Bozk s gastritídou: ovsené vločky, ľanové semeno, mlieko, ovocie

Potravinová tradícia Slovanov bola vždy prítomná kissel. Tento nápoj bol korunovaný sviatkami rôznych sviatkov a spomienok, po tom, čo ho predložili na stôl, tí prítomní pochopili, že je čas rozptýliť sa. Áno, v každodennom živote bol veľmi populárny. V modernej realite je jej úloha výrazne znížená a nemá žiadnu sémantickú záťaž. On bol nahradený šťavy, škriatkovia, pepsi-cola, rôzne koktaily - všetko, čo je nemožné počas gastritídy. Takže stojí za to vstúpiť do želé v potrave s chorobami tráviaceho traktu?

Môžem kissel s gastritídou?

Po analýze vlastností nápoja je možné povedať, že želé nie je možné len pri gastritíde, ale aj nevyhnutné. Vzhľadom k tomu, že ochorenie je vo svojej etiológii, patogenéze rôznorodé, zvážte jej jednotlivé typy:

• Kissel s gastritídou s vysokou kyslosťou - charakterizovaný nadmernou sekréciou žalúdočnej šťavy, vrátane kyseliny chlorovodíkovej, ktorá je agresívna voči vnútornej stene žalúdka, vedie k zápalu a iným poškodeniam. Sliznica opitý na prázdny žalúdok bude chrániť orgán, zlepšiť regeneračné procesy, zmierniť kŕče, posilniť imunitný systém, normalizovať metabolizmus, stolicu, znížiť aktivitu žalúdka;
• Kissel v gastritíde s nízkou kyslosťou - patológia je charakterizovaná znížením funkcie sekrečných žliaz, čo znamená, že je priaznivé prostredie pre reprodukciu patogénnych organizmov a výskyt zápalových ložísk. Potraviny by mali byť jemné, neobsahujúce hrubé, nestráviteľné produkty. Berry kissels sú na to najvhodnejšie, zvýšia kyslosť, najmä sa odporúča piť v noci;
• Kissel s erozívnou gastritídou - ochorenie nastáva vtedy, keď vlastné tráviace šťavy tela jedia preč na povrchu žalúdka, najmä ak sú jeho hladké svaly oslabené. V tomto prípade môže byť kissel prítomný v dennom menu pacienta, ak na jeho základe nepoužíva kyslé odrody bobúľ a plodov, ale dáva prednosť ovseným vločkám, mliečnym variantom;
• Kissel v exacerbácii gastritídy - klinický obraz patológie je veľmi smutný: bolesť v epigastriu, nevoľnosť, často zvracanie, sucho v ústach, svrbenie, zápcha alebo hnačka, strata chuti do jedla a celková slabosť. Drogová terapia a prísna diéta sú schopné priviesť telo do normálneho stavu. A tu želé prinesie svoj pozitívny účinok na sliznicu tela, ak je správne pripravená.

Aký nápoj želé, keď sa zhoršuje? Najlepšie je variť zo sušeného ovocia, ovsa. Pite teplý, ale nie horúci alebo studený. Akútne stavy vyžadujú zlomkovú, častú a jemnú výživu, takže pohár nápoja možno použiť na občerstvenie alebo menšie množstvo počas jedla.

[1]

Výhody

Kisel má právo byť nazývaný nápojom, do ktorého bol pridaný škrob na zahusťovanie, bez ohľadu na to, čo, zemiak alebo kukurica. Vďaka svojej želé-ako štruktúra, sliznica žalúdka je obalený, v dôsledku čoho je chránený pred mechanickým poškodením, agresívny účinok kyseliny chlorovodíkovej je vyrovnaný, hojenie tkaniva je stimulovaná, bolesť je znížená a absorpcia živín je zlepšená.

Základom želé sú obilniny, ovocie alebo bobule, takže obsahuje draslík, nevyhnutný pre acidobázickú rovnováhu organizmu, mnoho vitamínov B, vrátane B2, ktorý sa podieľa na metabolických procesoch, B5, obnovuje sliznice. Niacín, metionín, lecitín ovplyvňujú koncentráciu cholesterolu, cholín - podporuje normálne hladiny inzulínu, lyzín - obnovuje tkanivo.

[2]

Čo je to zlý kissel?

Existuje veľa sacharidov v želé, takže by nemali byť unesené osoby s nadváhou, ktorí sú náchylní k alergiám. Diabetici sú úplne škodlivé sladké bozky, ale ovsené vločky v miernom množstve sú prijateľné.

Ako variť želé s gastritídou, recepty

Bozky sa pripravujú rýchlo a ľahko, môžu byť vyrobené kýmkoľvek, kto je neskúsený v kulinárskych jemnostiach:

• ovsené vločky kissel s gastritídou - nezasiahne chuťové farby, ale pomôže aj pri silných prejavoch. Na jeho prípravu budú potrebné 2 zložky: voda a ovsené vločky, ktoré sú namočené cez noc alebo v inom čase počas 8-10 hodín. Odkvapkaná kvapalina sa privedie do varu nad ohňom, postupne sa do nej pridá škrob zmiešaný v malom množstve vody. Tekutý stav želé sa získava vďaka 2 lyžičkám škrobu na liter kvapaliny a pre hustejšiu konzistenciu sa jeho množstvo zdvojnásobí. Namiesto cukru je dobré používať med na sladenie;
• mliečne želé s gastritídou - môžete piť s akoukoľvek chorobou a dokonca s nízkou kyslosťou, hoci mlieko sa neodporúča s hypoglykemickou gastritídou. Pripravuje sa ako každá iná: mlieko sa varí a pridá sa zriedený škrob. Takýto nápoj je dobrý, pretože obohacuje vápnik a iné vitamíny a minerály charakteristické pre mliečne výrobky;
• Šípkové želé z gastritídy - bohaté na živiny (vitamín C, éterické oleje, pektíny, mikroelementy, karotén, triesloviny atď.) šípky posilňujú imunitný systém, ktorý je veľmi dôležitý pre zápaly žalúdočnej sliznice, pretože strácajú schopnosť absorbovať potrebné zložky pre zdravé fungovanie orgánov. Po prvé, pripraví sa odvar z lesných plodov, potom sa prefiltruje a želé sa varí na základe vývaru;
• jablkové želé s gastritídou - sladké jablká robia príjemné želé neutrálne v chuti a farbe, vhodné pre akúkoľvek gastritídu. Hodnota ovocia vo vysokom obsahu železa, mangánu, draslíka. Majú rôzne vitamíny, pektíny, sú hypoalergénne. Po prvé, kocky sa narezú na kocky, nalejú sa vodou a niekoľko minút sa varia, až kým nie sú mäkké, potom sa naleje škrob;
• ľanové želé s gastritídou - ľanové semeno má celý rad terapeutických vlastností v porovnaní s tráviacimi orgánmi. Jeho najväčšou výhodou je prítomnosť mastných kyselín, vrátane omega-3, prírodných hormónov lignanov, selénu, vlákniny. Je pripravený bez použitia škrobu, takže je vhodný pre takmer každého, okrem tých, ktorí trpia hyperkalcémiou.

Spočiatku, v mlynčeku na kávu, sa semená rozomelú na práškový stav, 2 čajové lyžičky sa nalejú pohárom vody a varia sa 10 minút za stáleho miešania. Po ochladení a filtrácii sa dve polievkové lyžice použijú pol hodiny pred jedlom trikrát denne;

• Polievka z hrozna pre gastritídu je veľmi užitočná pre ľudí, najmä jej hnedé odrody sú známe svojimi antibakteriálnymi vlastnosťami. Kissel z neho nepoškodzuje ani v prípadoch zhoršenia gastritídy;
• Hawthorn želé s gastritídou - rastlina zaslúžene má povesť užitočných látok potrebných pre osobu: flavonoidy s jeho antioxidačný účinok, najcennejšie organické kyseliny (ursolic, oleanolic, chlorogenic, káva), ktoré majú hojenie rán, protizápalové, protinádorové účinky, mnoho vitamínov, minerálov. Polievka z odvarov z ovocia bude užitočná pre všetky patologické stavy žalúdka a čriev;
• brusnicový želé s gastritídou - brusnicovo kyselou bobuľou a vhodnejší pre pacientov s gastritídou s nízkou sekréciou kyseliny chlorovodíkovej. Podľa obsahu živín zanechá mnoho ďalších plodov a plodov. Chráni bunky pred voľnými radikálmi, odstraňuje toxíny a odpady z tela, ničí mikróby, ktoré poškodzujú steny žalúdka. V skutočnosti je to prirodzené antibiotikum;
• Citrónová želé s gastritídou je dosť nezvyčajná pre mnoho druhov želé, ale pre zvýšenie kyslosti vo svojej hypoacidnej forme je celkom prijateľné, pretože veľa vitamínu C, éterických olejov, pektínu, tiamínu, rutínu, organických kyselín. S ovocnou šupkou očistenou, rozdrvenou, uvarenou vo vode s cukrom podľa chuti, zalejeme škrobom a pripravíme;
• želé z čiernych ríbezlí s gastritídou - výhody týchto bobúľ sú bezpochyby, preto je v našich záhradách tak bežné, že ich vždy pripravujeme na zimu. Želé z ríbezlí je veľmi chutné, ale so zvýšenou sekréciou žalúdočnej šťavy môže poškodiť počas exacerbácie, preto je vhodnejšie na zníženie funkcie sekrečných žliaz;
• nákup zakúpené želé pre gastritída je produkt, ktorý dostane definitívne "nie" pre gastritídu. Dôvodom sú rôzne škodlivé prísady a možno aj chemické farbivá, nie vždy moderní výrobcovia nám hovoria pravdu na obale. Súhlasíte s tým, že nie je ťažké pripraviť si nápoj sám, preto nestojí za zhoršenie choroby niečím neprirodzeným a často nebezpečným pre zažívacie orgány.