Nové publikácie
7 najlepších potravín, ktoré spôsobujú bolesti hlavy
Posledná kontrola: 01.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Ak vás bolí hlava, väčšina ľudí sa snaží zmierniť kŕče tabletkami. Existuje niekoľko dôvodov, ktoré spôsobujú bolesti hlavy, a to vrátane jedla. Možno ani netušíte, že vám hlava praská kvôli niečomu, čo ste zjedli alebo vypili, preto Ilive predstavuje 7 najčastejších potravín a nápojov, ktoré môžu bolesti hlavy vyvolať.
Potravinárske prísady
Existuje pomerne veľa potravinárskych prísad, ktoré môžu vyvolať záchvaty migrény. Patrí medzi ne glutaman sodný (E 621), zvýrazňovač chuti, ktorý sa nachádza v mnohých produktoch vrátane jedál z čínskych reštaurácií. Po chvíli, keď sa glutaman sodný dostane do úst človeka, môže pocítiť silnú bolesť, akoby mal hlavu v oceľovom zveráku. Táto prísada sa nachádza v polotovaroch, rýchlom občerstvení, priemyselne vyrábaných výrobkoch, mliečnych a mäsových výrobkoch.
Aspartám
Aspartám je potravinárska prísada E951, ktorá nahrádza cukor. Nachádza sa v dezertoch, ovocných šťavách, žuvačkách a diétnych sódach. V roku 1989 vedci z Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb vykonali štúdiu a zistili, že aspartám spôsobuje bolesti hlavy. U 11 % účastníkov štúdie boli bolesti hlavy spôsobené touto potravinárskou prísadou.
Alkoholické nápoje
Tyramín je aminokyselina, ktorá ovplyvňuje cievny tonus. Keď tyramín vstúpi do ľudského tela, spustí sa reťazová reakcia, ktorá vedie k vazodilatácii a v dôsledku toho k bolestiam hlavy. Tyramín je prítomný aj v niektorých druhoch syrov, čokoláde a orechoch.
Dusičnany
Len málo ľudí stále nevie o škodlivosti dusičnanov, ktoré sú obsiahnuté v zelenine, najmä v tej pestovanej v skleníkových podmienkach a za bežných podmienok. Dusičnany sa však nachádzajú nielen v zelenine a ovocí, ale aj v nasledujúcich potravinách: klobásy, šunka a iné výrobky, ktoré prešli rôznym spracovaním.
Kofeín
V miernych dávkach kofeín nie je nebezpečný a dokonca pôsobí ako stimulant mozgových procesov. Ak však zneužívate nápoje, ktoré obsahujú kofeín (káva, čaj, kola), bolesti hlavy budú zaručené.
Histamín
V malých dávkach môže látka nazývaná histamín zvýšiť odolnosť imunitného systému. Nadmerná konzumácia produktov obsahujúcich histamín však môže spôsobiť bolesti hlavy. Opatrní by ste mali byť s nápojmi, ako je červené víno, šampanské a pivo, ako aj s klobásami, čokoládou a morskými plodmi.
Citrusové kyseliny
Citrusové plody môžu byť tiež jednou z príčin bolestí hlavy. Citróny, grapefruity a pomaranče sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý zase zvyšuje obranyschopnosť tela a pomáha mu bojovať proti rôznym infekciám, ale u niektorých ľudí, najmä alergikov, môže nadbytok kyselín v tele viesť k bolestiam hlavy.
[ 9 ]