^
A
A
A

Energetická hodnota pre anaeróbne a aeróbne cvičenie

 
, Lekársky editor
Posledná kontrola: 19.10.2021
 
Fact-checked
х

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.

Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.

Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Energia, ktorá poskytuje fyzickú aktivitu a aktivitu, sa vytvára v dôsledku chemických väzieb potravín. Spôsoby akumulácie energie a jej distribúcie v tele sú početné a rôznorodé. Energia zabezpečuje aktivitu buniek a redukciu svalových vlákien. Cvičenie na základe faktorov, ako je rýchlosť kontrakcie svalových vlákien, závisí od prítomnosti energie vo svalových vláknach, takže zachovanie a prenos energie sú rozhodujúcimi faktormi pri výkone fyzických cvičení. Tieto procesy závisia od spotreby živín, ako aj od vhodnosti, genetických údajov a typu fyzickej aktivity, ktorá sa vykonáva. Poznanie týchto procesov a faktorov, ktoré ich ovplyvňujú, je veľmi dôležité pre rozvoj individuálnych diét a tréningových programov určených na optimalizáciu cvičenia a celkového zdravia.

Akumulácia energie

Energia sa hromadí v chemických väzbách sacharidov, tukov alebo bielkovín. Chemická energia bielkovín ako zdroja fyzickej aktivity sa však nepoužíva okamžite. Hlavnými dodávateľmi energie pre chemické väzby sú tuky a sacharidy. Tuky potravy sa menia na mastné kyseliny a používajú ich telo. Môžu sa použiť v rôznych procesoch syntézy alebo priamo ako zdroj energie. Nadbytočné mastné kyseliny sa konvertujú na triglyceridy a hromadia sa hlavne v tukoch a čiastočne v svalových tkanivách. Limity akumulácie tuku neexistujú, takže úroveň nahromadeného tuku u ľudí je veľmi odlišná. Zásoby tuku stokrát alebo viac presahujú energetické rezervy sacharidov.

Sacharidy potravín sa premenili na glukózu a iné jednoduché cukry a používajú ich telo. Jednoduché cukry sa premieňajú na glukózu, ktorá sa môže použiť v procesoch syntézy a ako zdroj energie. Nadbytočné molekuly glukózy sa potom začlenia do dlhých reťazcov glykogénu a akumulujú sa v pečeni a svalovom tkanive. Množstvo glykogénu, ktoré sa môže skladovať, je asi 100 g v pečeni a 375 g v svaloch dospelých. Aeróbne tréningové zaťaženia môžu zvýšiť úroveň akumulácie svalového glykogénu o faktor 5. Prebytok spotrebovaných uhľohydrátov v potravinách, prekračujúci ich hladinu potrebný na maximálne naplnenie potenciálneho depozitu glykogénu, sa zmení na mastné kyseliny a hromadí sa v tukovom tkanive.

V porovnaní s akýmikoľvek sacharidmi alebo bielkovinami, tuky zvyšujú viac ako dvojnásobok množstva energie meranej v kilokalóriách, takže sú účinným prostriedkom na zhromažďovanie energie a minimalizáciu telesnej hmotnosti. Energia v uloženom tuku alebo glykogéne je uložená v chemických väzbách týchto látok.

Iná forma skladovania energie, ktorá pochádza priamo z chemických väzieb potravín používaných na udržanie motorickej aktivity, je kreatínfosfát (CRF) alebo fosfokreatín. Telo syntetizuje fosfokreatín a akumuluje jeho malé množstvo vo svaloch. Kreatínové doplnky významne zvyšujú intramuskulárne hladiny kreatínu a fosfokreatínu.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.