Diéta v pýche

Diéta s hnačkou, tj v prípade narušenia čreva (ktorá sa nazýva porucha), by mala zistiť jej normálne fungovanie - čo spôsobuje tento príznak.

Pri častých a kvapalných stoliciach telo nevyhnutne stráca vodu a soľ, takže obidva musia byť doplnené. Je tiež veľmi dôležité dočasne zabezpečiť tráviaci systém svetelným režimom, a preto je nevyhnutné dodržiavať výživovú výživu.

[1], [2], [3]

Liečba hnačky diétou

Účinnosť liečby hnačky s diétou bola uznávaná v medicíne od doby Hippokrates, ktorá napísala, že "činnosť diétnych fondov je dlhá a činnosť drog je prechodná".

Diéta pre hnačky u dospelých je založený na: podstatné zníženie množstva jedla, aspoň 4 jedlá denne v malých dávkach, rovnako ako úplné zastavenie používania výrobkov, ktoré sú nejakým spôsobom dráždiť zažívací trakt, posilňujú znížiť črevné kontrakcie hladkého svalstva (peristaltiku), a prispieť k zvýšeniu fermentácie v ňom. Strava s hnačkou u tehotných žien dodržiava rovnaké princípy.

Podľa liečebnej stravy podľa spoločnosti Pevzner mechanicky, chemicky a tepelne šetria črevnú sliznicu a celý gastrointestinálny trakt # 4. Mala by byť pozorovaná pri všetkých intestinálnych patologických ochoreniach, sprevádzaných hnačkou a dyspepsiou, počas 3-5 dní (až do výrazného zlepšenia stavu).

Denná dávka by mala poskytnúť najmenej 2000 kalórií, to znamená, že obsah kalórií potravy je pod priemernou fyziologickou normou (2900-3200 kcal). Denný obsah bielkovín zodpovedá norme (90-95 g), tuk je o 30% nižší ako norma (70 g), ale karbohydrátová zložka je takmer dvakrát nižšia ako normatívna (nie viac ako 250 g). Objem voľnej kvapaliny by mal byť najmenej 1,5 litra denne: s hnačkou je mimoriadne dôležité piť vodu, aby sa zabránilo dehydratácii.

Diéta v kolite s pýchou

Diéta pre kolitídy s hnačkou - diétne №4B, ktorý je považovaný za plnohodnotnú fyziologicky: jeho výhrevnosť je 2900 kcal za deň, proteínov a tukov - 100 g, sacharidy - okolo 400 odporúča sa šiestimi jedla v malých dávkach. Jedlo by nemalo byť príliš horúco alebo studené.

Diéta pre kolitídy s hnačkou, rovnako ako u dospelých, ktorí nemajú silný sliznicu čreva zápal, obmedzuje takmer rovnaké výrobky, ale je dovolené používať:

• zeleninové zemiakové zemiaky (zo zemiakov a mrkvy);
• zrelé ovocie a bobule (nie kyslé, lúpané);
• mliečne výrobky (kefír, jogurt, tvaroh, ale mlieko a kyslá smotana - len ako prísady do jedál);
• maslo;
• syry a varené klobásy;
• omáčky (na nízkotučnom vývaru s kôprom a petržlenovou zeleninou).

Podobne by mali byť všetky jedlá varené alebo varené a potom sa dosiahne homogénna konzistencia (dodatočne sa varí alebo rozomelie).

[4], [5], [6], [7], [8]

Diéta s dysbiózou s hnačkou

Diétna strava v prípade porušenia črevnej mikroflóry, ktorá je závažným nedostatkom enzýmu a črevného porušenie mikrobiocenózy v zásade nelíši od vyššie diét (viď. - Diéta pre hnačky u dospelých).

Príčiny hnačky v dysbakterióze spočívajú v tom, že sa tenké črevo znižuje množstvo prospešných baktérií, štiepiace primárne žlčové kyseliny, a hromadí príliš veľa škodlivých baktérií, ktoré ničia tráviace enzýmy. To negatívne ovplyvňuje normálny metabolizmus žlčových kyselín - ich dehydroxyláciu, dekonjugáciu a reabsorpciu. Výsledkom je, že objem dekonjugovaných žlčových kyselín v čreve stúpa tak ďaleko, že začína hnačka. Okrem toho s takzvaným syndrómom tráviaceho nedostatku, charakteristickým pre dysbiózu, často dochádza k nevoľnosti a zvracaniu. A potom lekári - gastroenterológovia určia diétu na hnačku a zvracanie.

Hlavnou úlohou, ktorú má výživa v oblasti výživy, je udržiavať vodnú rovnováhu v tele, to znamená, že množstvo spotrebovanej tekutiny musí kompenzovať objem tekutiny strávenej vracaním a výkalmi. Avšak lekári varujú, že pitná voda by nemala byť skôr ako hodinu a pol po zvracaní a množstvo vody spotrebovanej v čase by nemalo presiahnuť 100-150 ml.

Ďalej, za predpokladu, aspoň mierne zlepšenie pohody, môžete piť zriedený non-kyslé šťavy (samozrejme s výnimkou hrozno, slivky a marhule), čaj s uplynulých nesdobnoe sušienky. A potom, ak počas niekoľkých hodín nedošlo k opakovanému vracaniu, môžete postupne odobrať ryžový vývar, pečené jablká, polokvapalnú kašu z ryžovej kaše, varené na vode a bez oleja.

Je jasné, že diéta s dysbacteriosis s hnačkou zakazuje všetko, čo môže spôsobiť podráždenie zažívacieho traktu a vedie k zvýšenému prietoku žlče: tučné, slané, pikantné, kyslé a zachovalé, rovnako ako čerstvé pečivo, surovej zeleniny a ovocia, všetky druhy fazuľa, huby, sladkosti, sýtené minerálne a iné nápoje s plynom. Takže toto je štvrtá diéta pre Pevzner. Ale použitie tekutiny je obmedzené - nie viac ako jeden liter denne.

[9], [10]

Diéty na hnačku u detí

Diéty na hnačku u dojčiat, ktoré sú prirodzene kojené, si vyžadujú pokračovanie dojčenia, ale je potrebné zvýšiť počet kŕmnych dávok. Ak dieťa odmietne vysávať prsia, nesnažte sa to urobiť žiadnym spôsobom ... Je lepšie dieťa napiť vodou: strata kvapaliny pre malé deti je obzvlášť nebezpečná.

Treba mať na pamäti, že diétna výživa pri hnačke u detí v prvých dvoch mesiacoch života môže na určitý čas vyžadovať nahradenie dojčenia formuláciou bez laktózy (mliečny cukor). Toto sa týka prípadov, keď je u novorodenca (zvyčajne predčasne alebo s nízkou pôrodnou hmotnosťou) zistený nedostatok laktázy, nedostatok laktázového enzýmu, ktorý rozkladá mliečny cukor. Kŕmenie s zmesami bez laktózy trvá, kým dieťa prestane zneužívať a pediatr im nedovolí vrátiť sa do dojčenia.

Po troch rokoch, keď deti jedia takmer všetko a jedia spolu s dospelými rodinnými príslušníkmi, diétna strava zahŕňa rovnaké potraviny a má rovnaké obmedzenia ako výživa stravy u dospelých.

[11], [12], [13]

Diéty po hnačke

Diéta po hnačke - strava № 4B, predpísaná na čas zotavenia po akútnych črevných ochoreniach. Kalorický obsah tejto diéty - 2900-3100 kcal za deň, je obsah bielkoviny 100 g, 100 g tuku, sacharidy - 420-450 g Power frakčnej, 5-6 krát denne. Objem pitnej vody za deň - až 1,5 litra.

Dodržiavanie diétnych znamená vylúčenie zo stravy raže a kukurice pečivo, čerstvé biele pečivo alebo chlieb a pekárenských výrobkov, rovnako ako tučné mäso, ryby, vtáky a sýta založené na nich; údené produkty a konzervované potraviny (mäso a ryby); huby a hubový vývar; všetky strukoviny; nie termálne kulinárske spracovanie čerstvej zeleniny a ovocia; káva, kakao, sóda a nápoje.

Okrem pečenia a varenia je možné variť jedlo pečením v rúre a mletie jedla už nie je potrebné.

Diétne jedlá po hnačke umožňujú použitie:

• sušený pšeničný chlieb;
• prvé jedlá na slabom bujóne alebo na odvar zo zeleniny (s jemne nakrájanou a dobre varenou zeleninou a obilninami);
• Nízkotučné mäso, ryby, hydina (varené, nakrájané alebo pečené bez kôry);
• drobné drviny (s výnimkou perličkového jačmeňa a prosa);
• varené rezky a rezance;
• fermentované mliečne výrobky a mlieko, kyslá smotana a smotana - pri pridávaní do riadu;
• zeleninové zemiakové kaše (zo zemiakov, mrkvy, karfiol);
• zrelých a sladkých plodov (jablká, hrušky, citrusové plody) a plody bez kôry (okrem sliviek a hrozna) - nie viac ako 200 g denne.

[14], [15], [16], [17]

Diéty na hnačku

Diétna ponuka na hnačku v akútnom období môže pozostávať z krupice z krupice varenej na vode a čaju s bielymi krutónmi (na raňajky); približne 100 g tvarohu (na raňajky); mäsové polievkové pyré s bielym krekrom (na obed): šálky čučoriedkových želé (pre strednodenné občerstvenie); ryžovou kašu na vodu a pohár čaju (na večeru).

Približne rovnaké diétne menu pre kolitídu s hnačkou: ryžová kaša kaša vo vode a pohár čaju s bielym crackerom (na raňajky); proteínová parná omeleta (na raňajky); polievka na kurací vývar s mrkvou a mletým mrkvami, parmica kuracie kotletka s kašou kašou ovocnou kašou, čučoriedkovou želé (na večeru); jablkové pyré (pre stredné ranné občerstvenie); Varené ryby so zemiakovou kašou a čajom s bielymi krutónmi (na večeru).

V diétnej ponuke po hnačke môžete urobiť mliečnu ryžu ovocia a kávu s mliekom a sušienkami (ako raňajky); para omeleta (pre stredné ranné občerstvenie); mäsová polievka so zemiakmi, mrkva a karfiol, varené kuracie filety s ryžou (na obed); jablkové pyré (pre stredné ranné občerstvenie); tvarohový banánový puding a čaj s mliekom (na večeru).

Diéty na hnačku

V zásade predpisy týkajúce sa diéty na hnačku nepredstavujú žiadne kulinárske zložitosti. Tu sú napríklad recepty na varenie dvoch diétnych jedál, ktoré sú vhodné pre dospelých a detí trpiacich hnačkou.

[18], [19], [20]

Recept na výživové jablkové pyré

Táto miska - vzhľadom na obsah pektínov - je užitočná pre sliznice čreva a črevnej mikroflóry. Aby ste to dosiahli, musíte odlupovať 2-3 sladké jablká z kôry a jadra. Peel by mal byť varený po dobu 10 minút, zlikvidovať a odložiť odvar na plátky jabĺk a položiť ich pod vekom až do mäkkej (to trvá nie viac ako 20 minút). Potom zostáva trochu vychladnúť a rozdrviť ich do homogénnej hmoty s mixérom.

Dietetický tvarohový banánový puding recept na pár

Na prípravu tohto nádherného diétne puding, treba 200-250 g nízkotučného tvarohu, 2 surové vajcia, jeden zrelý banán, polievkovú lyžicu cukru a lyžičku práškového cukru, vanilkový cukor polpaketika a 40 g mäkkého masla.

Proteíny sa oddelia od žĺtkov a rozdrvia sa do peny; tvaroh, cukor, maslo a vaječné žĺtky dobre premiešajte, až kým nebude hladké (so zmiešavačom), potom sa na to isté miesto pridajú biely bielkoviny. Ošúpaný banán sa odreže (nie veľmi jemne) a posiela sa na výslednú hmotu. Všetko je opäť zmiešané, rozložené vo forme a vložené na parný kúpeľ po dobu 40 minút (alebo v parníku 20 minút).

Nezabudnite, že hnačka (hnačka) je len príznakom. A tento príznak má veľa vážnych ochorení. Samozrejme, diéta s hnačkou prispieva k zastaveniu hnačky a normalizácii čreva. Ak sa však traumatická porucha stáva dosť často, mali by ste premýšľať o svojom zdraví a obrátiť sa na gastroenterológ.

[21],

Čo môžete jesť s hnačkou?

Klasická "ponuka" s hnačkou pozostáva z pšenice (bielej) rusks so silným čiernym čajom, varenou ryžovou kašou, pečenými jablkami a čučoriedkovou želé. Na takéto jedlo je potrebné vydržať niekoľko dní, aj keď zoznam toho, čo môžete jesť s hnačkou, odborníci na výživu tiež zahrnuté:

• pohánka a ovsená kaša (na vode, silne varené, polokvapalné);
• Polievky s ľahkým mäsom alebo rybím vývarom (s ryžou alebo mangom);
• rastlinný vývar;
• chudé hovädzie mäso, teľacie mäso, králičie mäso, kurča alebo morčacie mäso (varené alebo dusené, mleté);
• Varené nemastné ryby;
• nízkotučný tvaroh;
• vajcia (mäkké varené alebo vo forme dusenej omelety);
• kakao (bez mlieka), čierna káva, riedené šťavy (okrem sliviek, hrozna a marhule).

Odborníci v oblasti terapeutickej výživy tvrdia, že s hnačkou, obzvlášť bohatou, s výnimkou pečených jabĺk je veľmi užitočné použiť mrkvovú šťavu s buničinou a čerstvými banánmi. Tieto tri produkty dodávajú telu základné organické kyseliny, pektín, karotén a draslík.

Čo nemôžete jesť s hnačkou?

S hnačkou nemôžete jesť všetko, čo nie je zahrnuté v zozname potravín, ktoré majú povolené konzumovať rovnakú diétu číslo 4, a to:

• čerstvý chlieb vrátane raže;
• croissant a iné pečivo a múčne cukrovinky;
• tučné mäso, hydina a ryby, ako aj vývar z nich;
• polievky so zeleninou a krupicou;
• proso, perla, jačmeň a kukurica;
• plnotučné mlieko a mliečne výrobky;
• konzervované potraviny, nátierky, omáčky a koreniny;
• syr a výrobky z klobásy;
• fazuľa, huby, orechy;
• čerstvá zelenina, ovocie a bobule;
• všetky sladké vrátane medu a džemu;
• alkoholických a sýtených nápojov.