojené - náladu, správanie, kontakt s ostatnými, znižovať pozornosť a pamäť. Podobné fenomény sú veľmi rozšírené v živote dospelých. Existujú štúdie, ktoré preukázali obrovské množstvo strát na ľudských životoch a ekonomickým zdrojom, spojené len s nedostatkom spánku, realizovaného vo forme takzvaného "ľudský faktor" v prípade dopravných nehôd, pri priemyselných a vojenských lokalít, sprevádzané poklesom produktivity práce, kvality výskumnej alebo pedagogickej práce , Vzorka detí s najvyššou K? Vykazuje dlhšie trvanie spánku v tejto skupine v porovnaní s kontrolnou skupinou s nižšou úrovňou 10. Na druhej strane, akékoľvek zlepšenie v spánku u detí s už zavedenou porucha pozornosti s hyperaktivitou vedie k pozitívnym účinkom, často presahuje účinnosť farmakologickej liečby. Systematické porušovanie integrity spánku alebo zníženie počtu hodín spánku sa odráža v somatických ochoreniach. Po prvé, imunitný systém reaguje na nedostatok spánku (po pamäti, intelektu a nálade) - dieťa sa začína často chorých, priebeh chorôb sa stáva dlhšou a náročnejšou. Experimentálne zvieratá, umelo zbavené spánku, zomierajú z generalizovaných infekcií. Preto je veľmi dôležité sledovať primeranosť doby spánku. Treba pamätať na to, že dievčatá a dievčatá potrebujú dlhší čas spánku ako chlapci a chlapci. Okrem toho, na začiatku puberty a až do jeho ukončenia dospievajúcim tendenciu neskôr denný čas spánku prepnúť fyziologické mechanizmy (oneskorené spánkovej syndróm, dospievajúcich). Zvláštny význam má užitočnosť spánku pre novorodencov a malé deti, ako aj v obdobiach intenzívneho rastu.
Celé úseky pediatrickej neurológie a otorinolaryngológie sa venujú porušovaniu dýchania v spánku. Nepravidelnosť nočného dýchania, chrápanie alebo kombinácia chrápania s respiračnými pauzami vytvárajú veľmi významné hypoxické epizódy a sú príčinou vzniku stabilných stavov nedostatku pozornosti, straty pamäti a učenia.
V posledných rokoch boli odhalené biologické asociácie nočného spánku a svetelného režimu. Svetlý režim priamo určuje denné rytmy endokrinného systému, predovšetkým epifýza a jej podriadené oddelenia, takže synchronizácia osvetlenia s obdobiami spánku a bdelosti má osobitný význam. Spanie dieťaťa v jasne osvetlenej miestnosti môže byť silným faktorom, ktorý narúša optimálny vývoj.
Fyzická aktivita dieťaťa
Fyzická aktivita je univerzálnym stimulátorom vývoja a zdravia v každom detskom veku.
Objem a funkčnosť svalovej tkaniva vo veľkej miere charakterizujú kvalitu a stupeň optimality celého procesu fyzického a fyzického vývoja. Na druhú stranu, aktívne procesy rastu a diferenciácie svalovej sústavy hrajú koordinačnú a rozhodujúcu úlohu vo vzťahu k vývoju všetkých životných podporných systémov - kardiovaskulárne, respiračné, autonómny nervový systém, metabolizmus a systémy dodávky energie. Tvorba koordinácie pohybov a jemnej motoriky sa určuje prostredníctvom tvorby svalov a pohybového aparátu, a na druhej strane, je podnetom pre zlepšenie kortikálnej časti analyzátora motora a vývoj funkcie mozgu všeobecne. Na základe týchto spojení existuje príležitosť na zvládnutie vývoja centrálneho nervového systému a funkcií mnohých orgánov prostredníctvom aktivácie motorickej gule. Svaly a ich bežne organizované aktivity sú jedným z najreálnejších kľúčov k aktívnemu zvládnutiu zdravotnej formácie tak v detstve, ako aj v ďalších obdobiach života.
Fyzická aktivita je nevyhnutná pre zabezpečenie vonkajšej zložku tvorby kosti vo všetkých vekových období života, ako aj ľubovoľné alebo nútenej imobilizácií alebo jednoducho hypokinéza, sú faktory, resorpcie kosti a výskyt osteopénie. Dostatok cvičenie pre deti a mládež na význam pre procesy tvorby kostí je porovnateľná s rolou zásobovanie potravinami v vápnika a je jednou z podmienok pre dlhodobú ochranu proti osteoporóze dospelého. Hlavnými vodičmi vplyvu zaťaženia na rast kostí sú mechanosenzory kostného tkaniva. Ako píše Charles Turner (2004): "Mechanické zaťaženie, ktoré aktivuje mechanosenzory, musí byť predovšetkým vertikálne, pulzné a krátkodobé." Najefektívnejšie jogging a skákanie (ale nie plávanie a cyklistika).
V posledných rokoch prilákala osobitná pozornosť úloha fyzickej aktivity ako prostriedku prevencie obezity, diabetes mellitus, arteriálnej hypertenzie a arteriosklerózy krvných ciev. Pochopenie mechanizmov tohto spojenia je už dlho zjednodušujúce a ich interpretácia bola znížená na rovnováhu medzi nákladmi na energiu a prítokom energie, t.j. Energetickou hodnotou dennej dávky. Dnes to nie je spochybnené a regulácia energetickej rovnováhy prostredníctvom cvičenia a kontroly telesnej hmotnosti zostáva hlavným odporúčaním pre prevenciu obezity. Zároveň sa ukázalo, že spojenia medzi výkonom a zdravím sú oveľa komplikovanejšie a preventívna úloha tejto záťaže bola pomerne vysoká a veľmi významná aj pre ľudí s normálnou a zníženou telesnou hmotnosťou. Preto jednoduchý výpočet kalorického príjmu konzumovaných potravín samozrejme nevyčerpáva zložitosť problému. Nemožno vylúčiť, že samotná skutočnosť svalového pohybu a impulz, ktorý hrá úlohu na úrovni integrálneho metabolómu, hrá dôležitú úlohu.
Opatrenia na vytvorenie obohateného rozvojového prostredia alebo stimuláciu rozvoja. Nedostatočne stimulované systémy, receptory alebo orgány môžu byť znevýhodnené pri trofickom zabezpečení. V priebehu času sa ich rast môže transformovať na procesy atrofie a involúcie.
Stimulácia podliehajú zraku, sluchu, vestibulárny systém, kožné receptory, proprioceptory svalov, gastrointestinálny trakt, a tak ďalej. D. Ale najväčší spojenie medzi stimuláciou a rozvoj osobitného mozgu. Príliv informácií poskytuje priamy morfogenetický účinok na štruktúru mozgu. V tomto prípade dochádza k výraznému "zacieleniu" účinku stimulov na procesy rastu a diferenciácie mozgových štruktúr. Vzdelávacie básne alebo učenie cudzích jazykov bude v niektorých zónach stimulovať morfogenetické preskupenia a inštruktáž jazdy je úplne iná. V prípade, že celková stimulácia nestačí, miesto rastu a diferenciácie neurónov sa vykoná reverznej procesy - absorpčné bunky s tvorbou cýst a atrofia v oblastiach mozgu látky. Dieťa zbavené láskyplný komunikácie, nemôže byť okamžite a plne zvládnuť reč formulovať a neverbálnej formy komunikácie s ostatnými deťmi a dospelými (čo je jav pravdivý "Mauglí", a nie hrdinu Rudyard Kipling). Potom stimulácia mechanizmus by mal byť podporený prostredníctvom vzdelávania, tvorivosť, lekcie socializácie a tak ďalej. D. Vďaka dobrému zdraviu, primerané výživy, dobrý spánok a plná motorickú aktivitu mozgu dieťaťa je takmer neúnavný a neukojiteľná. Preto sú obrovské potreby komunikácie, vedomostí, nových skúseností a nových skúseností. Z toho dôvodu vznik moderných škôl v ranom a intenzívnom vzdelávaní a čoraz viac pochopenie úlohy rodiny a matky pri organizovaní nových vedomostí a dojmov.
Vytvorenie návykov a stereotypov správania zameraných na udržanie zdravia. Všetky vyššie uvedené v procese života a vývoja musia byť transformované z diktovaných alebo uložených na detské pravidlá výživy, režimu, správania sa vo formovaných potrebách. Keďže dieťa je oslobodené od neustálej starostlivosti o dospelých, tieto stereotypy by mali byť rozhodujúce pre formovanie a udržiavanie zdravia. Medzi nimi sú obzvlášť dôležité zručnosti bezpečného správania, hygienické pravidlá, zručnosti, správny výber jedál a jedlo v školskej jedálni, obchod so suvenírmi, kaviareň, dopyt po motorickej aktivity, túžba po čítaní. Ale možno najdôležitejšie pre moderné deti je ich ochota povedať "nie" fajčeniu, alkoholu, drogám, nebezpečnému sexu, deštruktívnym predilekciám vo výžive.
Vytvorenie takýchto behaviorálnych stereotypov nie je menej dôležité pre zachovanie zdravia obyvateľstva ako poskytovanie adekvátnej výživy a iných základných podmienok pre normálny vývoj. Pokiaľ ide o vekové hranice, ktoré sú najviac citlivé na vzdelávacie opatrenia, nebudú sa zhodovať s kritickými obdobiami vzniku biologického zdravia. Ich rozdelenie jasne demonštruje mimoriadny význam valeologického vzdelávania v predškolskom veku a dospievaní.
Príspevok rôznych vekových období k vzniku "behaviorálneho" zdravia:
- Predkoncepčné a intrauterinné obdobia - 0%;
- v skorom veku - 10%;
- predškolský a základný školský vek - 35%;
- puberty a puberty - 55%.
Výživa a zdravie dieťaťa
Medzi hlavné mechanizmy výživovej starostlivosti patrí:
- udržiavanie normálneho alebo optimálneho tkanivového trofizmu a regenerácie s primeranou úrovňou ukladania; toto vedie k:
- primeranosť potravinovej podpory na zachovanie funkcií vnútorných orgánov, fyzickej, intelektuálnej a sociálnej činnosti;
- dostatočnosť imunologickej ochrany;
- dostatočnosť detoxifikačných funkcií;
- antioxidačný účinok - potlačenie akútneho a chronického zápalu, vrátane infekčných, alergických, imunitných, neurogénnych a zápalov cievnej steny pri ateroskleróze;
- antimutagénny účinok - stabilizácia štruktúry DNA - ochrana pred prerušením, metyláciou a oxidáciou reťazcov so znížením rizika autoimunitných a nádorových ochorení.
Výživa dieťaťa má rovnaké funkcie ako dospelá osoba, ale navyše je "materiálnou" podporou procesov rastu a rozvoja. Dieťa sa "stavia" z potravy a dizajn tela sa môže stať dokonalým iba tým, že sa poskytne najširší a najkompletnejší súbor "materiálov" alebo "detailov" dodávaných s jedlom. Toto sa nazýva primeraná, viaczložková vyvážená strava. Takúto výživu by mala poskytnúť žena v prípravku na tehotenstvo a potom počas celého obdobia tehotenstva a dojčenia. Po skončení dojčenia existujú problémy optimality vlastnej výživy dieťaťa až do konca jeho rastu a vývoja.
Problémy s výživou sú jedným z najdôležitejších, ale aj najťažšie riešiteľných v preventívnej pediatrii. Možno tvrdiť, že medzi dôvodmi, vzhľadom k riadenej starostlivosti, suboptimálne stravy - jeden z hlavných príčin problémov v oblasti vývoja a zdravia ako deti samotné, a rastúce z nich dospelí. Mnohé závažné a dokonca zakázať ochorení detí, dospelých, vrátane starších osôb, sú zakorenené nie je dedičnosť, nie je v ekologických katastrof, ale len zlá výživa vydržal svojej matky alebo iné obdobie predchádzajúceho života, ale najčastejšie v detstve alebo adolescencii , Je čas zhromaždiť fakty a formulovať koncepty špeciálneho smeru v oblasti výživy - vývoj dietetiky.
Dieteológia rastúceho organizmu je zásadne odlišná od stravy dospelého človeka. Tento rozdiel je zdôraznený termínom "vývojová dietetika". Väčšina z jeho špecifických vlastností sa týkajú obdobia vysokého dynamického procesu rastu - v maternici, potom sa v ranom detstve veku a nasledujúce obdobie, v ktorom dochádza k intenzívnej dĺžka nahromadeniu orgán alebo zvýšenie rýchlosti diferenciácie jednotlivých orgánov alebo buniek. A keďže tieto procesy sa odohrávajú počas celého detstva, až po dokončenie rastu a puberty, kritika dodávok potravín je tiež charakteristická pre celé detstvo.
Dietetika rozvoj - náuka o vyvážené, primerané a funkčné zdravej výživy plodu, dieťa a dospievajúci, orientovaných nielen k ochrane zdravia a aktívneho života, ale aj na optimálnu realizáciu programu a dosiahnutie rozvoja kritických parametrov hmotnosti tkanív a orgánov, úplnosť a vyspelosti ich diferenciáciu, tvorbu maximálnej adaptačnej kapacity a funkčnej dokonalosti organizmu pre bezprostredné a vzdialené obdobia nadchádzajúceho života.
Hlavné biologický vývoj zmysel výživa spočíva v tom, že detská výživa má obzvlášť významný vplyv na formovanie "diaľkové" zdravie, fenotypovou štruktúru jednotlivých vlastností a funkcií jednotlivých systémov a orgánov, vrátane intelektu, myseľ, schopnosti socializovať, riziko akútnych a chronických ochorení, a Tiež termíny debutov chorôb dospelého veku. Radikálna zmena štruktúry výživového myslenia sa vyskytla v súvislosti s akumuláciou troch veľmi odlišných databáz. Prvým z nich sú materiály o komparatívnej kvalite života, frekvencii a závažnosti ochorení detí a dospelých výlučne na dojčenie alebo umelé kŕmenie. Druhá - databázy, ktorá obsahuje informácie o epidemiológii chronických ochorení kardiovaskulárneho systému, na základe ktorého bol potvrdený vzťah veľkosti riziká týchto chorôb a načasovanie ich vzhľadu s pôrodnou hmotnosťou, tj hodnoty odvodené zo stavu napájania ženy pred otehotnením a v .. Počas tehotenstva. Tretia databáza hovorí o základnej úlohe rôznych deficitov potravy v tehotenstve pri výskyte vrodených malformácií. Tieto pozorovania boli spoľahlivo potvrdené ako v experimente, tak v klinickej epidemiológii.
Účinok dlhodobých účinkov na faktory ľudského zdravia pôsobiace in utero alebo v ranom veku sa podelil rôznou terminológiou, najvhodnejším však bolo "programovanie".
"Vývoj programovania - podľa A. Lucas (1991) - fyziologicky významná udalosť alebo účinok, čo vedie k dlhodobým zmenám funkčných vlastností a schopností. Programovanie vychádza zo zosilnenia alebo nedostatočnosti stimulácie rastu alebo vývoja somatických štruktúr. "
Po termíne "vnútromaternicové programovanie", ktoré už bolo uvedené v literatúre, možno hovoriť o programovaní zdravotných a fenotypových vlastností v detstve, s primárnou účasťou na tomto programovaní výživy. Nedávno boli objasnené hlavné mechanizmy hlavných výživových účinkov zamerané na dlhodobé zmeny vývoja a zdravotné fenotypy.
Hlavným teoretickým základom pre pochopenie týchto mechanizmov boli:
- teória významných genotypových variácií reakcií na rôzne vlastnosti a zložky potravín (živiny) vyjadrila individuálne rozdiely vo fyziologických potrebách potravinových zložiek a riziko toxických účinkov na príjem určitých živín; toto učenie sa nazývalo nutrietics;
- Zavedenie konštantného prúdu interakcií medzi génmi a živín (Nutrigenomika alebo nutričné epigenetiky) špecifického živiny pre väčšinu orientáciou na expresiu alebo potlačenie rôznych génu s následnými vzormi zmeny funkčných proteínov, enzýmov, hormónov, alebo receptory;
- Objav úlohe vitamínov ako stabilizátory štruktúry DNA, a v súlade s tým, vitamínové nedostatky k destabilizácii štruktúry DNA a genetické regulačné mechanizmy, ktoré môžu viesť k zvýšenému riziku rôznych chorôb, predovšetkým neoplastických a autoimunitných prírode (Bruce N., 2001).
Nutrigenetics má dlhú históriu existencie. Klinici vedia skupiny ochorení s ostrou zmenenou citlivosťou na konkrétne makro- alebo mikroživiny. V posledných dvoch desaťročiach sa stalo dôležité pridávanie nutrimentov k reprezentáciám spojeným s nutrigenómami.
Základné pojmy nutrigenomiky (Kaput J., Rodrigues R., 2004):
- expresia génov, podobne ako štruktúra DNA, sa môže zmeniť pod vplyvom živín alebo bioaktívnych látok v potravinách;
- výživa môže byť rizikovým faktorom určitých ochorení a vývojových porúch u niektorých jedincov;
- výskyt chronických ochorení a vývojových porúch, ich závažnosť a progresia je možné určiť prítomnosťou génov regulovaných živinami alebo ich polymorfizmov mononukleotidov.
To znamená, že absencia niektorého zo základných živín priamo prostredníctvom zmeny DNA alebo expresie génu môže viesť k zmenám v živote alebo rastových vlastnosťou je diferenciácia a potom funkčnosť porušenie tkanív alebo orgánov upravené génu alebo DNA. V súčasnej dobe boli identifikované špecifické gény, ktoré reagujú s určitými vitamínmi, látkami podobnými vitamínom, ako aj s mikroelementmi a načrtávajú dôsledky pre vývoj a zdravotné vlastnosti.
Mechanizmy programovania zdravia prostredníctvom výživy môžu byť jednoduchšie. Napríklad nedostatočnosť niektorých základných živín môže byť "kompenzovaná" tým, že sa nahradí relatívne podobnými chemickými vlastnosťami, ale napriek tomu menej vhodná živina. Takáto substitúcia nevyhnutne ovplyvní vlastnosti tkaniva, orgánu a životaschopnosti dieťaťa a dospelého. Príklady zahŕňajú intenzívne absorpciu a akumuláciu olova v mieste, nie je v železnej výžive, začlenenie stroncia v kosti s nedostatkom vápnika, táto inklúzne omega9 mastných kyselín v membránach mozgových buniek v neprítomnosti dieťaťa v strave tehotnej trieda omegaZ polynenasýtených mastných kyselín. Fyziologická neadekvátnosť takýchto kompenzačných substitúcií opäť zdôrazňuje jedinečnosť úplnej rovnováhy stravy. Prispôsobenie fyziologických systémov a vzťahy hormonálnych receptorov, ktoré sa vytvárajú v prenatálnom období s výživovými vlastnosťami, majú dlhodobé následky na zdravie. Tieto fyziologické "dojmy" vnútromaternicového obdobia a raného detstva sa môžu stať veľmi dôležitými programátormi pre nasledujúce obdobia života.
Najpriamejší vzťah k dlhodobým zdravotným vlastnostiam a kvalite života je tempo charakteristiky rastu a vývoja tak v intrauterinnom období, ako aj v detstve. Kľúčovými faktormi zrýchleného alebo oneskoreného rastu a vývoja sú úrovne výživy bielkovín a energie (energetická hodnota stravy vo vzťahu k nákladom na energiu). Významné a dlhotrvajúce procesy bradygenézy tvoria nielen spomalenú mieru rastu, ale aj riziko nerealizovania plnosti rastu a diferenciácie s poklesom všetkých funkčných schopností pre ďalšie vekové obdobia. Určitým rizikom je tiež zrýchlený rast s prebytkom výživy, ako aj výrazný nerovnomerný rast a zrelosť (zmenená cesta rastu).
Nízka úroveň zásob živín u žien s viacerými pôrodmi s krátkymi intervalmi medzi pôrodmi významne znižuje životaschopnosť ďalšieho novorodenca.