Alkohol pri gastritíde

Každý si pravdepodobne všimol, že po požití alkoholu sa výrazne zvyšuje chuť do jedla a konzumuje sa oveľa viac jedla ako zvyčajne. Vysvetľuje sa to agresívnym účinkom alkoholu na žalúdočnú sliznicu a jej následným podráždením, ktoré spôsobuje zvýšené vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej. Takáto reakcia zakazuje pitie alkoholu pri gastritíde, ale existuje výnimka z pravidla, pretože stať sa absolútnym abstinentom a nepiť dúšok pri zvláštnych dátumoch a udalostiach nie je v našich tradíciách?

Je možné piť alkohol, ak máte gastritídu?

Akútna fáza gastritídy vo všeobecnosti vylučuje používanie akýchkoľvek alkoholických nápojov. V štádiu remisie je pravidelný prístup k poháru neprijateľný, ale občas, raz alebo dvakrát mesačne, sa stále môže vypiť malá porcia kvalitného alkoholu, ale s určitými výhradami:

• alkohol na gastritídu s vysokou kyslosťou - akékoľvek alkoholické nápoje od silného až po nízkoalkoholické obsahujú etylalkohol. Dostáva sa do krvi cez steny žalúdka, šíri sa krvným obehom a spôsobuje intoxikáciu. Ako rýchlo sa to stane a do akej miery závisí od sily, prítomnosti umelých prísad, oxidu uhličitého, objemu, či sa pilo nalačno alebo nie, či sa s niečím jedlo.

Alkohol na lačný žalúdok pri gastritíde s vysokou kyslosťou spôsobí veľké poškodenie sliznice orgánu a navyše znižuje produkciu enzýmov potrebných na spracovanie mastných potravín, ktoré často sprevádzajú hostiny. Žalúdok z toho trpí dvojnásobne, hrudka jedla v ňom pretrváva dlhšie, dochádza k stagnácii a fermentácii. Aby sa znížilo poškodenie alkoholu pri gastritíde, je potrebné vopred jesť ľahké jedlo, nešetriť na jeho kvalite a dodržiavať mieru;

• alkohol na gastritídu s nízkou kyslosťou - zdá sa, že toto je práve tá správna cesta von, schopná zvýšiť produkciu žalúdočnej šťavy. V skutočnosti to tak nie je. Žalúdočná sliznica je zapálená kvôli nedostatku kyseliny chlorovodíkovej, a preto je nemožné zničiť patogénnu flóru prichádzajúcu s jedlom. Stimulačný účinok alkoholu tento proces zintenzívňuje. Preto aj v tomto prípade platia pravidlá pre pitie alkoholu pri hyperacidnej gastritíde;
• alkohol na gastritídu a vredy - gastritída bez riadnej liečby a diéty je často sprevádzaná peptickým vredom - tvorbou defektov na vnútornej stene žalúdka. Vyznačujú sa obdobiami exacerbácie aj remisie. V prvom prípade sú alkoholické nápoje prísne zakázané, v druhom sú niektoré druhy povolené v rozumných medziach.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Aký alkohol môžete piť, ak máte gastritídu?

Pri analýze rôznych druhov alkoholu, aby sa pochopilo, ktoré z nich sa môžu piť pri gastritíde, sa určite odmietajú lacné, šumivé, alkoholizované vína, energetické koktaily, plechovkové pivo, sýtené nápoje a rôzne náhrady. Aký alkohol je pri gastritíde najbezpečnejší? Gastroenterológovia sú zhovievaví k malým dávkam:

• drahé červené suché alebo polosladké hroznové víno - je to dobrý antiseptikum, obsahuje vitamíny C, B, antioxidanty, aminokyseliny, mikroelementy potrebné na normalizáciu tráviacich procesov;
• Whisky na gastritídu je silný alkoholický nápoj získaný z rôznych obilnín: jačmeňa, raže, pšenice alebo kukurice. Po sladovaní, fermentácii a destilácii podlieha dlhodobému zreniu v dubových sudoch. Nápoj získa právo nazývať sa „whisky“ po minimálne troch rokoch zrenia. Jeho povolená dávka na gastritídu je 50 g;
• koňak na gastritídu - kvalitný nápoj počas obdobia remisie má právo konzumovať maximálne 1-2 krát mesačne počas obdobia útlmu ochorenia. Ide o produkt spracovania bielych odrôd hrozna a podiel etylalkoholu v ňom je 40%. Pred plnením do fliaš sa tiež skladuje najmenej 2 roky v dubových nádobách, čím sa nasýti trieslovinami, lignínmi, malým množstvom aminokyselín, olejov, živíc;
• Vodka je tiež na zozname liekov prijateľných pri gastritíde. Najčastejšie sa uprednostňuje pri tejto patológii, ak je potrebné alebo len chuť piť. Samozrejme, hovoríme o certifikovaných produktoch, a nie o „domácich“, ktoré vás môžu otráviť. Existujú dokonca aj metódy na liečbu gastritídy vodkou. Autorstvo jednej z nich patrí Nikolajovi Ševčenkovi. Navrhuje užívať zmes nerafinovaného slnečnicového oleja so 40 % vodkou, aby sa zbavil rôznych ochorení vrátane zápalu sliznice. Zmiešajte 30 g z každého v jednej nádobe, dôkladne pretrepávajte 5 minút a vypite. Olej má vysoký obsah kyseliny linolovej, vitamínu E, fosfátov. Túto kúru užívajte trikrát denne 20 minút pred jedlom počas 10 dní, po 5-dňovej prestávke opakujte a tak ďalej až do úplného uzdravenia;
• nefiltrované pivo na gastritídu - nemeckí vedci vykonali štúdie, ktoré potvrdzujú užitočnosť takéhoto nápoja pri tejto patológii. Vyrába sa z jačmeňa, ktorý pomáha obnoviť sliznicu, chmeľ v ňom má analgetické vlastnosti a zmierňuje účinok alkoholu na orgán. Pivný nápoj spomaľuje rast baktérií, odstraňuje prebytočné soli a kyseliny. Okrem toho táto odroda nepodlieha umelému číreniu, tepelnému pôsobeniu, jej trvanlivosť nie je dlhšia ako týždeň, čo naznačuje jej prirodzenosť. Napriek týmto vlastnostiam sa pri gastritíde nemôže piť viac ako 0,33 litra týždenne.