Energetické nápoje

Energetické nápoje sú typom stimulantov obsahujúcich nápoje, zvyčajne vrátane kofeínu, ktoré sú určené na zabezpečenie dočasného zvýšenia energie a zlepšenie fyzického alebo mentálneho výkonu. Okrem kofeínu môžu takéto nápoje zahŕňať cukor a ďalšie sladidlá, aminokyseliny, ako sú taurín, vitamíny B a bylinné extrakty vrátane guarany a ženšenu.

Energetické nápoje sú populárne medzi mládežou a dospelými, ktorí hľadajú energetickú podporu pre školu, prácu, športový tréning alebo predĺženú jazdu. Napriek ich popularite však existujú obavy z potenciálnych zdravotných škôd spojených s nadmernou konzumáciou týchto nápojov vrátane kardiovaskulárnych problémov, problémov s nervovým systémom a možnosti rozvoja závislosti na kofeíne.

Okrem kofeínu, ktorý je hlavným stimulantom, môžu energetické nápoje obsahovať značné množstvo cukru, čo tiež vyvoláva obavy z ich vplyvu na celkové zdravie vrátane rizika cukrovky a obezity.

Výskum naďalej skúma dlhodobé účinky spotreby energetických nápojov na ľudské zdravie a spotrebiteľom sa odporúča priblížiť sa k svojej spotrebe opatrne, najmä vo veľkom množstve.

Od januára 2023 nadobudol účinnosť zákon v Rusku, podľa ktorého je predaj energetických nápojov povolený iba tým, ktorí dosiahli vek 18 rokov. Toto rozhodnutie bolo prijaté s cieľom chrániť zdravie mladých ľudí a zabrániť možným negatívnym dôsledkom pri pití týchto nápojov.

História energetických nápojov

História energetických nápojov začína dlho pred modernými značkami a receptúrami, ktoré dnes poznáme. Koncept stimulujúcich nápojov, ktoré zvyšujú energiu a bdelosť, existuje v rôznych kultúrach po stáročia, od tradičných čajov a káv po zložitejšie elixíry.

Raná história

• Staroveké civilizácie, ako sú Číňania a Mayovia, používali čaj a čokoládu na energiu.
• V 19. storočí videli prvé komerčné „energie“ nápojov, ktoré často obsahovali kofeín alebo kokaín, ako sú napríklad vína Mariani.

Moderná éra

• Šesťdesiate roky: V Japonsku bol spustený nápoj s názvom Lipovitan D na boj proti únave a zlepšovaní výkonu. Obsahoval zmes vitamínov B, taurínu a ďalších prísad. Považuje sa za jeden z prvých moderných energetických nápojov.
• 80. roky: Dietrich Mateschitz, rakúsky podnikateľ inšpirovaný ázijskými stimulačnými nápojmi, vytvoril Red Bull. Red Bull bol prvýkrát uvedený na trh v Rakúsku v roku 1987 a bol predchodcom rozmachu globálneho energetického nápoja. So svojím zavedením sa začala éra rýchleho rastu a inovácií v priemysle energetických nápojov.
• 90. roky: Vznik a rast energetických nápojov v Európe a Severnej Amerike. Nápoje ako Monster Energy a Rockstar začali súťažiť na trhu a ponúkali rôzne príchute a marketing zamerané na mládež, športovcov a ľudí s aktívnym životným štýlom.
• V roku 2000: Trh s energetickými nápojmi naďalej rastie, vrátane vzniku nápojov s nízkym obsahom cukru, možností bez kalórií a nápojov zameraných na konkrétne demografické skupiny. V niektorých krajinách sa objavuje aj objavujúca sa diskusia o bezpečnosti a zdraví spotrebiteľov, ktorá vedie k zvýšenej regulácii v niektorých krajinách.

História energetických nápojov odráža zmeny vo verejných preferenciách, marketingových stratégiách a vedeckom porozumení účinkov stimulantov na ľudské telo. S rastúcou popularitou energetických nápojov, diskusiou o ich účinkoch na zdravie, najmä medzi mladými ľuďmi, a potreba dodatočného výskumu a regulácie pokračuje.

Účinky energetických nápojov na telo

Výskum ukazuje, že spotreba energetických nápojov môže mať pozitívne aj negatívne účinky na zdravie ľudí, najmä u detí, dospievajúcich a mladých dospelých. Tu je niekoľko kľúčových zistení zo súčasného výskumu:

1. Spotreba mládeže: Energetické nápoje sa konzumujú o 30% až 50% adolescentov a mladých dospelých. Často obsahujú vysoké a neregulované množstvo kofeínu a sú spojené s vážnymi vedľajšími účinkami, najmä u jednotlivcov so záchvatmi, cukrovkou, srdcovými abnormalitami alebo poruchami nálady a správania (Seifert et al., 2011).
2. Negatívne účinky na zdravie: Existujúce dôkazy spájajú spotrebu energetických nápojov s mnohými negatívnymi účinkami na zdravie, ako sú riskantné správanie, zlé duševné zdravie, negatívne kardiovaskulárne účinky a metabolické, obličkové alebo zubné problémy (Al-Shaar et al., 2017).
3. Spotreba a zdravie adolescentov: Používanie energetických nápojov je spojené so zvýšeným krvným tlakom a srdcovou frekvenciou, ako aj so zvýšeným rizikom cukrovky a iných chorôb. Výskum ukazuje, že je potrebné ďalej skúmať dlhodobé zdravie účinkov spotreby energetických nápojov, najmä medzi mládežou (Breda et al., 2014).
4. Regulácia a odporúčania: Vzhľadom na zvýšenú spotrebu energetických nápojov a súvisiacich zdravotných problémov existuje vznikajúca potreba zlepšeného sledovania toxicity a regulácie predaja a spotreby energetických nápojov na základe vhodného výskumu.

Výskumné dôkazy celkovo poukazujú na potenciálne zdravotné riziká spojené so spotrebou energetických nápojov, najmä medzi mladými ľuďmi. Na pochopenie dlhodobých dôsledkov a na rozvoj účinných stratégií na zníženie potenciálnych rizík je potrebný kvalitatívny výskum.

Výhody energetických nápojov

Energetické nápoje sa stávajú čoraz obľúbenejšími u adolescentov, mladých dospelých a športovcov kvôli ich nárokovanej schopnosti zvýšiť hladinu energie, zlepšiť náladu, zvýšiť fyzickú vytrvalosť, znížiť duševnú únavu a zvýšiť reakčný čas. Mechanizmy pôsobenia mnohých z týchto účinkov však zostávajú zle pochopené a existujú obavy z ich bezpečnosti v dôsledku zlej regulácie trhu s energetickými nápojmi. Väčšina energetických nápojov obsahuje kofeín, taurín, bylinné extrakty a vitamíny. Štúdie ukazujú, že vzorce energetických nápojov, okrem zvyšovania využívania energie, môžu tiež zlepšiť náladu a fyzickú výdrž, znížiť duševnú únavu a zvýšiť rýchlosť reakcie. Väčšinu z týchto účinkov však možno pripísať obsahu kofeínu a/alebo uhľohydrátov v nápojoch a na vyhodnotenie zdravotných tvrdení týchto výrobkov sú potrebné ďalšie dobre navrhnuté štúdie.

Existujú dôkazy o tom, že konzumácia energetických nápojov pred cvičením môže zlepšiť vytrvalosť. Jedna štúdia zistila, že konzumácia komerčne dostupného energetického nápoja pred cvičením môže zlepšiť vytrvalosť a toto zlepšenie môže byť čiastočne výsledkom zvýšenia úsilia bez sprievodného zvýšenia vnímanej námahy.

Používanie energetických nápojov je však tiež spojené s niektorými nežiaducimi vedľajšími účinkami vrátane potenciálnej kardiotoxicity a možnosti závislosti kofeínu, najmä u mladých ľudí. Energetické nápoje môžu zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť fyzickú výkonnosť, ale ich účinky na zdravie, najmä pri dlhodobom používaní, si vyžadujú ďalšie vyšetrenie.

Škody energetických nápojov

Energetické nápoje môžu byť škodlivé, ak sa konzumujú v nadmernom konzumácii alebo pri konzumácii v nevhodných situáciách. Tu je niekoľko potenciálnych negatívnych účinkov:

1. Zvýšené riziko kardiovaskulárnych chorôb: energetické nápoje často obsahujú vysoké hladiny kofeínu a iných stimulantov, čo môže viesť k vysokému krvnému tlaku, rýchlemu srdcu a dokonca k arytmiám.
2. Zvýšené riziko neurologických problémov: Vysoké dávky kofeínu môžu spôsobiť nervozitu, úzkosť, nespavosť a bolesti hlavy. Konzumácia veľkého množstva energetických nápojov môže tieto účinky zhoršiť.
3. Problémy s trávením: Energetické nápoje môžu obsahovať vysoké množstvo cukru a umelých prísad, čo môže viesť k tráviacim problémom a nadmernej hmotnosti.
4. Závislosť a riziko závislosti: neustále používanie energetických nápojov môže viesť k závislosti od kofeínu a iných stimulantov.
5. Interakcia s inými látkami: Používanie energetických nápojov spolu s alkoholom alebo inými drogami môže byť obzvlášť nebezpečné a môže viesť k nepredvídateľným dôsledkom.
6. Negatívne účinky na zdravie pečene: Niektoré energetické nápoje obsahujú vysoké dávky vitamínov a aminokyselín, ktoré môžu spôsobiť problémy s pečeňou, ak sa konzumujú po dlhú dobu.

Odporúča sa konzumovať energetické nápoje s opatrnosťou a mierou, alebo ešte lepšie, úplne sa im vyhnúť, najmä ak máte nejaké zdravotné problémy alebo citlivosť na kofeín. Je dôležité sledovať svoje vlastné zdravie a poznať svoje limity.

Akcia energetického nápoja

Účinok energetického nápoja závisí najmä od jeho zloženia, predovšetkým od jeho obsahu kofeínu, ako aj na individuálne charakteristiky ľudského tela, vrátane telesnej hmotnosti, úrovne tolerancie voči kofeínu a všeobecnému zdraviu.

Účinky kofeínu

Hlavným stimulantom vo väčšine energetických nápojov je kofeín. Kofeín začína pôsobiť asi 15 až 30 minút po spotrebe a môže zostať účinný počas 3 až 6 hodín, v závislosti od dávkovania a individuálnej citlivosti.

Polčas kofeínu

Polčas kofeínu v tele (čas potrebný na koncentráciu kofeínu v krvi na polovicu) je asi 3 až 5 hodín u dospelých, ale môže sa zvýšiť u tehotných žien, ľudí s určitými zdravotnými stavmi alebo u tých, ktorí užívajú určité lieky.

Individuálne faktory

Účinky energetických nápojov môžu tiež závisieť od faktorov, ako napríklad:

• Únava: Čím viac je človek viac, tým je viditeľnejší, že stimulačný účinok môže byť.
• Tolerancia kofeínu: Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú kofeínové nápoje, si môžu všimnúť zníženie účinnosti energetických nápojov v dôsledku rozvoja tolerancie.
• Trávenie a metabolizmus: Rýchlosť metabolizmu a súčasný obsah žalúdka môžu ovplyvniť rýchlosť absorpcie kofeínu a iných aktívnych zložiek.

Je dôležité si pamätať

Konzumovanie energetických nápojov vo veľkom množstve alebo príliš často môže viesť k vedľajším účinkom, ako je nespavosť, nervozita, búšenie a iné kardiovaskulárne problémy. Odporúča sa konzumovať energetické nápoje s mierou a vyhnúť sa častému používaniu, najmä neskoro v deň, aby sa predišlo poruchám spánku.

Je možné zomrieť na energetické nápoje?

Štúdie naznačujú, že konzumácia energetických nápojov môže viesť k závažným negatívnym zdravotným dôsledkom vrátane úmrtí, najmä ak sa spotrebúva v nadmernom alebo v kombinácii s cvičením alebo alkoholom:

1. Jedna štúdia uvádza prípad mladého muža, ktorý zomiera po nadmernej konzumácii energetického nápoja, ktorý viedol k komorovej tachykardii (Avci, Sarıkaya, & Büyükçam, 2013).
2. Spotreba energetických nápojov bola spojená so zvýšenými návštevami pohotovostných oddelení a úmrtiami. Štúdia ukázala, že energetické nápoje významne predlžujú interval QTC a zvyšujú krvný tlak (Shah et al., 2019).
3. Analýzy rizika ukázali, že energetické nápoje môžu prispievať k komorovým arytmiám v citlivých srdcových modeloch, čo potvrdzuje zvýšené riziko náhlej srdcovej smrti v dôsledku spotreby energetických nápojov (Ellermann et al., 2022).

Záver: Aj keď nie každý incident spotreby energetických nápojov bude mať za následok smrť, existuje zdokumentované riziko vážnych kardiovaskulárnych komplikácií vrátane smrti, najmä s nadmernou spotrebou. Je dôležité uznať potenciálne riziká a priblížiť sa k spotrebe energetických nápojov s opatrnosťou.

Čo je škodlivejšie: káva alebo energetický nápoj?

Porovnaním zdravotných účinkov kávy a energetických nápojov je možné vidieť rôzne aspekty ich účinkov. Energetické nápoje obsahujúce kofeín, taurín a vysoké množstvo uhľohydrátov môžu zvýšiť riziko kardiovaskulárnych komplikácií, metabolických a gastroenterologických chorôb a psychiatrických porúch (Kawałko et al., 2022). Viac ako 50% mladých ľudí, ktorí konzumujú energetické nápoje, hlásilo nepriaznivé účinky vrátane palpitácií, nespavosti, bolesti hlavy, nevoľnosti a zvracania, čo je významne vyššie v porovnaní so spotrebou kávy (Hammond et al., 2018).

Na druhej strane štúdie kávy ukazujú jej potenciálne zdravotné prínosy vrátane pozitívnych účinkov na energetickú bilanciu a stav výživy, ako aj možnú ochranu pred určitými chorobami. Napríklad štúdia skúmajúca účinky kávy na chuť do jedla, príjem energie, rýchlosť vyprázdňovania žalúdka a hladiny glukózy v krvi nezistili žiadne významné rozdiely medzi rôznymi pokusmi, čo naznačuje, že káva nemá na tieto parametre žiadne negatívne účinky (Schubert et al., 2014).

Je dôležité poznamenať, že káva obsahuje kofeín a ďalšie bioaktívne zlúčeniny, ktoré môžu mať stimulačné účinky na centrálny nervový systém a zlepšovať dlhodobú pamäť, zatiaľ čo nadmerná spotreba energetických nápojov je spojená so zvýšeným rizikom nepriaznivých účinkov, najmä u detí a adolescentov (Mejia & AMP; Ramírez-Mares, 2014).

Vzhľadom na vyššie uvedené je možné dospieť k záveru, že pri konzumácii s mierou môže mať káva menej negatívne účinky na zdravie ako energetické nápoje, najmä vzhľadom na potenciálne riziká spojené s nimi. Je však dôležité pamätať na potrebu moderovania a individuálnej citlivosti na zložky oboch nápojov.

Smrteľná dávka energetických nápojov

Štúdie o smrteľnej dávke energetických nápojov naznačujú zameranie na účinky kofeínu, pretože je jednou z hlavných aktívnych zložiek vo väčšine energetických nápojov. Jedna štúdia naznačila, že u dospelých je letálna koncentrácia kofeínu najmenej 80 mcg/ml, hoci presná letálna dávka pre deti nie je známa. V tomto prípade 15-ročné dievča vzalo veľkú dávku voľného predaja antifeverov analgetikum obsahujúci kofeín pri pokuse o samovraždu, čo viedlo k intoxikácii kofeínu. Although the blood caffeine concentration was higher than the lethal adult dose, the patient recovered after simple treatment with intravenous administration of extracellular fluid (Horikawa, Yatsuga, & Okamatsu, 2021).

Stanovenie presnej „smrtiacej dávky“ energetických nápojov je ťažké v dôsledku rozdielov v obsahu kofeínu v nápojoch a individuálnej citlivosti na kofeín. Je dôležité si uvedomiť, že okrem kofeínu môžu energetické nápoje obsahovať aj ďalšie stimulanty, ako je taurín a guarana, ktoré môžu ovplyvniť aj zdravie, keď sa konzumujú nadbytočné.

Je dôležité priblížiť sa k spotrebe energetických nápojov s opatrnosťou, najmä vyhnúť sa nadmernej spotrebe a ich zmiešaní s alkoholom, čo môže zvýšiť riziko negatívnych účinkov na zdravie vrátane kardiovaskulárnych problémov a možnej smrti.

Ktorý energetický nápoj je najbezpečnejší?

Určenie najbezpečnejšieho energetického nápoja môže byť ťažké, pretože bezpečnosť akéhokoľvek produktu, vrátane energetických nápojov, závisí od mnohých faktorov, vrátane individuálnej citlivosti na zložky v nápoji (napr. Kofeín), spotrebovaného množstva, prítomnosti chorôb alebo zdravotných podmienok, ktoré môžu byť zhoršené spotrebou energetických nápojov (napr. Kardiovaskulárne choroby) a ko-používania alkoholom alebo drogami.

Bezpečnosť energetických nápojov sa zvyčajne hodnotí podľa obsahu kofeínu, pretože ide o najaktívnejšiu zložku, ktorá môže spôsobiť nežiaduce účinky. Nápoje s nízkym obsahom kofeínu a bez škodlivých prísad, ako sú vysoké dávky cukru, taurín, guarana a iné stimulanty, sa môžu považovať za bezpečnejšie možnosti. Majte však na pamäti, že aj prírodné zložky vo veľkom množstve môžu predstavovať zdravotné riziká.

Aby sa minimalizovalo riziko nepriaznivých účinkov, odporúča sa, aby:

• Vyhnite sa nadmernej konzumácii energetických nápojov.
• Venujte pozornosť zloženiu produktu, uprednostňovanie nápojov s priehľadným zoznamom prísad a miernym obsahom kofeínu.
• Vyhnite sa konzumácii energetických nápojov v kombinácii s alkoholom alebo pred fyzickou aktivitou.
• Zvážte faktory osobného zdravia, ako je tehotenstvo, vek, prítomnosť chronických chorôb.