Diéta pri hepatitíde C

Diéta pre hepatitídu C umožňuje eliminovať infekčné poškodenie pečene. Pozrime sa na pravidlá výživy, zakázané a povolené produkty, vzorovú diétu a recepty na lahodné jedlá.

Infekčné ochorenie vzniká, keď vírus vstúpi do krvi. Toto ochorenie je pomerne časté u drogovo závislých, ľudí náchylných k promiskuitným sexuálnym vzťahom, klientov bezohľadných tetovacích, piercingov a manikúrnych umelcov. Neexistuje žiadna špeciálna vakcína proti vírusu, takže prevencia zohráva v procese liečby osobitnú úlohu. Na obnovenie normálnej funkcie pečene je určená špeciálna diéta.

Tento typ hepatitídy je najzávažnejší. Zvláštnosťou ochorenia je jeho dlhý asymptomatický priebeh. Veľmi často sa infekcia zistí počas vyšetrení. Ak sa ochorenie zhorší, pacient pociťuje slabosť, stratu chuti do jedla a žltačku. Ak sa tieto príznaky neliečia, ich progresia môže viesť k cirhóze pečene, poškodeniu žalúdka (vred, gastritída) a pankreasu (pankreatitída).

Na ochranu pečeňových buniek sa používa mechanicky a chemicky šetrná diéta, ktorej predpisy do značnej miery závisia od stavu pacienta. Zdravšia strava má priaznivý vplyv na pohodu pacientov, znižuje bolesť a zlepšuje celkový stav. Strava by mala byť založená na potravinách, ktoré uľavujú pečeňovým bunkám. Hlavným cieľom takejto liečby je dodať telu užitočné vitamíny a minerály potrebné na udržanie zdravia a ochranu pečene.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Liečba hepatitídy C diétou

Správna výživa zohráva dôležitú úlohu pri liečbe akéhokoľvek ochorenia. Diétna liečba hepatitídy pomáha v akútnom štádiu ochorenia, čím znižuje zaťaženie pečene a tráviacich orgánov. To pomáha zmierniť bolestivé pocity a prenesie ochorenie do štádia remisie. Ak sa tak neurobí, zvýšené zaťaženie potravinami spomalí proces obnovy poškodeného orgánu a zotavenia. Okrem toho, bez správnej výživy sa výrazne zníži účinnosť antivírusovej terapie, ktorej hlavnou úlohou je potlačiť a odstrániť vírus z tela.

Odborníci na výživu odporúčajú znížiť denný kalorický príjem stravy a znížiť príjem bielkovín, pretože ich trávenie zaťažuje všetky tráviace orgány. Stojí za to venovať pozornosť sacharidovým potravinám, ktoré telu dodávajú dostatok energie. Ak je porucha v akútnom štádiu, pacientom sa predpisuje diéta č. 5A. V štádiu zotavenia, teda počas obdobia remisie, by výživa nemala byť príliš prísna. Strava by mala byť vyvážená, aby telu poskytla všetky potrebné živiny.

Podstata diéty pre hepatitídu C

Akákoľvek terapeutická diéta je založená na zásobovaní tela potrebnými mikroživinami, pričom sa znižuje príjem kalórií a odmietajú sa škodlivé produkty. Podstata diéty pre hepatitídu C je založená na týchto pravidlách. Pacientom je predpísaná diéta č. 5 alebo č. 5A, ktorá pozostáva z produktov, ktoré nedráždia pečeň. Potraviny zahrnuté v strave zabezpečujú konzumáciu všetkých živín v rámci normálnych hodnôt.

Základné princípy terapeutickej výživy:

• Denná strava by nemala presiahnuť 3000 kilokalórií. Jedálny lístok by nemal obsahovať viac ako 100 g bielkovín, 100 g tukov (30 g rastlinných tukov), až 450 g sacharidov (50 g cukrov), 10 g soli. Zároveň je potrebné zabezpečiť denný príjem nasledujúcich mikroelementov: vápnik, 1,5 g fosforu, 0,5 g horčíka, 15 mg železa, 0,5 mg vitamínu A, 10,5 mg karoténu, 2 mg vitamínu B1, 4 mg vitamínu B2, 20 mg kyseliny nikotínovej a 200 mg vitamínu C.
• Porcie by mali byť malé, približne 5-6 jedál denne. Osobitnú pozornosť treba venovať spôsobu varenia, jedlá je lepšie variť, naparovať, piecť alebo dusiť. Vyprážaným jedlám by sa malo vyhnúť alebo ich konzumáciu obmedziť na minimum.
• Vyhýbajte sa trans-tukom, ktoré sa nachádzajú v tukoch na pečenie, rýchlom občerstvení, margaríne a konzervovaných výrobkoch. Vyhýbajte sa čiastočne hydrogenovaným olejom a potravinám s obsahom cholesterolu.
• Jedzte viac čerstvého ovocia, zeleniny a listovej zeleniny. Upozorňujeme, že sušené ovocie a šťavy nie sú plnohodnotnou náhradou čerstvého ovocia a obsahujú veľa kalórií.
• Minimalizujte konzumáciu cukru, uprednostňujte celozrnné výrobky. Strava by mala obsahovať rastlinné bielkoviny, orechy, semená, strukoviny.
• Dbajte na svoj vodný režim. Denne musíte vypiť až 2 litre vody. Vyhýbajte sa diétam, ktoré obmedzujú množstvo živín. Nehladujte, jedzte jedlo izbovej teploty.

Diéta 5 pre hepatitídu C

Na odstránenie ochorení spojených s funkciou pečene a tráviacich orgánov sa okrem liekovej terapie odporúča riadiť sa radami odborníkov na výživu. Diéta 5 pre hepatitídu C je druh terapeutickej výživy, ktorá nielen podporuje telo, ale aj zlepšuje pohodu. S jej pomocou sa znižujú bolestivé pocity na pravej strane, mizne pocit neustálej únavy a nedostatku energie.

Diéta 5 vám umožňuje konzumovať potraviny ako:

• Akékoľvek mliečne výrobky (mlieko, tvaroh, kefír, fermentované mlieko, jogurt, kyslá smotana).
• Ryby a chudé mäso (pečené a varené).
• Celozrnné kaše: pohánka, ryža, ovsené vločky.
• Čerstvá zelenina, ovocie, bylinky.
• Polievky, vývary, šaláty, zeleninové dusené pokrmy.
• Orechy a semená.
• Čerstvo vylisované šťavy z bobúľ, ovocia a zeleniny.
• Bylinné a zelené čaje

Zároveň je potrebné znížiť príjem soli a tukov. Stojí za to držať sa frakčnej výživy, malo by byť približne 5-6 jedál denne. Ak sa hepatitída vyskytuje v chronickej forme, používa sa miernejšia verzia diéty.

Zakázané produkty:

• Mastné mäso a ryby.
• Mäsové a rybie vývary.
• Nakladané, solené a konzervované výrobky.
• Údené mäso.
• Konzervované potraviny.
• Korenie.
• Tuky na varenie.
• Sladké pečivo.
• Sladkosti.
• Sýtená voda, alkohol, silný čaj a káva.

Upozorňujeme, že bez ohľadu na formu ochorenia sa vyššie uvedený zoznam produktov nemení. Ak sa tieto pravidlá dodržiavajú, hepatitídu možno účinne liečiť.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diéta 5a pre hepatitídu C

Na obnovenie funkcií pečene a gastrointestinálneho traktu sa používa terapeutická výživa. Diéta 5a pre hepatitídu C pomáha pri akútnej forme ochorenia a cholecystitíde, akýchkoľvek léziách žlčovodov, zápalových črevných a žalúdočných ochoreniach, ako aj ulceróznych ochoreniach žalúdka a dvanástnika. Má plnú energetickú hodnotu, pretože strava obsahuje dostatočné množstvo sacharidov, bielkovín, rastlinných tukov. Zároveň sa obmedzenia vzťahujú na produkty bohaté na dusíkaté extrakčné látky, hrubú vlákninu, cholesterol a kyselinu šťaveľovú.

Denný kalorický obsah a chemické zloženie tabuľky č. 5A:

• Sacharidy – 350 – 400 g (90 g cukru).
• Bielkoviny – 80 – 100 g (60 % živočíšneho pôvodu).
• Tuky – 70 g (25 % rastlinné).
• Tekutina – 2 – 2,5 l.
• Kuchynská soľ (chlorid sodný) – 8 g.
• Kalorický obsah – 2000 – 2750 kcal.

Zoznam povolených produktov zahŕňa: zeleninu, chudé ryby a mäso (dusené), mliečne kaše (pohánka, krupica, ryža), včerajší chlieb z prémiovej múky, čerstvú zeleninu, ovocie, bylinky, mliečne výrobky.

Počas liečby je potrebné minimalizovať, alebo ešte lepšie úplne sa vyhnúť nasledujúcim produktom: mastné ryby, mäso a hydina, hubové a mäsové vývary, pečeň, obličky, mozog, strukoviny, klobásy, konzervované potraviny, vajcia, cesnak, tvrdý syr, kyslé bobule a ovocie, káva, sýtené nápoje a voda, silný čierny čaj.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diéta pri cirhóze pečene a hepatitíde

Choroby, ktoré spôsobujú vážne zmeny vo fungovaní a štruktúre pečene, majú negatívny vplyv na fungovanie celého tela a spôsobujú množstvo komplikácií. Najčastejšie sa pri cirhóze pečene a hepatitíde používa diéta, ktorá zlepšuje pohodu a má terapeutický účinok.

Hepatitída je infekčné ochorenie, ak sa vyskytne v pokročilej forme, môže spôsobiť cirhózu. Táto komplikácia sa vyznačuje závažnými zmenami vo fungovaní orgánu. Liečba je založená na farmakoterapii a výrazných zmenách životného štýlu. Hlavným cieľom zdravého stravovania je minimálne zaťaženie tráviaceho traktu. To normalizuje funkciu pečene a zlepší vylučovanie žlče.

Terapeutická diéta je založená na úprave stravovacích návykov pacienta. Na základe stavu pacienta, závažnosti základného ochorenia a prítomnosti sprievodných ochorení sa vyberá vhodná diéta.

Výživové odporúčania:

• Strava by mala byť vyvážená, nutričná hodnota od 2600 do 2700 kalórií.
• Musíte jesť často, teda v malých porciách – 5-6 krát denne.
• Počas dňa musíte vypiť až dva litre čistej vody.
• Odporúča sa jedlo variť, piecť alebo dusiť v pare.
• Jedlo by malo byť teplé, nejedzte horúce ani studené jedlá.
• Pri konzumácii šľachovitého mäsa alebo zeleniny s vysokým obsahom vlákniny sa musia tieto produkty podávať rozmixované.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať spôsobu varenia. Z jedálnička by sa mali vylúčiť všetky vyprážané jedlá, pretože počas vyprážania sa uvoľňujú toxické látky v dôsledku neúplného rozkladu tukov. Je lepšie ich variť v pare, variť alebo piecť. Ak sa používajú rastlinné alebo živočíšne tuky, mali by sa konzumovať v ich prirodzenej forme, teda nie tepelne upravené.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Diéta pre chronickú hepatitídu C pečene

Akékoľvek pokročilé ochorenie výrazne zhoršuje kvalitu života a negatívne ovplyvňuje fungovanie celého tela. Diéta pri chronickej hepatitíde C pečene je zameraná na zlepšenie fungovania orgánu a zmiernenie bolestivých symptómov. Závažný progresívny priebeh ochorenia môže viesť k invalidite a smrti pacienta. Hlavným nebezpečenstvom chronickej formy je jej asymptomatický priebeh v počiatočných štádiách.

Terapeutická diéta zahŕňa dodržiavanie prísnych výživových odporúčaní. Lekári spravidla predpisujú tabuľku č. 5 podľa Pevznera. Je potrebné úplne sa vzdať mastného mäsa, rýb a hydiny, výrobkov obsahujúcich konzervačné látky a farbivá. Okrem toho je potrebné vylúčiť konzumáciu alkoholu a zbaviť sa zlých návykov, ako je fajčenie. Jedlá by mali byť čiastočné, približne 5-6 jedál denne.

Povolené produkty:

• Diétne, chudé mäso a ryby.
• Mliečne výrobky.
• Obilniny.
• Sušený alebo včerajší chlieb.
• Čerstvé ovocie, zelenina, bylinky.
• Marmeláda, pastila, med (sladkosti s ľahko stráviteľnými sacharidmi)

Zakázané:

• Vyprážané, údené, mastné, nakladané, pikantné, slané.
• Čerstvý chlieb a pečivo.
• Huby a hubový vývar.
• Strukoviny.
• Vajcia (varené, vyprážané).
• Krém.
• Kyslý tvaroh.
• Konzervy

Výživa si vyžaduje komplexný prístup a trpezlivosť, pretože diétu budete musieť dodržiavať mnoho rokov. To obnoví funkcie poškodeného orgánu a zlepší fungovanie tela. Správne organizovaný príjem potravy pri chronickej hepatitíde C zmierni nadmerné zaťaženie pečene a eliminuje množstvo závažných komplikácií, ako je cirhóza.

[ 19 ]

Diéta pri exacerbácii hepatitídy C

Na odstránenie akéhokoľvek ochorenia sa používa komplexný prístup, ktorý pozostáva z farmakoterapie a terapeutickej výživy. Diéta počas exacerbácie hepatitídy C je nevyhnutná na minimalizáciu zaťaženia poškodeného orgánu a tráviaceho traktu ako celku. V štádiu exacerbácie sa pacientom predpisuje prísna diéta a počas obdobia remisie uvoľnenejšia diéta.

Pacientom sa odporúča dodržiavať diétny stôl č. 5A. Hlavným cieľom diéty je minimalizovať zaťaženie vnútorných orgánov a urýchliť proces regenerácie pečene. Strava by mala pozostávať z chemicky a mechanicky šetrných potravín s normálnym množstvom bielkovín, tukov a sacharidov. Denne by malo byť 5-6 jedál. Jedlo je lepšie dusiť, variť alebo naparovať. Vyprážané jedlo je kontraindikované.

Hlavnou hrozbou pre pečeň sú alkoholické nápoje, ktoré majú priamy toxický účinok na jej bunky. Počas terapie sa musí alkohol úplne vylúčiť, pretože môže spôsobiť cirhózu a exacerbáciu hepatitídy. Mnohí pacienti poznamenávajú, že pri dodržiavaní diétnych odporúčaní sa ich zdravotný stav zlepšuje a letargia a slabosť, ktoré sú charakteristické pre toto ochorenie, miznú.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Týždenná diéta pre hepatitídu C

Exacerbácia chronického ochorenia je náročným obdobím v živote každého človeka. Na zníženie bolestivých pocitov a minimalizáciu negatívnych účinkov ochorenia na organizmus sa používa špeciálne navrhnutý diétny stôl. Týždenná diéta pre hepatitídu C je založená na nutričných odporúčaniach diéty č. 5 a č. 5A. Tento systém je založený na znížení príjmu mastných potravín a soli. Denná strava by nemala prekročiť 2400-2600 kalórií denne, s výhradou štandardizovaného obsahu bielkovín, sacharidov a rastlinných tukov. Je potrebné jesť čiastočne, približne 5-6 jedál denne. Osobitná pozornosť by sa mala venovať vodnému režimu, denne by ste mali vypiť približne dva litre čistenej vody.

Pozrime sa na približné menu na týždeň na liečbu a prevenciu hepatitídy C:

Pondelok

• Raňajky: tvaroh s ovocím, zelený čaj.
• Občerstvenie: pečené jablko, ražný chlieb.
• Obed: zeleninová polievka s rezancami, pohánka a dusené kuracie rezne.
• Občerstvenie: pohár jogurtu a sušienka.
• Večera: varená ryba, zelenina.
• Druhá večera: pohár kefíru.

Utorok

• Raňajky: pohánková kaša s mliekom, zelený čaj.
• Občerstvenie: hrsť sušeného ovocia.
• Obed: kapustové rolky, ovsená polievka.
• Občerstvenie: pečené jablko.
• Večera: dusená omeleta s kyslou smotanou.
• Druhá večera: tvaroh a pohár kefíru.

Streda

• Raňajky: varená ryba a ryža.
• Občerstvenie: čerstvé jablko alebo banán.
• Obed: Pôstny boršč, pohánka so zeleninou.
• Občerstvenie: pohár jogurtu, ražný chlieb.
• Večera: ryžová kaša s mliekom a sušeným ovocím.
• Druhá večera: pohár kefíru a sušienky.

štvrtok

• Raňajky: mrkvové a jablkové pyré, zelený čaj.
• Občerstvenie: zapekanka z tvarohu.
• Obed: zemiaková kaša a varené kuracie prsia, zeleninový šalát.
• Občerstvenie: čerstvé jablko.
• Večera: pohánková kaša s mliekom.
• Druhá večera: pohár jogurtu a sušené ovocie.

Piatok

• Raňajky: hrsť orechov alebo sušeného ovocia, pohár kefíru.
• Občerstvenie: dusená omeleta a zeleninový šalát.
• Obed: polievka s mäsovými guľkami so zeleninovým vývarom, ryžová kaša.
• Občerstvenie: varená zelenina.
• Večera: varená ryba s ryžou.
• Druhá večera: banán a pohár kefíru.

Sobota

• Raňajky: zeleninový šalát a dusená omeleta.
• Občerstvenie: pohár jogurtu a sušienka.
• Obed: zeleninová polievka, dusená zelenina s mäsom.
• Občerstvenie: zelený čaj s vafľami.
• Večera: mliečna polievka s ryžovými niťami.
• Druhá večera: pohár želé a sušienky.

Nedeľa

• Raňajky: tvaroh s ovocím a zelený čaj.
• Občerstvenie: čerstvé jablko alebo banán.
• Obed: Pôstny boršč, zeleninový šalát s dusenými rezňami a pohánková kaša.
• Občerstvenie: mrkvové pyré s medom.
• Večera: pečená ryba so zeleninou, ryža.
• Druhá večera: pohár jogurtu a sušienka.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

Recepty na diétu

Pri diétnej výžive majú mnohí pacienti otázky týkajúce sa spôsobu varenia jedál a rôznych diétnych receptov. Preto je pri liečbe poškodenia pečene lepšie jesť varené, pečené alebo dusené jedlá. Mali by ste sa vzdať vyprážaných jedál a minimalizovať konzumáciu dusených jedál. Počas procesu varenia je možné produkty kombinovať, ale s minimálnym použitím soli a rôznych korenín.

Chutné diétne recepty:

1. Cviklová polievka

• Borščová cvikla.
• Prevarená voda 1,5 l.
• Čerstvé uhorky 1-2 ks.
• Varené kuracie prsia 150-200 g.
• Kyslá smotana 50-70 g.
• Zelenina podľa chuti.

Cviklu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájanú zeleninu dáme do hrnca a zalejeme vodou na 1-2 hodiny. Kuracie mäso nakrájame na kocky, uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Odstátú vodu z repy nalejeme do hrnca, dužinu vyhodíme. Do budúcej polievky pridáme kyslú smotanu a trochu soli podľa chuti, dôkladne premiešame. Pridáme kuracie mäso, uhorku a zeleninu, dobre premiešame a necháme vychladnúť.

2. Diétne kapustové rolky

• Ryža 150 g.
• Mleté kuracie mäso 400 g.
• Listy kapusty.
• Cibuľa.
• Mrkva.
• Jablko

Ryžu je potrebné uvariť. Cibuľu, mrkvu a jablko nakrájajte a orestujte na miernom ohni s olivovým olejom. Listy kapusty umyte a odrežte tvrdú žilku. Uvarenú ryžu zmiešajte s mletým mäsom, pridajte trochu soli a ¼ zeleninového dresingu, dobre premiešajte. Hotovú plnku poukladajte na listy kapusty, dobre zabaľte a vložte do hrnca. Budúce kapustové rolky zalejte vodou a varte na strednom ohni 20 minút. Hneď ako voda zovrie, pridajte do hrnca zvyšok zeleninového dresingu a varte 10-15 minút.

3. Cuketový predjedlo

• 1-2 cukety.
• Cesnak 1-2 strúčiky.
• Strúhanka alebo hrubo mleté ovsené vločky.
• 2 bielky

Ak je cuketa stará, ošúpte ju, ak je mladá, stačí ju umyť a nakrájať na malé tyčinky hrubé 2 cm a dlhé 5-7 cm. Bielky vyšľahajte do hustej peny a cuketu v nej obaľte. Cesnak nasekajte a zmiešajte s obalom. Cuketu opatrne obaľte v obale a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte do rúry, kým cuketa nezhnedne a nezmäkne. Ako omáčka sa perfektne hodí kyslá smotana s cesnakom a kôprom.

4. Plnené papriky

• 3-4 papriky alebo šalátové papriky.
• Tvaroh 500 g.
• Jablko.
• Mrkva.

Papriku umyjeme, odrežeme stopku a očistíme semienka. Mrkvu a jablko nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s tvarohom. Papriky naplníme plnkou a vložíme do rúry piecť na 20-30 minút.

5. Tekvicový dezert s medom

• Tekvica 300-400 g.
• Med 150 g.
• Citrón.
• Hrozienka.
• Vlašské orechy.
• Semená cukety.

Tekvicu umyte, ošúpte a nakrájajte na malé porcie. Je lepšie variť jedlo v sklenenej miske v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Pridajte k tekvici sušené ovocie, orechy a med, všetko zalejte citrónovou šťavou. Varte, kým tekvica nezmäkne a nezhnedne.

[ 27 ], [ 28 ]

Čo môžete jesť, ak máte hepatitídu C?

Na uľahčenie práce pečene sa odporúča zostaviť menu, ktoré obsahuje iba povolené produkty. Čo môžete jesť s hepatitídou C, koľko jedál by malo byť a ako správne pripraviť jedlo, o tom pacientom hovorí ošetrujúci lekár alebo odborník na výživu.

Povolené produkty:

• Sušený alebo včerajší chlieb.
• Kaše (pohánka, ryža, ovsené vločky).
• Fermentované mliečne výrobky.
• Chudé odrody rýb, mäsa a hydiny.
• Zeleninové, mliečne a ovocné polievky a vývary.
• Bylinné čaje a nálevy.
• Čerstvá zelenina, ovocie, bylinky.
• Zeleninové, bobuľové a ovocné šťavy (čerstvo vylisované).
• Olivový a rastlinný olej.
• Cestoviny vyrobené z prémiovej múky.
• Sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, sušený banán).
• Včelárske produkty a med

Na prvý pohľad sa zoznam povolených produktov zdá byť monotónny. Pacienti si však rýchlo zvyknú na zdravé jedlo a pripravujú z neho rôzne chutné jedlá. Diéta č. 5-5A je spravidla určená na celý život človeka, na udržanie zdravia a ako preventívne opatrenie proti chorobám.

Čo by ste nemali jesť, ak máte hepatitídu C?

Diétna výživa vždy zahŕňa obmedzenia pri výbere produktov. Pri ochoreniach pečene sú zakázané produkty, ktoré chemicky a mechanicky dráždia orgán. Pozrime sa, čo nemôžete jesť s hepatitídou C:

• Čerstvo upečené dobroty.
• Tuky na varenie.
• Syntetické prísady, koreniny, dochucovadlá, omáčky.
• Nakladaná zelenina, údené potraviny, marinády.
• Mastné ryby, mäso a hydina.
• Mäsové, rybie a hubové vývary.
• Pikantné, vyprážané, nakladané, konzervované, údené.
• Akékoľvek silné vývary.
• Huby.
• Šťaveľ.
• Kyslý tvaroh.
• Kakao a káva.
• Čokoláda, zmrzlina a iné sladkosti so syntetickými prísadami.
• Akékoľvek silné nápoje vrátane čaju a sýtenej vody

Všetky vyššie uvedené produkty sú zakázané pre pacienta s poškodením pečene. Diétu vyvinuli odborníci na výživu, takže odmietnutím nežiaducich produktov má pacient všetku šancu obnoviť zdravie a udržať ho na správnej úrovni.

Recenzie diét

Početné pozitívne recenzie na diétu potvrdzujú jej účinnosť. A to nie je prekvapujúce, pretože zdravá strava minimalizuje zaťaženie pečene a iných tráviacich orgánov. Zlepšuje sa pohoda pacienta, miznú bolestivé pocity, letargia a ospalosť.

Diéta pre hepatitídu C by sa mala dodržiavať trvalo, pretože je to kľúč k obnove pečeňových buniek a udržaniu normálneho fungovania iných orgánov. Terapeutická diéta nielenže eliminuje hlavné ochorenie, ale pôsobí aj ako vynikajúca prevencia sprievodných ochorení, umožňuje normalizovať hmotnosť, zlepšuje farbu pleti a náladu.