Zelenina na dojčenie: čo môže a čo nemôže?

Aký druh zeleniny môže ošetrovateľka? Je to veľmi dôležitá otázka, pretože napriek skutočnosti, že zelenina je užitočná a obsahuje množstvo vitamínov, nemusí byť vhodná pre dojčiacu matku. Je to spôsobené reakciou dieťaťa na konkrétnu zeleninu, ktorú treba brať do úvahy pri výbere stravy.

Ktorá zelenina je užitočná na laktáciu?

Ovocie a zelenina zohrávajú dôležitú úlohu v strave ošetrujúcej matky. Obsahujú vitamíny a minerály, kyselinu listovú, vlákninu. Každá zelenina alebo ovocie má svoje vlastné užitočné prvky. Dobré zdroje vitamínu A zahŕňajú sladké zemiaky, mrkvu, tekvica, špenát a mango. Potraviny bohaté na vitamín C zahŕňajú brokolicu, sladkú papriku, špenát, jahody, paradajky, ružičkový kel a citrusové plody. Špenát, špargľa, brokolica a pomarančová šťava sú výbornými zdrojmi kyseliny listovej. Ale napriek výhodám, nie všetkým zelenine a plodom, mladé mamičky môžu jesť.

Maminky sa často obávajú, aké potraviny by mali alebo nemali jesť, aby zachovali zdravie svojich detí. Hoci je dôležité jesť zdravé potraviny, ale vynikajúca kvalita materského mlieka spočíva v tom, že môže spĺňať výživové potreby vášho dieťaťa, aj keď nemáte potrebné množstvo vitamínov. Jedna z najzdravších potravín, ktoré by ste mali zahrnúť do vyváženej kojeneckej stravy, je zelenina. Väčšina zeleniny je bohatá na vitamíny a živiny, ale existujú špeciálne druhy zeleniny, ktoré sú konzumované dojčením, ktoré udržia vašu energiu vysokú a môžu dokonca zvýšiť príjem mlieka.

Aký druh zeleniny a ovocia môže dojčiaca matka po pôrode prvý deň po narodení? Hlavným účelom stravy je v tomto prípade správne kŕmiť vlastné telo, aby mohlo produkovať najzdravšie materské mlieko pre vaše dieťa, a je dôležité, aby ste to urobili od prvého dňa po narodení. Konzumácia veľa nezdravých potravín alebo nedostatočné množstvo kalórií spôsobí, že vaše telo sa ponorí do svojich živín, ktoré vás nechajú vyčerpané a náchylné na túto chorobu. Ak vaše potraviny nie sú poskytované živinami, v konečnom dôsledku to negatívne ovplyvní množstvo a kvalitu vášho materského mlieka. Je tiež potrebné spomenúť, že ženy po narodení môžu mať problémy s obnovou čreva, takže správna zelenina a ovocie v tomto prípade sú veľmi dôležité.

Tu je niekoľko zeleniny, ktoré môžete pridať do vyváženej stravy, aby vám a vaše dieťa dieťa bolo zdravé.

Šalát - low-kalórie, voda bohatá na rastlinné A, ktorá je vhodným doplnkom k vyváženej stravy pre dojčiace matky prsníka. Podľa organických skutočnosťou, šalát obsahuje vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, spolu s vitamínmi, ako je tiamín, riboflavín, niacín, kyselina listová, vitamín A, B6, C, E a K. šalát obsahuje vlákna, takže aj v prvý deň po pôrode bude dobre znášaná matkou aj dieťaťom. Pred použitím je potrebné ich vyprať dobre a jesť v surovej forme, potom všetky živiny bude absorbovaná v čo najväčšej miere.

Papriky sú tiež bohaté na vodu, čo je skvelé pre ošetrovateľky. V skutočnosti podľa korenia obsahuje 93,9% vody. Majú tiež nízky počet kalórií a sú výbornými zdrojmi vitamínov A a C, draslíka, kyseliny listovej a vlákniny. Vlákno stimuluje črevá, čo je tiež dôležité pre zdravú stolici po pôrode. V prvých dňoch po narodení dieťaťa je lepšie uprednostniť zelené čerstvé korenie, červené alebo žlté je lepšie odložiť na neskoršie.

Špargľa je ďalšia užitočná zelená zelenina. Špargľa je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov A, C, E a K, chrómu a folátu, ktorý dobre funguje s vitamínom B12, ktorý sa nachádza v rybách, hydine, mäse a mliečnych výrobkoch. Spoločne folaty a B12 pôsobia ako urychlovač mozgu, ktorý pomáha predchádzať kognitívnej poruche, ktorú každá nová matka vie, že je nevyhnutná pri starostlivosti o novorodenca. Špargľa obsahuje aj tryptofán, nevyhnutnú aminokyselinu, ktorá dokáže stimulovať prolaktín, mliečny hormón. To môže pomôcť stimulovať uvoľňovanie mlieka. Táto zelenina sa môže konzumovať hneď po narodení ako nízkokalorický výrobok, ktorý sa kombinuje so zdrojmi proteínov a fosforu.

Čerstvé zemiaky sú dobrým zdrojom vitamínu A, karotenoidov a draslíka. Deti, ktoré sú dojčené, závisia od spotreby vitamínu A, čo je nevyhnutné pre správny rast a vývoj. Jeden stredne sladký zemiak má takmer celý denný odporúčanie vitamínu A pre dojčiacu matku. Okrem toho sa zemiak považuje za obvyklý denný produkt pre náš región, takže sa nepovažuje za alergénny a má vysoký kalorán.

Ale nie vždy mamička po druhoch môže uspokojiť potreby len vďaka zelenine, vždy niekedy by bolo žiadúce niečo sladké. Alternatívou v tomto prípade môže byť ovocie. Mnoho matiek sa obáva jesť ovocie, pretože môžu poškodiť dieťa. Ale to nie je, sú ovocie, ktoré môžete jesť. Ovocie je tiež dôležitou súčasťou vašej stravy. Poskytujú antioxidanty, základné minerály a vlákninu pre telo. Ak dojčíte, budete musieť konzumovať čerstvé ovocie, ktoré vám poskytne živiny a energiu.

Marhule sú bohaté potravinové zdroje vitamínu C, A, vápnika, draslíka. Marhule obsahujú dôležité chemické fytoestrogény, ktoré napodobňujú estrogénovú aktivitu. Tieto chemikálie pomáhajú regulovať hormóny mlieka u žien a zvyšujú laktáciu.

Ak chcete zvýšiť hladinu kyseliny listovej, zahrňte banány do stravy. Banány sú bohaté na iné vitamíny a minerály. Banány tiež pomáhajú doplniť kalórie, ktoré stratíte pri dojčení. A napriek tomu, že banány sú exotické ovocie, môžu byť konzumované laktáciou.

Jablká sú vynikajúce ovocie, ktoré je bohaté na vitamíny, obsahuje málo kalórií a je najčastejšie ovocie, ktoré môžete jesť od prvých dní po narodení. Môžete jesť jablko vždy, keď sa budete cítiť hladní, a to bude veľmi užitočné aj na kontrolu váhy. Jablká obsahujú vlákninu, ktorá dobre stimuluje vaše črevá. Pre dieťa sú tiež veľmi užitočné jablká, pretože takmer nikdy nespôsobujú alergiu.

Spôsoby varenia zeleniny, ktoré sa používajú pre dojčiace matky

Samozrejme, existuje názor, že je lepšie jesť všetky suroviny na zeleninu, potom sa tam skladujú viac živín. Toto je správny názor, ale pre dojčiace matky existujú určité podmienky. Koniec koncov, surová zelenina zvyšuje tvorbu plynu, čo sa pre matku nemôže prejaviť, ale pre dieťa to môže byť bolestivé. Preto je niektoré zeleniny lepšie jesť vo varenej forme.

Aký druh čerstvej surovej zeleniny môže dojčiaca matka? Tieto zeleniny obsahujú listy šalátu, zelenej sladkej papriky, paradajky v sezóne. Takmer všetky ostatné druhy zeleniny sú lepšie pripravené.

Napríklad špenát, je to dobrý zdroj vápnika, železa, vitamínu K, A a kyseliny listovej. Surový špenát obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá môže narušiť vstrebávanie základných živín, ako je vápnik a železo. Pripravený špenát vám umožní absorbovať vyššie hladiny vitamínov A a E, bielkovín, vlákien, zinku, tiamínu, vápnika, železa, beta-karoténu.

Mrkva sa považuje za jedlo, čo zvyšuje tok mlieka. Mrkva obsahuje fytoestrogény, beta-karotén a vitamín A, ktoré môžu poskytnúť dodatočnú energiu potrebnú pre dojčiace mamičky a môžu tiež zlepšiť zásobovanie materského mlieka. Ale mrkva v surovej forme môže byť silný alergén, takže sa odporúča jesť mrkvu vo varenej forme. Treba však pripomenúť, že táto metóda prípravy nevylučuje výskyt alergickej reakcie u dieťaťa.

Zelená kapusta je vynikajúcim zdrojom vitamínov A, B1, B2, B6C a E, medi, mangánu, vlákniny, vápnika, draslíka, železa, horčíka, omega-3 mastných kyselín fosforu. Kojace matky môžu jesť varené kapustu, pretože v surovej forme môže posilniť koliky u dieťaťa.

Aký druh dusenej zeleniny môže dojčiaca matka? Proces hašovania zeleniny je najprijateľnejším spôsobom, pretože sa zachováva maximálne množstvo vitamínov. Tento proces umožňuje, aby zelenina mala prirodzenejší a chutnejší vzhľad v porovnaní s varenou zeleninou. Navyše, dužená zelenina slúži aj ako dôležitý zdroj vlákniny. Proteín sa nachádza vo vybranej zelenine, ale bude pochádzať aj z akýchkoľvek pridaných výrobkov z hovädzieho alebo kuracího mäsa. Väčšina ovocnej zeleniny obsahuje malé množstvo nasýteného tuku a cholesterolu.

Kvôli rôznorodosti obsiahnutých zeleniniek, dávka kojacej matky môže poskytnúť významné množstvo vitamínov a minerálov. Celkové množstvo vitamínov a minerálov závisí od výberu, odrody a množstva zeleniny.

Zo zoznamu potravín, ktoré ste predtým používali, si môžete vybrať takmer ľubovoľnú zeleninu a môžete ju uhasiť inou zeleninou alebo mäsom. V tomto prípade bude to užitočná kombinácia bielkovín a minerálov. Môžete dusiť špenát, kombinovať s hráškom, paprikou a zelerom a pridať mäso. Táto miska poskytuje asi 9 gramov čistých sacharidov.

Môžete tiež použiť dusenú zeleninu s rybami. Môžete kombinovať špargľu s rybami a ryžou. Bude to plná večera, a chrumkavý špargľa pridá chuť do misky.

Zemiaky sú bohaté na živiny, ktoré poskytujú takmer všetko, čo potrebujete v zdravom jedle s laktáciou, rovnako ako vaše dieťa. Ale varené zemiaky schudnúť vitamíny, a obsahuje len škrob, takže to nie je tak užitočné. Najlepšou možnosťou môžu byť presne dusené zemiaky. Môže byť dusená v kombinácii s brokolicou, potom brokolicová šťava dodá chuť a chuť na zemiaky.

Tekvica je ďalšou jedným z nádherných vitamínových zeleniny, ktoré v jarnej sezóne môžu byť zdrojom všetkých vitamínov potrebných pre dieťa a matku. Tekvica obsahuje karotenoidy, ktoré im dávajú žiarivo oranžovú farbu. Beta-karotén, ktorý je prítomný v tekvíc, je antioxidant, ktorý môže v mnohých orgánoch znížiť oxidačný stres. V jednej časti tekvice obsahuje veľké množstvo draslíka, čo je veľký zdroj energie. To pomáha vyrovnať elektrolyty v tele a zlepšiť funkciu svalov. Dobrá pre imunitný systém je obsah tekvica vitamín C, rovnako ako niekoľko dôležitých biochemikálií, ktoré môžu pomôcť chrániť vaše dieťa pred prechladnutím a chrípkou. Majú tiež antimikrobiálne vlastnosti. Tekvica obsahuje tryptofán, ktorý pomáha telu produkovať serotonín. Všetky tieto prvky sa budú udržiavať čo najviac pri zániku tohto produktu. Je dôležité mať na pamäti, že kombinácia tekvice s kyslými produktmi môže neutralizovať tieto vitamíny. Preto je lepšie jesť tekvica, napríklad v dusenom zeleninovom ragú s brokolicou a mäsom.

Zelenina a ovocie by mali byť v strave každej mladšej matky počas laktácie. A nebojte sa, že to dieťa urobí. Stačí vedieť, ktoré potraviny je možné konzumovať súčasne, a malo by sa to robiť s mierou. V tomto prípade sa maximálne zvýšia zdravotné prínosy dieťaťa z vitamínov získaných so zeleninou.