Diéta na zvýšenie hmotnosti: menu na týždeň

Každý už počul o problémoch s nadváhou. Venujú sa im početné diskusné relácie, lesklé časopisy, diéty, plastické chirurgické zákroky, odstraňovanie tuku a zošívanie žalúdka - každý sa snaží priblížiť k modelovým štandardom, niektorí to potrebujú zo zdravotných dôvodov. Existujú však ľudia, ktorí trpia podváhou rovnako. Extrémna štíhlosť nie je esteticky príjemná a môže naznačovať choroby, ako je cukrovka, hypertyreóza, anémia, gastrointestinálne patológie, rakovina, tuberkulóza. Ak sa vylúčia možné patológie, zdá sa, že nie je nič jednoduchšie ako jesť veľké porcie jedla bez akýchkoľvek obmedzení (na závisť ľudí s nadváhou), ale veľká záťaž tráviacich orgánov, pankreasu, povedie k zdravotným problémom, vyvolá hnilobné procesy v črevách, kvasenie.

[ 1 ], [ 2 ]

Indikácia

Chudnutie pod kritickú úroveň je život ohrozujúce, môže spôsobiť nezvratné procesy v srdcovej činnosti, funkcii obličiek a cievnom systéme. Indikácie na predpísanie diéty sú túžba po priberaní alebo nízky index telesnej hmotnosti, ktorý ohrozuje normálne fungovanie tela. Najjednoduchší vzorec na jeho výpočet pomôže určiť ho: výška vydelená druhou mocninou hmotnosti. Ukazovateľ od 18,5 do 25 je normálny, ale pod 16 naznačuje anorexiu. Na boj proti tejto chorobe budete potrebovať nielen diétu, ale aj zásah psychológov a psychoterapeutov. Nebudeme sa dotýkať takýchto hraničných stavov, ale zameriame sa na diétu.

[ 3 ], [ 4 ]

Všeobecné informácie diéty na zvýšenie hmotnosti

Podstatou diéty je rozdeliť jedlo na malé porcie, obsahovať zdravé potraviny a postupne zvyšovať príjem kalórií. Každý deň by sa mal obsah kalórií zvýšiť o 200 – 300 jednotiek. Na stimuláciu chuti do jedla je potrebné pol hodiny pred jedlom vypiť pohár zeleninovej alebo ovocnej šťavy. To povedie k zvýšenej sekrécii slizničných žliaz žalúdka. Po jedle by ste sa mali vyhýbať fyzickej aktivite, cvičeniu a odpočívať, aby sa tuk mohol „naviazať“.

Diétne menu pre priberanie na váhe

Menu diéty na priberanie na váhe by malo obsahovať prevažne bielkoviny a sacharidy, jedlá by sa mali užívať v rovnakom čase, s intervalmi nie dlhšími ako 3 hodiny. Je tiež potrebné piť veľa vody a chodiť na čerstvý vzduch. Existuje mnoho možností diét s rôznymi prístupmi k problému, ktoré vyvinuli odborníci na výživu. Tu sú niektoré z nich:

• Bielkovinová diéta na priberanie na váhe: zahŕňa potraviny bohaté na bielkoviny - diétne mäso (králičie, kuracie, morčacie); mäsové vývary; biele rybie mäso, ako aj tuniak, losos; plnotučné mlieko a fermentované mliečne výrobky; vaječné bielky; tvrdé syry, tvaroh; strukoviny, orechy. Diéta je vhodná pre mladých ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl. Jej trvanie je 2 týždne, môžete sa k nej uchýliť raz ročne;
• vysokokalorické — jedlo, ktorého celkový denný kalorický obsah je 2,5 – 3 tisíc kalórií. Pozostáva z výživných raňajok, ako napríklad: mliečna kaša s maslom, hrozienkami, sušenými marhuľami, sendvič s maslom a syrom, káva; omeleta so slaninou, zelenina, sendvič s klobásou, čaj s koláčikmi alebo žemľou. O niekoľko hodín neskôr – druhé raňajky so zeleninou, môžete si dať zemiakovú kašu alebo zemiakové placky, palacinky; obed zahŕňa prvé jedlá na mäsovom vývare, mäso alebo ryby, prílohu; na popoludňajšie občerstvenie môžete uprednostniť proteínové kokteily; na večeru je vhodná príloha s mäsovými guľkami, klobásou a zeleninovým šalátom, k čaju je vhodný sendvič s maslom. Pred spaním si môžete dať kefír s koláčikmi alebo tvaroh s kyslou smotanou, kakao so sladkou žemľou;
• sacharid - pozostáva z produktov bohatých na sacharidy. Niektoré z nich sa spaľujú pomaly: ryža, pohánka, zemiaky, strukoviny, orechy, iné sa rýchlo vstrebávajú: med, cukor, ovocie. Optimálna kombinácia pre telo je 65 % a 35 %.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diéta pre rýchle priberanie na váhe

Diéta pre rýchle priberanie na váhe neznamená neobmedzený príjem akýchkoľvek vysokokalorických potravín. Dobrý účinok sa dá dosiahnuť iba vyvážením stravy. Optimálna možnosť je, keď denná strava obsahuje 50 % sacharidov, 35 % bielkovín a zvyšok tuky. Ďalšou povinnou podmienkou je rozdelenie jedál na 5-6 krát. Takáto diéta by mala zahŕňať kašu s mliekom a orechmi, medom; zeleninové šaláty ochutené kyslou smotanou alebo majonézou; prvé jedlá na vývaroch; vyprážané alebo dusené mäso, ryby; sendviče s maslom; syr a mastný tvaroh.

[ 8 ], [ 9 ]

„Energetická diéta“ na priberanie na váhe

„Energetická diéta“ (ED) je umelý produkt, ktorý obsahuje všetky potrebné makro- a mikroelementy na nahradenie viacerých jedál. Jeho domovinou je Francúzsko, bol vyvinutý pre profesionálnych športovcov a na spotrebiteľskom trhu je od roku 2003. Aby ED „fungoval“ na priberanie na váhe, musí sa pridávať do bežných jedál. Jedna porcia obsahuje 450 kcal. Dodržiavaním programu konzumácie ED môžete do svojho denného jedálnička získať ďalších 900 – 1500 kcal. Ponuka týchto produktov je pomerne rozsiahla: koktail, omeleta, polievka, chlieb, cestoviny, kaša, dezert, káva, cappuccino. Celkovo zmesi obsahujú 15 príchutí, sú sladké aj slané, ale dajú sa spestriť pridaním vlastných. Pokyny na prípravu ED produktov predpokladajú použitie 1,5 % mlieka. Na jednu porciu jedla stačí odmerka zmesi a 200 ml mlieka. Na polievku je možné mlieko nahradiť vývarom a koktail kefírom. Je veľmi dôležité sprevádzať túto diétu dostatočným príjmom tekutín (najmenej 2 litre denne), ako aj fyzickou aktivitou.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Milla Jovovich a jej diéta na priberanie na váhe

Pre hollywoodske hviezdy je veľmi dôležité, aby dokázali rýchlo schudnúť alebo pribrať, aby získali rolu, ktorú chcú. Diétu pre Millu Jovovich vyvinul slávny nutričný poradca Ozy Garcia, je založená na dennej konzumácii sliviek a umožnila jej pribrať 3 kg za týždeň:

Prvý a piaty deň:

• raňajky - 2 varené vajcia, 2 sušené slivky, grapefruit, káva;
• obed - zeleninová polievka, kúsok otrubového chleba, 2 orechy, 8 sušených sliviek, čaj (všade zelený) bez cukru, pomaranč;
• večera - vyprážaná ryba (100 g), varené vajce, čaj.

Druhý a šiesty deň:

• raňajky - 40 g syra, 3 sušené slivky, káva;
• obed - boršč, chlieb, varené hovädzie mäso, 2 mandle, zelený čaj;
• Večera - zeleninový šalát, 4 sušené slivky, čaj.

Tretí a siedmy deň:

• raňajky - sendvič so syrom a šunkou, káva;
• obed - kurací vývar s krutónmi, dva varené zemiaky v šupke, jedna paradajka, 3 sušené slivky, čaj;
• Večera: pohár mlieka s otrubovou žemľou, 5 sušených sliviek.

Štvrtý deň:

• raňajky - ovsené vločky alebo kukuričné vločky s mliekom (200 g), 4 sušené slivky, káva;
• obed - ukrajinský boršč, jedna uhorka a paradajka, čaj;
• popoludňajšie občerstvenie - čerstvo vylisovaná hroznová šťava, 5 sliviek;
• Večera: sendvič so šunkou a syrom, 50 g hrozienok, 6 sušených sliviek, čaj.

Zimná diéta na priberanie na váhe

V zime sa ľudia často sťažujú na výskyt nadmerných tukových zásob, čo znamená, že je čas, aby štíhli ľudia využili túto vlastnosť chladného obdobia. V zime je fyzická aktivita skutočne znížená a na ochranu pred chladom je potrebné konzumovať viac kalorických potravín. Okrem toho by výživa mala obsahovať vitamíny a mikroelementy, aby sa vytvorila imunitná bariéra proti prechladnutiu a infekciám. Zimná strava na priberanie na váhe pozostáva z mäsa, rýb, hydiny a ovocia.

Čerstvá zelenina sa kvôli svojej sezónnej vysokej cene nahrádza zimnými prípravkami - kyslá kapusta, nakladané uhorky a paradajky, mrazená zelenina. Porcie by mali byť malé, ale frekvencia ich príjmu sa zvyšuje na 5-krát denne. Ako hlavné jedlá sa odporúčajú polievky s mäsovým a hubovým vývarom, prílohy z obilnín a pečených zemiakov, ryžové a krupičné mliečne kaše, čaj a káva s pridaným mliekom. Ako občerstvenie je vhodný mastný kefír alebo jogurt so sušienkami.

Diéta zápasníkov sumo pre priberanie na váhe

Pri sledovaní tohto typu boja sa človek čuduje, ako mohol vzniknúť u národa, ktorý nie je náchylný na obezitu. Štatistiky tvrdia, že štíhlosť Japoncov je spôsobená stáročnými tradíciami: energetická hodnota dennej stravy priemerného Japonca je 1 200 kalórií, čo je polovica v porovnaní s Európanom.

Na priberanie na váhe potrebuje sumo zápasník nielen diétu, ale aj špeciálny denný režim s intenzívnym tréningom na zachovanie tukových zásob. Zdá sa, že v tom existujú rozpory, pretože fyzická aktivita vedie k chudnutiu. Faktom je, že deň sumo zápasníka začína niekoľkohodinovým tréningom na lačný žalúdok. To vedie k povinnému prejedaniu sa počas obeda a spomaleniu metabolických procesov. Okrem toho sumo zápasníci pijú počas jedla alkoholické nápoje: pivo, saké, čím pridávajú kalórie a spôsobujú intenzívnu produkciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Potom nasleduje 3-4 hodinový spánok, počas ktorého sa kalórie premieňajú na tukové usadeniny. Po ďalšom tréningu športovci večeria a idú spať.

Príjem potravy sa teda vykonáva iba dvakrát denne. Strava je zostavená tak, aby zápasník prijímal až 20 tisíc kalórií denne. Takýto kalorický obsah zabezpečuje mastné mäso, ryby, krevety, veľké porcie ryže, zelenina s rôznymi omáčkami. Za 2-3 roky takejto stravy zápasník sumo priberie až 200 kg. To nemôže neovplyvniť jeho dĺžku života. Pri priemernej dĺžke života v krajine 82 rokov sa dožívajú 60-65 rokov. Preto sa ich metóda priberania neodporúča prijímať, ale niektoré prvky sa dajú vyskúšať.

Banánová diéta na priberanie na váhe

Banánová diéta na priberanie na váhe spočíva v použití banánu ako pomocného potravinového produktu, t. j. banánový dezert sa pridáva do hlavného menu alebo ako prísada do kaše, palaciniek, koláčov, koláčov atď. Na desiatu medzi hlavnými jedlami je vhodný banánový kokteil s mliekom - veľmi chutný a uspokojivý nápoj: pohár mlieka s jedným banánom sa rozmixuje v mixéri; kefír alebo jogurt s jeho pridaním; sušené ovocie. Športovci si pomocou banánovej diéty budujú svalovú hmotu: hlavná strava zostáva v platnosti, ale ovocie sa pridáva do rôznych dezertov, kokteilov.

[ 13 ]

Diéta na priberanie na váhe pre deti

Existujú rôzne dôvody chudnutia detí. Môže to byť dedičná chudosť, nadmerná pohyblivosť dieťaťa alebo prípadne prejav choroby (cukrovka, gastrointestinálne ochorenia, metabolické poruchy, psychické problémy). Preto je pred použitím diéty na priberanie na váhe u detí potrebné poradiť sa s pediatrom. Ak sa zistia patológie, lekár nasmeruje liečbu na príčinu zlej chuti do jedla. Ak nie sú žiadne zdravotné problémy, je rad na rodičoch, aby sa o to snažili. Počet jedál by sa mal zvýšiť, dieťa má malý žalúdok a nedokáže zjesť veľký objem. Deti by sa mali učiť jesť malé porcie, ale nie menej ako 5-7 krát denne, pričom by sa mali podporovať aj maškrty.

Pestovaním zdravého, plnohodnotného, ale zároveň chutného jedla dávame dieťaťu dobrý príklad, vštepujeme tradície, ktoré sa môžu v jeho rodine zakoreniť. Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na živiny. Rastúci organizmus potrebuje bielkoviny (vajcia, mäso, ryby, strukoviny), škrobové sacharidy (chlieb, zemiaky, obilniny, cestoviny), veľa zeleniny a ovocia, mliečne výrobky. Bez rastlinných tukov sa nezaobídete. Olivový, nerafinovaný ľanový olej je vhodný na dresing šalátov. Tuky sa nachádzajú aj v orechoch a avokáde. Obľúbené detské dezerty sa teda dajú pripraviť z múky s pridanými otrubami alebo z ovsených vločiek; takéto hotové výrobky sú k dispozícii na predaj.

Dieťa by malo piť dostatok tekutín, ale až po jedle, inak nebude mať chuť do jedla. Sladká sýtená voda alebo iné podobné nápoje by mali byť na vašom stole tabu a vylúčené sú aj čipsy a koláče na častú konzumáciu.

Diéta na priberanie na váhe pre tínedžera by sa mala kombinovať s pravidelným fyzickým cvičením, pretože zvyšuje chuť do jedla, s jeho pomocou sa buduje svalová hmota a to je oveľa užitočnejšie ako hromadenie tukových usadenín. Tento prístup by mal fungovať, pretože môže premeniť tínedžera z kategórie „slaboch“ do kategórie „atletického“ mladého muža alebo ženy.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Diéta na priberanie na váhe pre ektomorfov

Ektamorfi sú ľudia s chudým alebo chudým telom, úzkymi kosťami, ale s energickými a rýchlymi návykmi, takí, ktorých nazývajú „živými“. Bez ohľadu na to, koľko jedia, nemôžu pribrať. Existuje však diéta na priberanie na váhe pre ektomorfov. Je zostavená tak, že 30 % denných kalórií pripadá na bielkoviny, 50 % na sacharidy a 20 % na tuky. Počet jedál by sa mal zvýšiť z 5 na 12-krát a objem vypitej vody by mal byť aspoň 3 litre.

Je tiež dôležité vypočítať, koľko kalórií denne konzumovať. Vzorec na určenie je nasledovný: telesná hmotnosť sa vynásobí 30 plus 500, v súlade s týmto číslom sa vyberie energetická hodnota produktov a v pomeroch uvedených vyššie. Pridaním progresívneho fyzického cvičenia k tomuto prístupu k výžive môžete dosiahnuť nárast svalovej hmoty.

Diéta na priberanie na váhe pre endomorfov

Endomorfi sú ľudia s guľovitou postavou, širokými kosťami, s veľkými tukovými usadeninami na miestach, kde nie sú potrebné: na ramenách, v páse. Nepotrebujú priberať na váhe, ale je dôležité korigovať svoju postavu, budovať suchú svalovú hmotu. Strava takýchto ľudí by mala denne obsahovať bielkoviny (30 % všetkých kalórií), pretože sa používajú na budovanie svalov. Z tukov je potrebné, aby telo prijímalo až 40 % kalórií, pričom v rovnakých častiach sú obsiahnuté v mono-, polynenasýtených a nasýtených tukoch. So sacharidmi by ste mali byť opatrní, konzumujte ich až po tréningu. Diéta pre endomorfov zahŕňa jedenie každé 3-4 hodiny, veľké množstvo zeleniny v strave, povinný rybí olej (1 g na percento tuku). S klesajúcou hmotnosťou sa jeho dávka znižuje.

Diéta na priberanie na týždeň

Existujú vzorce na výpočet kalorického obsahu potravín, ktoré zohľadňujú výšku, hmotnosť, vek, pohlavie a koeficient fyzickej aktivity osoby. Všeobecným pravidlom pre ženy aj mužov je však 5-6 jedál denne, prevaha sacharidov (hlavne komplexných), veľké množstvo tekutín (2-3 litre) a fyzická aktivita. Priemerný prírastok hmotnosti by mal byť pol kilogramu týždenne. Ak je toto číslo menšie, pripočítajte kalorický obsah potravín, ak ho prekročíte, znížte ho, t. j. vykonajte korekciu prehodnotením jedálneho lístka.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Diéta na priberanie na váhe pre mužov na týždeň

Diéta na priberanie na váhe pre muža na týždeň poskytuje viac tukov a bielkovín ako pre ženu. Môže vyzerať takto:

• raňajky - výdatné, s mäsovým jedlom (mäsové guľky, kotlety, vyprážané kura) s prílohou, môžete si dať ovsenú alebo prosovú kašu s mliekom, kávu s mliekom, sendvič s bielym chlebom, maslom a syrom;
• druhé raňajky - kakao s mliekom, sendvič s bochníkom chleba, maslom, klobásou alebo šunkou;
• obed - zeleninový šalát s kyslou smotanou, bohatá polievka alebo boršč, hlavné jedlo (mäso alebo ryba s prílohou), kompót zo sušeného ovocia;
• popoludňajšie občerstvenie - zeleninový šalát s kúskami tvrdého syra, pokvapkaný olivovým olejom;
• Večera: omeleta s kúskom šunky, šalát alebo varené cestoviny so strúhaným syrom.

[ 23 ], [ 24 ]

Diéta na priberanie na váhe pre dievčatá na týždeň

Približná diéta na priberanie na váhe pre dievča na týždeň môže vyzerať takto:

• na raňajky: ovsené vločky s hrozienkami, orechmi a medom, croissant s kávou;
• na druhé raňajky: čerstvé ovocie, džús;
• na obed: zeleninový šalát s kyslou smotanou, polievka, špagety so syrom alebo ryba;
• na popoludňajšie občerstvenie: sendvič s rybou alebo jogurt s čerstvou zeleninou;
• na večeru: mäso s prílohou, zelenina;
• Pred spaním: kefír alebo šálka mlieka.

Pre rýchle priberanie na váhe sa ženám ponúka hodinová diéta. Podstatou tejto diéty je mať okrem hlavných jedál občerstvenie každé dve hodiny. V tomto prípade by porcie mali byť malé, aby sa jedlo dobre vstrebalo. Na občerstvenie je vhodné ovocie, tvaroh, jogurty a nevyhnutne chlieb, sendviče.

[ 25 ], [ 26 ]

Domáca diéta na priberanie na váhe

Všetky uvedené produkty a diéty na priberanie na váhe sa dajú ľahko používať doma. Pri práci je ťažké dodržiavať frekvenciu a pravidelnosť jedál. Popoludňajší odpočinok tiež prispeje k priberaniu na váhe. Z uvedených odporúčaní vyplýva, čo môžete jesť. Čo je absolútne zakázané jesť? Nemali by ste jesť jedlo s „prázdnymi“ kalóriami: sladké nápoje, cukríky, koláče.

[ 27 ]

Výhody

Výhodou diéty je, že dodržiavaním špeciálnej stravy a používaním potravín s vysokým obsahom kalórií môžete pribrať bez poškodenia tráviacich orgánov a bez toho, aby ste spôsobili odpor k jedlu.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Kontraindikácie

Niektoré diéty majú svoje vlastné kontraindikácie. Bielkovinová diéta sa preto neodporúča starším ľuďom, ľuďom s problémami s obličkami a tráviacim systémom (pankreatitída, kolitída, dysbakterióza). Sacharidová diéta nie je vhodná pre pacientov s cukrovkou. Niektoré príchute produktov Energy Diet obsahujú kofeín, preto sú kontraindikované pre tehotné ženy a ženy počas laktácie, starších ľudí a deti do 18 rokov. Banánová diéta sa neodporúča pacientom s trombózou a kŕčovými žilami.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Možné riziká

Medzi riziká spojené s diétami patrí nevyvážená výživa pri mnohých diétach, ich uplatňovanie na seba bez predchádzajúceho preskúmania vášho zdravia, čo ho môže negatívne ovplyvniť.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Komplikácie po postupe

Používanie bielkovinovej diéty je spojené s odstraňovaním mikroelementov z tela vrátane vápnika, čo má nepriaznivý vplyv na kostrový systém, nechty sa lámu a odlupujú, zvyšuje sa riziko zlomenín, vlasy sa stávajú matnými a štiepia. Pre obličky je to tiež veľká záťaž, pretože sa intenzívne odstraňuje tekutina, môže dôjsť k dehydratácii.

„Energetická diéta“ môže spôsobiť alergie v prípade precitlivenosti na jej zložky, ako aj nespavosť, zvýšený krvný tlak pri konzumácii zmesí s kofeínom.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]

Recenzie

Analýzou recenzií diét na priberanie na váhe môžeme dospieť k záveru: ak k tomu človek pristupuje systematicky a nie epizodicky, uspeje. Mnohí zdôrazňujú potrebu kombinovať diétu s intenzívnym tréningom v posilňovni, pretože to urýchľuje metabolické procesy a zvyšuje chuť do jedla.