Ako pôsobí chlór na ľudský organizmus?

Chlór je nám najznámejší ako látka používaná na úpravu vody. Charakteristický nepríjemný zápach a fakt, že chlór sa používa na utieranie kľučiek dverí, podláh a toaliet – to je všetko, čo o chlóre vieme. Ako chlór vlastne ovplyvňuje ľudské telo? Prečo ním musíme ošetrovať povrchy a hádzať ho do vody? Kedy sa chlór stáva nebezpečným?

Pár slov o histórii chlóru

Tento mikroelement – chlór – objavil v roku 1774 Carl Scheele, chemik a švédsky pôvod. Robí chemické experimenty s kyselinou chlorovodíkovou a zrazu zacíti vôňu, ktorá mu pripomína známu vôňu lučavky kráľovskej. Nenechajte sa mýliť, Carl Scheele nebol fanúšikom alkoholu. Lukavka kráľovská bol názov rozpúšťadla, ktoré obsahovalo kyselinu dusičnú a kyselinu chlorovodíkovú a bolo schopné rozpustiť aj kľúč od bytu alebo zlatý prsteň manželky.

Vedec sa stal opatrným a pokračoval v experimentoch. Z získanej látky izoloval zelenožltý plyn a začal študovať jeho vplyv na iné plyny a kvapaliny. Takto sa získal chlór - komplexná látka, ktorú Scheele a potom jeho kolega Davy nazvali chlorín (po grécky zelenožltý). Tento názov sa dodnes zachoval v USA a Anglicku a u nás sa skrátil a stal sa zrozumiteľnejším - chlór. Tento názov sa ustálil aj vďaka slávnemu francúzskemu chemikovi Gay-Lussacovi, ktorého experimenty študujú na hodinách fyziky dnešní školáci. Tento mikroelement zaujal svoje právoplatné miesto v periodickej tabuľke pod atómovým číslom 17.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Čo je chlór?

Ide o látku, makroprvok, ktorý sa do nášho tela dostáva s minerálnymi soľami, vápnikom, horčíkom, sodíkom, draslíkom a ďalšími mikroprvkami. Prvým a najjednoduchším zdrojom chlóru je kamenná soľ, ktorú používali naši starí predkovia. Chlór v kamennej soli pomáhal udržiavať ryby a ulovenú zver v bezpečí. Soľ ako zdroj chlóru, potrebného pre človeka, sa ťažila už v časoch, ktoré opísal starogrécky historik Herodotos, ktorý žil okolo roku 425 pred Kristom.

Chlór sa nachádza nielen v obaloch z obchodov, ale aj v našej krvi, kostiach, medzibunkovej tekutine a najväčšom orgáne nášho tela – pokožke. Tak ako sa chlór dostane do tela, môže sa aj vylúčiť. Približne 90 % chlóru sa vylúči produktmi rozkladu – močom a potom.

Prečo človek potrebuje chlór?

Počuli ste už, ako často v televízii alebo menej často v ambulancii lekári hovoria o acidobázickej rovnováhe? Reklama o tom už všetkým zahučala. Takže acidobázická rovnováha tela je výmena sodíka, chlóru a draslíka. Je to veľmi jednoduché. Všetky tri tieto prvky musia byť v medzibunkovej tekutine, krvi a kostiach (o čom sme písali vyššie). Ich pomer (dávky) musí byť správny. Ak je táto korešpondencia porušená, človek začína ochorieť. Ak je narušená výmena chlóru v tele, okamžite to ovplyvňuje pohodu: môže sa objaviť opuch rúk, nôh, tváre, srdce začne pracovať prerušovane a tlak skáče hore a dole.

Všetky metabolické procesy, ktoré sú podporované chlórom a ďalšími potrebnými makroelementmi, sa nazývajú osmoregulácia. Vďaka osmoregulácii si človek udržiava normálny krvný tlak, tekutiny a soli sa dobre vylučujú a reguluje sa pomer a množstvo užitočných látok v tele. Práve chlór vedci nazývajú osmoticky aktívnym makroelementom, pretože je stálym účastníkom všetkých týchto procesov.

Chlór je prvok, ktorý je potrebný pre dobré trávenie. Pomáha vylučovať žalúdočnú šťavu a vďaka chlóru sa vytvára dobrá chuť do jedla. Ak má človek zvýšenú kyslosť žalúdka, čo vedie k páleniu záhy, telo potrebuje viac chloridu, pretože jeho spotreba sa zvyšuje. Ak človek trpí ochoreniami tráviaceho traktu, potrebuje viac chlóru, pretože jeho potreba sa zvyšuje.

Ďalšou užitočnou úlohou chlóru je pomôcť človeku zadržiavať vodu v tkanivách, teda nedovoliť telu dehydratovať sa, nestratiť vlhkosť. Chlór môže tiež pomôcť odstraňovať toxíny z tkanív, pomáha krvi zostať zdravou a zabezpečuje dobrý stav krviniek – erytrocytov.

Zdroje chlóru

Takmer celá denná norma – a to 90 % chlóru – sa dostáva do ľudského tela solením jedla, teda soľou. Chlóru je v potravinách veľmi málo, možno veľa len v chlebe alebo syre. Najviac chlóru sa do ľudského tela dostáva s chlórovanou vodou. Ak človek pije vodu z vodovodu, môže mať dokonca nadbytok chlóru. Zaujímavý fakt: hoci sa ľudia delia na vegetariánov a mäsožravcov, ani jeden z nich nemá nedostatok ani nadbytok chlóru kvôli výberu jedla. Aj keď ľudia jedlo nesolia alebo ho solia málo, moderné technológie naznačujú zvýšené dávky chloridov v zložení samotných výrobkov.

Obsah chlóru v rôznych produktoch (mg/100 g)

Meno	obsah chlóru
Ražný chlieb	1025
Syr	880
Biely chlieb	621
Maslo	330
Bravčové obličky	184
Ryba Pollock	165
ryba korušky severskej	165
Ryba hake	165
Tučný tvaroh	152
Biele huby	151
Kravské mlieko, 3,2 %	110
Kefír, 3,2 %	110
Vajce	106
Nízkotučné mlieko	106
Ovsené vločky	69
Repa	58
Ryža	54
Zemiak	38
Mrkva	36
Hrach	35
Kapusta	24
Hrušky	11
Jablká	5

Koľko chlóru potrebujeme denne?

Pre zdravých ľudí stačí 4 000 – 6 000 miligramov chlóru denne. Treba však vziať do úvahy, že to zahŕňa chlór, ktorý je obsiahnutý v hotových potravinách, vo vode a v soli, ktorú hádžeme do riadu. Maximálna dávka chlóru – 7 000 miligramov – človeku stále neublíži, ale takéto dávky nemožno konzumovať neustále – chlóru bude nadbytok. Ak je človeku horúco, aktívne športuje a potí sa (a chlór sa vylučuje s produktmi rozkladu), je potrebný väčší príjem chlóru. Rovnako ako pri ochoreniach tráviaceho traktu.

Potreba chlóru pre deti v miligramoch je od 300 mg vo veku do 3 mesiacov do 2300 mg vo veku 18 rokov. Podrobnejšie dávky chloridov pre deti sú uvedené v tabuľke.

Potreba chloridu, mg za deň

poschodie	0-3 mesiace	4-6 mesiacov	7-12 mesiacov	1-2 roky	2-3 roky
chlapci	300	450	550	800	800
dievčatá	300	450	550	800	800

Školáci a predškoláci

Predškoláci	Základná škola	Stredná škola	Dospievajúci
3-7 rokov	7-11 rokov	11-14 rokov	14-18 rokov
1100	1700	1900	2300

Aké sú riziká nedostatku chlóru pre človeka?

Ak v tele nie je dostatok chlóru, narúša sa jeho acidobázická rovnováha a metabolizmus sacharidov. Človek môže strácať vlasy a drobiť sa zuby, pokožka starne a prudko sa vráska. Môže dôjsť k dehydratácii, pri ktorej vysychajú ústa, človek sa môže cítiť nevoľne, vracať a narúša sa proces močenia. Obličky a gastrointestinálny trakt už nemôžu normálne fungovať, čo narúša činnosť iných orgánov. Nedostatok chloridov v tele môže viesť k strate sily, rovnováhy a chuti do jedla. Takíto ľudia sa začnú sťažovať na ospalosť, výpadky pamäti a neschopnosť sústrediť sa.

Ako sa ukázalo v dôsledku experimentov, ktoré v roku 2012 vykonali vedci z Max Planck Institute for Neurobiology, chloridy sú nevyhnutné pre normálne fungovanie nervových buniek. Experimenty na myšiach ukázali, že nedostatok chloridov v tele môže viesť k nadmernej excitácii nervových buniek a zhoršeniu takých nebezpečných ochorení, ako je epilepsia.

Nízkosolné alebo bezsolné diéty, najmä dlhé, viac ako týždeň, môžu spôsobiť nedostatok chlóru v tele. Zdravotný stav s nedostatkom chlóru sa ešte zhoršuje, ak osoba predtým trpela hypertenziou alebo zlou funkciou obličiek.

Človek si môže znížiť koncentráciu chlóru v tele, keď užíva lieky bez dohľadu lekára. Môžu to byť laxatíva, ktoré vedú k dehydratácii, diuretiká (lieky na odvodnenie), kortikosteroidy (steroidné hormóny produkované kôrou nadobličiek). Ak je v tele príliš málo chlóru a jeho množstvo sa rýchlo stráca, človek môže upadnúť do kómy a dokonca zomrieť.

Aké sú riziká nadmerného množstva chlóru v ľudskom tele?

Dr. Price z kliniky Saginaw píše, že chlór je hlavným zabijakom našej doby, ktorý predchádza jednej chorobe, ale spôsobuje inú. Spája chlórovanie vody s všeobecným zhoršením zdravia. „Po začatí chlórovania vody v roku 1904 sa začala moderná epidémia srdcových chorôb, rakoviny a demencie,“ hovorí Dr. Price. Alebo nie?

Na jednej strane, nečistená voda spôsobuje – koľko by ste si mysleli – až 80 % všetkých chorôb na svete. Ak pijeme nečistenú vodu, proces starnutia prebieha o tretinu rýchlejšie, ako keby sme pili čistenú vodu. Preto je dôležité správne dodržiavať len jeden bod našej stravy – piť normálnu vodu. A tá sa zvyčajne čistí chlórom. Je to tak?

Vedci z Fínska a USA výskumom dokázali, že rakovina pečene a nádory obličiek v 2 % prípadov vznikajú v dôsledku nadmerne chlórovanej pitnej vody. V porovnaní s ochoreniami imunitného systému to nie je až také veľké percento – kvôli zvýšenému obsahu chlóru trpí náš imunitný systém v 80 % prípadov a pri neustálom pití chlórovanej vody trpia všetky vnútorné orgány.

Napríklad pri zvýšených dávkach chloridov získaných z pitnej vody človek často začína trpieť bronchitídou a zápalom pľúc – predovšetkým trpia dýchacie orgány. Voda sa však naďalej chlóruje, hoci je už dlho dokázané, že chlór dnes nezničí všetky škodlivé mikroorganizmy – väčšina z nich zostáva živá a zdravá a naďalej otravuje naše telo toxínmi. Tieto toxíny, interagujúce s chlórom, môžu spôsobiť poruchy na genetickej úrovni.

Naše telo môžu byť ovplyvnené nielen vodnými roztokmi, ale aj výparmi chlóru. Tie sú nebezpečnejšie. Je veľmi dobré, že trend chlórovania oblečenia a posteľnej bielizne, ktorý sa predtým používal v každodennom živote, dnes ustal. Výpary chlóru, ktoré človek vdychuje vo vysokých koncentráciách, môžu spôsobiť popálenie sliznice pažeráka a hrdla, narušiť dýchaciu frekvenciu, hoci takéto situácie sú zriedkavé. Medzi rizikové skupiny patria ľudia pracujúci v nebezpečných odvetviach, v chemickom priemysle, v textilnom priemysle, ako aj pri práci s celulózou a farmaceutickými výrobkami. Chronické ochorenia dýchacích a tráviacich orgánov u takýchto ľudí nie sú nezvyčajné.

Príznaky nadmerného chlóru

• Bolesť na hrudníku
• Štipľavý suchý kašeľ
• Podráždenie sliznice hrdla
• Sucho v ústach
• Hnačka
• Slzenie
• Bolesť a suchosť v očiach
• Bolesti hlavy (často silné)
• Pálenie záhy
• Nevoľnosť
• Porušenie tvorby plynu
• Ťažkosť v oblasti žalúdka
• Časté prechladnutia s vysokou horúčkou
• Pľúcny edém

Nadmerný obsah chlóru môže byť spôsobený nielen veľkou dávkou soli alebo chlórovanej vody, ktorú pijete, ale aj pravidelným sprchovaním. Ak sa často sprchujete horúcou vodou s nadmerným množstvom chlóru, človek dostane cez pokožku oveľa väčšiu dávku chlóru ako pri pití chlórovanej vody. A množstvo toxínov, ktoré sa pri takomto kúpaní dostávajú do krvi, sa zvyšuje 10-20-krát.

Voda sa dá čistiť od chlóru niekoľkými spôsobmi. Najprv do nej na 15 – 30 minút hodiť aktívne uhlie. Alebo v krajnom prípade vodu prevariť a nechať lúhovať 24 hodín – táto metóda je však menej účinná a navyše sa pri varení ničia všetky užitočné látky vo vode, predovšetkým minerálne soli.

Chlór musí byť v tele prítomný, ale jeho dávky musia byť kontrolované, aby vaše zdravie vždy zostalo v najlepšej forme.