Huby počas tehotenstva: jesť alebo nie?

Hlavnou otázkou, ktorú sa na jeseň zaoberajú mnohé očakávané ženy, je to, či sa môžu počas tehotenstva odobrať huby. A ak je to možné, ktoré z nich? A ak nemôžete - prečo?

Úprimne povedané, huby počas tehotenstva nie sú najlepšími potravinami v takom rozhodujúcom období života žien a je vhodnejšie sa tomu vyhnúť.

A budeme sa snažiť poskytnúť závažné argumenty, ktoré vám pomôžu rozhodnúť, či ich budete užívať počas tehotenstva.

Huby počas tehotenstva: čerstvé, solené, nakladané

Mnoho ľudí si myslí, že huby sú mimoriadne užitočné pre ľudí a huby počas tehotenstva nie sú výnimkou, najmä preto, že tento produkt je nízkokalorický.

V makromitsetov, ktoré patria do triedy a bielej, a luteus a huby značne obsah bielkovinové látky, - fosfor glykoproteíny (70%) a aminokyselín. Tuky (cholesterol, lecitín, mastné kyseliny) - nie viac ako 10%. Existujú organické kyseliny: jablko, víno, citrón, fumar, šťavel (vo forme oxalátu). Uhľohydráty sú relatívne málo a sú prítomné vo forme polysacharidov. Plesne obsahujú enzýmy, makro- a mikroprvky, vitamíny B1 a PP, ako aj provitamín D (ergosterol).

Treba poznamenať, že prítomnosť vysoko molekulárneho lineárneho polysacharidu v hubách (najmä v ich nohách), ktorá - podobne ako u článkonožcov a niektorých druhov rias - podporuje štruktúru buniek. A to je chitin! Práve táto látka spôsobuje, že huby sú potraviny, ktoré sú ťažké pre žalúdok: jednoducho sa nerozštiepi pod pôsobením proteolytických enzýmov žalúdočnej šťavy. Preto pri konzumácii húb počas tehotenstva riskujete riziko prekážky zažívacieho systému.

V hubách je amónny dusík, a niektoré časti - vo voľnom stave, zvyšok - v zložení solí. Amónny dusík je chemická znečisťujúca látka odpadových vôd a amónne soli, ktoré prechádzajú hydrolýzou, zvyšujú hladinu kyslosti (pH) telesných tekutín. Ide o ideálne podmienky pre rozvoj metabolickej acidózy, pri ktorých cievy strácajú elasticitu, zvyšujú krvný tlak, nespavosť, bolesti hlavy a bolesti kĺbov, ako aj tukové tkanivá.

A v hubách je potrebná veľa močoviny, aby neutralizovali amoniak a vrátili ho do procesu syntézy aminokyselín. V ľudskom tele sú soli kyseliny močovej produktom rozkladu bielkovín, ktoré opúšťajú moč. Ak je močovina príliš veľa, obličky sa nedokážu vyrovnať s jej odstránením, čo môže viesť k urolitiáze - so všetkými následnými následkami.

Mimochodom, nakladané huby počas tehotenstva, ako aj solené huby počas tehotenstva by mali byť z stravy vylúčené. Neverte mi - požiadajte svojho dietetika.

Otravy hubami počas tehotenstva

Keď sú huby otrávené, otázka "či jesť alebo nehrozí huby počas tehotenstva" by mala byť formulovaná takto: byť alebo nie je tehotná a dokonca aj najtehotnejšie.

Je zvlášť nebezpečné jesť huby, ktoré boli zozbierané v lese alebo kúpené v bazári. A to nielen preto, že nikto neposkytne záruku absencie jedovatých alebo nepožívateľných.

Otrava s hubami počas tehotenstva sa môže stať aj vtedy, keď sú všetky huby "správne", to znamená, že súvisia s jedlom. Faktom je, že podľa druhu potravín sú všetky vyššie huby geodeti, to znamená, že získajú rozpustené živiny absorbovaním všetkých častí svojho povrchu. A s našou ekológiou nie je známe, čo sa im podarilo naplniť ...

Okrem toho existuje značné riziko otrava s nesprávne pripravenými hubami alebo zlikvidovanými konzervami.

Čo robiť, ak existuje otrava s hubami? Je potrebné: 1) požiadať o naliehavú lekársku pomoc; 2) vyčistite žalúdok (piť čo najviac vody pri izbovej teplote a vyvolať zvracanie); 3) uložte obeť a vložte vykurovacia podložka na nohy; 4) podajte studenú soľnú vodu (200 ml vody a čajovú lyžičku soli) - v malých dúškoch.

Kvasinky v tehotenstve

Teraz sa pozrime, či musíte počas tehotenstva používať kvasinkové huby. Pre začiatok si pripomeňme, že okrem všetkých obvyklých huby s stonky a čiapku, tam je obrovská armáda mikroskopických húb, zastúpená plesní, kvasiniek a ďalších patogénnych, non-patogénne a potenciálne patogénne mikromitcetami.

Koexistencia niektorých kvasiniek a kvasinkami ako húb s kyselinou mliečnou alebo baktérie kyseliny octovej a druhu gram-hemoorganotrofami Zoogloea ramigera Muko-želatínová formulár "kolónie" - zoogloeas. Živí sa organických látok z kvapalín absorbovateľných oxidáciou. V dôsledku toho kvapalina fermentačnej procesy začať.

To je pre také huby - zoologové sú takzvané čaj, tibetské (mlieko, kefír) a ryžové huby.

Čajový hríb v tehotenstve

Čajový hríb počas tehotenstva, ako vo všetkých ostatných prípadoch, sa používa na výrobu domáceho nápoja, ktorý sa podobá kvasu. Na tento účel sa kúsok húb vloží do trochu osladenej a naplnenej čajovou vodou. "Štartér" začína rásť a rýchlo sa mení na plávajúcu slizovú matricu plávajúcu na povrchu kvapaliny. Výsledkom životnej aktivity tejto zoogee je mierne prevzdušnený nápoj.

Čaj (japonský alebo biele more) huba - Medusomyces gicevii - symbióza kvasinky rodu Saccharomyces (prítomné na hrozna a hroznového muštu) a použitá pri výrobe piva Ascomycetes Brettanomyces bruxellensis, Torulaspora delbrueckii, apod hubami susediace gramnegatívne aeróbne baktérie rodu. Acetobacter xylinum, oxidačné etanolu s kyselinou octovou. V prírode sa tento organizmus žije v pôde a sa zvyčajne nachádzajú na padlého hnijúce ovocie. Asimilácia glukózy a uhlíkaté zlúčeniny, Acetobacter syntetizovať celulózu.

V kompozícii získanú prostredníctvom Kombucha nápoj sú vitamíny (C, B a PP), cukor, etanol, organické kyseliny (kyselina jablčná, kyselina citrónová, kyselina octová, atď.), Rôzne enzýmy a dokonca aj látky s antimikrobiálnymi vlastnosťami.

Vymenujte zoznam chorôb, v ktorých sa odporúča piť infúziu čajovej huby, nebudeme, pretože to nemôže byť všeliekom. Tu by však mali byť podrobnejšie zvýraznené kontraindikácie používania čajovej huby počas tehotenstva.

Kontraindikácie používania čajových hríbov počas tehotenstva

Lekári neodporúčajú používať čajovú hubu pri cukrovke, prítomnosti hubových chorôb, so zvýšenou kyslosťou žalúdka a tendenciou alergických reakcií. To platí pre všetkých, vrátane tehotných žien.

A teraz premýšľajte nad tým, či začnete piť čajové huby počas tehotenstva, ak viete, že:

• Infúzia čajovej huby, uhasenie smädu, "v priebehu" zvyšuje chuť do jedla.
• Kyselina glukónová produkovaná čajovými hubami podporuje aktiváciu metabolizmu a zvyšuje svalovú silu, ale môže spôsobiť podráždenie čriev a hnačku.
• Zložené v infúzii čajovej huby, mliečne kyseliny zničia patogénne mikróby v čreve. Ale zvýšenie obsahu kyseliny mliečnej v tele môže viesť k porušeniu krvného obehu a zníženiu zásobovania tkanivami kyslíkom.
• K dispozícii v kyseline octovej Kombucha môže spôsobiť acidóza (pozri. V skorých publikáciách) poškodenie červených krviniek do ich zničenia (hemolýzy) a rozbiť obličky a pečeň.

Okrem toho, nápoj z čaju hubu a ľahko, ale šumivé. A ako je známe, oxid uhličitý v spotrebovanej kvapaline spôsobuje produkciu žalúdočnej šťavy, zvyšuje jej aciditu a spôsobuje plynatosť.

[1]

Tibetská huba v tehotenstve

Tibetskej huby počas tehotenstva, je to tiež mliečna huba počas tehotenstva, je to tiež kefír huba v tehotenstve s mikrobiologickými parametrami podobnými čaju a je tiež zoogea.

Základom tohto organizmu sú aktívne baktérie mliečneho kvasenia a kvasinky (Lactobacillus saucasus, Leuconostoc, Saccharomyces, kŕmnych, Acetobacter a kol.), Ktoré produkujú fermentačnej alkohol a kyselinu - mliečnu a kyselinu octovú. Kompozícia je mlieko huba proteíny, polysacharidy, vitamíny A, D, PP, B komplex vitamínov, vápnik, železo, zinok, jód a ďalšie užitočné látky. Rovnako ako veľké množstvo probiotických mikroorganizmov, ktoré po konzumácii jogurtu na základe tibetskej huby aj naďalej žiť vo svojom čreve a majú pozitívny vplyv na jeho zdravotný stav.

V súčasnosti existujú formálne dôkazy, že kmene Lactobacillus tibetskej huby pomáha pri liečbe zápalových ochorení a ochorení tráviaceho traktu (gastritída, žalúdočné vredy), podporujú hojenie rán a pooperačné zotavenie tela.

Tibetská huba počas tehotenstva je kontraindikovaná na použitie, ak sa vyskytuje diabetes mellitus závislý od inzulínu; hypolaktázia (intolerancia laktózy); zvýšená kyslosť žalúdka.

Ryžové huby v tehotenstve

Ryžové huby sú tiež zooglu a princípy jeho existencie ako symbiózy mikroskopických húb a baktérií sa veľmi líšia od čajovej huby. Preto používať ryžové huby počas tehotenstva z rovnakých dôvodov (pozri vyššie - Kontraindikácie používania čajovej huby počas tehotenstva) nestojí za to.

Okrem toho je hríba kontraindikovaná v patológii žalúdka a čriev, ako aj v arteriálnej hypotenzii.

Najbezpečnejším spôsobom použitia ryžového hríbu počas tehotenstva je použitie jeho infúzie vonku ako leštidla pre vlasy. Hovorí sa, že pomáha posilňovať vlasy a vytvára lesk.

Reishi huba počas tehotenstva

Okamžite varujeme: kontraindikácie používania tejto liečebnej huby spolu s hemoragickou diatézou a deťmi do siedmich rokov, tehotenstva a laktácie.

Huba Ganoderma lucidum trieda agaricomycetes leskokôrka lesklá alebo čínskej volanie Lingzhi (huba nesmrteľnosti) a Japanese - Reishi (huba duchovnej sily). Rovnako ako všetky známe chaga, rastie na kmeňoch sušenia listnatých stromov a ničí ich drevo.

Vzhľadom k esenciálnych aminokyselín, polysacharidov, terpény, flavonoidy, prchavé a ďalšie biologicky aktívne látky, to huba, ako sa hovorí v návode "má imunomodulačné, protinádorové, antivírusové, antibiotické znižujúcu, hepatoprotektívne, genoprotektornoe, protizápalový, antialergický a antioxidačný účinok ..."

Je zrejmé, že huba Reishi počas tehotenstva je z mnohých dôvodov zakázaná. Napríklad, pretože je to ako ženšen a eleutherococcus, adaptogén rastlinného pôvodu. Alebo kvôli prítomnosti prírodných zlúčenín triterpenoidov, ktoré sú podobné steroidným hormónom.

Prečo máme huby? Na tehotenstvo!

Príbeh o hubách počas tehotenstva sme sa rozhodli uzavrieť s pripomienkou, že mikroskopické hubové lieky sú spôsobené výskytom antibiotík, pretože penicilín bol získaný z formy.

Mimochodom, plesne sníva o problémoch. Či je s nimi spojené neplánované alebo nechcené tehotenstvo, určite sa nepodieľame. Otehotnenie zvyčajne vidí živé ryby, bocian alebo motýle. Spánok zhromažďovanie húb pre tehotenstvo, nie sme v snom knihy, ale našiel niekoľko možností pre interpretáciu zber húb vo sne.

Vo sne, vyberanie húb znamená buď príliš veľký význam pre erotiku, alebo pre nadchádzajúce veľké množstvo malých prác.

Jednoducho snívať o hubách pre tehotenstvo, je interpretovaná len v jednej snovovej knihe. A ak ste snívali, že ste varenie húb, potom je to nečakané. No, možno tehotenstvo je úplne prekvapenie pre ženu ...

A vo starom francúzskom snehu si môžete prečítať, že "vidieť huby vo sne - na dlhý život a veľa šťastia."

Mimochodom, francúzsky vtip, že, hovoria, s hubovou omáčkou môžete jesť dokonca aj prstom. Takže, ak nie ste schopní prekonať túžbu ochutnať čerstvo pripravené huby - variť omáčku. Používajte iba hubové klobúky a pred ich rezaním do panvice jemne nakrájajte a nakrájajte s vriacou vodou. Cibuľa je potrebné vložiť na inú misku a zmiešať ju so smaženými hubami. Slanú papriku, pridajte kysnutú smotanu a variť, kým nie je hotovo. Omáčka je veľmi chutná, ale pre večeru nie sú žiadne jedlá, ktoré by ich ochutnali na večeru: napriek tomu huby počas tehotenstva nie sú najlepšími potravinami.