Diéta pre artrózu kĺbov

Všetci sa zhodnú na tom, že široká škála chorôb, ktoré postihujú ľudské telo, do určitej miery súvisí s jedlom, ktoré ľudia jedia, samotným imidžom, je aj dôležitý režim konzumácie. Preto nie posledná hodnota v liečbe alebo udržiavaní v procese remisie má strave pre artrózu kĺbov, ktorá je zameraná na vytvorenie účinnejších metabolických procesov.

Vďaka zavedeniu všetkých požadovaných pravidiel môže pacient nielen zlepšiť stav kĺbov, ale aj zlepšiť jeho vzhľad.

[1], [2]

Aká je strava pre kĺbovú artrózu?

Aké sú kĺby - je to pánty, takže naše telo správne pohybovať, a ako každý mechanizmus pri dlhodobom vysokom zaťažení alebo iných negatívnych faktorov, môže dôjsť k poškodeniu alebo stratiť svojej bývalej pružnosti. V tomto prípade problémy, ktoré sa objavujú v tejto oblasti anatómie, telo rozpráva svojmu majiteľovi príznaky bolesti.

Ťažká bolesť v kĺboch, problém s chôdzou a jednoducho s akýmkoľvek pohybom. Toto všetko prenasleduje pacienta, ktorému bola diagnostikovaná. Stojí za zmienku, že riziko vzniku tejto choroby je vyššie, čím je človek tučný. Každý ďalší kilogram na tele výrazne zvyšuje záťaž muskuloskeletálneho systému a spôsobuje patologické zmeny, ktoré sa môžu následne stať nezvratnými.

Zlepšiť účinnosť liečby alebo aspoň stabilizovať, zlepšiť stav pacienta je schopný upraviť výživu. Vyváženie do tela sacharidov, tukov, bielkovín, ako aj minerálne látky, stopové prvky a vitamíny, aby sa zabránilo prejedaniu (denný príjem potravy pre priemerného dospelého človeka by nemala presiahnuť 2000 kalórií) - to všetko umožní dlhšiu dobu, aby ich škár prevádzkyschopný stav.

Ale ak osoba, ktorá má obrátiť o konzultáciu na klinike, diagnóza je považované za inšpekciu na terapiu mal pozitívny výsledok, musí byť pacient vedieť, čo diéta s osteoartritídou kĺbov?

Ľudia, ktorí zažili túto chorobu, potrebujú významne zrevidovať stravu. Odporúča sa odstrániť mäso z neho, najmä hovädzie a bravčové. Ich miesto by mali byť obsadené rybami. Iba rybie mäso obsahuje kyselinu omega-3, polynenasýtenú mastnú kyselinu, ktorá má priaznivý účinok na postihnutý kĺb a zastavuje zápalový proces. Toto odporúčanie sa vzťahuje nielen na individuálne vlastnosti mäsových výrobkov, ale aj na skutočnosť, že kvalita samotného výrobku sa výrazne zmenila v porovnaní s mäsom, ktoré naše jedlá zobrali.

Dnes ľudia jedia mäso zvierat trpiacich fyzickej aktivity: kŕmili na špeciálne produkty (antibiotiká, potravinárskych prídavných látok, biologicky aktívnych látok a hormónov, rastových faktorov), ktoré nie je prospešné pre ľudské telo spotrebuje podobné produkty. Plnenie mäsových konzervačné látky, fudovskaya rýchle občerstvenie, jedlo farbivá a stabilizátory viedli k tomu, že lekári museli zvoliť inú kategóriu chorôb - "metabolický artritída"

Požitie konzervačné látky sú uložené v kĺboch, ako kryštalických novotvarov, tvoriaci konglomeráty hondrokaltsinatov, kyseliny močovej a ďalších chemických zlúčenín. Majú nepriaznivý vplyv na charakteristiky spojovacej tekutiny, čo je mazanie pántov.

Pamätajte na mechanizmus, ktorý ste zabudli mazať. Najprv môže škrípať a potom sa začne zrútiť.

Preto, aby sme sa ochránili pred touto patológiou a v prípade diagnostiky ochorenia, zmiernili stav kĺbov zlepšením, ak je to možné, metabolických procesov v nich. Stojí za to vedieť, akú diétu pre kĺbovú artrózu?

Takže stojí za zmienku o spotrebe takýchto výrobkov:

• Mäso a jeho deriváty, najmä ako produkt "rýchleho občerstvenia".
• Ostatné výrobky rýchleho občerstvenia.
• Údené ryby a mäso predávané v obchodoch a supermarketoch. Vo väčšine prípadov sa proces "fajčenia" obmedzuje na chemické spracovanie výrobkov a nie na oheň a drevené hobliny, ako tomu bolo predtým.
• Smažené a korenené jedlá.
• Pripravené mäsové výrobky, ktoré boli zafarbené zavedením špeciálnych farbív a látok zvyšujúcich chuť (šunka, klobásy, klobásy, slanina) na získanie najlepších druhov a chuťových vlastností výrobku. Odporúča sa nakupovať mäso od dôveryhodných výrobcov, v ktorom si absolútne istý (ak viete, že počas kultivačného procesu nepoužívali chemické prísady). Pre obyvateľov megacities je možno nejaká nemožná úloha. Jedným z výstupov v tejto situácii je však tepelné spracovanie mäsa, pri ktorom sa zničia mnohé chemické zlúčeniny, ktoré strácajú agresivitu. Druhým je odstránenie viditeľných mastných vrstiev - v skutočnosti prevažuje akumulácia "škodlivých látok".
• Živočíšne tuky, ktoré tvoria plaky cholesterolu, čo vedie k upchatiu krvných ciev.
• Biela kapusta.
• Nápoje na báze alkoholu.
• Spracované a solené odrody syra.

Je žiaduce znížiť spotrebu týchto výrobkov:

• Chocolate.
• Žiadna povodeň.
• Sladké jedlá a buchty.
• Reďkovky a reďkovky.
• Polotovary z mäsa: kotlety, masové gule, rôzne salámy, párky a salámy.
• Polievky na mäsový vývar. Dokonca aj keď vypustíte prvý vývar po varení mäsa, s ním prichádza viac chemikálií, ale v určitej miere sa nachádza v druhej a tretej časti vývaru.
• Sorrel, špenát.

V strave osoby, ktorá trpí artrózou, musí existovať:

• Tvrdý syr a tvaroh.
• Čistá voda. Malé množstvo, ale často.
• Kombinácia surových potravín a varených jedál by mala spĺňať pomer 3: 1.
• Čerstvé ovocie a zelenina (najmä, ktoré obsahujú dostatočné množstvo vápnika).
• Z polievok uprednostňujeme polievky - štiepané zemiaky alebo ľahkú zeleninu, hubové polievky.
• Mliečne výrobky obsahujúce veľké množstvo vápnika, posilňujúce kostné tkanivo.
• Ryby: losos, treska, makrela, tuniak, pstruh, sardinky a mastné odrody.
• Vajíčka.
• Morské plody.
• Fazuľa, hrášok a šošovica.
• Zelenina a maslo.
• Pohánka a iné obilniny. Výnimkou je krupica a biela ryža.
• Sušené marhule a marhule. Raz za deň stačí jesť dve alebo tri.
• Celozrnný chlieb.
• Pečené zemiaky, ktoré sa konzumujú bez soli, ale s kôrou.
• Citrusové plody a banány. Za jeden deň stačí jesť trikrát polovicu banánu, aby ste dostali potrebné množstvo draslíka. Spotreba veľkého množstva banánov naopak vedie k zhoršeniu stavu, pretože spôsobuje jeho rýchle odstránenie z tela. Pravidelná spotreba je veľmi dôležitá. Ale neustále konzumácia banánov môže spôsobiť ďalšie kilá sa jej vyhnúť, lepšie nahradiť banány pečené zemiaky, čo je žiaduce jesť s kožou, v ktorom je maximum vitamínov a minerálov.
• Hrozienka a orechy. Denná sadzba je 30-40 g.
• Pre šalátové dresingy je lepšie použiť akýkoľvek rastlinný olej, ale nie viac ako dve polievkové lyžice denne.

Ak dôjde k opuchu kĺbu, potom by mala byť diéta korigovaná. Je potrebné zaviesť bohatý nápoj, diuretické vývary, čaje (vodné melóny sú veľmi užitočné) a minimalizovať množstvo odobratej soli (až 8-10 g za deň). V tejto situácii je potrebné odstrániť z menu rajčiny, horúcu a sladkú papriku, šťavu, korenené korenie.

Diéta pre artrózu kolenných kĺbov

Táto patológia má špecifický termín - gonartróza - vyjadrené deformita kolená, príčina, ktorá môže byť aj poškodenie a zlyhanie v metabolických procesoch, obezity alebo vysokej fyzickej aktivity.

Diéta na artrózu kolenných kĺbov je zameraná na zníženie zaťaženia na závesnom prvku svalovo-kostrového systému. Hlavným faktorom požadovaného zlepšenia je zníženie telesnej hmotnosti pacienta. Ale nevykonávajte pôst a nepredstavujte si prísne obmedzenia. Diéta na artrózu kolenných kĺbov by mala byť reprezentovaná plne vyváženou stravou s dostatkom vitamínov, tukov, uhlíkov, mikroprvkov a bielkovín. Súčasne by mala mať nízky obsah kalórií.

Nezapojujte sa do diuretík a produktov, ktoré sú laxatívne. Tento prístup k problému výrazne vyčerpáva telo a vylučuje z neho vápnik, ktorý len zhoršuje situáciu postihnutým kĺbom.

Prijímanie potravy takým pacientom je nevyhnutné v malých dávkach (až 250-300 g), ale často. Kusy potravín by mali byť dobre žuvené. Ak chcete mať jedlo medzi jedlami, môžete to urobiť s chlebom, čerstvým ovocím alebo zeleninou. Ale nemusíte prejedať.

Raňajky sú povinné, pretože väčšina "konzumovaných" kalórií sa konzumuje ráno. Počas dňa by mal tento pacient vypiť až dva litre čistej vody v malých dávkach. Strava na artrózu kolenných kĺbov vylučuje z nich kyslé ovocie a šťavy. Súčasne fungujú požiadavky na výber výrobkov, ktoré už boli oznámené vyššie.

V prípade liečby artrózy kolenného kĺbu alebo prevencie tejto choroby by ste mali denne vypiť pohár granátového jablka alebo pomarančového džúsu. Klinicky potvrdilo, že pravidelná konzumácia tejto tekutiny môže znížiť pravdepodobnosť výskytu príslušnej patológie o 16%. Príjem piatich lyžičiek šťavy z granátového jablka denne prispieva k zatknutiu zápalového procesu v postihnutom kĺbe. Odborníkom v oblasti výživy sa neodporúča začať jesť, ak je pacient rozrušený alebo unavený. Nemali by ste problém zabaviť tým, že zdvihnite jedlo do cieľa existencie. Odborníci na výživu radia hlavnú dennú kŕmnu dávku na predaj až do siedmich hodín vo večerných hodinách, pričom v neskoršom čase budú kalkulovať, ak je to potrebné, dusenú alebo čerstvú zeleninu.

Osoby, ktoré by mali patológiu, v závislosti na množstve a kvalite potravín, ošetrujúci lekár radí, aby si "potraviny denník", kde pacient má zapisovať všetko, čo požil jedlo počas dňa. S týmto prístupom k strave môžete dôkladnejšie kontrolovať výber potravín a ich celkový obsah kalórií.

[3], [4], [5]

Diéta pre artrózu bedrového kĺbu

Dystrofické transformácie ovplyvňujúce chrupavkovité tkanivo bedrového kĺbu, lekári označujú jeden termín - koxartróza. Toto ochorenie sa môže vyskytnúť pri závažných komplikáciách, ktoré majú deštruktívny účinok na kostné tkanivo muskuloskeletálneho systému. Na okraji deformovaného kĺbu sa môžu vytvoriť cystické štruktúry. Preto strava s osteoartrózou bedra zahŕňajú zaistenie a posilnenie lieky používané k regenerácii chrupavkového tkaniva, stabilizáciu a normalizáciu robiť kĺbovej tekutiny Ako mazivo pre pohyblivé spojovacie prvky.

Pri diagnostike príslušnej patológie musí pacient výrazne prispôsobiť stravu. Uvedené "dobré" a "zlé" produkty v tejto situácii jednoznačne fungujú.

Nezabudnite len na vitamínovú plnosť stravy. Koniec koncov, dostupnosť dostatočného množstva vitamínov, minerálov a stopových prvkov zvyšuje obranyschopnosť organizmu, čo umožňuje jeho odolnosť voči ochorení, najmä zápalových príbehov vo vývoji osteoartrózou bedra.

Majte na pamäti, že B vitamíny sú obzvlášť bohaté na týchto potravín: pšeničné klíčky, mliečne výrobky, šošovica a hrach, celozrnný chlieb, orechy a banány, vaječnom žĺtku. Vitamín E možno nájsť hlavne v kukurici, orechy, čerstvé ovocie a zeleninu. Obzvlášť bohaté na vitamín C zelený hrášok, Brusel a karfiol, boky, sladká paprika, čierne ríbezle, jahody. Veľa vitamínu A možno nájsť v morských kelách, mrkve, žĺtku, sladkej paprike, petržlenu, masle, broskyne, tekvica.

Dietitians odporučia takýchto pacientov odstrániť z ich stravy výrobky vyrobené z vysoko kvalitnej múky. Ide hlavne o pečené pečivo, biely pšeničný chlieb, cestoviny a sušienky. Tento produkt je najlepšie nahradený chlebom z celozrnnej múky alebo otruby, rovnako ako pečenie z múky z raže.

Aby sa uchovali všetky užitočné látky v obilninách, kaša na jej základe by mala byť pripravená jedným z dvoch spôsobov:

• Krupice sa naleje do vriacej vody alebo do mlieka a privedie sa do polopripravenosti. Potom je odložený na skrutku a panvicka je dobre zabalená. Takýto unikátny termos umožňuje kašu "ísť" na vlastnú päsť.
• Ďalším spôsobom prípravy je predčistenie obilnín. Tento postup trvá šesť až osem hodín a až potom je pripravený na plnú pripravenosť.

Takí pacienti potrebujú znížiť spotrebu cukru. Ak je to potrebné, môže byť nahradené včelárskymi výrobkami, napríklad med (ak pacient nemá alergie na ne), ako aj sušené ovocie alebo čerstvé sladké ovocie a bobule.

Diéta na artrózu bedier zahŕňa konzumáciu mliečnych výrobkov, zatiaľ čo mlieko by malo byť odstránené z stravy takéhoto pacienta.

Zákaz tučné mäso a nátierky na menu v koxartróza, zatiaľ čo jazyk, pečeň, srdce a obličky v moderovanie môžete jesť, ako tieto vedľajšie produkty sa od seba nelíšia obsah tuku a nie sú schopné poškodiť kĺby pacientov. Rôzne rybie pokrmy sú však veľmi žiaduce, jedinou výnimkou sú solené ryby. Strmé bujóny a pokrmy založené na tom by mali byť odstránené z ponuky pacienta, ich nahradenie zeleninové polievky a boršč, hubovú vývaru.

Ak existuje túžba po občerstvení medzi jedlami, môže sa to robiť pomocou jablka, niekoľkých kúskov orechových jadier alebo sušeného ovocia. V tejto situácii môžete piť pol pohára prírodného džúsu.

Po dosiahnutí osoby určitého veku sa metabolické procesy spomaľujú, preto by sa mal kalorický obsah stravy takého pacienta trochu znížiť. Je žiaduce posilniť stravu pre artrózu bedrového kĺbu s ľahkou rannou gymnastikou (nie je potrebné silne zaťažovať choré koleno) a chôdza na čerstvom vzduchu.

[6]

Choroba pre artrózu ramenného kĺbu

Artróza ramenného kĺbu je opotrebovanie a degenerácia tkanív, ktoré tvoria kĺb ramena, prejavujúce sa príznaky bolesti v kĺbovej artikulácii počas pohybu a dokonca aj v pokoji. Príčiny tohto ochorenia môže mať rôzne zlomeniny horných končatín, poranenia, prepätiu ručné cvičenia, podvrtnutie, vnútorné ochorenia rôzneho pôvodu, čo má vplyv na oblasť ramena. Artróza ramenného kĺbu je profesionálne ochorenie mnohých športovcov, napríklad vodákov, volejbalistov, hádzanárskych hráčov, tenisových hráčov, gymnastov a mnoho ďalších.

Na prevenciu alebo liečenie príslušnej patológie musí dotknutá osoba dodržiavať určité životné pravidlá. Strava v artróze ramenného kĺbu zohráva dôležitú úlohu aj v tomto zozname.

Prvá vec, ktorú pacient potrebuje, je obmedziť množstvo korenia a konzumovanej soli. Je žiaduce čo najskôr uviesť do stravy produkty obsahujúce dostatočné množstvo kolagénu - stavebnú bunku na regeneráciu kĺbových tkanív. Môže to byť morské plody, ryby, ktoré majú červené mäso, čerstvé zeleniny, hydinové mäso.

Základné princípy výberu potravinárskych výrobkov plne zodpovedajú uvedenému zoznamu. Absolútne identické a potravinové obmedzenia. Ak je bolesť sprevádzaná opuch ramena, musí pacient pripojiť dekongesciu liečbu obsahujúce anti vývary a diuretiká s bohatou nápoje (priemerný objem príjmu tekutín za deň by malo byť až dva litre).

Diéta pre artrózu ramenného kĺbu by mala byť bohatá na draslík. Podstatou tohto prvku sú: marhule, zemiaky pečené v uniformách, sušené marhule, banány. Dva alebo tri plody trikrát denne a objem draslíka je doplnený, banán je dosť, aby si polovicu. Veľmi dôležitá je pravidelnosť prijímania a jasné dodržiavanie odporúčaní. Len s týmto prístupom môžeme dosiahnuť pozitívnu dynamiku vo vývoji patológie.

[7], [8]

Diéta pre artrózu členku

Deformácia kĺbov na nohe - táto patológia postihuje hlavne palce dolných končatín. Príčiny tejto choroby sú odlišné. Takýto vývoj patológie, ktorá je schopná sa vyskytujú na základe dedičnosti, nadváhy, Flatfoot, ochorenia obličiek, zlyhanie predĺženým Vyhorené nohy v rovnováhe s vodou soli, a tesné topánky "zlé stravovacie". Preto adekvátne vybraná strava pre artrózu členkového kĺbu môže urobiť zázraky, čo výrazne zlepší stav pacienta.

Pri diagnostike príslušnej patológie by mal pacient upraviť stravu, ktorá by mala vychádzať z odporúčaní uvedených vyššie.

[9], [10], [11]

Diétne recepty na kĺbovú artrózu

Obvykle maľovanie diéty pre konkrétnu chorobu, kvalifikovaný odborník na výživu je pripravený ponúknuť svojmu pacientovi a viacerým odporúčaniam na varenie, rovnako ako diétne recepty pre artrozové kĺby.

1. Pri každodennej konzumácii pohára čerstvej pomarančovej šťavy môžete výrazne zlepšiť stav pacienta.
2. Tri - štyri lyžičky granátové jablko šťavu z plodov alebo zŕn užívať každý deň, a podstatne znížiť množstvo produkovaného enzýmu, ktorý sa podieľa na deštrukcii chrupavky tkaniva, a jemné zápalového procesu kupiruya.
3. Ak dôjde k opuchu, potom s touto situáciou je potrebné, aby pacient prešiel na diétu bez soli, ako aj zaviedol diuretiká do stravy a zároveň piť viac tekutiny. Tu je niekoľko odvarov a infúzií, ktoré majú diuretický účinok.
   • Pripravte zbierku troch častí bylinkových spór, dve porcie borievok, jednu časť ľubovníkovej šťavy a jednu časť fialových kvetov. Jeden pohár čerstvo varenej vody naliali lyžicu výslednej zbierky. Nechajte stáť asi pol hodiny, potom odtekajte. Napíšte polovicu pohára trikrát počas dňa počas pol hodiny pred odhadovaným časom jedla.
   • Pripravte zbierku troch častí medvedíkov, jednu dávku koreňa sladkého drievka a jednu porciu kvetov chrpa. Jeden pohár čerstvo varenej vody naliali lyžicu výslednej zbierky. Nechajte stáť asi pol hodiny, potom odtekajte. Napíšte polovicu pohára trikrát počas dňa počas pol hodiny pred odhadovaným časom jedla.
4. V tejto situácii, dobrý nápoj a protizápalový čaj. Môže to byť šalvia, ľubovník bodkovaný, kvety ibišteka (carcade), heřmánek lekárne, fosílna kôra, nechtík, barva vápna. Pre všetky takéto čaje sa používa jediná metóda prípravy. Nalijeme lyžicu suchej rastliny do pohára vriacej vody. Nechajte stáť 30 minút a potom vyčerpajte. Vezmite polovicu pohára trikrát počas dňa pol hodiny pred jedlom.

Som rád, že strava pre kĺbovú artrózu sa tak prísne nelíši, napríklad ako pri ochoreniach tráviaceho traktu. Vďaka tomu je možné jesť nielen správne, ale aj lahodne, rôznorodo, hlavnou vecou je dodržiavať odporúčania dietetika. Nižšie sú uvedené recepty na stravu s artrózou kĺbov, ktoré sa už môžu alebo môžu milovať.

[12]

Mäso studené

Zloženie: štyri nohy ošípané, asi polovica kilogram bravčového mäsa (chudé žiaduce, aby sa kusy) dostatočne malé mrkvy a cibule zvuk, pár letákov vavrínu, štipka soli, niekoľko hrášok nové korenie a 20 g instantnej želatíny.

Postupnosť prípravy. Očistite nohy dôkladne a umyte. Vložte do nádoby, do ktorej budú varené. Naplňte nádobu vodou tak, aby pokryla produkt ošípaných nad päť centimetrov päť až šesť. Natierajte oheň a priveďte do varu. Akonáhle došlo k varu, použite lyžicu alebo šum, aby ste starostlivo odstránili zvyšujúcu sa penu. Požiar na horáku by mal byť čo najmenší, aby kvapalina neviedla, ale len málo sa ovládala. Potom sa zima prejaví ako transparentná. Odteraz skontrolujte čas. V tomto režime udržujte nohy v ohni asi štyri hodiny. Pravidelne je potrebné zdvihnúť veko a odstrániť vystupujúci mastný film z povrchu vývaru. Umožňuje vám zachovať priehľadnosť, urobiť jedlo chutné a nie veľmi tučné.

Zatiaľ čo bravčové stehienky chradnú, naplňte malú misku s pohárom bujónu, nechajte ju stáť, až sa zahreje. Potom pridajte želatínu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

V nádrži, kde nohy trpia, ohláste mäso a ponechajte ho na sporáku ďalšiu hodinu. V tejto dobe olúpte mrkvu a cibuľu a nakrájajte na kocky. Pridajte zeleninu do vývaru, pridajte bobkový list a korenie. Iba potom by mala byť kvapalina soľovaná, čo prináša chuť (ale lepšie nie je mierne pridávať soľ). Potom zostáva chlad na oheň na hodinu. To znamená, že celková doba varenia je šesť hodín. V tomto prípade stojí za zmienku, že v procese prípravy, v žiadnom prípade by ste nemali pridávať vodu do kvapaliny.

Na konci celkového času sú nohy a mäso z vývaru odstránené, mierne chladené. My položíme nohy a mäsový režim na kúsky a vráťme ho do mierne varného vývaru. Potom, čo znovu začal variť, pridajte opuchnutú želatínu a jemne, ale dobre premiešajte.

Pripravená studená zmes sa naleje do foriem a nechá sa vychladnúť, potom sa dá vložiť do chladničky alebo do iného chladného miesta, kým sa úplne nevytvrdne.

Zemiaky pečené vo fólii

Potrebné produkty: pol kilogram zemiakov, zväzok kôpru a málo masla.

Postupnosť prípravy. Pomocou kefy, zemiaky sú veľmi dobre umyté, pretože zemiaky by mali byť pečené v kôre. Je tiež lepšie jesť, pretože to je kôra, ktorá obsahuje maximálne množstvo draslíka, ktoré je potrebné pre telo. Na konci umývania hľúz, suché s kuchynským uterákom. Potom si každý brambor a nakrájame buď s ventilátorom alebo krížom. Vo výslednej medzere predstavujeme malý kúsok masla. Každá hľuzovka je pokrytá kôprom a dobre zabalená do fólie.

Rúra sa znovu ohreje na 200 ° C a fóliové gule sa položia na plech na pečenie. Priemerná veľkosť zemiakov bude pripravená štyridsať minút po jej uložení do horúcej rúry. Keď bol čas správny, dajte brambory a uvoľnite ich z obalu. Mierne solené, môžete jesť s kožou.

Pečená makrela

Potrebné produkty: pár rýb, jedna cibuľa strednej veľkosti, citrón, trocha soli a rastlinného oleja.

Postupnosť prípravy. Ryby dôkladne opláchnite a vysušte na kuchynskej utierke. Oddeľte hlavu a veľmi dôkladne vyberajte vnútorné časti z trupu. Opäť dôkladne opláchnite a snažte sa odstrániť čierny vnútorný film. Ak tomu tak nie je, konečný produkt bude trpký. Mŕtve jatočné mäso sa znova namočí uterákom, čím sa odstráni prebytočná vlhkosť. Po tomto, veľmi opatrne uvoľniť z hrebeňa, získal dva rybie filé.

Postriekajte posypte šťavou z jedného citrónu a jemne ho rozotrite soľou. Na polovicu filé položíme citrónové krúžky a druhú pokryjeme cibuľovými krúžkami. Obe kusy sú ľahko posypané rastlinným olejom. Potom ich dáme spolu s pokožkou nahor.

Pripravený produkt sa umiestni do pece na pečenie a umiestni sa do pece, ktorá bola predtým zahriata na 180 ° C. Ryba sa pečie 40 minút.

Harmonizuje chuťovú kompatibilitu s touto jedálňou jedným z možností príloh: zelenina, varené zemiaky, pyré z nej, plátok citróna. Dobre pripravená zelenina, dokonca v pečenej, aj vo varenej forme.

[13], [14]

Vitamínový šalát z čerstvej zeleniny

Potrebné produkty: jeden veľký alebo pár malých mrkvy a polovica hlavy priemernej vidlice z kapusty, štipku soli, šťavy z jedného citróna a trochu rastlinného oleja.

Postupnosť prípravy. Mrkva sa brousí na strúhadle so strednými bunkami. Nakrájajte kapustu a s malým nasávaním použite dobrú ruku, aby ste ju rozdrvili. Posypeme citrónovou šťavou, spojte s mrkvou. Pridajte olej a dobre premiešajte. Šalát je pripravený.

Plešivý dezert

Potrebné produkty: 0,5 kg tvarohu, 100 g sušeného ovocia, med.

Postupnosť prípravy. Pomocou kuchynských spotrebičov porazte tvaroh do homogénnej konzistencie. Honey zahrieva až do 40 ° C, ale nič viac, inak stratí svoje liečivé vlastnosti. Kombinujte dve zložky a dôkladne premiešajte.

Umyte suché ovocie. Veľké bobule na brúsenie, potom vstúpiť do tvarohovej hmoty.

[15], [16], [17]

Tinktura vitamínov

Potrebné produkty: 0,5 kg rôznych sušených plodov, med, tri litre vody.

Postupnosť prípravy. Vložte všetky prísady do trojlitrovej nádoby a naplňte ju vodou. Napustené 12 hodín, potom môžete piť bez sladenia. Ale ak sú sladkosti stále malé, je dovolené vstúpiť do niekoľkých lyžičiek medu a dať trochu času na to, aby ste sa postavili.

Menu stravy pre artrózu kĺbov

Napriek množstvu zakázaných potravín nemožno diétne menu pre kĺbovú artrózu nazvať mimoriadne prísne. Ak je to potrebné, tabuľka pacienta môže byť chutná a rôznorodá. Zvážte takého pacienta, približnú ponuku na jeden deň.

Ihneď po prebudení sa odporúča piť pohár čistej vody alebo prírodnej pomarančovej šťavy. Tento jednoduchý krok vám umožňuje "prebudiť" orgány tráviaceho traktu.

Prvé raňajky:

1. Každá kaša schválená dieterom, pripravená na vodu a upravená plátkom masla. Miska môže byť buď mierne nasolená, alebo naopak pridať med alebo sušené ovocie.
2. Vhodný na ranné jedlá a syrový koláč alebo kastról z tvarohu.
3. Pohár jedného z fermentovaných mliečnych výrobkov.
4. Galette cookies.

Opakované raňajky - sušené marhule, banán, ananás alebo granátové jablko.

Obed:

• Rastlinné alebo na cereálnej polievke.
• Pečené zemiaky.
• Šaláty z čerstvej mrkvy.
• Žitný chlieb.
• Neúplný zelený čaj.

Svačina: čerstvé ovocie alebo ovocné želé so sušením.

Večera:

• Ovosená zelenina.
• Nalysniki s vypchávaním.
• Ibiškový čaj.

Ďalšia verzia diétneho menu pre kĺbovú artrózu.

Prvé raňajky:

• Ovesné vločky alebo míchané vajcia.
• Každý zeleninový šalát.
• Kus syra nesolených odrôd.
• Svetlý zelený čaj bez cukru.
• Žitný chlieb.
• Oil.

Druhá raňajky je pohár fermentovaného mliečneho produktu.

Obed:

• Chladené alebo dusené (pečené) mäso alebo rybie misky: masové guľôčky, varené mäso, kotlety.
• Štiepané zemiaky.
• Zelenú alebo dusenú zeleninu.
• Kukuričný chlieb.
• Infúzia bokov.

Popoludňajšie občerstvenie: pena alebo želé s chlebom.

Večera:

• Šalát z varenej repy.
• Lazy vareniki.
• Neúplný zelený čaj.

Posledné jedlo by malo byť jednoduché, aby nedošlo k preťaženiu žalúdka na noc a aby nevyvolával telo k súboru extra kilo.

Čo môžete jesť pri kĺbnej artróze?

Bolesť je nepríjemná, ale prirodzená reakcia tela na vnútornú patologickú zmenu. Mnoho ochorení môže byť čiastočne alebo úplne korigované alebo zmiernené zmenou stravy pacienta.

Ak človek trpí bolesťou v kĺboch, musí vedieť, čo môže byť konzumované pri kĺbnej artróze?

• Z mäsových výrobkov je žiaduce dať prednosť vtákom (morka, kurča, kačica). Pravidelne môžete pri príprave pokrmov použiť srdce, obličky, pečeň.
• Nemôžete robiť bez rýb. Môže to byť ako mastné odrody, tak chudé mäso. Výnimkou sú solené ryby. Táto potravina je nasýtená omega-3 mastnými kyselinami, ktoré dokonale "uhasia" zápal a podieľajú sa na regenerácii poškodenej chrupavkovej tkanivá.
• Ľanové semeno a maslo z neho.
• Fermentované mliečne výrobky: kefír, tvaroh, sušené mlieko, srvátka, jogurt (sú bohaté na vápnik). Uprednostňujte sérum. Na rozdiel od všeobecnej viere, že tvaroh je bohatý na tieto prvky, väčšina z nich zostáva v sére a nie v tvarohu. Ak pacient bežne toleruje tento produkt, odporúčame piť až pol tekutiny denne. Výrobky by mali byť prirodzené bez konzervačných látok, farbív a výhodne bez cukru.
• Zelení: rôzne šaláty, kôpor, fenikel, zeler.
• Červená paprika efektívne bojuje proti voľným radikálom, ktoré vedú kožu k vädnutiu a chrupavkovitému a artikulárnemu tkanivu k starnutiu. Je to spôsobené veľkým množstvom antioxidantov v tomto výrobku.
• Denný príjem dvoch alebo troch lyžíc vyklíčenej pšenice plní potrebu tela pre vitamíny a stopové prvky.
• Všetky druhy orechov, ktoré sú bohaté na vitamín E: vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, borovica. Sú dosť dva - tri lyžice denne.
• Rôzne obilniny okrem krupice a bielej ryže.
• Squash a tekvica.
• Chlieb z otrúb alebo celozrnného.
• Ovocie. Zvlášť pozoruhodné ananásy, ktoré zle odstraňujú zápalové symptómy. Tento výsledok sa dosiahne vďaka bromelaínu, ktorý je prítomný v tomto ovocí. Jedzte lepšie čerstvé a ihneď po očiste. Maximálny obsah tejto účinnej látky je na jadre a jeho maku (horná časť ovocia).
• Čerstvo vylisovaná šťava z pomarančov a granátového jablka.
• Brokolica a farebné kapusta.
• Maslo a rastlinný olej.
• Mrkva.
• Výrobky s vysokým obsahom bielkovín sú vo veľkej dopyte v strave pre kĺbovú artrózu. Ide o šošovku, hrášok a fazuľa.
• Vajíčka.
• Tinktúra psíkov vzrástla.
• Dekorácie ryžového listu a malinových listov.
• Morské plody.
• Tvrdé, nesolené syry.

Čo nemožno konzumovať pri kĺbovej artróze?

Ak existujú náznaky preferenčného použitia jednotlivých produktov, potom vzniká otázka, čo nemožno konzumovať pri kĺbnej artróze? A tento zoznam je tiež pekný. Z strave osoby, ktorá trpí bolesťou kĺbov, by mala byť stiahnutá:

• Pekárske buchty a len varené pečivo, chlieb z pšeničnej múky.
• Zmrzlina.
• Bravčové a hovädzie mäso.
• Margarín.
• Sladké nápoje, naplnené oxidom uhličitým.
• Alkoholické nápoje a nikotín.
• Silný osladený čaj a káva.
• Čokoláda a výrobky z kakaových bôbov.
• Sušienky a krutóny.
• Konzervácia.
• Dezerty zo smotany a mlieka.
• Cukrovinky, najmä mastné a iné krémy.
• Chips a popcorn.
• Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku: jogurt (obsah tuku viac ako 3,2%), kyslá smotana (obsah tuku viac ako 10%), smotana, tvaroh s obsahom tuku viac ako 4%, plnotučné mlieko.
• Raňajkové cereálie z pšenice a kukurice.
• Nízkoalkoholické nápoje.
• Ukončené raňajky.
• Pikantné korenie, konzumácia rôznych omáčok, korenín a korenín.
• Údené produkty.
• Majonéza.
• Vyprážané jedlá.
• Červený a čierny kaviár.
• Potraviny rýchleho občerstvenia.
• Jeseter, losos, halibut.
• Potraviny, ktoré vo svojom zložení obsahujú potravinové a konzervačné prísady, stabilizátory, aromatické stimulátory a farbiace látky.
• Záber okamžitej varenia.
• Produkt, ktorý obsahuje napríklad nenasýtené mastné kyseliny, ako napríklad Omega-6.

Recenzie o strave pre artrózu kĺbov

V mnohých terapeutických terapiách potravina neberie naposledy miesto v úrovni vplyvu na konečný výsledok. Rovnováha živín, správny výber výrobkov - a zaťaženie chorých orgánov je výrazne znížená. Ak počúvate recenzie stravy pre artrózu kĺbov pacientov, ktorí sa stretli s týmto problémom, potom ľudia, ktorí sú veľmi zodpovední za zmenu stravy, boli spokojní s výsledkom. Súčasne ustúpili nielen bolesti a edém ustúpil, ale po vylúčení niekoľkých kíl navyše pacient zlepšil celkový stav. V chôdzi sa pohybovalo ľahko, stav vlasov sa výrazne zmenil, klinec sa stal pevnejším, pokožka tváre získala zdravú farbu. Ak bola pred pokožkou "chorá" na akné, potom bola epidermis výrazne vyčistená.

Ale vo značkách na World Wide Web, nájdete recenzie o strave pre kĺbovú artrózu a tých, ktorí nie sú veľmi spokojní s výsledkom. Je to len s časom, že sa ukáže, že takýto pacient, keď sedí na strave, si dovolil veľa slobôd v jedle a režime.

Sedavá práca, sedavý životný štýl, občerstvenie a jedlo na cestách - z toho vyplýva nadmerná váha a zvýšené zaťaženie svalového a kostrového systému. To všetko tlačí naše telo k zničeniu. Artroza kĺbov ešte dnes postihuje mladých ľudí. Ak sa chcete vyhnúť tejto situácii, pomôžete včas požiadať o radu odborníka a zavedenie obmedzení v oblasti výživy. Ak je choroba v plienkach, strava pre artrózu v kĺboch - môže to byť všetko, čo telo potrebuje na regeneráciu tkanív chrupavky a obnovenie ich normálneho fungovania. Ale v prípade závažnejšej patológie diéta umožní zvýšenie účinnosti liečby.