Káva a tlak

Mnohí z nás sú zvyknutí piť ráno šálku alebo dve voňavé čerstvo uvarené kávy. Tento unikátny nápoj nás zobudzuje, dáva silu a energiu, prispôsobuje sa na nový deň. Pre väčšinu ľudí sa ráno bez šálky kávy stane nejaký nižší, neúplný. Mnohí milovníci kávy však často znepokojujú početné mýty a zákazy, ktoré visia okolo bežného šálky kávy: káva a tlak, srdce, krvné cievy. Je káva tak strašná, ako je "maľovaná"? Ako ovplyvňuje kávu tlak a môže ju používať hypertenzi? O tomto všetkom budeme hovoriť v tejto téme.

[1], [2], [3], [4]

Káva zvyšuje alebo znižuje tlak?

Skutočnosť, že kofeín zvyšuje krvný tlak, je známy už dlho: na túto tému bolo dosť veľa štúdií. Napríklad pred niekoľkými rokmi odborníci lekársko-profylaktickej stoličky na univerzite v Madride na univerzite v Madride uskutočnili experiment, ktorý určuje presné ukazovatele nárastu tlaku po pití šálky kávy. Počas experimentu sa zistilo, že kofeín v množstve 200-300 mg (2-3 šálky kávy) zvyšuje systolický index krvného tlaku o 8,1 mm Hg. A diastolický index je 5,7 mm Hg. Art. Zvýšený tlak sa pozoruje počas prvých 60 minút po konzumácii kofeínu a môže sa držať približne 3 hodiny. Experiment bol vykonaný na zdravých ľuďoch, ktorí netrpia hypertenziou, hypotenziou alebo kardiovaskulárnymi patológiami.

Takmer všetci špecialisti sú jednoznačne presvedčení, že na to, aby sa zabezpečila "neškodnosť" kofeínu, sú potrebné dlhodobé štúdie, ktoré nám umožnia sledovať používanie kávy niekoľko rokov a dokonca desaťročia. Iba takéto štúdie umožnia presne uviesť pozitívne alebo negatívne účinky kofeínu na tlak a na organizmus ako celok.

[5], [6], [7]

Ako ovplyvňuje káva tlak?

Ďalšie štúdie vykonali talianski špecialisti. Pridelili 20 dobrovoľníkov, ktorí museli každé ráno piť šálku na espresso. Podľa výsledkov šálka espressa znižuje koronárny prietok krvi asi o 20% 60 minút po požití. Ak sa na začiatku vyskytnú akékoľvek problémy so srdcom, použitie iba jednej šálky silnej kávy môže spôsobiť bolesť srdca a poruchy cirkulácie. Samozrejme, ak je srdce úplne zdravé, potom človek nemusí mať negatívny vplyv.

To isté platí pre vplyv kávy na tlak.

Káva pri zníženom tlaku je schopná stabilizovať výkon a znížiť tlak do normálu. Ďalšou vecou je, že káva spôsobuje určitú závislosť, takže hypotonický človek, ktorý pije kávu ráno, aby zvýšil krvný tlak, môže nakoniec potrebovať väčšie a väčšie dávky nápoja. A to už môže ovplyvniť stav kardiovaskulárneho systému.

Káva pri vysokom tlaku je najviac škodlivá. Prečo? Faktom je, že s hypertenziou už existuje zvýšený stres na srdci a krvných cievach a používanie kávy zhoršuje tento stav. Navyše mierne zvýšenie tlaku po pití kávy môže "podnietiť" a spustiť mechanizmus na zvýšenie tlaku v tele, čo výrazne ovplyvní výkon. Systém regulácie tlaku u pacientov s hypertenziou je v "kľukovom" stave a použitie poháriky dvoch ochutených nápojov môže byť vyvolané nárastom tlaku.

Ľudia so stabilným tlakom nemôže byť strach z pitia kávy. Samozrejme, v rozumných medziach. Dva alebo tri šálky čerstvo uvarená organické kávy nebolí v deň, ale odborníci radia piť instantnú kávu alebo náhradného, a použiť ich pre viac ako 5 šálok denne, pretože to môže spôsobiť depléciu nervových buniek a vzhľad konštantný pocit únavy.

Zvyšuje sa tlak kávy?

Káva patrí k jednému z najobľúbenejších nápojov. Jeho hlavnou zložkou je kofeín, ktorý je považovaný za prirodzený prírodný stimulant. Kofeín možno nájsť nielen v kávových zrnách, ale aj v niektorých orechoch, ovocí a listových rastlinách. Avšak väčšina ľudí dostane túto látku s čajom alebo kávou, rovnako ako s kolou alebo čokoládou.

Masívne používanie kávy a bola príčinou všetkých druhov štúdií, ktoré boli vykonané na štúdium účinku kávy na krvný tlak.

Káva stimuluje centrálny nervový systém, takže sa často používa na únavu, nedostatok spánku a zlepšenie duševnej aktivity. Veľké koncentrácie kofeínu v krvnom riečisku však môžu viesť k vaskulárnym spazmom, čo ovplyvňuje zvýšenie krvného tlaku.

Endogénny nukleozid adenozín sa syntetizuje v centrálnom nervovom systéme, ktorý je zodpovedný za normálny proces zaspávania, zdravý spánok a zníženie aktivity do konca dňa. Ak by to nebolo pre účinok adenozínu, človek by bol hore na veľa dní v rade a následne by jednoducho spadol z vyčerpania a vyčerpania. Táto látka určuje potrebu osoby na odpočinok a tlačí telo spať a obnoví silu.

Kofeín má schopnosť blokovať syntézu adenozínu, ktorá na jednej strane stimuluje činnosť mozgu, ale na druhej strane je faktorom zvyšovania krvného tlaku. Okrem toho kofeín stimuluje produkciu adrenalínového hormónu nadobličkami, čo tiež zvýrazňuje krvný tlak.

Na základe toho mnohí vedci dospeli k záveru, že pravidelná konzumácia kávy môže spôsobiť trvalé zvýšenie krvného tlaku aj u ľudí s pôvodným normálnym krvným tlakom.

Takéto závery však nie sú úplne pravdivé. Podľa výsledkov posledných experimentov je stupeň zvýšenia BP s pravidelným používaním nápoja u zdravého človeka veľmi pomalý, ale u osoby náchylnej na hypertenziu tento proces prebieha rýchlejšie. Ak má teda osoba tendenciu zvyšovať tlak, potom môže k tomuto prírastku prispieť aj káva. Je pravda, že niektorí vedci tvrdia, že vyvinúť tendenciu zvyšovať tlak by mali piť viac ako 2 šálky kávy denne.

[8], [9], [10]

Znižuje sa tlak kávy?

Vráťme sa k výsledkom štúdií vedených svetovými odborníkmi. Už sme povedali, že stupeň zvýšenia tlaku po príjme kofeínu u zdravých ľudí je menej výrazný ako u hypertenzných pacientov. Ale tieto ukazovatele sú spravidla nekritické a posledné nie dlho. Okrem toho, v dôsledku rovnakých štúdií poskytli údaje, ktoré vedci stále nemôže vysvetliť zrozumiteľne: u 15% pacientov trpiacich pravidelné zvýšenie krvného tlaku pri konzumácii 2 šálky kávy denne tlaky sú znížené.

Ako to vysvetľujú špecialisti?

1. Pomer kávy a tlaku je v skutočnosti omnoho komplikovanejší, než sa zdalo predtým. Dokázalo sa, že konštantné a dlhodobé používanie rôznych dávok kofeínu vyvoláva určitú mieru závislosti (necitlivosti) na kávu, čo môže znížiť stupeň jeho účinku na krvný tlak. Niektoré experimenty naznačujú, že ľudia, ktorí nepijú kávu, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku hypertenzie. Ďalšie štúdie poukazujú na skutočnosť, že tí, ktorí pijú kávu neustále, ale mierne, majú znížené riziko. Ich telo "zvykne" na kofeín a prestane na ne reagovať ako zdroj zvýšeného tlaku.
2. Účinok kávy na krvný tlak individuálne a môže závisieť od prítomnosti alebo neprítomnosti ochorenia, typu nervového systému a genetických charakteristík organizmu. Nie je tajomstvom, že niektoré gény v našom tele zodpovedajú za rýchlosť a stupeň rozpadu kofeínu v ľudskom tele. Pre niektorých je tento proces rýchly a pre niektorých je pomalý. Z tohto dôvodu môže u niektorých ľudí dokonca aj jeden šálka kávy spôsobiť nárast tlaku, zatiaľ čo iné budú neškodné a majú oveľa väčší objem nápoja.

[11], [12], [13]

Prečo káva zvyšuje tlak?

Experimentálne experimenty, počas ktorých merania aktivity elektrických impulzov mozgu ukázali, že spotreba 200-300 ml kávy má významný vplyv na stupeň aktivity mozgu, čo vedie z pokojného stavu do veľmi aktívneho stavu. Kvôli tejto vlastnosti sa kofeín často nazýva "psychotropný" liek.

Káva ovplyvňuje funkciu mozgu, ktorá bráni tvorbe adenozínu, čo okrem iného pomáha prenášať nervové impulzy pozdĺž nervových vlákien. Výsledkom je, že upokojujúca schopnosť adenozínu nezanecháva stopy: neuróny sú rýchlo a trvalo vzrušené, stimulované až do vyčerpania.

Súčasne s týmito procesmi dochádza k účinku na kôra nadobličiek, čo spôsobuje zvýšenie krvného toku množstva "stresových hormónov". Ide o adrenalín, kortizol a norepinefrín. Tieto látky sa zvyčajne vyrábajú, ak je človek v úzkom, nervovom alebo vystrašom stave. Výsledkom je dodatočná stimulácia aktivity mozgu, ktorá skôr alebo neskôr vedie k zrýchleniu srdcovej činnosti, zvýšenému krvnému obehu a spazmom periférnych ciev a mozgových ciev. Výsledok - zvýšená motorická aktivita, psychomotorická agitácia a zvýšený krvný tlak.

Zelená káva a tlak

Zelené kávové zrná sa aktívne používajú v medicíne ako prostriedok na stimuláciu metabolizmu, stabilizáciu hladiny cukru, aktiváciu centrálneho nervového systému. Samozrejme, ako obyčajná káva, zelené zrná vyžadujú zhodu, inak zneužívanie zelenej kávy môže ovplyvniť prácu mnohých systémov tela.

Bolo experimentálne dokázané, že 2-3 šálky zelenej kávy denne znižujú pravdepodobnosť onkologických ochorení, obezity, diabetes typu II, ako aj problémy s kapilárami.

Ako porovnáva zelená káva a tlak?

Zelená káva obsahuje rovnaký kofeín ako v pražených čiernych kávových zrnách. Z tohto dôvodu sa zelená káva odporúča piť ľuďom, ktorí nemajú problémy s tlakom, alebo hypotonickými ľuďmi - ľuďmi, ktorí majú tendenciu znižovať tlak.

Za zníženého tlaku môže zelená káva spôsobiť takéto účinky:

• stabilizovať stav koronárnych ciev;
• na vyváženie mozgového cievneho systému;
• stimulovať dýchacie a motorické strediská;
• normalizovať vaskulatúru kostrového svalstva;
• stimulovať činnosť srdca;
• na urýchlenie krvného obehu.

Neexistuje žiadny potvrdený fakt, že zelená káva znižuje tlak. Lekári jednoznačne tvrdia: pre osoby s II a III st. Hypertenzívna choroba, použitie kávy, vrátane zelenej, je veľmi nežiaduce.

U všetkých ostatných ľudí by použitie zelenej kávy v rozumných medziach nemalo spôsobiť významné zvýšenie krvného tlaku. Avšak nemali by sme zabúdať, že zneužitie pitie a pravidelne prekračujú povolené dávky môžu viesť k cievnej kŕč v mozgu, zvýšenie krvného tlaku a ukazovatele závažných porúch v srdcových a mozgových funkcií.

Ako ukazujú systematické pozorovania, každý piaty človek, ktorý pije kávu, je nárast tlaku. Presný mechanizmus tohto zvýšenia však ešte nebol dôkladne preskúmaný.

Kofeín benzoát sodný zvyšuje krvný tlak?

Kofeín-benzoát sodný je psychostimulačný liek, ktorý je takmer úplne analogický s kofeínom. Spravidla sa používa na stimuláciu centrálneho nervového systému, s omamnými intoxikáciami atď., Chorôb, ktoré vyžadujú excitáciu vazomotorických a respiračných centier.

Iste, kofeín-benzoát sodný zvyšuje krvný tlak, rovnako ako obyčajný kofeín. Môže tiež spôsobiť "návykový" účinok, poruchu spánku a všeobecné nepokoj.

Kofeín-benzoát sodný sa nepoužíva s trvalým nárastom krvného tlaku, so zvýšeným vnútroočným tlakom, aterosklerózou a poruchami spánku.

Účinok lieku na tlakové indexy je určený dávkou tohto psychostimulantu a tiež počiatočnými hodnotami arteriálneho tlaku.

[14], [15], [16], [17], [18]

Káva s mliekom zvyšuje tlak?

Presadzovanie pozitívneho alebo negatívneho účinku kávy s pridaním mlieka na telo je veľmi ťažké. S najväčšou pravdepodobnosťou nie je podstatou veľa nápoja ako v jeho množstve. Ak bude používanie akéhokoľvek kávy, dokonca aj mlieka, bude mierne, potom všetky riziká budú minimálne.

Fakt, že kofeín môže pomôcť zvýšiť krvný tlak, je dokázaný. Čo sa týka mlieka, je to kontroverzná otázka. Mnohí odborníci sú naklonení k názoru, že pridávanie mlieka do kávy môže znížiť koncentráciu kofeínu, ale nebude to možné úplne neutralizovať. Preto sa odporúča piť kávu s mliekom, ale opäť v rozumných medziach: nie viac ako 2-3 šálky denne. Okrem toho prítomnosť mliečneho výrobku v káve môže spôsobiť stratu vápnika, čo je veľmi dôležité najmä pre starších ľudí.

Je možné s istotou potvrdiť: je možné, že káva s mliekom zvyšuje tlak, ale spravidla je zanedbateľná. Až 3 šálky silnej kávy s mliekom nesmie spotrebovať žiadna osoba.

[19], [20], [21]

Bezkofeinová káva zvyšuje krvný tlak?

Káva bez kofeínu - zdá sa, výborná cesta pre tých, ktorí neodporúčajú pravidelnú kávu. Ale je to tak jednoduché?

Obtiažnosť spočíva v tom, že "káva bez kofeínu" nie je presne správnym názvom pre nápoj. Bolo by správnejšie povedať "káva s menším množstvom kofeínu". Výroba takejto kávy umožňuje obsah nežiaduceho alkaloidu v množstve vyššom ako 3 mg. V skutočnosti jedna šálka rozpustného nekofeínovaného nápoja ešte obsahuje až 14 mg kofeínu a v šálke kofeínovej kávy "bez kofeínu" až do 13,5 mg. A čo sa stane, ak hypertenzívny pacient, ktorý bude mať istotu, že pije káva bez kofeínu, použije 6-7 šálok nápoja? Ale toto množstvo kofeínu už môže ovplyvniť telo.

Kým technologické podrobnosti káva proces kofeínu nedokonalé, odborníci radia sa oprieť o takýto nápoj: pridanie nízkych dávok kofeínu, káva obsahuje také nečistoty, zostávajúce z čistiacich zariadení reakcií z kofeínu, a väčšie množstvo tuku, než v konvenčnej kávy. A chuť, ako sa hovorí, "amatér".

Ak naozaj chcete kávu, potom pite obvyklé čierne, ale prirodzené, nie je rozpustné. A nepreháňajte to: jeden pohár, môžete s mliekom, je nepravdepodobné, že prinesie veľa škody. Alebo naozaj všetci idú do čakanky: tu určite nie je kofeín.

[22], [23], [24], [25]

Káva s intrakraniálnym tlakom

Kofeín je kontraindikovaný so zvýšeným vnútroočným a intrakraniálnym tlakom.

Najčastejšou príčinou zvýšeného intrakraniálneho tlaku je spazmus mozgových ciev. A kofeín, ako sme už povedali, môže len zhoršiť tieto kŕče, čo veľmi komplikuje krvný obeh a zhorší stav pacienta.

Pri zvýšenom intrakraniálnom tlaku by ste mali piť nápoje a lieky, ktoré rozširujú lumen krvných ciev, zlepšujú krvný obeh, čo môže zmierniť symptómy a najmä bolesť hlavy.

Experimentovanie s používaním kávy s intrakraniálnym tlakom by nemalo: mali by ste piť nápoje a jedlo, ale len s plnou istotou, že vám neublížia.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Ktorá káva zvyšuje tlak?

Ktorá káva zvyšuje tlak? V zásade to možno pripísať akémukoľvek typu kávy: zvyčajne rozpustná alebo mletá, zelená a dokonca aj bezkofeinová káva, ak sa konzumuje bez merania.

Zdravý človek, ktorý mierne konzumuje kávu, môže mať z tohto nápoja veľa výhod:

• stimulácia metabolických procesov;
• zníženie rizika diabetu typu II a onkologických ochorení;
• zlepšenie funkcie zmyslových orgánov, koncentrácia pozornosti, pamäť;
• zvýšiť duševné a fyzické výkony.

Sklon k vysokému krvnému tlaku, najmä ak s diagnózou hypertenzie ku konzumácii kávy by mali byť opatrní v čase: nie viac ako 2 šálky denne, slabý, iba prírodné krajine môže s mliekom a nie na lačný žalúdok.

A viac: pokúste sa denne piť kávu, niekedy ju nahradiť inými nápojmi.

Používanie kávy a tlak môžu existovať spoločne, ak sa k tejto otázke pristupuje k mysli, a to zneužívanie a dodržiavanie opatrenia. Ale v každom prípade, s výrazným zvýšením krvného tlaku, pred vylijte šálku kávy, vyhľadajte radu od lekára.