Diéta na hepatózu pečene
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Diéta na hepatózu pečene nie je ľahká, ale je nevyhnutnou podmienkou pre zotavenie.
Hepatóza pečene je nebezpečná dystrofická choroba, pri ktorej pečeň prestáva normálne fungovať, pretože jej pracovné tkanivá postupne zmierňujú a nahrádzajú tukom. Táto choroba môže byť spôsobená rôznymi dôvodmi: od alkoholizmu až po ťažkú otravu až po obezitu a hormonálne poruchy. Často táto choroba "sused" s cukrovkou a porušovaním endokrinného systému. Ak však môže byť hepatitída zistená včas, môže sa prekonať - pečeň má úžasné schopnosti na seba-hojenie.
[Liečba hepatózy pečene s diétou
Stabilizácia a obnova pečene pri hepatóze trvá veľa času a energie - bežná liečba trvá niekoľko mesiacov a okrem odstránenia príčin a podpory liekov zahŕňa aj zmenu stravy. Dodržiavanie stravy s hepatózou pečene je zďaleka najdôležitejšou podmienkou pre zotavenie. Strava pre hepatózu pečene je navrhnutá tak, aby uvoľnila postihnutý orgán a stabilizovala metabolizmus lipidov.
Diéta na hepatózu pečene je založená na piatich jedlách denne. Živočíšne tuky sa okamžite odstránia z potravy. Tiež zakázané potraviny bohaté na cholesterol. Žiadne mäsové bujóny a všeobecne tučné mäso, strukoviny a reďkovky sú zakázané, a tiež šinát. Aj olejovité ryby sa neodporúčajú, ale varené alebo pečené ryby urobia to isté. Pohanková kaša, rôzne jedlá zo zeleniny majú pozitívny účinok. Chlieb sa doporučuje raž. V každom prípade musíte starostlivo počúvať lekára: v prípade potreby upraví stravu.
Diéta na hepatózu pečene u tehotných žien
Počas tehotenstva pečeň zaberá zvýšené zaťaženie, pretože potrebuje neutralizovať produkty života plodu. Okrem toho sa v dvanástom týždni tehotenstva zvyšuje počet hormónov produkovaných pečeňou. Diéta na hepatózu pečene v tehotných smažených, mastných a korenených potravinách. Jedlo by malo byť päťkrát denne, požadovaný objem tekutiny - jeden a pol až dva litre. Biele chlieb a bunky z menu sú vymazané, ale môžete žrať raž a otruby chleba. Menu by malo byť viac sacharidov, bielkovín a vlákniny, preto odporúčame jesť pečené a varené ryby, ovsené vločky, pohánkovú kašu, zeleninu. Ale - žiadny špenát a šťuka. Tiež odmietame tučné bohaté polievky. Diéta s hepatózou pečene pomôže zbaviť sa nepríjemných následkov a udržať zdravie matky i dieťaťa.
Aká je strava pre hepatózu pečene?
Hlavným nepriateľom pečene je cholesterol, takže diéta na hepatózu pečene vyžaduje náhly štart zo stravy mastných a vyprážaných potravín. A vo všeobecnosti všetko, čo vytvára nadmerné zaťaženie pečene. Ale rôzne diuretické bylinky a dávky sú veľmi pozitívne. Je tiež veľmi užitočné jesť varené ryby. Ale len s nízkym obsahom tuku. V pekárňach by ste si mali vybrať len ražný chlieb a sušienky. Polievky sú len svetlé, nie mastné a bohaté. Lekári jednomyseľne odporúčajú pohánky a ovsené vločky. Tiež, ako príloha, varená zelenina bude dobre. Musíme však zdôrazniť, že každý z nás má individuálne charakteristiky tela, aby sa diéta s pečeňovou hepatózou koordinovala s lekárom.
Diéta č. 5 s hepatózou
Diéta č. 5 sa používa na rôzne ochorenia pečene, vrátane tých s hepatózou. Strava pre hepatózu pečene vylučuje látky, ktoré zbytočne stimulujú žalúdočnú sertráciu, žiaruvzdorné tuky a cholesterol - to je všetko, čo môže poškodiť oslabený orgán.
Denná strava je 110 gramov bielkovín, 80 gramov tuku, 300 gramov sacharidov. Množstvo kvapaliny je jeden a pol až dva litre. Jedenie je šesť až sedemkrát denne. Jedlá sa podávajú teplé, pretože príliš horúce alebo studené jedlo môže tiež ublížiť. Pri jedle s pečeňovou hepatózou sú najlepšie nádoby pripravené na napaľovanie. Môžete tiež variť a pečiť, ale vyprážanie je úplne zakázané.
Menu diéta pre hepatózu pečene
Diéta na hepatózu pečene predpisuje iba lekár, samoaktívnosť môže spôsobiť len nepotrebné problémy. Je to lekár, ktorý si musí vybrať správnu diétu pre vaše individuálne vlastnosti. Ale vo všeobecnosti je dietná ponuka pre hepatózu pečene nasledovná.
Ako prvá miska sú vhodné zeleninové alebo obilné polievky. Na druhom - chudé mäso alebo ryby. Ale vyprážanie je vylúčené, takže ideálna voľba - parné kotletky z jemnej náplne. Na ozdobu - akúkoľvek varenú zeleninu. Mäso a kapusta budú mimoriadne užitočné. Omeleta pripravená na pár je povolená, ale žĺtok vo vašej strave by mal byť minimalizovaný a je lepšie krízať úplne. Ovesná kaša - pohánka, krupica a ovsená vňať. Z mliečnych výrobkov by ste si mali vybrať s nízkym obsahom tuku.
Recepty stravy pri hepatóze pečene
Ako súčasť stravy pre tukovú hepatózu, všetky potraviny by mali byť varené alebo v pare. Vyprážané sú úplne zakázané, mäso s nízkym obsahom tuku alebo ryby môžu byť pečené.
Mäso by malo byť štíhle, bez chrupavky a šliach. Vedľajšie produkty sú lepšie jesť, okrem jazyka. Hydina musí byť uvoľnená z kože. Z rýb, štikozubca, morskej vlny, tresky, navagy sú najlepšie. Odporúča sa aj čierny kaviár. Výrobky z cestovín - len najvyššia kvalita, a to aj v obmedzených množstvách. Zelenina je najlepšie varenie - a v šaláte.
Na dezert - okrem sladkého ovocia a jedál z nich. Avšak med, marmeláda a pastilky sú povolené. Malý cukor, škorica a vanilka.
Čo môžete jesť s pečeňovou hepatózou?
Hlavnou úlohou stravy pre hepatózu pečene je normalizovať prácu tela. Lekári odporúčajú konzumovať obilniny (napríklad pohánkovú kašu), čerstvú a ovsicovú zeleninu, chudé, nízkotučné polievky. Mäso a ryby by tiež mali mať nízky obsah tuku. Z vajec jeme iba bielkoviny. Čerstvo stlačené šťavy sú skvelé, ale obchodníci by nemali byť braní. Je zrejmé, že by ste sa mali vyhýbať pokrmu s množstvom korenia. Vo všeobecnosti by potraviny mali byť jemne nakrájané alebo strúhané. Alebo opäť dobre varené.
Je však dôležité mať na pamäti, že dlhú dobu nemôžete sedieť na takejto strave, inak telo nakoniec odmietne bežať. Nezabudnite preto konzultovať s lekármi. Diéta na hepatózu pečene je vážna záležitosť.
Čo sa nedá jediť s hepatózou pečene?
Strava pre pečeňovú hepatózu vylučuje produkty, ktoré v bežnom stave vytvárajú pre pečeň, takpovediac "zbytočné problémy". Takže odmietame tučné masové polievky a vývary, rovnako ako tučné odrody mäsa a rýb. Prekrížame reďkovky, fazuľa, fazuľa a paradajky. Huby, cibuľa a cesnak sú tiež zakázané. Úplne odmietajte všetky druhy nálevu a konzervované jedlá. Žiadne údené produkty. Množstvo mastných mliečnych výrobkov (ako tvaroh alebo kyslá smotana) by sa malo výrazne znížiť. Ak chcete vajíčka - potom vyhodiť žĺtok. Potrebujete piť najmenej jeden a pol alebo dva litre kvapaliny denne, ale súčasne vylúčte sladkú sódu a kávu. Čaj nie je silný. A, samozrejme, ani nehľadáme alkohol.