90-dňová diéta s deleným jedlom

To je názov knihy dvoch kamarátov novinárov zo Slovinska pracujúcich v oblasti gastronomických správ. Dievčatá si na základe svojich novinárskych a gastronomických skúseností získaných prácou v časopisoch vytvorili vlastný systém s názvom „90-dňová delená strava“. Podarilo sa im, že proces chudnutia nehladuje a nenudí, vďaka čomu si systém našiel milióny fanúšikov vo všetkých krajinách sveta.

Indikácia

Tak ako iné stravovacie systémy, aj 90-dňová delená strava je zameraná na zníženie telesnej hmotnosti. Autori systému načrtnutého v knihe s rovnakým názvom ubezpečujú, že trojmesačné obdobie vám umožní schudnúť o 25 kg bez toho, aby ste zažili príliš veľa hladu. Skutočné ukazovatele sú menšie, ale mínus 10 kg je vynikajúci výsledok.

• Indikácie na vymenovanie vznikajú u tých, ktorí chcú schudnúť nie okamžite a krátko, ale dôkladne a dlhodobo. Za týmto účelom majte trpezlivosť a vytrvalosť najmenej 90 dní.

Pri výbere tejto metódy je potrebné vziať do úvahy, že jej účinnosť sa výrazne zvyšuje v kombinácii s fyzickou aktivitou. Autori nediktujú podmienky a nevnucujú „povinný program“. Naopak, výber je na vás: vyberte si, čo sa vám páči, čo je príjemné a jednoduché. To je záruka, že hodiny budú pravidelné. Len dve hodiny týždenne vašich obľúbených aktivít (joga, posilňovacie stroje, tanec, chôdza) zaručia zlepšenie vašej hmotnosti.

Všeobecné informácie 90-dňovej delenej stravy.

Vlastnosti a podstata diéty spočíva v tom, že dochádza k cyklickému striedaniu bielkovín, sacharidov a ďalších dní s vybíjaním. Takýto režim, na rozdiel od iných stravovacích techník, môže byť použitý na neustále cvičenie.

• 90-dňová delená strava sa spája s fitness. Pravidelné cvičenie nielen zlepšuje, ale aj urýchľuje výsledok.

Výhodou je aj to, že dieta nevyžaduje veľké peňažné výdavky: vo všeobecnosti sú porovnateľné so štandardnými výdavkami na túto položku rodinného rozpočtu.

Novinárom Brede Hrobatovi a Mojcovi Poljanshek sa podarilo vypracovať plán, ktorý oslovil mnohých ľudí, ktorí túžili schudnúť, no nechceli hladovať, túžobne prechádzať okolo obchodov s potravinami a cukrární. Dnes autori pokračujú v práci v tejto oblasti, hoci jedna z nich opustila svoju vlasť. Obaja sú však vždy pripravení stretnúť sa navzájom a so svojou armádou fanúšikov a prihovárať sa zainteresovaným publikom v rôznych mestách po celom svete.

Trvajú na zvláštnosti, že chvíľkové sústredenie sa na jednu zložku a následné zmeny zložiek urýchľujú metabolizmus, že chudnutie prichádza bez nepohodlia. Každý si môže dopriať rôzne jedlá a jedlá, príležitostne si neodoprie ani sladké dobroty vrátane večere. To väčšina iných diét nevíta.

Na pozadí hojnosti toho, čo je povolené, sa niektoré obmedzenia vôbec nezdajú hrozné! Sú predsa dočasné, lebo na druhý deň sa ponúka úplne iná strava. A tak je to každé štyri dni.

Podrobné menu na každý deň

Metodika „90-dňová delená strava“ predpokladá 3 jedlá denne, počnúc raňajkami, rovnaké počas celého obdobia. Ak je hlad veľmi stresujúci, potom je po obede dovolené jesť svoje obľúbené ovocie. Posledné jedlo sa podáva pred 20 hodinami.

Objem jedla, bez ohľadu na podrobný jedálny lístok na každý deň, sa určuje nasledovne: požadované množstvo sa rozdelí na polovicu – to je odporúčaná porcia pre bielkovinové, škrobové, ovocné dni. Motiváciou sacharidového dňa pre chuť na sladké sú povolené večerné maškrty.

Dôležitá je kvalita jedla, spôsob prípravy a podávania jedla. Varenie a dusenie by mali byť prioritnými technikami spracovania. Vyprážané jedlá sú príležitostne povolené. Chlieb - v minimálnom množstve.

• Pre zdravú výživu sa uprednostňujú nerafinované produkty s minimálnym spracovaním. Obilniny je lepšie namočiť cez noc, vyhnite sa používaniu oleja tam, kde sa bez neho zaobídete.

Autori veľmi rešpektujú paradajky a paradajkovú omáčku a odporúčajú používať tieto potraviny denne, s výnimkou dní vykládky.

Je žiaduce pripraviť si diétne jedlo sami. To vám umožní kontrolovať kvalitu výrobkov, technológiu varenia a včasné podávanie jedál. Autori neobmedzujú kuchárov v striedmom používaní soli, korenistých byliniek, prírodných omáčok, hoci soľ by sa nikdy nemala zneužívať.

Recepty

90-dňový program delenej stravy zohľadňuje cyklické vlastnosti tela, a to:

• Ráno, od 4 do 12 hodín, zodpovedá čisteniu; telo potrebuje minimum jedla a maximum tekutín.
• Deň, od 12 do 20 hodín, telo optimálne prijíma a spracováva živiny.
• V noci od 20:00 do 4:00 je potrebný odpočinok pre normálne trávenie; požitie nových porcií je nežiaduce.

Recepty jedál sa denne menia podľa toho, ako sa mení koncept dňa.

1. Na proteínové menu sa hodia kuracie prsia nakrájané na kúsky a opečené na olivovom oleji. Cesnak a korenie, čili paprička dodajú chuť a vôňu. Prísady sa nalejú vodou a dusia sa pod vekom, kým nie sú pripravené, podávajú sa so šalátom a inou zeleninou.
2. Cestoviny majú v sacharidovej strave dôležité miesto. Je dobré, ak to budú domáce knedle-rezance. Pripravujú sa z múky, vody s trochou soli. Cesto sa miesi do konzistencie, že prechádza cez cedník s veľkými okrúhlymi otvormi a cez tieto otvory sa pretláča priamo do vriacej vody. Varený výrobok podávame s restovanou cibuľou a bylinkami.
3. V škrobený deň sa bez zemiakov nezaobídete. Kastról-moussaka - jedlo, ktoré bude chutiť nielen tým, ktorí majú diétu, ale aj všetkým členom rodiny. Na jeho prípravu budete potrebovať uvarené zemiaky ošúpané a nakrájané na kolieska. Vo forme vrstiev položte tieto kruhy, šošovicu, paradajky, mrkvu, dochuťte olejom a korením, zalejte vývarom alebo mliekom. Hotový kastról posypeme bylinkami.
4. Vitamínový deň je radosťou pre milovníkov ovocia. Pripravte si sladkú a vitaminizovanú pochúťku z hrušiek. Nakrájajte 3 veľké ovocie, zjemnite ich na panvici s vodou, vanilkou, klinčekmi, do vychladnutého dezertu pridajte škoricu a med. Po rozpustení medu plátky posypeme strúhanými orechmi.

Výhody

Tvorcovia 90-dňovej delenej stravy sú presvedčení, že nekompatibilné potraviny v žalúdku sa medzi sebou „nekamarátia“. Ich trávenie je výrazne sťažené, čo vedie k ukladaniu tuku na tele, troskách v tráviacom systéme, krvi a cievach. Benefit dietata je v tom, ze neumoznuje takyto vyvoj.

Princípy systému sú také, že na ich základe je reálne vybudovať zdravé stravovanie a urobiť z neho normu života. Tí, ktorým je to ťažké, pre stabilnú váhu môžu diétny režim zopakovať, najskôr však 3 mesiace po 90-dňovej diéte.

Diéta zahŕňa nasledujúce pravidlá:

• Raňajky sú každý deň rovnaké (octovo-medový nápoj a ovocie).
• Obed je načas.
• Večera je pred 20:00, mierna.
• Ovocné občerstvenie (jablko, pomaranč) je povolené.
• Piť veľa vody.
• Káva, čaj – nesladený, mlieko na proteínový deň.
• Šťavy akéhokoľvek druhu sa považujú za jedlo.
• Akýkoľvek spôsob varenia okrem vyprážania.
• Cvičenie, chôdza je podporovaná.
• Alkohol je zakázaný.
• Deň vykládky sa vykonáva výlučne na vode.
• Odporúča sa viesť si stravovací denník.

Čo môže a čo nemôže?

Čo môžem jesť?

Striedajú sa 4-dňové cykly 90-dňovej delenej stravy v striktne odporúčanom poradí. Dni sú nasledovné:

1. proteín;
2. škrobový;
3. uhľohydráty;
4. vitamín.

Je to proteínový deň, ktorý určuje začiatok každého cyklu. Po 7 takýchto cykloch nasleduje deň vykládky. Nazýva sa aj aqua-deň, pretože potom nemusíte premýšľať o tom, čo môžete jesť: 29. Deň pijete vodu - bez plynu alebo akýchkoľvek prísad.

• Nie je ťažké vypočítať, že 90 dní diéty zahŕňa tieto prvky: 21 celých cyklov, 3 aqua dni plus krátky trojdňový cyklus bez vitamínového dňa.

3-mesačné obdobie poskytuje príležitosť prispôsobiť sa poradiu potravín, prikloniť sa k zdravším návykom a výživovým požiadavkám ako predtým.

Každé ráno by ste mali začať porciou minerálnej vody zmiešanej s lyžičkou octu a medu. Uprednostňuje sa teplá voda a jablčný ocot. Po vypití prichádzajú na rad raňajky, ktoré pozostávajú z 1-2 ovocia a porcie bobuľového ovocia. Môžete použiť čokoľvek, čo sa vám páči: sezónne, exotické, obľúbené.

Proteínová denná strava zahŕňa akékoľvek mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, neškrobovú zeleninu, krajec celozrnného chleba.

Škrobový deň je menej pestrý. Stravu tvoria strukoviny, obilniny, zemiaky, zelenina, zeleninový vývar. Na obed je povolený aj krajec toho istého chleba.

• Sacharidový deň je rajom pre milovníkov múky. Cestoviny a cestoviny bez droždia, pizza so zeleninou, sušienky, dokonca aj sušienky na večeru; Jedálny lístok dopĺňa zelenina, paradajková omáčka, cereálie, 20g čokolády.

Vitamínový deň, ako tušíte, oplýva ovocím a zeleninou, vrátane sušeného ovocia, semien, orechov, štiav. Používa sa nálev získaný namáčaním sušeného ovocia.

Pitný režim zahŕňa 2 litre čistej vody, čaj a káva nie sú zakázané (s mliekom len počas proteínových dní). Freshies a smoothies sa považujú za jedlo, nie za nápoje, preto sa môžu konzumovať len v dňoch, kedy je takéto jedlo povolené. Alkohol je autormi prísne zakázaný, pretože narúša chudnutie.

Čo nemôžeš jesť?

Každý systém chudnutia najskôr odpovedá na otázku: čo by som nemal jesť? To je dôležité pre človeka, ktorý sa chystá schudnúť, no vždy dúfajúc, že ​​to urobí „s malou krvou“, teda pokiaľ možno nie príliš radikálne zmeniť spôsob života. A ak má zakázané všetky svoje obľúbené veci, môže takúto metódu odmietnuť.

• Až neskôr, v procese diéty a s objavením sa sľubných náznakov želaného výsledku, môže prísť uvedomenie si dôležitosti zmeny.

90-dňová delená strava je dobrá, pretože vás zbaví prebytočných kíl a zlozvykov, umožní vám opäť nepribrať a osvojiť si zdravé návyky. A to všetko bez toho, aby ste na oplátku vyžadovali špeciálne jedlo!

Jednou zo zásad systému je nekombinovať bielkovinové zložky z rôznych zdrojov v jednom jedle. To znamená, nekombinujte mäso s fazuľou a ryby s vajíčkami. K mäsu a rybám nepripravujte mliečne alebo tvarohové omáčky.

Tekuté jedlo by sa malo jesť až po tuhej strave. Povolené sú kocky bujónu, koncentrované polievky priemyselnej výroby.

• Chlieb nemožno jesť v pravidelných množstvách, iba krajec výlučne v čase obeda.

Nedostatok soli pri varení kompenzujte korením. Nemôžete jesť kedykoľvek chcete, častejšie ako je štandard trikrát denne. Snack - iba ovocné občerstvenie.

Nemali by ste zjesť viac ako polovicu obvyklého množstva. Na večeru by sa malo pripraviť menej jedla ako na obed.

Kontraindikácie

Akákoľvek diéta má kontraindikácie. Na ich odhalenie je spravidla nevyhnutná návšteva lekára, ktorú netreba zanedbávať.

Zákaz 90-dňovej delenej stravy sa týka tehotných a dojčiacich žien, detí, pacientov gastroenterologických oddelení. Systém nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre ostatných, ktorí chcú schudnúť.

Možné riziká

Každý, kto pozná problém nadmernej plnosti, by si mal uvedomiť, že kľúčom ku krásnej postave je zdravý životný štýl, ktorý pozostáva zo súboru zdravých návykov. 90-dňová delená diéta nielen účinne redukuje hmotnosť, ale tiež pomáha rozvíjať tieto návyky.

Pri dodržiavaní pravidiel a správnom východisku sú riziká spojené s diétou minimálne. Porcie jedla by sa mali zvyšovať postupne a je žiaduce zachovať rovnaké oddelenie a spôsob príjmu.

Pri rýchlom návrate k predchádzajúcemu spôsobu stravovania, ak je ďaleko od dokonalosti, sa kilá navyše vrátia rovnako rýchlo, niekedy - na pár "kolegov".

Komplikácie po postupe

Aby ste predišli možným komplikáciám, nemali by ste konať pod vplyvom emócií. Je potrebné brať do úvahy zdravotný stav a vlastne aj nutnosť uchyľovať sa k 90-dňovej delenej strave. Najlepším poradcom v tejto veci je rodinný lekár.

Je kontraindikované používať systém v prítomnosti ochorení GI, tehotenstva a dojčenia detí.

Posudky

Dievčatá zdieľajúce recenzie tvrdia, že diéta funguje. Larisa píše, že na začiatku 90-dňovej delenej stravy naozaj potrebovala vôľu. A potom, keď som videl výsledok, pomocníkom bolo vzrušenie, ktoré sa objavilo.

Junata hlási príjemný bonus: pevnejšiu pokožku po 5 mesiacoch. Sandra píše, že chudnutie bolo pre ňu a jej spolupracovníkov „jednoduché a zábavné“.

Výsledky

Autori diéty nesľubujú rýchly výsledok. Odporúčajú, aby po uplynutí 90-dňovej lehoty neprestali ráno piť kvalitnú vodu a zjedli 2 druhy ovocia podľa zásad, ktoré navrhujú. To znamená, nemiešať druhy potravín a pokračovať v jedle trikrát.

Presvedčivo dokazujú, že 90-dňová delená strava skutočne mení kultúru stravovania. Chuť do jedla klesá, chcete jesť „podľa plánu“ a o niečo menej. Aj keď, ak je to žiaduce, sa objem jedla môže mierne zvýšiť. Psychológovia potvrdzujú túto tézu: v skutočnosti sa každý nový návyk ustáli do 3 mesiacov.

Ak sa výsledok meria v číslach, vyzerajú takto: ak hmotnosť nie je príliš vysoká, stratí sa 1-3 kg za mesiac; príliš plní ľudia môžu schudnúť 18-25 kg za 3 mesiace. Počas tejto doby si telo zvykne na zdravé jedlo a reguluje prijatú energiu rovnomerne na celý deň. To pomáha zostať vo veselom stave tela a mysle a neukladať prebytok do tukových zásob.

Medzi množstvom techník chudnutia sa 90-dňová delená strava vyznačuje relatívnou ľahkosťou. Všetko je možné, ale nie vždy. Diéta je vhodná pre tých, ktorí sú pripravení na sebe dlhodobo a metodicky „pracovať“, bez toho, aby sa príliš strnulo obmedzovali. Tí, ktorí chcú rýchly efekt, môžu hľadať iné možnosti.