Vedci skúmali účinky borůvkového džúsu na funkciu mozgu
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Vedci už dlho zaujímajú otázku: ako potraviny, ktoré človek zohráva pri jedle, ovplyvňujú funkciu nervového systému, metabolizmus a činnosť mozgu. Klinicky sa dokázalo, že existuje veľké množstvo výrobkov, ktorých pravidelné užívanie prináša prospech mozgu, pomáha zlepšovať proces spomienky na informácie a dokonca zabraňuje vývoju zmien mozgového tkaniva súvisiacich s vekom. Niektoré výrobky v lekárskych kruhoch získali určitý status - " potraviny pre mozog " - zlepšujú činnosť myslenia a zabraňujú poškodeniu tkanív a nervových buniek.
Po vykonaní mnohých experimentov vedci oddelili množstvo užitočných zložiek z čučoriedok, čo nepochybne prinesie prospech aktívnej činnosti mozgu. Špecialisti určili závislosť medzi pravidelným používaním čučoriedkovej šťavy a frekvenciou vývinu duševných porúch. Napríklad ľudia v strave, ktorý často obsahuje takýto nápoj, ako sa ukázalo, je menej náchylný na duševné ochorenie.
Preto je čučoriedkový džús veľmi užitočným nápojom pre ľudí, ktorí sa snažia zlepšiť svoju intelektuálnu úroveň alebo posilniť pamäť. Odporúča sa najmä vypiť nápoj starším ľuďom, ako aj študentom a intelektuálom.
Najčastejšie čučoriedky konzumujú v surovom stave, ich pridanie do obilnín, obilniny, tvaroh, atď však vedci radia, aby sa venovala osobitná pozornosť na šťavou z bobúľ:. Alkohol by mal byť bez cukru a ďalších prísad.
Sezóna čučoriedok v našich regiónoch nie je príliš dlhá: odborníci však bohužiaľ nevysvetľujú, ako najlepšie ukladať šťavu a či sa skladá všeobecne. Predné domáce výživu podporujú názor, vedeckých odborníkov o výhodách čučoriedkový šťavy: oni sa odporúča v období masovej zberu lesných plodov usporiadať akúsi vyliečenie jesť čučoriedky a spotreby džúsu.
Na experiment sa špecialisti zúčastnili 26 účastníkov vo veku 65 až 77 rokov. Pravidelne každý deň by mali používať čučoriedkový džús. Účastníci teda boli rozdelené do dvoch skupín: prvá skupina 12 ľudí malo vypiť aspoň 30 ml šťavy vo forme koncentrátu (ktorá je ekvivalentná jesť 230 g plodov), a členovia druhej skupiny dostala umelé čučoriedkový šťavy, plní úlohu "fiktívne" , O tri mesiace neskôr experti zhrnuli experiment. Zistilo sa, že u tých ľudí, ktorí denne konzumovali navrhované množstvo nápoja, bola intelektuálna aktivita výrazne vyššia ako tí, ktorí pili "placebo", alebo vôbec nepiali šťavu.
Vedci sú si istí, že aktivita mozgu sa s vekom znižuje len preto, že to vedie k nesprávnemu spôsobu života väčšiny ľudí. Ak urobíte úpravy potravín pridaním vegetariánskej stravy do stravy - a hlavne čučoriedok - potom môžete udržať kognitívnu funkciu mozgu na veľmi vysoký vek.
[