Môžem dojčiť moje materské vajcia?

Vajcia s dojčením môžu byť dôležitým zdrojom bielkovín pre matku aj pre dieťa. Okrem bielkovín majú vajíčka veľa ďalších užitočných látok. Existujú však prípady, kedy musia byť vajíčka vylúčené z matčiny stravy počas dojčenia. Preto by mali matky poznať všetky výhody a nevýhody vajec v strave počas laktácie.

Vajcia pre dojčiace matky

Dojčenie vyžaduje, aby nová mama neustále nasledovala zdravú a výživnú stravu. Väčšina matiek už vie, že počas dojčenia sa treba vyhýbať určitým potravinám, pretože tieto potraviny môžu vstupovať do krvného obehu dieťaťa prostredníctvom materského mlieka a môžu mať nepriaznivý vplyv na ich zdravie. Niektoré potraviny však treba denne konzumovať, pretože sú veľmi užitočné pre dieťa. Jedným takým typom potravy sú vajcia, ktoré sú bohatým zdrojom proteínov z potravy. Ale je možné jesť kojenú matku?

Hlavným pravidlom, ktoré treba dodržiavať počas dojčenia, je zabezpečiť, aby ste dostali asi 500 kalórií denne na uspokojenie potrieb vášho dieťaťa a väčšina z nich by mala pozostávať z bielkovín. Vajcia sú dobrým prírodným zdrojom bielkovín, ktoré sú potrebné pre vás a vaše dieťa a môžu sa konzumovať niekoľkokrát týždenne.

Jedenie vajíčok počas dojčenia má mnoho zdravotných výhod. Vajcia obsahujú vo svojom zložení veľa živín, vitamínov a minerálov vrátane vitamínu A, vitamínu B2, vitamínu B12, folátu, selénu, fosforu, vápnika, zinku a mnohých ďalších. Folát je užitočný pre zdravie srdca, prevenciu cievnej mozgovej príhody, udržiavanie nálady a udržanie funkcie zdravého čreva. Jód samotný je užitočný pre fungovanie štítnej žľazy.

Vajcia obsahujú 6 g bielkovín a 5 g zdravých tukov. Tieto živiny sú obsiahnuté hlavne v žĺtku a vaječná biela obsahuje vodu a bielkoviny. Minerálne zložky, ako sú vitamíny, železo, vápnik a horčík, môžu zničiť karcinogény. Vitamín B2 je dôležitý pri výrobe energie v tele, v procese rastu a pomáha telu spracovávať kyslík na použitie v tele.

Vitamín B12 alebo kobalamín pomáhajú metabolizmu v tele, najmä syntéza a regulácia DNA, metabolizmus mastných kyselín a metabolizmus aminokyselín. Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k poškodeniu mozgu a nervového systému.

Predpokladá sa, že konzumácia vajec zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v tele, čo znižuje riziko srdcových ochorení, mozgovej príhody a mnohých ďalších zdravotných problémov. Vajcia obsahujú zlúčeninu známu ako cholín, ktorá je dôležitá pre normálne fungovanie nervového systému u matky, rovnako ako jej vývoj u dojčaťa. Vajcia sú bohaté na niekoľko živín, ktoré prispievajú k zdraviu srdca, ako je betaín. Počas dojčenia je dostatočné množstvo cholínu zvlášť dôležité, pretože cholín je potrebný na normálny vývoj mozgu. Obsah omega-3 mastných kyselín môže hrať dôležitú úlohu v celkovom vývoji zdravia dieťaťa a mozgu. Môže tiež zabrániť neurálnym defektom u dojčiat.

Vajcia sú najlepším prírodným zdrojom bielkovín a obsahujú rôzne aminokyseliny v správnom pomere nevyhnutnom pre telo. Toto sú aminokyseliny, ktoré nemôžeme syntetizovať v našom tele a musia dostať z našej stravy.

Rast každej bunky u dieťaťa je vyrobený z bielkovín, takže vajcia sú dobré pre novorodenca.

[1], [2], [3]

Podmienky používania vajec počas dojčenia

Hoci je zvyčajne užitočné konzumovať vajíčka počas dojčenia, je dôležité mať na pamäti niekoľko dôležitých bodov.

Po prvé, bez ohľadu na to, či dojčíte, nikdy by ste nemali konzumovať surové vajcia. Predpokladá sa, že jesť surové vajcia počas dojčenia zvyšuje riziko infekcie Salmonella, čo môže viesť k príznakom, ako je hnačka, zvracanie, kŕče v žalúdku, nevoľnosť a horúčku. Preto je dôležité správne pripraviť vajcia a skladovať ich.

Vajcia by mali byť umiestnené pri konštantnej teplote pod 20 ° C a nemali by sa umiestňovať s inými výrobkami. Ak máte varené vajcia, môžu byť uložené v chladničke najviac 2 až 3 dni. Nepoužívajte vajcia, ktoré boli poškodené, pretože existuje riziko kontaminácie baktériami, ktoré nie sú dobré pre telo. Varenie vajec bude tvrdo varené a varené. Zrelé vajcia sa zbavia baktérií. Preto sa odporúča konzumovať varené vajcia pre dojčiacu matku. Vajcia mäkké varené počas dojčenia môžu nielen zvýšiť riziko intestinálnych infekcií, ale môžu to byť aj tráviace poruchy u dieťaťa vo forme hnačky. Môžem jesť smažená vajcia pre opatrovateľku? Keď mladá matka kŕmi svoje dieťa materským mliekom, matka môže jesť vyprážané vajcia alebo míchané vajcia, ale stále je potrebné tieto vajcia dobre variť a nevyhnutne na oboch stranách. Okrem vajec môžete pridávať zeleninu, ktorá bude dopĺňať výhody a obsah kalórií tejto misky.

Kuracie vajcia v dojčení by mali byť zahrnuté do pestrej a vyváženej stravy. Toto je najbežnejší typ vajec, ktorý obsahuje všetky výživné zložky.

Prepeličie vajcia majú podobnú chuť slepačích vajciach, ale ich malá veľkosť (päť prepeličie vajcia zvyčajne rovná jednej veľkej slepačie vajcia) robil je populárny vo varení gurmána. Kajakové vajcia s dojčením sú dobre podávané s morskou soľou. To maximalizuje všetky živiny a poskytuje výhody pre kosti dieťaťa.

Kačacie vajcia vyzerajú ako kuracie vajcia, ale sú väčšie. Rovnako ako kuracie vajcia, predávajú sa vo veľkostiach od malých po veľké. Kačacie vajcia majú viac bielkovín a bohatšie kuracích vajíčok, ale majú tiež vyšší obsah tuku a väčší cholesterol. Preto v hodnote kačacie vajcia neprevažujú nad kuracími vajcami, ale môžu sa tiež konzumovať.

Existujú však prípady, keď mamičky počas kŕmenia dieťaťa nemôžu jesť kuracie vajcia. Deti sú alergické na bielkoviny z vaječných bielkov. Ide o veľmi závažnú alergickú reakciu. Ak je vaše dieťa alergické na vajcia, môže sa objavia príznaky, ako je nevoľnosť, žalúdočné kŕče, ťažkosti s dýchaním, vyrážka, vracanie, opuch hrdla a jazyka, a druhý pod vplyvom vajec. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov u svojho dieťaťa, skúste sa chvíľu vyhnúť jedeniu vajíčok a zistite, či sa stav zlepšuje. Mnoho spracovaných a balených výrobkov zvyčajne obsahuje vajcia, ktoré môžu tiež spôsobiť alergické reakcie vo vašom dieťati. Náš imunitný systém reaguje na každý objekt, ktorý s nami prichádza do styku s cudzím telom. Ako náš imunitný systém dozrieva, naučí sa prijímať väčšinu "cudzích" orgánov. Preto ak je vaše dieťa alergické, neskôr sa dostane do kontaktu s potenciálnym alergénom, tým vyššia je pravdepodobnosť, že imunitný systém zvyčajne reaguje na ne. Preto ak niekto z vašej rodiny má alergiu na vajíčka, nemali by ste ju počas laktácie používať, alebo je lepšie oneskoriť príjem vajíčok pre vek dieťaťa už po dosiahnutí prvého roka života.

Vajcia obsahujú mnoho živín, ktoré nie všetky potraviny majú. Tieto živiny sú mimoriadne užitočné pre telo, najmä pre dojčiace matky a ich deti. Preto mladé matky môžu pri jedle dieťaťa konzumovať vajcia, ak sú riadne varené. Jedinou výnimkou môže byť alergia u dieťaťa alebo v rodine na vaječný proteín.

[4], [5], [6],