Pitná diéta počas 30 dní

Fráza „30-dňová pitná diéta“ sa nezasväteným javí ako spôsob, ako schudnúť pomocou obyčajnej vody. Práve s vodou sa spájajú predovšetkým slová „nápoj“ a „pitie“. V skutočnosti hovoríme o rôznych tekutých potravinách: homogenizovaných polievkach, šťavách s dužinou, odvaroch a vývaroch. Je ľahké jesť „ľahké jedlá“, koľko to stojí a čo to nakoniec dáva?

Voda tvorí 75 % telesnej hmotnosti u dojčiat a 55 % u starších dospelých a je nevyhnutná pre bunkovú homeostázu a život. [ 1 ] O tejto najdôležitejšej zložke nášho tela a našej stravy však zostáva mnoho nezodpovedaných otázok.

Keď hovoríme o vode, v prvom rade venujeme pozornosť všetkým druhom vody, či už mäkkej alebo tvrdej, pramenitej alebo studňovej, perlivej alebo destilovanej. Okrem toho vodu získavame nielen priamo z nápojov, ale aj z potravy a vo veľmi malej miere aj oxidáciou makroživín (metabolická voda). Podiel vody dodávanej nápojmi a potravinami závisí od podielu ovocia a zeleniny v strave. V Spojených štátoch sa odhaduje, že približne 22 % vody pochádza z potravy, zatiaľ čo v európskych krajinách, najmä v krajinách ako Grécko, kde je spotreba ovocia a zeleniny vyššia, alebo v Južnej Kórei, je toto číslo oveľa vyššie. [ 2 ], [ 3 ]

Percentuálny podiel vody v rôznych potravinách.

• 100 % - voda
• 90–99 % – odstredené mlieko, melón, jahody, melón, šalát, kapusta, zeler, špenát, nakladaná zelenina, cuketa (varená)
• 80–89 % – ovocná šťava, jogurt, jablká, hrozno, pomaranče, mrkva, brokolica (varená), hrušky, ananás
• 70–79 % – Banány, avokádo, tvaroh, ricotta, zemiaky (pečené), kukurica (varená), krevety
• 60–69 % – cestoviny, fazuľa, losos, zmrzlina, kuracie prsia
• 50 – 59 % – Mleté hovädzie mäso, párky v rožku, syr feta, steak zo sviečkovice (tepelne upravený)
• 40–49 % – Pizza
• 30 – 39 % – syr Cheddar, bagely, chlieb
• 20–29 % – Pepperoni, koláč, sušienky
• 10–19 % – maslo, margarín, hrozienka
• 1 – 9 % – vlašské orechy, arašidy (pražené nasucho), sušienky s čokoládovými lupienkami, krekry, cereálie, praclíky, tacos, arašidové maslo
• 0 % - Oleje, cukry

*Zdroj: Národná databáza živín USDA pre štandardné referenčné hodnoty, vydanie 21, poskytnutá spoločnosťou Altman.[ 4 ]

Indikácia

Chudnutie na pitnej diéte počas 30 dní je superextrémny spôsob, ako upraviť hmotnosť. S touto diétou môžete schudnúť viac ako 15 kg za mesiac. Optimisti veria, že nemusíte hladovať, realisti tvrdia, že stravovať sa týmto spôsobom celý mesiac nie je jednoduchá úloha.

Nie sú k dispozícii žiadne informácie o terapeutických indikáciách pre toto vymenovanie. Zvyčajne si človek sám vyberie extrémnu možnosť, pretože zúfalo chudne šetrnejším spôsobom. Niekedy mesačnú diétu dodržiavajú tí, ktorí relatívne ľahko vydržia pitný režim jeden alebo dva týždne.

Diéta pomáha znižovať zaťaženie tráviacich orgánov, čistí telo, stimuluje metabolizmus. To všetko približuje chudnúcu osobu k dosiahnutiu hlavného cieľa - chudnutia.

Všeobecné informácie pitná diéta

30-dňová metóda pitnej diéty nie je vodný pôst, vyprázdňovanie ani liečba, ako by ste si mohli myslieť po prečítaní názvu. Systém zabezpečuje odmietnutie žuvania ako reflex daný prírodou. Podstatou diéty je premena pevnej potravy na homogénny tekutý stav - pyré, kaša, smoothie. Rozdiel medzi dlhodobou pitnou diétou a krátkodobými spočíva v tom, že existuje reálna hrozba vážnych metabolických porúch.

• Aby sa predišlo tomuto stavu, odporúča sa jesť pyré polievky nielen na obed, ale trikrát denne, počas hlavných jedál.

Koncept diéty je tiež založený na tom, že tekuté nízkokalorické jedlo pomáha zmenšiť priestor v žalúdku. Údajne je to práve zväčšený objem, ktorý je príčinou problémov u ľudí s nadváhou, pretože neustále vyvoláva zvýšenú chuť do jedla. Nadbytok jedla opäť naťahuje steny - a všetko sa točí v začarovanom kruhu.

Jedením tekutých jedál sa človek naučí uspokojiť s menším množstvom jedla, vďaka čomu sa steny žalúdka stiahnu a lúmen žalúdka sa zníži. V dôsledku toho sa nadváha postupne znižuje a približuje sa k optimálnym hodnotám.

Metóda je navrhnutá tak, aby znížila zaťaženie tráviacich orgánov, pričom väčšina potrebných výživových zložiek stále vstupuje do tela. Potrava sa rýchlo trávi bez ukladania tuku. Namiesto toho prebiehajú pozitívne procesy: čistenie od jedov a trosiek, aktivácia metabolizmu. To všetko prispieva k chudnutiu.

Začatie 30-dňovej pitnej diéty

Píšu, že najťažším obdobím 30-dňovej pitnej diéty je začiatok. Obzvlášť prvý deň. A to je pochopiteľné, pretože pre telo je vždy ťažké prispôsobiť sa novej strave. Aby ste mu v tom pomohli, musíte si správne zorganizovať vstup do 30-dňovej pitnej diéty.

Kompetentný prístup spočíva v týždni prípravy na nadchádzajúci režim: počas tohto obdobia je potrebné vylúčiť škodlivé potraviny (rýchle občerstvenie, mastné, korenené, sladké jedlá), znížiť porcie a zvýšiť množstvo vypitej vody. Z bežného zoznamu nápojov sú vylúčené sladké, sýtené a alkoholické nápoje.

• To vám pomôže rýchlejšie sa prispôsobiť novej strave.

Počas prípravy by sa mali upraviť denné režimy. Tí, ktorí cvičia na posilňovacích strojoch, by mali zabrániť spaľovaniu svalov, ktoré je v takýchto prípadoch pravdepodobné. Na tento účel sa intenzívny tréning, ak nejaký existuje, dočasne zastaví.

• Je známe, že si nemôžete zakázať žuť okamžite a na dlhú dobu.

Predbežná príprava to tiež zohľadňuje. Týždeň pred začiatkom diétneho programu začnú obmedzovať veľkosť porcií a zaradia do stravy viac tekutých jedál. Vytvoria si zvyk vypiť fľašu vody denne. Tieto jednoduché pravidlá pomáhajú dosiahnuť maximálnu účinnosť a vyhnúť sa škodlivým následkom pre telo.

Ukončite pitnú diétu na 30 dní

Správny spôsob ukončenia 30-dňovej pitnej diéty trvá dlhšie ako samotná diéta. Cieľom ukončenia je upevniť výsledky, pomôcť tráviacemu systému preorientovať sa na štandardnú stravu a zabrániť návratu hmotnosti. V opačnom prípade prudký prechod z 30-dňovej pitnej diéty na konzumáciu tuhej stravy spôsobí odmietanie potravy, zápchu a plynatosť.

• Prvých sedem dní zahŕňa zaradenie slizovej kaše na raňajky. Zvyčajne sa vyberajú ovsené vločky.

Druhý týždeň začína inak. Raňajky pozostávajú z dusenej omelety, vajec natvrdo alebo syra, obed je kaša a večera je naďalej nápoj.

V treťom týždni sa v jedálnom lístku objavuje skupina produktov z ovocia a zeleniny. Jedli ich na večeru (čerstvé). Raňajky si pripravili ako nápoj a na obed si naďalej pochutnávali na kaši.

V štvrtom týždni nastávajú radikálne zmeny. Obedové menu diétneho človeka zahŕňa chudé mäso a ryby, pokiaľ je to možné, varené. Večera pozostáva zo šalátov, ovocia a raňajky zostávajú nápojmi.

Piaty a nasledujúce týždne odporúčajú nasledovné: zariadiť si jeden deň pitia každý týždeň. Alebo si z večere urobte deň pitia, večer pite kefír, krémovú polievku, želé. Mali by ste si vytvoriť zdravé návyky: neprejedať sa, nezneužívať sladkosti, nejesť nezdravé jedlo. A tiež každý deň športovať, chodiť alebo vykonávať fyzickú prácu.

Výhody

Cieľmi 30-dňovej pitnej diéty je zníženie telesnej hmotnosti, odstránenie viscerálneho tuku, ktorý bráni fungovaniu tráviacich orgánov, a prerozdelenie uvoľnenej energie do iných aktivít.

Výhody diéty sú okrem iného dané nižším kalorickým obsahom tekutej stravy v porovnaní s pevnou stravou: ak počas dňa pijete iba rôzne nápoje, celkový kalorický obsah nepresiahne 1200 kcal. A to zaručene podporuje chudnutie.

A ak neskôr, pri návrate k bežnému jedlu, neprekročíte kalorický príjem, výsledok sa stabilizuje na dosiahnutom ukazovateli. Okrem toho sa s takýmto systémom vytvorí užitočný zvyk nejesť veľa jedla naraz.

• Nie každý dokáže vydržať celý mesiac na tekutej strave. Aj pre zdravých ľudí je to ťažká skúška; niektorí odborníci na výživu to priamo nazývajú mučením.

Samozrejme, mínus 20 kg je skvelá motivácia a tí, ktorí schudli, to potvrdzujú. Lekári varujú pred rizikami a kontraindikáciami, ktoré sú nebezpečné pre tráviaci systém a zdravie vo všeobecnosti. Stalo sa, že u človeka sa v dôsledku pitia jedla objavili nové patológie. Preto odborníci zdôrazňujú, že je bezpečnejšie opakovať krátkodobú kúru, ako dlhodobo „sedieť“ na monotónnej strave. Výsledok môže byť rovnako optimistický a škoda je určite menšia.

Čo môže a čo nemôže?

Predtým, ako podrobnejšie odpovieme na otázku: čo môžete jesť? – je potrebné zdôrazniť dôležitosť čistej vody v každodennej strave človeka, ktorý schudne. Týmto sa začína každé ráno: na lačný žalúdok vypite pohár kvalitnej vody okyslenej niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Počas dňa by sa mal celkový objem zvýšiť na 1,5 litra.

• Ak ide o minerálnu vodu, musí byť neperlivá.

Zvyšok nápojov počas 30-dňovej pitnej diéty pozostáva z nasledujúcich zložiek: mliečne a fermentované mliečne výrobky, vývar, rybia polievka, pyré polievky a zeleninové nálevy, čerstvé šťavy vrátane tých s dužinou, ovocné nápoje, bylinné alebo bežné čaje, kompóty, kissely - z bobúľ, ovocia, obilnín. Toto je polovica stravy. Druhá polovica, jeden a pol litra, je čistá voda bez plynu a sladkých nečistôt.

Odporúčania pre výber produktov a prípravu tekutých jedál:

• Fermentované mliečne výrobky by sa mali pripravovať doma, ak je to možné. Mali by mať minimálny obsah tuku a nemať žiadne nečistoty.
• Vývary pripravujte nie z kociek, ale z prírodných, s rovnakým korením. Hotové jedlo preceďte.
• Šťavy a smoothie z nesladeného ovocia a neškrobovej zeleniny by sa mali pripravovať bezprostredne pred konzumáciou.
• Nesladená káva a kakao sú povolené v obmedzenom množstve.
• Zeleninové polievky rozmixujte do hladka.

Aby sa udržal dosiahnutý výsledok, po ukončení hlavného obdobia sa začína proces ukončenia. A v budúcnosti sa odporúča dodržiavať týždenné dni nalačno s pitným režimom. Mali by sa minimalizovať mastné, múčne a vyprážané jedlá, zabudnúť na prejedanie sa a zvýšiť fyzická aktivita.

Čo by ste nemali jesť? Takmer všetky diéty vylučujú alkohol, sýtené a iné sladké nápoje, priemyselné šťavy s vysokou koncentráciou sladkých zložiek a všetky druhy plnív. 30-dňová pitná diéta tiež „nemá rada“ takéto jedlo. Okrem toho sa neodporúča prejedanie sa, neskoré večere a jedenie mimo harmonogramu. A samozrejme, príjem tuhej stravy.

Dôležité je nielen to, čo nemôžete jesť, ale aj kedy a koľko. Porcia nápoja by teda nemala presiahnuť pohár, denná norma by sa mala rozdeliť na päť jedál a večera by sa mala zjesť najneskôr tri hodiny pred spaním. V opačnom prípade môže telo reagovať opuchom.

• Diétny program zakazuje konzumáciu nápojov bohatých na tuky a cukor, s vysokým obsahom kalórií a alkoholu. Káva sa neodporúča, kakao je obmedzené a aj vtedy s pridaním odstredeného mlieka.

Nemôžete piť sladké vody a konzervované džúsy, bohaté vývary, alkohol a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku. Aj po návrate k bežnej strave je najlepšie sa týmto nápojom vyhýbať. [ 5 ]

Pikantné, vyprážané, údené a príliš mastné jedlá sú nežiaduce po úplnom ukončení diéty aj po dvojmesačnom ukončení. Spolu s prejedaním sa a nedostatočnou aktivitou sú hlavnými príčinami nadváhy.

Kontraindikácie

Počas dlhej 30-dňovej pitnej diéty sa telo dostáva do nerovnováhy. Dôvodom je, že nie všetky potravinárske výrobky sa dajú premeniť do tekutého stavu, v dôsledku čoho môže jedna skupina nutričných zložiek chýbať, zatiaľ čo iné sú prítomné v nadbytku. To je základom kontraindikácií, ktoré sa vzťahujú na nasledujúce skupiny ľudí:

• tehotné a dojčiace ženy;
• mať vážne tráviace problémy;
• diabetici akéhokoľvek typu;
• pacienti s obličkami, ktorí sú náchylní na opuchy;
• s poruchami štítnej žľazy;
• pacienti so srdcovými problémami, hyper- a hypotenzní pacienti;
• pri fyzickom a psychickom vyčerpaní, oslabení imunity.

Je dôležité vedieť, že rýchle chudnutie je pre telo kontraindikované. Ak schudnete 15 alebo viac kilogramov za mesiac, ako sľubuje pitná diéta, predstavuje to zdravotné riziko a v dôsledku metabolických porúch sa hmotnosť môže naopak zvýšiť.

Možné riziká

Jedným z rizík spojených s diétou je vysoká pravdepodobnosť zlyhania. Pri takýchto prísnych obmedzeniach a dlhom období sa chuť niečo žuť môže stať neodolateľnou. Túto túžbu možno potlačiť jednoduchým spôsobom: požujte jablko alebo nejakú zeleninu, ale „kašu“ neprehĺtajte, ale vypľujte ju.

• Rozptýliť sa niečím zaujímavým od myšlienok o jedle je ďalší spôsob, ako pokojne vydržať 30-dňovú pitnú diétu.

Pitná diéta vyvoláva riziká chorôb - gastritídy a anémie, zlyhania obličiek a opuchov. Možné sú problémy s pokožkou, srdcom a krvotvorbou, zníženie hemoglobínu. Pre človeka, ktorý schudne, môže byť veľmi ťažké bojovať s hladom a nesprávny odchod je plný anorexie.

Komplikácie po postupe

30-dňová pitná diéta vás spočiatku veľmi vyhladuje a chce uspokojiť aj váš žuvací reflex. To znamená, že jete obvyklým spôsobom, zabúdate na kalorický obsah a konzistenciu jedla. Možné komplikácie sa prejavujú vo forme záchvatov hladu, straty sily, zlej nálady, ospalosti.

• Z úst je cítiť nepríjemný zápach a na jazyku sa tvorí charakteristický povlak.

V dôsledku dlhého priebehu dochádza v tele k nerovnováhe nutričných zložiek. Môže sa vyvinúť gastritída, anémia, rôzne komplikácie až po anorexiu. Telo sa stáva veľmi náchylným na rôzne choroby. Mení sa duševný stav: objavuje sa apatia alebo podráždenosť.

Podrobné menu na každý deň

Pri vytváraní podrobného jedálneho lístka na každý deň je potrebné vychádzať zo zásad systému. Sú nasledovné:

• Nápoje by mali byť nesladené a s nízkym obsahom tuku.
• Normou pre tekuté výrobky je 1,5 litra jedla a rovnaké množstvo čistej vody.
• Tento objem sa spotrebuje čiastočne: jeden pohár naraz.
• Posledná dávka sa má užiť tri hodiny pred spaním.
• Diétu možno dodržiavať maximálne raz ročne.

30-dňová pitná diéta takmer neobmedzuje sortiment tradičných produktov. Hlavné je variť z nich jedlá podľa jej požiadaviek: tekuté, homogénne, bez tukov, pikantného korenia, sladkých zložiek. Pre maximálny úžitok je vhodné odmietnuť priemyselné sýtené nápoje, alkohol, silnú kávu.

Denné menu by malo obsahovať:

• čerstvé šťavy v sortimente;
• kompóty, ovocné nápoje, kissely;
• bylinné a priemyselné čaje;
• mäsové vývary, rybia polievka;
• polievky a vývary zo zeleniny, mäsa, mlieka;
• mlieko a fermentované mliečne výrobky.

Tekutá strava sa trávi ľahšie ako tuhá. Za mesiac si tráviace orgány zvyknú na tuhú stravu, preto je po ukončení diéty potrebné ich preškoliť na tradičné stravovanie. V prvom týždni pridajte do jedného z jedál jeden produkt (napríklad vajíčko, ovsené vločky alebo šalát). Potom sa súbor jedál postupne rozširuje na bežnú stravu.

Recepty

Diéta nevyžaduje exotické produkty a zložité recepty. Jednou z jej výhod je možnosť variť podľa vlastnej chuti, bez obmedzení a prísnych odporúčaní týkajúcich sa denného menu. Vezmime si napríklad rôzne druhy jedál odporúčané 30-dňovou pitnou diétou.

• Obľúbeným jedlom pre tých, ktorí schudnú, je ovsený džem.

Pripravuje sa z 0,5 kg vločiek, 100 ml 1% kefíru, 1,5 l vody. Všetky ingrediencie sa vložia do 3 l pohára (voda izbovej teploty), uzavrú sa viečkom a umiestnia sa na tmavé miesto na dva až tri dni. Bublinky a charakteristický zápach sú znakom toho, že fermentovaná hmota je pripravená na premenu na želé. Precedí sa cez cedník a v pohári sa ochladí v chladničke.

Päť lyžíc koncentrátu zriedených v 2 pohároch vody sa privedie do varu a varí sa na miernom ohni, kým nezhustne. Na to je potrebné miešať hmotu asi 5-10 minút.

• Je ťažké si predstaviť pitnú diétu bez ovocných nápojov.

Pripravuje sa z dužiny bobúľ, prelisovanej cez gázu. Dužina sa zaleje vriacou vodou a varí sa 10 minút. Vývar sa precedí, ochladí a zmieša s čistou šťavou. Na liter vody sa vezme 50 g malín, červených a čiernych ríbezlí. Tento lahodný tonizujúci nápoj je vynikajúcim diétnym popoludňajším občerstvením.

Avokádovo-uhorkové smoothie sa pripravuje v mixéri pridaním oleja a vody. Na jednu porciu potrebujete polovicu avokáda, 2 uhorky, 2 polievkové lyžice ľanového oleja, 0,5 šálky vody. Hustý nápoj je dosť sýty, dobre zasýti hlad.

Recenzie

V pozitívnych recenziách ženy zdôrazňujú účinnosť metódy. 30-ročná Anna schudla 8 kg za mesiac a potom si raz mesačne organizuje pitné víkendy, aby si udržala výsledok. 26-ročná Olga sa po 10 dňoch pitnej diéty počas 30 dní cíti skvele; schudla iba 2 kg, ale tým sa nezastaví a mieni vydržať 30 dní. 41-ročná Inga je s výsledkom spokojná, ako aj s tým, že sa počas diéty zamilovala do čaju a začala chápať zložitosti čaju „nie horšie ako gejša“.

Výsledky

Nikto nevie spoľahlivo predpovedať výsledok. Hovoríme o priemerných ukazovateľoch a tie konkrétnejšie do značnej miery závisia od individuálnych nuans. Najmä obézni ľudia chudnú intenzívnejšie.

• Účinnosť závisí aj od objemu vypitej tekutiny, fyzickej aktivity a trvania kurzu.

Zvyčajne sa počas 30-dňovej pitnej diéty hmotnosť znižuje o 2–2,5 kg týždenne. Za mesiac to vyjde na 8 až 10 kg. Ale to sú opäť priemerné čísla, maximum podľa údajov z rôznych publikácií môže dosiahnuť 15 kg.

Na udržanie dosiahnutých výsledkov sa zabezpečuje obzvlášť opatrný a postupný odchod z tekutého výživového systému. Bez prijatia preventívnych opatrení sa stratené kilogramy môžu vrátiť v rovnakom množstve ako pred diétou.

Ľudia, ktorí chcú dodržiavať pitnú diétu 30 dní, by si mali najprv vyskúšať jednoduchšie možnosti. Môže ísť o týždennú alebo 14-dňovú kúru, ktorá prináša dobré výsledky. Po ich úspešnom absolvovaní môžete začať s dlhším programom, ale iba ak máte silnú vôľu a žiadne kontraindikácie. Vzhľadom na pravdepodobnosť komplikácií je riskantné chudnúť na pitnej diéte bez lekárskeho dohľadu.