Produkty na zlepšenie trávenia - cesta k zdraviu celého tela

Tráviaci systém - jeden z najzložitejších systémov v ľudskom tele. Nadmerné pracovné zaťaženie alebo narušenie práce jedného z orgánov tohto systému spôsobuje zlyhanie práce iných orgánov a celého organizmu ako celku, ako aj výskyt sprievodných ochorení.

Problémy s trávením sú takmer najbežnejšie v modernom svete. Choroby tráviaceho systému sú sprevádzané takými nepríjemnými príznakmi, ako sú:

• nevoľnosť,
• zvracanie,
• nadúvanie,
• grganie,
• pálenie záhy
• bolesť v epigastrickej oblasti (žalúdok, pankreas, črevá),
• črevnú koliku
• porušenie absorpcie tekutín (zápcha, hnačka) atď.

To všetko je výsledkom podvýživy, keď telo dostáva obrovské množstvo sladkých a mastných jedál a nedostatočné množstvo vlákniny potrebných na trávenie.

[1], [2], [3]

Produkty, ktoré zlepšujú trávenie

Veľkú úlohu zohráva diéta a jej kvalita. Existujú produkty na zlepšenie trávenia, ale často nedbalo uprednostňujeme rýchle občerstvenie, ktoré bohužiaľ vedie k atrofii dôležitých funkcií tráviaceho systému. Okrem toho, rýchle občerstvenie, rýchle občerstvenie, limonády, chemické prísady vedú k stenčeniu črevnou stenou do krvného obehu a prenikaniu škodlivých látok, sprevádzanej príznakmi intoxikácie ako únava, bolesť hlavy, podráždenosť, et al., Te , zhoršujú kvalitu života a naše zdravie.

Okrem toho existuje veľa ďalších príčin porúch trávenia, ako je nízky príjem tekutín počas dňa, nedostatok pohybu, stres, niektoré choroby (nízky krvný tlak, cukrovka atď.), Vedľajšie účinky liekov atď.

Ako znížiť zaťaženie tela počas konzumácie a trávenia potravín? Ktoré potraviny sú užitočné na trávenie a ktoré z nich by sa mali zlikvidovať alebo obmedziť? Tieto otázky už dávno znepokojujú dietetikov. Po dôkladnom preskúmaní tohto problému dospeli k záveru, že nie všetky potraviny sú pre telo rovnako užitočné, niektoré z nich zlepšujú tráviaci systém a iné, naopak, to bráni.

Ľahké a ťažké potravinárske výrobky

K látkam, ktoré inhibujú činnosť žalúdka a čriev, je možné zaradiť ťažké produkty na trávenie, ktoré majú vysoký obsah kalórií a zložitosť trávenia. Takéto výrobky zahŕňajú múky z vysokých koní, mäso a mäsové výrobky, polotovary, sladkosti, koláče a sušienky, mastné mliečne výrobky. K ťažkým produktom môžete zaradiť zeleninu, ovocie a bobule: zemiaky, kukurica, banány, avokádo, hrozno. Ťažké kvôli svojim kalóriovým počtom orechov.

Ľahké potraviny na trávenie sa naopak líšia v znížením kalórií a ľahkou asimiláciou. Jedná sa hlavne o väčšinu zeleniny, ovocia a bobúľ, ako aj niektoré druhy mäsa (chudé morčacie mäso, kuracie mäso, prepelice, teľacie mäso), nízkotučné mliečne výrobky atď.

Ale s cieľom rozdeliť výrobky na 2 typy je potrebné vziať do úvahy nielen chemické zloženie, ale aj spôsob prípravy výrobkov. Rovnaký výrobok môže byť ľahký vo varenej alebo pečenej podobe a ťažko vyprážaný. Napríklad mäkké varené vajíčko má nízku kalorickú hodnotu a je trávené omnoho ľahšie ako smažená vajcia.

Okrem toho je dôležité zvážiť kombináciu potravín počas jedál. Napríklad kotleta alebo mlieko bez chleba je ľahšie absorbovateľné a rýchlejšie ako s ním, a ešte viac s kokosom, rovnako ako v rýchleho občerstvenia.

10 hlavných produktov na trávenie

A napriek tomu sa nedá povedať s istotou, že ľahké jedlá sú produkty na zlepšenie trávenia a tie ťažké nie sú. Nejde o obsah kalórií, ale o prítomnosť a množstvo hlavného asistenta tráviaceho traktu - vlákniny v produkte. To je vlákno, ktoré predovšetkým podporuje rýchlu a úplnú absorpciu potravín a najmä živín.

Odborníci na výživu identifikujú 10 hlavných produktov, ktoré prispievajú k tráveniu:

• Výrobky z odrezkov a obilnín z celozrnnej múky.

Podľa ich prevalencie a dostupnosti zaujímajú prvé miesto medzi výrobkami na zlepšenie trávenia. Významné množstvo vlákniny, rovnako ako vitamíny a minerály, robia z celozrnného chleba neoceniteľnú pomoc tráviacemu systému. Najužitočnejšie je ražný chlieb, ktorý je často zahrnutý do stravy pre normalizáciu trávenia.

• Obilniny.

Uprednostňovať by sa mali celozrnné zrná, v ktorých by mali byť viac vitamínov a živín. Alternatívne sa môžu použiť vločky. Najrozšírenejší a najužitočnejší variant raňajky - ovsená kaša z vločiek s ovocím. Stojí za svoju náhradu vločky zo zmesi obilnín, tiež bohaté na vlákninu a vitamíny.

Najužitočnejším produktom pre zdravie zažívacieho systému je však kukurica ako zdroj mladosti a obnovenie celého organizmu.

• Strukoviny.

Fazuľa, šošovka, hrach, fazuľa sú nielen bohatými zdrojmi vlákniny, ale aj hodnotnými dodávateľmi minerálnych látok potrebných pre naše telo, ako je zinok, železo, vápnik atď.

• Orechy a semená.

Napriek vysokému obsahu kalórií sú nevyhnutnými dodávateľmi vlákniny, nenasýtených tukov a živín. Optimálna miera ich spotreby je 100 g denne.

• Hruška.

Dobre známe pre každého sladké a chutné ovocie dáva nielen potešenie, ale aj veľkú výhodu, vzhľadom na značné množstvo vlákniny a vitamínov v zrelom ovocí. Nielenže podporuje trávenie jedla, ale má aj fixačný účinok, ktorý ho rovná s liekmi na intestinálne poruchy vo forme hnačky. Hruška je tiež užitočná pre pankreas, čo uľahčuje prácu. Cukor v tomto úžasnom ovocí je prezentovaný vo forme fruktózy, ktorá nevyžaduje jeho asimiláciu inzulínu, produkovaného pankreasom.

• Avocado.

Exotické ovocie, veľkorysé na vlákninu. Typické ovocie obsahuje asi 12 g vlákniny, čo normalizuje trávenie. Jam alebo pyré z avokáda zlepšuje mikroflóru a činnosť čriev, čo je vynikajúca prevencia zápchy.

• Ľanové semeno.

Tento nenákladný produkt má množstvo užitočných vlastností. Obsahuje dva druhy vlákniny: rozpustné a nerozpustné v dostatočnom množstve. Ľanový olej je vynikajúcim laxatívom a semená a výrobky z nich sú schopné znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Semená sú užitočné pri chorobách tráviaceho traktu. Vzhľadom na veľké množstvo hlienu uvoľneného pri požití, ľanové semienko chráni pažerák a steny žalúdka pred dráždivými faktormi, zabraňuje absorpcii toxických látok. Semená ľanu prispievajú k odstráneniu nestrávených zvyškov potravín a produktov rozpadu, čo pomáha zlepšiť situáciu so zápchou alebo obezitou.

• Bobule.

Čučoriedky, jahody, egreše a maliny sú tiež známe pre dobrý obsah vlákniny: 2,5 gramov a vyššie. Jedná sa o lahodné a zdravé produkty na zlepšenie trávenia.

• Sušené ovocie.

Sušené marhule, slivky, hrozienka, figy, dátumy, sušené marhule atď. Majú priaznivý vplyv na činnosť čriev. Odporúča sa užívať si medzi jedlami.

• Zelená zelenina.

Listová zelenina je nielen cenným zdrojom nerozpustného vlákniny, nasycuje telo vitamínmi a minerálmi. Ale nielen listová zelenina je bohatá na vlákninu. Repy, veľa druhov kapusty, reďkev, uhorky, cukety, špargľa, mrkva, zeler nie sú nijako nižšie ako ich bratia.

[4], [5]

Produkty na trávenie po zápche

Veľmi často sú problémy s trávením sprevádzané takým nepríjemným príznakom ako je zápcha. Problémy s defekáciou spôsobujú nielen nepohodlie, ale tiež spôsobujú nenapraviteľné škody na našom tele. Stagnujúce výkaly prispievajú k napínaniu hrubého čreva a naopak stláčajú iné orgány, ktoré negatívne ovplyvňujú ich činnosť.

Škodlivé látky zo stolice (trosky) sa dostávajú do krvi a otravujú celé telo. To vedie k tvrdej práci pečene, obličiek, pľúc, žliaz a kože - sekundárne orgány vylučovania. Práca v posilnenom režime sa rýchlo opotrebováva, znižuje sa imunita a dochádza k mnohým rôznym ochoreniam, od najjednoduchších alergických reakcií po nebezpečné onkologické a kardiovaskulárne ochorenia.

Vyvodzujeme záver: musíme bojovať so zápchou, aby sme chránili naše telo. Ale ako to možno urobiť? Najskôr zmeňte svoj životný štýl z sedavého na aktívny. Ďalej prehodnoťte svoj postoj k výžive, uprednostňujte produkty, ktoré zlepšujú trávenie. Tieto produkty obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktoré pomáhajú rýchlemu tráveniu potravín a odstraňovaniu spracovaných potravín z tela.

Uprednostňujte surovú zeleninu a ovocie. V tomto ohľade sú veľmi užitočné také druhy zeleniny, ako je biela, belgická, karfiol, mrkva, repa, brokolica, špenát. Pri niektorých ochoreniach žalúdka je konzumácia surovej zeleniny nežiaduca. V tomto prípade môžete použiť zverovú kapustu a mrkvu. Karfiol, špenát a repa sú užitočné v surovej, pečenej a varenej forme, hlavnou vecou nie je vystaviť ich dlhodobému tepelnému spracovaniu.

Z ovocia, je lepšie vybrať jablká, avokádo, broskyne, mandarínky, hrozno, banán. Hrušky v tejto situácii sú lepšie jesť s pokožkou.

Z sušeného ovocia silný laxatívny účinok má sušené slivky, hrozienka a sušené marhule.

Laxatívny účinok pri zápche je zabezpečený mnohými ovocnými a zeleninovými džúsmi: jablčnou, slivkovou a hroznovou šťavou, špargľovou šťavou, zemiakmi, kapustou, nápojmi zo sliviek.

Zahrňte ľanové semienko do stravy. Mleté ľanové semienka s mliekom sú výborným prostriedkom na liečbu zápchy.

Obmedzte konzumáciu bieleho chleba, uprednostňujúce výrobky z celozrnnej múky alebo chlebov. Zahrňte vo svojej strave produkty z otrúb, ktoré sú takmer vo všetkých obchodoch. Nezabúdajte však, že používanie vlákien vo veľkých množstvách vyžaduje zvýšenie množstva vody, ktorú pijete. Spotreba vody by mala byť v každom prípade aspoň 2,5 litra za deň.

Zabudnite na občerstvenie a jesť suché. Polievky, boršč, slabé mäsové a zeleninové vývary - toto je správne jedlo pre vás so zápchou. Oddýchnite si rýchle občerstvenie a rýchle občerstvenie, ktoré situáciu len komplikujú.

Nechajte sa uniesť drogy zo zápchy. Produkty na zlepšenie trávenia prispievajú k aktívnej práci čriev na odstránenie výkalov z tela a lieky jednoducho vykonávajú túto prácu pre neho, čo vedie k závislosti. Následne orgán nemôže túto prácu vykonávať sám.

Ak máte počas jedla alebo po jedle pocit ťažkosti v žalúdku alebo už máte problémy so žalúdkom a pankreasom, zahrňte do stravy aj potraviny, ktoré obsahujú tráviace enzýmy. To pomôže rýchle a kvalitné spracovanie potravín a vstrebávanie živín v ňom obsiahnutých, zlepšenie črevnú flóru, posilňuje imunitný systém, odstrániť toxíny a voľné radikály, ktoré porušujú človeka DNA, čo vedie k genetických porúch a ochorení rakovinou.

Produkty obsahujúce enzýmy na trávenie majú pomerne široký rozsah. Často ich používame bez toho, aby sme premýšľali o prospešných vlastnostiach, zatiaľ čo my nie sme obťažovaní zdravotnými problémami. A stojí za to venovať pozornosť vopred, pretože v podstate je naše jedlo veľmi žiaduce.

Takže aké potraviny pomôžu nášmu tráviacemu systému ľahko zvládnuť ťažké zaťaženie?

• Kyselé mliečne výrobky: kefír a jogurt.
• Kyslá kapusta vo svojej šťave.
• Živé kvasy (môžu sa variť nezávisle na základe ražného chleba).
• Jablkový jablkový oct (pridajte ho do šalátov, marinád, omáčok).
• Čajový hríb (používaný ako nápoj).
• Kuklica nakrájaná vo forme obilnín.
• Exotické ovocie: papája, ananás, avokádo, banány, mango.
• Rôzne orechy, sezam, sója.
• Cesnak, chren.
• Brusnice.
• Hovädzí jazvy.
• Solod.
• Bavlnené maslo.
• Sójová omáčka.

Ako môžete vidieť, je to úplne v našich silách pomôcť vášmu telu. Často sa s trávením vyskytujú problémy s trávením s množstvom tučných a ťažkých jedál. Nezabudnite zahrnúť vyššie uvedené produkty do ponuky a problém sa vyrieši. Ak trpíte gastrointestinálnymi ochoreniami, tráviace produkty obsahujúce enzýmy by mali byť vždy prítomné na vašom stole.

A nakoniec sa zastavíme v okamihu, ktorý bude zaujímať ľudí, ktorí trpia nadváhou, a ženy, ktoré sa usilujú o to, aby boli vždy harmonické a krásne.

Existujú tri hlavné spôsoby boja proti nadváhe:

• Pomocou fyzickej námahy.
• Prostredníctvom prísnych alebo šetriacich diét.
• Prirodzená cesta s pomocou vhodnej stravy.

Pozrime sa na druhú metódu. Lekári, odborníci na výživu odporúčajú regulovať svoju hmotnosť pomocou produktov na urýchlenie trávenia. Je to nielen chutné, ale aj užitočné, pretože nevytvára dodatočné zaťaženie tela. Takéto produkty zlepšujú metabolizmus a pomáhajú spaľovať tuk, prispievajú k úbytku hmotnosti a omladzovaniu celého tela.

Produkty na zlepšenie trávenia pri kontrole hmotnosti:

• Fermentované mliečne výrobky: jogurt, nízkotučný kefír, jogurt.
• Nápoje: káva, kvalitný zelený čaj.
• Orechy mandlí.
• Mäso z moriek.
• Plody, najmä grapefruity, jablká, kivi, citrón.
• Špenát.
• Fazuľa.
• Brokolica.

• Korenie a korenie: zázvor, kari, škorica, čierna paprika, bobkový list, kurkuma, muškátový oriešok.
• Sójové mlieko.
• Ovesné vločky, otruby.

Ukazuje sa, že zdravé jedlo a udržiavanie tela sú dosť normálne na to, aby mohli jesť užitočné potraviny a vzdať sa škodlivého a ťažkého jedla. Také drogy nebudú potrebné.

Jedzte správne, konzumujte potraviny na zlepšenie trávenia a vyhnite sa mnohým zdravotným problémom.