Strava pri cievnych ochoreniach

Diéta pri cievnych ochoreniach zahŕňa celý rad určitých potravinových produktov.

Koniec koncov, aby ste dosiahli určitý výsledok, musíte jesť správne. Vlastnosti takejto diéty, jej zákazy a odporúčania nájdete nižšie.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Aká je diéta pri cievnych ochoreniach?

Takže, ktorá diéta pre cievne ochorenia je najúčinnejšia a na čo je zameraná? Cieľom takejto práce je zlepšiť krvný obeh, ako aj celkové fungovanie kardiovaskulárneho systému. Tento typ výživy je fyziologicky kompletný, ale je potrebné obmedziť iba niektoré jedlá. V prvom rade je potrebné poznamenať, ktoré ochorenia si vo všeobecnosti vyžadujú dodržiavanie diéty. Patria sem ateroskleróza, hypertenzia, ischemická choroba srdca, infarkt myokardu a dokonca aj kardiovaskulárna insuficiencia.

Preto je potrebné vylúčiť látky, ktoré môžu dráždiť nervový systém. Patria sem káva, silný čaj a mäsové vývary. Taktiež je potrebné vylúčiť ryby, je lepšie ich nejesť v žiadnej forme. Okrem toho je táto diéta obohatená o horčík, lipotropné faktory a rôzne zlúčeniny. V prvom rade je táto diéta zameraná na zlepšenie ľudského stavu.

Denná strava teda jednoducho prekypuje zemiakmi, repou, jablkami a kapustou. Za zmienku tiež stojí, že všetky potraviny by mali byť varené a vo všeobecnosti je žiaduce, aby boli dusené alebo pečené. Vyprážané jedlá by sa nemali jesť za žiadnych okolností. Diéta pri cievnych ochoreniach znamená určitú diétu.

Recepty na diétu pre cievne ochorenia

Na aké diétne recepty pri cievnych ochoreniach by ste mali venovať pozornosť? V skutočnosti existuje pomerne veľa receptov. Preto sa oplatí zvážiť niekoľko z nich, takpovediac, ako príklad.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Zeleninový kaviár s baklažánmi

Hlavnými ingredienciami sú 200 gramov baklažánu, 40 gramov cibule, trochu paradajkového pretlaku, trochu zeleniny, 5 gramov cukru a soľ podľa chuti. Najprv musíte zeleninu umyť a upiecť v rúre. Potom nechajte baklažány vychladnúť a potom ich ošúpte. Potom nakrájajte a pridajte trochu nakrájanej cibule. Pridajte aj paradajkový pretlak, všetko premiešajte a duste asi 30 minút, kým všetko nezhustne. Ku koncu varenia je potrebné pridať cukor a soľ podľa chuti, ako aj zeleninu. Takto si môžete pripraviť chutné jedlo z baklažánu.

Teraz stojí za zváženie ďalší recept.

Boršč so zeleninovým vývarom

Aké ingrediencie budete potrebovať? Budete si teda musieť pripraviť 200 gramov zemiakov, 130 gramov repy a kapusty. Asi 40 gramov mrkvy a cibule. Bez zeleniny sa nezaobídete, takže postačí 10 gramov kôpru a petržlenovej vňate. Tiež by ste si mali podľa chuti vziať kyslú smotanu, maslo a trochu cukru. Najprv by ste mali nakrájať všetku zeleninu a pridať ju do vriaceho vývaru. Všetko varte asi 10 minút, potom pridajte mrkvu, paradajkový pretlak a duste na ohni ďalších 10 minút. Potom pridajte cukor a varte ďalších 5 minút. Pred podávaním môžete dochutiť kyslou smotanou a ozdobiť zeleninou. Takto chutná a príjemná môže byť diéta pri cievnych ochoreniach.

[ 12 ]

Diétne menu pre cievne ochorenia

Aké by malo byť približné menu pre diétu pri cievnych ochoreniach? Hneď stojí za zmienku, že kompletné menu zostavuje ošetrujúci lekár, takže všetko nižšie uvedené bude uvedené ako príklad.

Takže na raňajky si môžete dať ovsené vločky, môžete k nim pridať mlieko. Môžete si tiež pridať vajíčko uvarené na mäkko a zapiť to čajom. Na druhé raňajky sú vhodné pečené jablká s cukrom. Je dôležité pochopiť, že druhé raňajky by ste za žiadnych okolností nemali ignorovať!

Na obed je vhodné zjesť niečo výdatnejšie, napríklad jačmennú polievku so zeleninou. Mäsové vývary je zatiaľ lepšie vylúčiť. Môže sa však stále používať ako príloha. Len nie v čistej forme, ale so zemiakovou kašou alebo mrkvou. Z nápojov sa oplatí uprednostniť kompót.

Šípkový nálev je vhodný na popoludňajšie občerstvenie a to je všetko, na čo sa musíte obmedziť.

Večera by mala byť ľahká a mala by obsahovať varené ryby. Treba si uvedomiť, že vyprážané jedlá sú prísne zakázané. Ryby sa môžu doplniť zemiakmi a zapiť slabým čajom.

V noci by ste mali štandardne vypiť pohár kefíru. Toto je diéta pre cievne ochorenia.

Čo môžete jesť, ak máte cievne ochorenia?

Viete, čo môžete jesť s cievnymi ochoreniami? K tejto otázke by sa malo pristupovať z určitého uhla pohľadu. Môžete teda jesť takmer všetko, ale v trochu inej forme. Mäsové výrobky nie sú zakázané, ale napriek tomu by ste mali uprednostňovať chudé mäso.

Mliečne výrobky sú tiež povolené, ale opäť je najlepšie vybrať si nízkotučný tvaroh a zmiešať ho s obilninami alebo ovocím. Takto budú výhody oveľa väčšie. Môžete jesť chlieb, ale je žiaduce, aby bol obilný alebo otruby. Stojí za zmienku, že všetky výrobky sa odporúčajú dusiť, vyprážané jedlá sú prísne zakázané. Užitočné budú šaláty z čerstvej zeleniny.

Čo sa týka solenia, je lepšie ho vylúčiť, kým sa situácia nezlepší. Môžete piť čaje, odvary a kompóty. Je lepšie vylúčiť kávové nápoje, aby zbytočne nezvyšovali krvný tlak. Vo všeobecnosti by ste sa mali vyhýbať potravinám, ktoré môžu dráždiť kardiovaskulárny systém. Preto bola vyvinutá diéta pre cievne ochorenia.

Čo by ste nemali jesť, ak máte cievne ochorenia?

Teraz stojí za to zistiť, čo nemôžete jesť s cievnymi ochoreniami? Prirodzene, akékoľvek vyprážané jedlá sú prvé na zozname zákazov. Môžu zvýšiť krvný tlak a v tejto fáze je to neprijateľné. Biely chlieb, palacinky a pečivo sú zakázané. To všetko má negatívny vplyv na súčasnú situáciu. Všetky strukoviny by mali byť vylúčené. Okrem toho je zakázaná smotana, mastný syr a kyslá smotana.

Vo všeobecnosti by sa mliečne výrobky mali konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou. Rizikové sú aj všetky nakladané výrobky, preto je lepšie ich vylúčiť. Pokiaľ ide o nápoje, mali by ste vylúčiť kávu, silný čaj a samozrejme alkohol. Táto zložka je prísne zakázaná, pretože má škodlivý vplyv na celé telo. Pokiaľ ide o mäsové výrobky, mali by ste vylúčiť mastné mäso, môže zvýšiť krvný tlak. Vo všeobecnosti sú pri kardiovaskulárnych ochoreniach zakázané akékoľvek výrobky, ktoré prispievajú k zvýšeniu krvného tlaku.

Rybie výrobky, kaviár a morské plody sú ďalším druhom potravín, ktoré by sa mali vylúčiť. Je vhodné jesť všetko ľahké a bez škodlivých prísad. Diéta pre cievne ochorenia je teda dobrým spôsobom, ako zlepšiť celkový stav človeka.