Diéta bez uhľohydrátov

Ako už názov napovedá názov, obmedzuje príjem uhľohydrátov bez uhľohydrátov na minimum alebo ju úplne eliminuje z diéty. Táto strava sa dá použiť v rôznych lekárskych situáciách a má rôzne variácie v závislosti od cieľa liečby. Tu sú niektoré z hlavných použití diéty bez uhľohydrátov:

1. Cukrovka: Lekári môžu odporučiť diétu bez uhľohydrátov alebo veľmi nízkym obsahom uhľohydrátov na kontrolu hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou. To môže pomôcť znížiť výkyvy hladín glukózy v krvi.
2. Ketogénna strava: Ketogénna strava je typ diéty bez uhľohydrátov, kde sa hlavný zdroj energie v tele stáva skôr tukom ako sacharidmi. Môže sa použiť na chudnutie alebo ako liečba určitých zdravotných stavov, ako je epilepsia.
3. Diabetes mellituswith následky: U niektorých pacientov s komplikáciami diabetes mellitus, ako je diabetická nefropatia alebo vaskulárne problémy, sa môže na kontrolu stavu odporučiť diéty bez uhľohydrátov.
4. Syndróm metabolického posunu: Tento stav sa vyznačuje metabolickou poruchou, zvýšenou hladinou cukru v krvi a hladinou inzulínu. Strava bez uhľohydrátov môže pomôcť stabilizovať váš metabolizmus.
5. Gastrointestinálne choroby: Sacharidy môžu u niektorých ľudí spôsobiť podráždenie gastrointestinálneho traktu, takže pri liečbe stavov, ako je napríklad syndróm dráždivého čreva (IBS), sa môže použiť bez uhľohydrátov.

Je dôležité si uvedomiť, že strava bez uhľohydrátov môže byť veľmi reštriktívna a mala by sa vykonávať pod dohľadom lekára alebo výživového lekára. Môže to byť prospešné pre niektoré lekárske účely, ale neodporúča sa pre všetkých. Pred začatím akejkoľvek diéty vrátane diéty bez uhľohydrátov je dôležité konzultovať so zdravotníckym pracovníkom, aby ste posúdili jeho vhodnosť pre vaše zdravie a potreby.

Indikácia

Strava bez uhľohydrátov sa môže použiť v rôznych lekárskych situáciách a na rôzne indikácie. Nižšie sú uvedené niektoré z hlavných indikácií pre použitie diéty bez uhľohydrátov:

1. Diabetes mellitus: Na kontrolu hladiny cukru v krvi u pacientov s cukrovkou sa môže odporučiť diétu bez uhľohydrátov alebo veľmi nízkym obsahom uhľohydrátov. Je to obzvlášť užitočné pri cukrovke 1. typu, keď telo neprináša dostatok inzulínu na zvládnutie hladín glukózy.
2. Epilepsia: Ketogénna strava, ktorá je typom diéty bez uhľohydrátov, sa môže použiť pri liečbe epilepsie, najmä u detí, u ktorých lieky nie sú účinné.
3. Syndróm metabolického posunu: Táto strava sa môže odporučiť u pacientov so syndrómom metabolického posunu, charakterizovaných metabolickými poruchami, rezistenciou na inzulín a zvýšenou hladinou cukru v krvi.
4. Diabetes mellitus s komplikáciami: u niektorých pacientov s cukrovkou sa môžu vyvinúť komplikácie, ako je diabetická nefropatia alebo kardiovaskulárne problémy. Na kontrolu stavu sa môže odporučiť diéta bez uhľohydrátov.
5. Syndróm dráždivého čreva (IBS): U niektorých pacientov s IBS môžu uhľohydráty spôsobiť príznaky, ako je nadúvanie, bolesť brucha a hnačka. Strava bez uhľohydrátov môže pomôcť znížiť tieto príznaky.
6. Obezita a chudnutie: Niektorí ľudia používajú diétu bez uhľohydrátov ako metódu chudnutia. Vyžaduje si to však prísne monitorovanie a lekársky dohľad.
7. Iné zdravotné stavy: V niektorých prípadoch sa môže odporučiť strava bez uhľohydrátov na zvládanie iných chorôb alebo stavov, ako sú napríklad určité rakoviny.

Je dôležité poznamenať, že strava bez uhľohydrátov môže byť veľmi reštriktívna a mala by sa vykonávať pod dohľadom lekára alebo dietológa. Neodporúča sa pre každého a malo by byť prispôsobené podľa zdravotných stavov a potrieb pacienta. Pred začatím akejkoľvek diéty, vrátane diéty bez uhľohydrátov, je dôležité poradiť sa s lekárom.

Všeobecné informácie Diéta bez uhľohydrátov

Strava bez uhľohydrátov, známa tiež ako veľmi nízka sacharidová strava alebo ketogénna strava, je druh diéty, pri ktorej sú uhľohydráty obmedzené na minimum a hlavný zdroj energie tela je tvorený tukmi a bielkovinami. Podstatou diéty bez uhľohydrátov je nasledujúce princípy:

1. Obmedzenie uhľohydrátov: Hlavným princípom tejto stravy je prísne obmedziť príjem uhľohydrátov. Typicky sa uhľohydráty redukujú na menej ako 50 gramov za deň, niekedy dokonca menej ako 20 gramov za deň. To sa dá dosiahnuť odstránením alebo minimalizáciou konzumácie potravín bohatých na uhľohydráty, ako sú cukor, sladké nápoje, chlieb, zemiaky, ryža, cestoviny a ovocie.
2. Zvýšený príjem tuku: tuky, nasýtené aj nenasýtené, sa stávajú hlavným zdrojom energie. Pacienti môžu konzumovať tuky zo zdrojov, ako je maslo, orechy, semená, avokádo a mastné živočíšne produkty.
3. Mierny príjem bielkovín: Proteín je tiež dôležitou súčasťou diéty bez uhľohydrátov, ale jej príjem zvyčajne zostáva na miernej úrovni. Proteín je možné získať z mäsa, rýb, vajíčok, mliečnych výrobkov a rastlinných zdrojov.
4. Tvorba stavu ketózy: V tejto strave sa telo zmení na použitie tuku ako hlavného zdroja energie. To vedie k tvorbe látky nazývanej ketóny v pečeni. Podmienka, v ktorej je zvýšená hladina ketónov v krvi, sa nazýva ketóza.

Ketogénna strava bola prvýkrát vyvinutá na liečbu epilepsie, ale v posledných desaťročiach sa stala populárnou medzi tými, ktorí chcú schudnúť alebo zlepšovať metabolické zdravie. Táto strava však môže mať svoje riziká a obmedzenia a nie je vhodná pre každého. Pred začatím diéty bez uhľohydrátov by ste ju mali prediskutovať so svojím lekárom alebo dietológom, aby ste sa uistili, že je to pre vás to pravé a bude v bezpečí pre vaše súčasné zdravotné a zdravotné stavy.

Zoznam povolených potravín na diéte bez uhľohydrátov

Strava bez uhľohydrátov striktne obmedzuje spotrebu potravín obsahujúcich uhľohydráty. Tu je zoznam potravín, ktoré sa dajú konzumovať na tejto strave:

1. Mäso: hovädzie mäso, bravčové, jahňacie mäso, hydina (kuracie mäso, morčacie), ryby (losos, tuniak, treska atď.), Morské plody (krevety, mušle, chobotnica).
2. Vajcia: vajcia v akejkoľvek forme (varené, vyprážané, omelety).
3. Mliečne výrobky s nízkym obsahom uhľohydrátov: tvrdé syry (čedar, parmezán, mozzarella), pohánka, jogurty a kefir s nízkou alebo žiadnou laktózou.
4. Zelenina s nízkym obsahom sacharidov: brokolica, karfiol, špargľa, špenát, zeler, uhorky, avokádo, huby, zelený šalát a iná nízkokalorická zelenina.
5. Tuky a oleje: olivový olej, kokosový olej, avokádo, maslo, ghí (čisté maslo z mlieka).
6. Orechy a semená: mandle, vlašské orechy, pekanové orechy, borovicové orechy, borovicové orechy, ľanové semená, semená chia.
7. Polotovarované výrobky: umelé sladidlá (Stevia, erytritol), proteín (proteínové kokteily), proteínové tyče.
8. Nápoje: Voda, čierna káva, zelený čaj, uhľohydrátové nápoje bez sýtených uhličitých, niektoré bylinné čaje.
9. Koreniny a korenie: soľ, korenie, cesnak, bazalka, tymián, rozmarín a ďalšie korenia bez uhľohydrátov.

Toto je všeobecný zoznam potravín, ale je dôležité zvážiť vaše individuálne potreby a odporúčania vášho lekára alebo výživového lekára. Pred začatím diéty bez uhľohydrátov je vhodné poradiť sa s lekárom, aby ste sa uistili, že je pre vás vhodný a nepredstavuje riziká pre vaše zdravie.

Výhody

Strava bez uhľohydrátov alebo ketogénna strava môže mať niekoľko potenciálnych zdravotných výhod, ale stojí za spomenutie si, že nie je vhodná pre každého a môže mať svoje vlastné obmedzenia a riziká. Tu sú niektoré z potenciálnych výhod diéty bez uhľohydrátov:

1. Chudnutie: Strava bez uhľohydrátov môže pomôcť pri chudnutí. Ketóza, ktorá sa vyskytuje pri tejto strave, podporuje spaľovanie tuku na energiu, čo môže viesť k chudnutiu a chudnutiu.
2. Zlepšite hladinu cukru v krvi: U niektorých ľudí, najmä u ľudí s cukrovkou 2. typu, môže strava bez uhľohydrátov pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi a znížiť potrebu inzulínu alebo iných liekov.
3. Zlepšenie kardiometabolických faktorov: Niektoré štúdie ukazujú, že strava bez uhľohydrátov môže pomôcť znížiť triglyceridy, zlepšiť hladiny cholesterolu v krvi a nižší krvný tlak, čo môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
4. Zlepšenie epilepsie: Ketogénna strava bola pôvodne vyvinutá na liečbu epilepsie a môže byť účinná pri znižovaní frekvencie a závažnosti epileptických záchvatov u niektorých pacientov.
5. Zlepšenie neurologických chorôb: Niektoré štúdie naznačujú, že ketogénna strava môže byť prospešná pre choroby nervového systému, ako sú Parkinson's a Alzheimer's, ale na potvrdenie týchto zistení je potrebný ďalší výskum.

Škody na diéte bez uhľohydrátov

Strava bez uhľohydrátov, napriek určitým potenciálnym výhodám, môže mať aj svoje nevýhody a škodlivé účinky. Tu sú niektoré z nich:

1. Nedostatky vitamínov a minerálov: jednou z hlavných nevýhod diéty bez uhľohydrátov je nedostatok mnohých dôležitých vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny B, vitamín C, kyselina listová a minerály vrátane vápnika, horčíka a draslíka. To môže viesť k nedostatkom a zdraviu.
2. Riziko dehydratácie: Pri ketogénnej strave začnú obličky vylučovať viac tekutiny, čo môže viesť k dehydratácii. Nízke sacharidy môžu tiež znížiť zadržiavanie vody v tele, čo zvyšuje riziko dehydratácie.
3. Potenciálne vedľajšie účinky: Ketóza, stav, v ktorom telo používa tuk namiesto uhľohydrátov na energiu, môže spôsobiť rôzne vedľajšie účinky, ako je zlý dych, bolesť brucha, zápcha, únava a podráždenosť.
4. Obmedzenie potravinových skupín: diéta bez uhľohydrátov obmedzuje mnoho druhov potravín vrátane ovocia, zeleniny, zŕn a mliečnych výrobkov. To môže viesť k nedostatku rôznych živín.
5. Ťažkosti s udržiavaním: udržiavanie diéty bez uhľohydrátov môže byť ťažké, pretože si vyžaduje starostlivé plánovanie a neustále dodržiavanie. To môže vytvoriť ďalšie stresujúce bremeno a obmedziť sociálne a kulinárske možnosti.
6. Nie je vhodná pre každého: diéta bez uhľohydrátov nie je vhodná pre každého. Môže to byť nebezpečné pre jednotlivcov s určitými zdravotnými stavmi, ako je ochorenie obličiek, ochorenie pečene, srdcové choroby alebo metabolické poruchy. Nemusí to byť tiež vhodné pre aktívnych športovcov, ktorí potrebujú viac energie.

Je dôležité si uvedomiť, že dlhodobé účinky diéty bez uhľohydrátov ešte nie sú úplne pochopené a môže mať rôzne účinky na rôznych ľudí. Pred začatím takejto stravy by ste sa mali poradiť s lekárom alebo dietológom, aby ste vyhodnotili svoje potreby a riziká.

Čo môže a čo nemôže?

Strava bez uhľohydrátov striktne obmedzuje príjem uhľohydrátov vrátane cukrov a škrobov. Tu je zoznam potravín, ktoré sa môžu a nemôžu jesť na diéte bez uhľohydrátov:

Čo môžete urobiť:

1. Proteín: mäso, hydina, ryby, vajcia, mliečne výrobky (za predpokladu, že neobsahujú pridané cukry), sójové výrobky.
2. Tuky: olivový olej, kokosový olej, avokádový olej, vlašské orechy, olivy, arašidové maslo a ďalšie zdravé tuky.
3. Zelenina: zelenina s nízkym obsahom sacharidov, ako je šalát listov, špenát, brokolica, karfiol a greeny (petržlen, kôpra, bazalka).
4. Niektoré orechy a semená: mandle, lieskové orechy, borovicové orechy, semená chia, ľanové semená (v obmedzenom množstve).

Čo nemôžeš:

1. Sacharidy: cukor, potraviny obsahujúce cukor, obilniny (ryža, pšenica, kukurica, ovos, pohánka), chleby a pečivo, zemiaky, banány, ovocie s vysokým obsahom cukru, cestoviny a ďalšie uhľohydráty.
2. Sladkosti a sladké nápoje: čokoláda, cukríky, med, sirupy, sýtené nápoje, džúsy.
3. Alkohol: Väčšina alkoholických nápojov obsahuje uhľohydráty.
4. Väčšina mliečnych výrobkov: mlieko, jogurty s pridaným cukrom, sladkou smotanou.
5. Ovocie: Väčšina ovocia (jablká, hrušky, hrozno atď.) Kvôli vysokému obsahu cukru.
6. Produkty obilnín: chlieb, rolky, kaša a ďalšie výrobky z obilnín.

Je dôležité si uvedomiť, že strava bez uhľohydrátov môže byť veľmi reštriktívna a neodporúča sa na dlhodobé použitie bez lekárskych dôvodov. Pred začatím takejto diéty by ste sa mali poradiť so svojím lekárom alebo dietológom, aby ste sa uistili, že je pre vás vhodný a nespôsobí negatívne účinky na zdravie. Dlhodobé dodržiavanie diéty bez uhľohydrátov môže byť pre telo nebezpečné a nevyvážené.

Kontraindikácie

Strava bez uhľohydrátov môže mať výhody pre určité zdravotné ťažkosti, ale v niektorých prípadoch môže byť tiež nevhodná alebo dokonca nebezpečná. Kontraindikácie do diéty bez uhľohydrátov môžu zahŕňať:

1. Diabetes typu 1: Inttype 1 Diabetes, telo neprodukuje dostatok inzulínu na kontrolu hladín glukózy v krvi. Strava s nízkym obsahom uhľohydrátov môže vyžadovať vyššiu dávku inzulínu a môže byť ťažké zvládnuť.
2. Diabetes mellitus 2. typu: V prípade cukrovky 2. typu môže byť výživná strava bez uhľohydrátov, ale mala by sa používať pod lekárskym dohľadom.
3. Tehotenstvo a dojčenie: Je dôležité, aby tehotné a dojčiace ženy dostali dostatok uhľohydrátov na zabezpečenie normálneho vývoja dieťaťa. Počas tohto obdobia sa neodporúča diéta bez uhľohydrátov.
4. Deti a dospievajúci: Deti a dospievajúci potrebujú primerané sacharidy na rast a normálny vývoj. Strava bez uhľohydrátov pre deti by sa mala používať iba pod prísnym lekárskym dohľadom.
5. Kardiovaskulárne ochorenie: Strava s nízkym obsahom uhľohydrátov môže mať vplyv na hladinu tukov v krvi a srdcové parametre. Pacienti s kardiovaskulárnym ochorením potrebujú pri používaní takejto stravy starostlivé lekárske poradenstvo.
6. KidneyDisease: Pacienti s ochorením obličiek môžu mať obmedzenia pri príjme bielkovín, ktoré sa môžu vyskytnúť pri diéte bez uhľohydrátov.
7. Individuálna neznášanlivosť: Niektorí ľudia môžu mať alergie alebo neznášanlivosti na určité potraviny, ktoré sa často používajú pri diéte bez uhľohydrátov.

V každom prípade, pred začatím diéty bez uhľohydrátov alebo akejkoľvek inej vysoko reštriktívnej stravy, je dôležité konzultovať s lekárom alebo dietológom. Môžu posúdiť vaše zdravie a pozrieť sa na vaše individuálne charakteristiky, aby zistili, či je táto strava pre vás to pravé.

Možné riziká

Strava bez uhľohydrátov môže mať určité potenciálne riziká a negatívne účinky, najmä ak sa na lekársky dohľad neuplatňuje alebo sa nepoužíva bez rozdielu. Tu sú niektoré z možných rizík a komplikácií spojené s diétou bez uhľohydrátov:

1. Hypoglykémia: Veľmi nízky príjem uhľohydrátov môže spôsobiť pokles hladín glukózy v krvi (hypoglykémia). To môže viesť k slabosti, závratom, hladu, strate vedomia av niektorých prípadoch dokonca aj záchvaty. Ľudia s cukrovkou, najmä tí, ktorí užívajú inzulín, sú tým vystavení riziku.
2. Ketoacidóza: Počas ketogénnej stravy (variácia diéty bez uhľohydrátov), keď telo začne tuky používať namiesto uhľohydrátov ako zdroja energie, môže sa vyskytnúť ketoacidóza. Je to vážny stav charakterizovaný nahromadením ketónových telies v krvi a môže spôsobiť príznaky, ako je nevoľnosť, zvracanie, bolesť brucha a dokonca aj kóma.
3. Obmedzenie potravinových skupín: diéta bez uhľohydrátov vylučuje veľa potravín vrátane ovocia, zeleniny, zŕn a strukovín, ktoré zvyčajne obsahujú dôležité živiny vrátane vitamínov, minerálov a vlákniny v strave. Obmedzenie týchto skupín potravín môže viesť k nedostatkom vitamínov a minerálov.
4. Problémy s trávením: Niektorí ľudia môžu mať problémy s trávením, ako je zápcha, v dôsledku nedostatku vlákniny v strave v diéte bez uhľohydrátov.
5. Kardiovaskulárne riziká: predĺžená spotreba vysokého množstva nasýteného tuku v ketogénnej strave môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
6. Nedostatok energie: Vyrezávanie sacharidov, ktoré sú hlavným zdrojom energie tela, môže viesť k pocitom únavy a slabosti.
7. Sociálne a psychologické aspekty: Veľmi reštriktívna strava môže byť spoločensky a psychologicky nepríjemná, pretože obmedzuje výber potravín a sociálne interakcie súvisiace s potravinami.

Je dôležité poznamenať, že strava bez uhľohydrátov nie je vhodná pre každého a mala by sa vykonávať pod dohľadom lekára alebo dietológa, najmä ak máte zdravotné stavy, ako je cukrovka. Pred začatím takejto stravy je dôležité konzultovať s lekárskym odborníkom, aby sme vyhodnotili riziká a výhody a zistili, či je vhodné pre vaše potreby a zdravie.

Menu diéty bez uhľohydrátov pre každý deň

Menu diéty bez uhľohydrátov na týždeň môže zahŕňať rôzne potraviny bohaté na tuky a bielkoviny. Je však potrebné si uvedomiť, že takáto strava si vyžaduje starostlivé plánovanie a nemusí byť vhodná pre každého. Tu je ukážka menu na týždeň:

1. deň:

• Raňajky: omeleta so špenátom a syrom, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: vlašské orechy.
• Obed: Kuracie stehná pečené olivovým olejom a korením, Coleslaw s olejom, citrónovou šťavou a horčicou.
• Popoludňajšie občerstvenie: konzervovaný tuniak vo svojej šťave.
• Večera: Losos pečený citrónom a rozmarínom, brokolica s maslom.

Deň 2:

• Raňajky: pohánka s maslom, vajcia, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: arašidové maslo.
• Obed: Bravčové mäso s brokolicom a cesnakom, grécky šalát s olivovým olejom a feta.
• Popoludňajšie občerstvenie: avokádo.
• Večera: kuracie mäso pečené s artičokmi a špenátom.

Deň 3:

• Raňajky: omeleta s hubami a syrom, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: mandľové maslo.
• Obed: Rybie filé (losos alebo treska) so sezamovými semenami, avokádom a uhorkovým šalátom.
• Popoludňajšie občerstvenie: mandľové orechy.
• Večera: bravčové rebrá s horčicou a zelerovou omáčkou.

Deň 4:

• Raňajky: mäsová klobása s vajcami a korením, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: vlašské orechy.
• Obed: hovädzie mäso s karfiolom a kurkumou.
• Popoludňajšie občerstvenie: losos konzervovaný v olivovom oleji.
• Večera: Kuracie prsia sarnami a olivami.

Deň 5:

• Raňajky: omeleta so slaninou a syrom, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: arašidové maslo.
• Obed: Bravčové mäso pečené kapustou a cibuľou.
• Popoludňajšie občerstvenie: avokádo.
• Večera: treska s citrónom a zeleňou.

Deň 6:

• Raňajky: pohánka s maslom, vajcia, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: mandľové maslo.
• Obed: Kuracie stehná s brokolicou a cesnakom, uhorky a paradajkový šalát s olivovým olejom.
• Popoludňajšie občerstvenie: vlašské orechy.
• Večera: Losos s zeleňou a citrónom.

7. deň:

• Raňajky: omeleta s hubami a syrom, káva bez cukru.
• Popoludňajšie občerstvenie: konzervovaný tuniak vo svojej šťave.
• Obed: Fish Fillet so sezamovými semenami, avokádom a šalátom z uhoriek.
• Popoludňajšie občerstvenie: mandľové orechy.
• Večera: bravčové rebrá s horčicou a zelerovou omáčkou.

Toto je len jedna z možností ponuky pre diétu bez uhľohydrátov. Pred začatím takejto diéty sa odporúča, aby ste sa poradili s lekárom alebo dietológom, aby ste sa uistili, že je to pre vás a vaše zdravie to pravé.

Recepty na diéty bez uhľohydrátov

Tu je niekoľko receptov vhodných pre diétu bez uhľohydrátov:

1. Špenát a avokádo omeleta:

   • Zložky: vajcia, špenát, avokádo, kokosový olej alebo olivový olej, soľ a korenie.
   • Pokyny: Porazte vajcia, pridajte špenát a smažte do olivového oleja alebo kokosového oleja. Podávame s nakrájaným avokádom.

2. Kuracie a vlašské orechy:

   • Zložky: kuracie prsia, listy šalátu, orechy (vlašské orechy, mandle, pekanové orechy), olivový olej, citrónová šťava, soľ a korenie.
   • Pokyny: Pečte kuracie filé a nakrájajte ich na prúžky. Zmiešajte listy šalátu, orechy, kuracie filé, olivový olej a citrónovú šťavu. Korenie a podávajte.

3. Hovädzie Goulash:

   • Zložky: hovädzie mäso, cibuľa, cesnak, paprika, paradajky, vývar, soľ a korenie.
   • Pokyny: Fry hovädzie mäso, cibuľu a cesnak, pridajte papriku, paradajky a vývar. Varte, kým sa mäso neuvarí. Podávajte Goulash Hot.

4. Losos a špenát:

   • Zložky: lososové filé, špenát, olivový olej, soľ a korenie.
   • Pokyny: Pečieme filé z lososa v rúre alebo na panvici s olivovým olejom, kým nie sú jemné. Podávame s praženým špenátom.

5. Caesar šalát bez chleba:

   • Zložky: kuracie prsia, rímsky šalát, parmezán, majonéza bez cukru, soľ a korenie.
   • Pokyny: pečte kuracie filé a nakrájajú na prúžky. Zmiešajte šalát, majonézu, parmezán a korenie.

6. Keto omelet so slaninou a špenátom:

   • Zložky: vajcia, slanina, špenát, olej, soľ a korenie.
   • Pokyny: Vyprážajte slaninu na panvici, kým nie je chrumkavá. Odstráňte slaninu a v tej istej panvici smažte špenát. Rozšľahajte vajcia a urobte omeletu. Potom pridajte vyprážanú slaninu a špenát. Sezóna podľa chuti.

7. Keto kurča s avokádom a Mayom:

   • Zložky: kuracie filé, avokádo, majonéza bez cukru, soľ a korenie.
   • Pokyny: Vyprážajte kuracie filé na panvici. Počas varenia nakrájajte avokádo. Podávajte kuracie filé s avokádom a majonézou.

8. Keto pohánový šalát:

   • Zložky: quinoa (vhodné pre keto), kuracie prsia, uhorky, paradajky, olivový olej, citrónová šťava, soľ a korenie.
   • Pokyny: Varte quinoa a premiešajte kuracie filé. Nakrájajte uhorky a paradajky. Zmiešajte všetky ingrediencie a dochutíme s olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením.

9. Keto šalát s avokádom a lososom:

   • Zložky: lososový filet, avokádo, rímsky šalát, olivový olej, citrónová šťava, soľ a korenie.
   • Pokyny: Pečieme filé z lososa v rúre alebo na panvici s olivovým olejom, kým nie sú jemné. Nakrájajte avokádo a šalát. Zmiešajte všetky ingrediencie a dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.

10. Keto hovädzie Goulash:

    • Zložky: hovädzie mäso, cibuľa, cesnak, paprika, paradajky, vývar, olivový olej, soľ a korenie.
    • Pokyny: Vybočte hovädzie mäso, cibuľu a cesnak. Pridajte papriku, paradajky a vývar. Varte, kým sa mäso neuvarí. Podávajte Goulash Hot.