Diéta pri rakovine čriev

Diéta pri rakovine čriev je súbor výživových pravidiel, ktoré umožňujú optimálne fungovanie tráviaceho systému. Pozrime sa na základné princípy výživy pri rakovine čriev a vzorový jedálniček na udržanie zdravia tela.

V prípade črevných lézií sa otázka výživových pravidiel stáva akútnou, pretože črevá vyžadujú ľahko stráviteľnú a ľahko asimilovateľnú potravu a telo potrebuje kompletný súbor bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov. Aby tráviaci systém fungoval normálne, je potrebné dodržiavať preventívnu diétu, ktorá pomáha obnoviť normálne funkcie tela a zabraňuje riziku vzniku rakoviny v budúcnosti. Na to by mala strava obsahovať potraviny, ktoré majú protirakovinový účinok.

• Medzi základné produkty zahrnuté v strave pre rakovinu čriev patria: zelenina, ovocie a bobule. Rastlinné potraviny neumožňujú stagnáciu výkalov v črevách a zabraňujú zápalovým procesom, ktoré môžu vyvolať rakovinu. Strava by mala obsahovať morské ryby, obilniny, rastlinný olej, teda produkty, ktoré sú potrebné pre každú osobu.
• Hlavným pravidlom výživy pri dodržiavaní diéty pre rakovinu čriev je frakčná výživa. Musíte jesť 5-6 krát denne, teda každé 2 hodiny, ale v malých porciách. V prvých fázach rehabilitácie je potrebné pripravovať jedlo v rozdrvenej forme a jesť iba teplé, čo urýchľuje proces trávenia.
• Pri dodržiavaní diéty je potrebné úplne sa vzdať alkoholu, je zakázané piť čerstvé mlieko. Je lepšie nepoužívať pikantné koreniny a dochucovadlá, odporúča sa variť jedlo v pare.
• Nezabudnite na pitný režim. Denne by ste nemali vypiť viac ako 6 pohárov tekutiny.

Niektorí lekári odporúčajú pacientom s rakovinou čriev prejsť na vegetariánstvo. Nemali by ste sa však úplne vzdať mäsa. V závislosti od závažnosti ochorenia a dĺžky obdobia rekonvalescencie sa vyberá optimálna sada produktov, ktorá sa neustále upravuje.

Diéta pri rakovine čriev vyžaduje dodržiavanie vyššie uvedených pravidiel a odporúčaní. Je prísne zakázané jesť rýchlo, pretože rýchle prehĺtanie jedla pripravuje telo o užitočné látky (tráviaci systém nemá čas na spracovanie potravy). Je potrebné jesť pomaly a dôkladne žuť jedlo. Nezabudnite, že aj malá porcia môže telo úplne zasýtiť, takže prejedanie sa je nebezpečné.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Aká je diéta pri rakovine hrubého čreva?

Aká je diéta pri rakovine čriev, aké sú základné pravidlá výživy a ako dlho by sa mali obmedzenia dodržiavať? Diéta pri rakovine čriev by mala telu plne zabezpečiť živiny. Diéta však stanovuje obmedzenia v používaní niektorých nutričných zložiek, napríklad hrubej vlákniny. Pravidlá diéty je potrebné dodržiavať počas celého života. Potraviny zahrnuté v strave by mali byť rozdrvené alebo dôkladne nasekané. To je potrebné na uľahčenie procesov vstrebávania a trávenia, ako aj na zlepšenie a urýchlenie odstraňovania stolice.

• Upozorňujeme, že denná dávka by nemala presiahnuť tri kilogramy. Odporúča sa vypiť maximálne šesť pohárov vody, berúc do úvahy tekutinu z polievok a iných predjedál.
• Mliečne výrobky, najmä mlieko a alkoholické nápoje, by mali byť zo stravy úplne vylúčené, pretože tieto produkty spôsobujú kvasenie v črevách.
• Jedlo by malo byť teplé, studené a horúce sú zakázané. Je potrebné zdržať sa korenín a jedál s vysokým obsahom tuku. Ovocie a bobule by sa však mali konzumovať iba vo forme štiav, želé alebo kisses.
• Ryby a mäso by sa mali variť iba v pare. Jedlá by mali byť čiastočné, približne 5-6 jedál denne.

Diéta pri rakovine čriev zahŕňa minimálne úpravy chemického zloženia potravín, pričom sa kladie osobitný dôraz na teplotu potravín.

Diéta pre rakovinu hrubého čreva

Diéta pri rakovine hrubého čreva dokonale čistí telo, urýchľuje odstraňovanie odpadu a toxínov z tela a zabraňuje zápche. Zvláštnosťou diéty je, že si nevyžaduje špeciálne finančné náklady a veľa času na varenie. Zároveň však dokonale eliminuje hlad. Diéta pri rakovine hrubého čreva by mala obsahovať: zeleninu, ovocie, celozrnný a otrubový chlieb, obilniny, citrusové plody, potraviny s vysokým obsahom vlákniny.

Na raňajky sa pri diéte na rakovinu hrubého čreva odporúča piť ľahké šťavy alebo ovocie. To pomáha aktivovať tráviaci systém. Ako druhé raňajky si môžete dať ľahkú kašu s ovocím alebo diétnu polievku. Obed by mal byť výdatný, napríklad zeleninová polievka, malá kaša, zeleninový guláš alebo šalát. Večera by mala byť ľahká, napríklad dusená zelenina, kaša alebo zeleninový šalát. Nezabudnite na druhú večeru, ktorú by ste mali zjesť pár hodín pred spaním. Na druhú večeru si môžete dať ovocie, pohár kefíru, bylinkový čaj alebo nejaké sušené ovocie.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Diéta pre rakovinu sigmoidálneho hrubého čreva

Diéta pri rakovine sigmoidálneho hrubého čreva je veľmi dôležitá. Dodržiavanie pravidiel výživy umožňuje obnoviť funkciu gastrointestinálneho traktu. Produkty, ktoré konzumujú zdraví ľudia, narúšajú funkciu čriev pacientov s rakovinou sigmoidálneho hrubého čreva. Mnoho pacientov po operácii rakoviny sigmoidálneho hrubého čreva trpí prvý týždeň hnačkou. Stáva sa to preto, lebo gastrointestinálny trakt sa snaží obnoviť normálnu prevádzku. V tomto prípade sa pacientom odporúča piť viac tekutín a vyhľadať lekársku pomoc.

Pozrime sa na príklad menu diéty pre rakovinu sigmoidálneho hrubého čreva.

• Na raňajky je najlepšie dať si čerstvú šťavu a nejaké sušienky. Okrem toho je vynikajúce čerstvé ovocie alebo ovocné pyré.
• Na druhé raňajky sa odporúča jesť ľahkú kašu alebo šaláty.
• Na obed je potrebné jesť prvý chod, teda tekuté polievky, kašu a zeleninu. Pri dodržiavaní diéty je povolené jesť múčne výrobky, ale v malom množstve (chlieb, cestoviny, špagety).
• Večera by mala byť ľahká, ale sýta. Výborná je dusená a pečená zelenina a čaj. Ak chcete, môžete si dať kašu s ovocím.
• Pár hodín pred spaním, teda na druhú večeru, je vhodné vypiť pohár kefíru alebo zjesť jogurt so sušeným ovocím. Ak kefír nie je, môžete si dať jablko ako desiatu.

Je potrebné jesť čiastočne, teda každé 2 hodiny a v malých porciách. Pri tejto diéte nie je potrebné variť veľa jedla. Dodržiavanie diéty vám umožňuje obnoviť funkciu čriev a zabrániť recidíve ochorenia.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diéta pre rakovinu hrubého čreva

Diéta pri rakovine slepého čreva je prvým pravidlom liečby. Keďže takmer 40 % prípadov rakoviny gastrointestinálneho traktu sa vyskytuje v slepom čreve. Pravidlá výživy začínajú výberom produktov. Existujú takzvané protirakovinové produkty, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine a spomaľovať jej rozvoj. Potraviny by mali byť čerstvé, prírodné a sezónne, to zabezpečí kompletnú výživu. Ľahko stráviteľné potraviny, teda potraviny, ktoré obsahujú enzýmy a baktérie, sú dobre stráviteľné a pomáhajú zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu.

• Je prísne zakázané konzumovať GMO (geneticky modifikované organizmy) a potravinárske prísady. Medzi zakázané produkty pri diéte pre rakovinu hrubého čreva patria: arašidy, sója, sladkosti, krabie tyčinky, tavené syry, instantná káva, kuracie mäso, surové vajcia.
• Odporúča sa jesť teľacie a jahňacie mäso, zeleninu, bylinky, bobule a ovocie, živočíšne maslo, ryby, kašu, bezdrožkový chlieb, rastlinný olej a cestoviny. Jedlo by malo byť prírodné, správne pripravené a vždy čerstvé. Je potrebné jesť teplé jedlá, vyhýbať sa studeným a horúcim jedlám.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Diéta po operácii rakoviny hrubého čreva

Strava po operácii rakoviny čriev je najdôležitejšou podmienkou pre zotavenie. Strava by mala pozostávať iba z domácej stravy, takže jej príprava bude trvať veľa času. Najlepšie je variť v parnom hrnci alebo multifunkčnom hrnci. Mixér alebo kuchynský robot bude vynikajúcim pomocníkom pri príprave jedál. Predstavujeme základné princípy výživy v pooperačnom období rakoviny čriev.

• Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné, teda šetrné k črevám a ďalším častiam gastrointestinálneho traktu.
• Strava je zameraná na obnovenie funkcií tela a normalizáciu metabolizmu. Výživa by mala chrániť telo pred zápalovými procesmi a intoxikáciou.
• Správne zostavená strava podporuje hojenie rán po operácii. Dodržiavanie pravidiel diéty vám umožňuje vrátiť sa k plnej strave so širokou škálou produktov.

V prvých dňoch po operácii je pacientovi zakázané jesť, pacient môže piť iba veľa tekutín. Na tieto účely sú vhodné vývary, tekuté zeleninové pyré, bylinné odvary, šťavy, tekuté kaše. Tento typ diéty sa musí dodržiavať 5-6 dní po operácii.

V nasledujúcich dňoch sa odporúča do stravy pridať potraviny s menej tekutou konzistenciou. Strava by mala byť kompletná, to znamená, že telo by malo prijímať všetky živiny - tuky, sacharidy, bielkoviny, minerály, vitamíny. Potraviny by mali byť nasekané a mechanicky spracované. Je potrebné jesť malé porcie a každé dve až tri hodiny. To umožní telu zotaviť sa v pooperačnom období.

Týždeň alebo týždeň a pol po operácii je potrebné do stravy zaradiť potraviny bohaté na bielkoviny – vajcia, chudé mäso, ryby. Nezabudnite na zeleninu a ovocie – jablká, mrkvu, repu. Povolené sú aj fermentované mliečne výrobky – nízkotučná kyslá smotana, jogurt, kefír. Čerstvé šaláty by sa mali do stravy zavádzať postupne, aby sa nezapálil žalúdok. Ak sa po troch až štyroch týždňoch dodržiavania diéty zdravotný stav pacienta zlepší, môžete prejsť na bežnú stravu, ale zároveň dodržiavať frakčnú stravu.

Recepty na diétu pre rakovinu hrubého čreva

Recepty na diétu pri rakovine čriev vám umožňujú diverzifikovať stravu a necítiť sa obmedzený v jedle. Výživa zohráva dôležitú úlohu v boji proti rakovine a jej prevencii, najmä pokiaľ ide o lézie čriev a gastrointestinálneho traktu. Napríklad zelenina obsahuje fytoestrogény, ktoré regulujú rovnováhu estrogénu, ktorý je zodpovedný za výskyt hormonálne závislých nádorov. Obilniny, morské plody, žlté, červené a oranžové ovocie a zelenina obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú rakovine. Samozrejme, bez liekovej terapie nie je možné vyliečiť rakovinu len dodržiavaním diéty. Diéta však bude vynikajúcim preventívnym opatrením, ktoré pomôže telu zotaviť sa z choroby.

Pozrime sa na niekoľko receptov, ktoré možno použiť pri dodržiavaní diéty pre pacientov s rakovinou hrubého čreva.

• Pikantná zeleninová polievka pyré

Jedlo obsahuje mrkvu a tekvicu, zeleninu bohatú na antioxidanty a betakarotén, ktoré majú preventívny účinok proti rakovine. Na prípravu polievky potrebujete zázvorový koreň, korenie dodá jedlu pikantnosť a bude mať priaznivý vplyv na tráviaci systém.

Na prípravu polievky budete potrebovať: 1 cibuľu, 500 g mrkvy, 500 g tekvice, 25 g zázvoru, liter vody, sójovú omáčku, bobkový list a olivový olej. Vezmite hrniec s hrubým dnom a rozohrejte v ňom pár polievkových lyžíc olivového oleja. Nakrájajte cibuľu a opekajte ju, kým nebude priehľadná. Teraz môžete pridať nakrájanú mrkvu, tekvicu a zázvor. Zalejte zeleninu vodou a po zvarení budúcej polievky pridajte korenie. Varte jedlo asi 30-40 minút, kým zelenina nezmäkne. Hneď ako je zelenina uvarená, vyberte bobkový list z polievky a všetko rozmixujte v mixéri. Do hotovej krémovej polievky môžete podľa chuti pridať trochu čiernej alebo červenej papriky.

• Vitamínový špenátový a špargľový šalát s citrónovým dresingom

Špenát obsahuje živiny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti, a špargľa je bohatá na vitamín C a betakarotén. Slnečnicové semienka obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny a omega-3, ktoré podporujú normálne delenie a integritu buniek a zabraňujú tvorbe malígnych buniek.

Na prípravu šalátu budete potrebovať: 10 výhonkov špargle, 500 – 700 g špenátu, 100 g semienok, 2 citróny, olivový olej, sójovú omáčku, dochutenie podľa chuti. Citróny vytlačte do pohára a dužinu vložte do dvojitého hrnca alebo parného hrnca, pričom k citrusovým plodom pridajte 500 ml vody. Po 10 minútach pridajte k citrónom struky špargle a duste 5 – 10 minút. Potom špargľu vyberte a opláchnite pod studenou vodou. Do citrónovej šťavy pridajte semienka a lyžicu sójovej omáčky, dobre premiešajte a nechajte 10 – 15 minút odstáť. Umyté listy špenátu poukladajte na tanier, posypte dresingom zo semienok a citrónovej šťavy a ozdobte špargľou. Upozorňujeme, že tento šalát sa neodporúča jesť v pooperačnom období, ale je skvelý na prevenciu rakoviny hrubého čreva.

• Zeleninový guláš s hubami a brokolicou

Brokolica obsahuje indoly, látky, ktoré zabraňujú množeniu nádorových buniek. Okrem toho má zelenina antioxidačné vlastnosti. Na prípravu duseného pokrmu si musíte kúpiť špeciálne huby shiitake, ktoré majú protinádorové vlastnosti a sú obľúbené v ázijských krajinách (huby sa dajú kúpiť v obchodoch s korením pre orientálnu kuchyňu).

Na prípravu duseného mäsa budete potrebovať: 50 g húb (čerstvých alebo sušených), 180-200 g brokolice, 250 g kuracieho mäsa, zeleninový vývar, paradajku, cesnak, olivový olej. Huby opečieme na panvici s olivovým olejom, pridáme kuracie mäso a opekáme dozlatista. Huby a kuracie mäso vložíme do panvice so zeleninovým vývarom, privedieme do varu a pridáme brokolicu. Na druhej panvici podusíme nakrájané paradajky a cesnak a pridáme k dusenému mäsu. Jedlo je hotové za 10-15 minút.

Pri príprave receptov na diétu pre rakovinu čriev sa odporúča používať produkty s protirakovinovými účinkami. Najužitočnejšie ovocie a bobule sú: pomaranče, kivi, maliny, datle, melón, jahody. Zo zeleniny sa odporúča jesť: paradajky, cesnak, baklažán, cibuľu, zázvor. Nezabudnite do stravy zaradiť ryby, mäso, rastlinné oleje, čaje a obilniny.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Menu diéty pre rakovinu hrubého čreva

Menu diéty pre rakovinu čriev by mal vytvoriť odborník na výživu alebo ošetrujúci lekár. Ale ak poznáte zoznam zakázaných a povolených produktov, môžete si menu vytvoriť sami. Pri vytváraní diétneho plánu je potrebné zohľadniť psychologické, vekové a fyziologické charakteristiky pacienta, ako aj štádium rakoviny.

1. Prvá fáza diéty zahŕňa postupné odmietanie, teda obmedzenia v konzumácii múky, korenených a mastných jedál. Strava by mala obsahovať kašu, zeleninové a ovocné šťavy. Obzvlášť užitočné sú šťavy z mrkvy, zeleru a červenej repy.
2. Druhou fázou diéty je použitie dusenej a varenej zeleniny, bylinných a rastlinných odvarov. Druhá fáza trvá od 2 do 4 mesiacov.
3. Tretia fáza diéty sa vykonáva na očistenie tela od toxínov, trosiek a solí. Na tento účel by mala strava obsahovať orechy, ovocie, zeleninu, obilniny a cereálie. Jedlo by sa malo konzumovať iba v určených hodinách, aby telo nepociťovalo hlad a vyčerpanie.

Ponúkame približné menu diéty pre rakovinu čriev na týždeň:

Pondelok

• Raňajky: ovocná šťava a 50 g sušienok.
• 2. raňajky: ryža alebo ovsené vločky so sušeným ovocím, pohár čaju, kompót alebo bylinný nálev.
• Obed: polievka zo zeleniny, dusená zelenina, ovocný kompót alebo zeleninová šťava.
• Večera: pečená zelenina alebo pečené ovocie, napríklad jablká, pohár čaju a ovsené sušienky.
• 2. večera: pohár kefíru alebo jogurtu.

Utorok

• Raňajky: ovsené vločky s kefírom alebo čaj s ovsenými sušienkami.
• 2. raňajky: ovocná šťava, ľahký šalát a pohánková kaša bez oleja.
• Obed: kapustová polievka, dusené rezne, zeleninový šalát.
• Večera: ryžová kaša, ovocná alebo zeleninová šťava.
• 2. večera: 50 g sušeného ovocia a čaj.

Streda

• Raňajky: pohár džúsu a jeden kus ovocia.
• 2. raňajky: zeleninový šalát, 100 g varenej ryby.
• Obed: zeleninový guláš, varené mäso a šalát.
• Večera: 100-150 g pohánkovej kaše a pohár kefíru.
• 2. večera: jogurt, ovsené sušienky, čaj.

štvrtok

• Raňajky: zeleninová šťava a hrsť orechov.
• 2. raňajky: ryžová alebo jačmenná kaša, ovocie, zelený čaj.
• Obed: ľahká polievka bez vyprážania, zeleninový guláš alebo dusený baklažán, kompót alebo ovocný nápoj.
• Večera: krajec otrubového chleba, 100 g vareného mäsa.
• 2. večera: kefír a ovsené sušienky.

Piatok

• Raňajky: pohár zeleninovej alebo ovocnej šťavy.
• 2. raňajky: sladké papriky alebo paradajky plnené ryžou, pohár čaju.
• Obed: krémová polievka, varené a dusené mäso, kompót zo sušeného ovocia.
• Večera: ryža alebo ovsené vločky so sušeným ovocím, zelený čaj.
• 2. večera: pohár kefíru alebo jogurtu.

Sobota

• Raňajky: pohár bylinného nálevu a kúsok čierneho chleba.
• 2. raňajky: zeleninový šalát, pohár ovocnej alebo zeleninovej šťavy.
• Obed: 150-200 g kyslej polievky, kapustový šalát, pohánková kaša bez oleja.
• Večera: zeleninový guláš, zelený čaj.
• 2. večera: pečené ovocie, sušené ovocie, kefír.

Nedeľa

• Raňajky: pohár kefíru alebo jogurtu.
• 2. raňajky: zelený čaj, zeleninový šalát a kúsok čierneho chleba.
• Obed: zeleninová vývarová polievka so šošovicou, pohár šťavy z červenej repy.
• Večera: pohánková kaša, 100-150 g vareného mäsa, zelený čaj.
• 2. večera: čaj alebo kefír, pohár jogurtu.

Diéta pri rakovine čriev - princípy optimálnej zdravej výživy, ktoré telu poskytujú potrebné vitamíny, minerály a živiny. Diéta pri rakovine čriev umožňuje obnoviť fungovanie gastrointestinálneho traktu a zabrániť relapsom a progresii ochorenia v budúcnosti. Strava by mala obsahovať produkty s protirakovinovým účinkom. Je povinné dodržiavať obmedzenia, čiastočné jedlá a pitný režim.

Čo môžete jesť, ak máte rakovinu hrubého čreva?

Čo môžete jesť s rakovinou čriev, je naliehavou otázkou pre pacientov s touto chorobou a pre tých, ktorých rodinní príslušníci majú ľudí trpiacich rakovinou. Strava by mala obsahovať ovocie, zeleninu a bobule s vysokým obsahom vlákniny. Prírodné rastlinné potraviny normalizujú fungovanie gastrointestinálneho traktu, chránia črevá pred zápalovými procesmi a stagnáciou výkalov, ktoré vyvolávajú rakovinu.

Pri rakovine čriev je potrebné jesť obilniny (pohánka, ryža), morské ryby, morské riasy, rastlinné oleje, pečeň (kuracie, hovädzie) a obilniny. Upozorňujeme, že tieto produkty by mali byť v strave každého človeka bez ohľadu na to, či je ohrozený alebo nie. Všetky produkty musia byť čerstvé, prírodné a tepelne upravené. Okrem konzumácie vyššie uvedených produktov je pri dodržiavaní diéty potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.

• Odporúča sa jesť čiastočne, každé 2-3 hodiny, teda 5-6 krát denne.
• Jedlo by malo byť teplé, ale nie horúce ani studené. To je nevyhnutné pre optimálnu funkciu čriev.
• V prvých 2-3 týždňoch diéty by sa pacientovi malo podávať jedlo v rozdrvenej alebo polotekutej forme. To urýchli proces vylučovania a uľahčí vstrebávanie a trávenie.
• Je dôležité mať na pamäti, že strava by mala obsahovať 55 % sacharidov, 15 % bielkovín a 30 % tukov.
• Mlieko a alkoholické nápoje by mali byť zo stravy úplne vylúčené, ale dochucovadlá, koreniny a bylinky by mali byť obmedzené.
• Surové krmivo pre zvieratá je zakázané. Ryby a mäso by sa mali variť alebo dusiť, prípadne sa môžu podávať v pyré.
• Pokiaľ ide o tekutiny, odporúča sa vypiť 6 pohárov vody denne, berúc do úvahy tekutinu obsiahnutú v prvých chodoch.
• Karfiol a brokolica, žlté, červené a oranžové ovocie a zelenina, morské plody, zelenina, celozrnné obilniny, otruby a niektoré mliečne výrobky (jogurt, kefír) zabraňujú vzniku rakoviny hrubého čreva, preto ich treba zaradiť do stravy.

Čo by ste nemali jesť, ak máte rakovinu hrubého čreva?

Čo by ste nemali jesť pri rakovine čriev a aké pravidlá sa odporúčajú pacientom s touto chorobou? Pri rakovine čriev je zakázané piť alkoholické nápoje a je tiež potrebné vzdať sa polotovarov a mäsových výrobkov (klobásy, párky v rožku, párky). Zakázané je mlieko, mastné a slané syry a údené výrobky.

Jedlo musí byť dusené, preto sa treba vyhýbať vyprážaným jedlám. Neodporúča sa variť jedlo v hliníkovom riade. Pri rakovine čriev nemôžete jesť konzervované potraviny, sladkosti, cukrovinky, čokoládu, výrobky obsahujúce cukor a umelé nápoje. Zakázané sú aj strukoviny, zemiaky, nakladané a drožďové výrobky. Nemôžete si prepchávať žalúdok, jesť raz alebo dvakrát denne a nepiť dostatok tekutín.