Je ťažké si predstaviť spôsob stravovania, ktorý vylučuje vajcia. Sú chutné v akejkoľvek „úlohe“: ako sebestačné jedlo, ako súčasť šalátov a ako nenahraditeľná prísada do pečiva. A existuje aj nepotravinárske využitie vajec a ich zložiek...
Pojem „chlieb“ zahŕňa mnoho druhov pečiva vyrobených z múky rôznych obilnín, spôsoby ich mletia, recepty na prípravu. To všetko vylučuje jednoznačnú odpoveď na otázku, či je chlieb povolený pri cukrovke 1. A 2. Typu.
Mnoho ľudí vie, že cukrovka je spôsobená nedostatkom (druhého typu) alebo neprítomnosťou (prvého) pankreasu, ktorý produkuje hormón inzulín potrebný na absorpciu glukózy v orgánoch a tkanivách.
Diabetes mellitus sa vyvíja so zhoršenou produkciou hormónu inzulínu a pokračuje chronicky. Strava v takýchto prípadoch je neoddeliteľnou súčasťou liečby. A čo ovocie?
Predpokladá sa, že rôzne druhy ovocia majú zvlášť priaznivý vplyv na orgán, ktorému sú podobné. Naše pôvodné orechy, historicky nazývané vlašské orechy, sa jasne podobajú gyrusu mozgu.
Medzi mnohými druhmi bobúľ sú maliny obzvlášť populárne nielen pre svoju vynikajúcu chuť, ale aj pre ich nepochybné výhody. Vzhľadom na nízky glykemický index je malina na cukrovku veľmi vhodná pre stravu zameranú na stabilizáciu hladiny cukru v krvi.
Zdravá výživa, pravidelná fyzická aktivita a často farmakoterapia sú kľúčovými zložkami liečby diabetu. Pozícia Americkej diabetickej asociácie (ADA) je, že neexistuje univerzálna strava pre ľudí s diabetom.
Artyčok Jeruzalem - odpad bez liečivých surovín. Ukazuje sa, že existuje mnoho užitočných látok v listoch, ktoré môžu mať terapeutický účinok pri diabete.
