Šťavy v psoriáze hrajú takú dôležitú úlohu, že aj tam je termín: sokoterapiya so psoriázou. Čerstvá zelenina a ovocné šťavy sú zdrojom vitamínov, mikroelementov, organických kyselín; taktiež nasýtia telo organickou vodou, ktorá je životne dôležitá pre každú živú bytosť.