Diéta pri rakovine prostaty

Diéta pre rakovinu prostaty sa vyznačuje tým, že dokáže pomôcť znížiť pravdepodobnosť ochorenia a do istej miery zabrániť rozvoju a progresii takéhoto patologického procesu.

V súčasnosti existuje dostatok výsledkov rôznych štúdií o závislosti výskytu zhubných nádorov v prostate od charakteristík jedálnička a stravy človeka, aby sa dalo s dobrým dôvodom konštatovať existenciu korelácie medzi stravou a výskytom onkológie. Najmä faktorom priaznivým pre zníženie rizika vzniku tohto ochorenia je dodržiavanie zásad zdravého stravovania, ktoré zahŕňa konzumáciu potravín a jedál, ktoré neobsahujú veľké množstvo tuku. Okrem toho je potrebné, aby denné menu obsahovalo značné množstvo ovocia a zeleniny. Ich účelnosť a prínos sú zrejmé, pretože so sebou prinášajú vitamíny a všetky druhy látok rastlinného pôvodu, ktoré zabraňujú vzniku a rozvoju mnohých typov zhubných patológií.

Potreba nízkotučnej diéty pri rakovine prostaty je odôvodnená skutočnosťou, že mastné jedlá vyvolávajú tendenciu produkovať v tele veľké množstvo testosterónu, ktorý je do značnej miery zodpovedný za rozvoj prostatitídy. Vysoká pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty môže byť spôsobená prítomnosťou veľkého množstva nasýtených tukov v strave, ktorých významné množstvo sa nachádza v mliečnych výrobkoch - smotane, majonéze, margaríne, ako aj v červenom mäse.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Aká je diéta pri rakovine prostaty?

Ako by mala byť organizovaná výživa v prítomnosti tohto ochorenia, aby sa predišlo alebo aspoň pomohlo minimalizovať možnosť výskytu a rozvoja všetkých druhov komplikácií, bude diskutované nižšie.

Akékoľvek narušenie normálneho zdravého fungovania so sebou prináša zvýšený výdaj energie organizmu, pretože počas ochorenia sa aktivujú ochranné funkcie a sú potrebné zdroje na obnovu tkanív vystavených patologickým zmenám, na zabezpečenie odolnosti voči ochoreniu a na realizáciu vhodnej imunitnej odpovede. Na základe toho je otázka stravovania značne dôležitá, čo je obzvlášť dôležité v prípade onkologických ochorení. Faktom je, že telo postihnuté rakovinou musí odolávať šíreniu rakovinou postihnutých buniek a zároveň obnovovať tkanivá, ktoré boli poškodené použitím rádiologickej a chemoterapie. Ak v dôsledku týchto liečebných opatrení stolica pacienta nadobudla tekutú konzistenciu, je potrebné piť odvary z dubovej kôry, čerešne vtáčej, ryžových zŕn, šupiek z granátového jablka. Mätové kvapky sa používajú na boj proti záchvatom nevoľnosti, ktoré sa vyskytnú.

Pri zvažovaní otázky, aká diéta je vhodná pre rakovinu prostaty, poznamenávame, že jej základnými princípmi sú odporúčania odborníkov na výživu a príslušných lekárskych špecialistov minimalizovať obsah silne vyprážaných a pečených jedál v strave. Tento spôsob varenia jedla je spojený s tvorbou trans-tukov, ktoré sú jedným z faktorov vedúcich k rozvoju zhubných nádorov. Ovocie a zelenina, ktoré by mali byť vo veľkom množstve prítomné v strave pacienta s rakovinou, sa najlepšie konzumujú surové, ale môžu sa podrobiť tepelnému spracovaniu. Zelenina a ovocie obsahujú vlákninu, ktorá pomáha optimalizovať peristaltiku, čo pomáha lepšie vstrebávať živiny.

Vzhľadom na prítomnosť veľkého množstva vitamínu C v jeho prirodzenej forme sa odporúča konzumovať citrusové ovocie, bobule, kyslé ovocie, špenát a sladkú papriku.

Recepty na diétu pri rakovine prostaty

Nasledujúce recepty na diétu pri rakovine prostaty môžu byť skvelým spôsobom, ako diverzifikovať svoj jedálniček bez toho, aby ste sa odchýlili od pokynov a odporúčaní na organizáciu správnej výživy v prítomnosti takého závažného ochorenia, ako je rakovina prostaty.

Pečené kuracie (morčacie) prsia v citrónovej šťave budú vyžadovať od pol kilogramu do 800 gramov tohto kuracieho alebo morčacieho mäsa, ktoré sa v zapekacej miske zaleje predtým pripravenou omáčkou z olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku, soli, korenia a korenín. Prípadne nechajte kuracie mäso v tejto marináde cez noc. Prikryte alobalom a pečte aspoň 40 minút, kým nie je hotové, v rúre predhriatej na 200 stupňov. Množstvo surovín v recepte je vypočítané pre 4 porcie. Pred podávaním môžete ako ozdobu pokrmu použiť bylinky a citrónové mesiačiky.

Ružičkový kel je známy ako skutočný zdroj veľkého množstva vitamínov, preto sa odporúča jesť ho častejšie. Keďže je však v prirodzenej forme dosť nevýrazný, na zlepšenie jeho chuti môžete uvariť napríklad ružičkový kel v cesnakovej omáčke. Kapustu je potrebné umyť a pozdĺžne prekrojať na polovicu alebo na 4 časti, potom ju variť na miernom ohni 5-10 minút v osolenej vode. Na prípravu omáčky sa na panvici rozohreje olivový olej, nasekaný cesnak sa na oleji podusí 1 minútu. Keď je kapusta hotová, prepasíruje sa do cedníka a po odkvapkaní všetkej vody sa dochutí cesnakovým olejom, osolí a okorení podľa chuti. Po zmiešaní všetkého je potrebné nechať stáť štvrť hodiny. Aby bolo jedlo chutnejšie, odporúča sa do hotového jedla naliať šťavu z polovice citróna.

[ 4 ], [ 5 ]

Menu diéty pri rakovine prostaty

Niektoré štúdie z posledných rokov zamerané na hľadanie spôsobov, ako posilniť zdravie mužov, čo zahŕňa aj prevenciu rakoviny prostaty, zistili najmä to, že pravidelná konzumácia cibule a cesnaku pomáha znížiť riziko vzniku tohto ochorenia takmer o polovicu. V prípade, že patologický postup takejto onkológie v tele muža už začal, odporúča sa do jedálnička pre rakovinu prostaty zaradiť aj všetky druhy kapusty: bielu kapustu, karfiol, ružičkový kel a brokolicu. Na dosiahnutie pozitívneho účinku je potrebné ich jesť aspoň trikrát týždenne.

Dôležitým faktorom je aj správny spôsob varenia zeleniny s protirakovinovými vlastnosťami. V opačnom prípade sa počas varenia môže zničiť veľa užitočných látok a prvkov, alebo dokonca všetky. Pravidlá varenia kapusty sú, že by sa mala podávať surová alebo mierne podusená. Voda, v ktorej sa kapusta varila, sa môže použiť na výrobu omáčok alebo šťavy.

Menu diéty pre rakovinu prostaty môže vyzerať asi takto.

• Deň začína raňajkami z ovsených vločiek so sójovým mliekom, malinami a medom. Alternatívou je omeleta s cibuľou, hubami a paradajkami.
• Na obed je prvým chodom paradajková polievka s cesnakom a cibuľou, po ktorej nasleduje varená ryža s hovädzím rezeňom. Kombináciu s rovnakou polievkou možno zostaviť z fazule a kuracieho šašlika.
• Popoludňajšie občerstvenie pozostáva z palaciniek s vlašskými orechmi a malinami.
• Na večeru odporúčame fazuľu, tuniakový šalát, avokádo alebo fazuľové lobio s cibuľou.

Čo môžete jesť, ak máte rakovinu prostaty?

Hlavné potraviny, ktoré sa môžu konzumovať pri rakovine prostaty, sú v prvom rade zelenina a ovocie. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínov a esenciálnych mikroelementov, ktorých nedostatok v tele s onkologickou patológiou v prostate môže prispieť k nekontrolovanému rozmnožovaniu a rastu malígnych buniek, čo je faktor, ktorý zhoršuje priebeh ochorenia. Produkty obsahujúce vitamín A sú marhule, hovädzia pečeň, šalát a špenát. Vitamín C je vo veľkom množstve prítomný v citrusových plodoch, čiernych ríbezliach, kyslej kapuste a červenej paprike. Zdrojmi vitamínov B, D, E, ako aj minerálov vápnika, zinku a selénu sú tekvica, mrkva a rôzne druhy mliečnych výrobkov. Pokiaľ ide o mliečne výrobky, treba poznamenať, že užitočné sú najmä tie, ktoré majú nízky obsah tuku.

Čo môžete jesť s rakovinou prostaty? Opakujeme si bezpodmienečnú užitočnosť veľkého množstva ovocia a zeleniny v dennom menu a poznamenávame, že v tomto prípade zohrávajú vedúcu úlohu paradajky. Zvláštne postavenie paradajok v zozname produktov, ktoré sa môžu konzumovať v prítomnosti zhubných nádorov v prostate, sa vysvetľuje tým, že táto zelenina sa vyznačuje obsahom lykopénu vo svojom zložení. Lykopén je prirodzený antioxidant zo skupiny karotenoidov a ako dokazujú výsledky štúdií, pri častom konzumovaní kečupu a iných paradajkových omáčok počas jedla možno pozorovať tendenciu spomaľovať progresiu onkologickej patológie. Lykopén obsiahnutý v jednom pohári paradajkovej šťavy, ak ho pijete aspoň raz týždenne, stačí na to, aby sa stal úplne účinným preventívnym opatrením proti vzniku onkológie a pomohol spomaliť progresiu existujúceho zhubného nádoru. Okrem toho táto látka nie je náchylná na vyvolanie žiadnych vedľajších účinkov.

Celkové zlepšenie stavu mužov s rakovinou prostaty je tiež podporované zaradením kapusty do stravy vo všetkých jej odrodách. Biela kapusta aj ružičkový kel, karfiol, obsahujú veľké množstvo zlúčeniny sulforafín, ktorá vykazuje svoje vlastnosti pri prevencii vzniku rakovinových buniek.

Konzumácia cesnaku má tiež priaznivý účinok, ktorý sa prejavuje aktiváciou fungovania imunitného systému a posilnením ochranných zdrojov tela postihnutého malígnym ochorením.

Čo by ste nemali jesť, ak máte rakovinu prostaty?

Spolu s tým, aké produkty sú prijateľné a odporúčané na konzumáciu v strave v prítomnosti tohto onkologického ochorenia, existuje množstvo obmedzení a prísnych diétnych predpisov týkajúcich sa toho, čo sa nemôže jesť s rakovinou prostaty. Odborníci na výživu a lekári sa zhodujú v tom, že hlavným pravidlom výživy by v tomto prípade malo byť vylúčenie červeného mäsa z jedálnička pacienta a minimalizácia množstva konzumovaných potravín obsahujúcich veľké množstvo tuku, najmä živočíšneho pôvodu.

Červené mäso v súvislosti s rizikom zhubných nádorov v prostate by sa malo chápať v prvom rade ako jahňacie, hovädzie a bravčové mäso, ktorých konzumácia v nadmernom množstve môže v mužskom tele vyvolať rozvoj takejto onkológie. Ryby a hydina môžu byť rovnocennou náhradou červeného mäsa. Keďže hlavný obsah tuku je v koži hydiny, neodporúča sa jesť ju spolu s „bielym“ hydinovým mäsom. Na varenie je tiež lepšie zvoliť kuracie prsia – obsahujú veľmi malé množstvo tuku.

Keď hovoríme o tom, čo nemôžete jesť s rakovinou prostaty, nezaobídeme sa bez zmienky o mäsovom výrobku, ktorý mnohí tak milujú, ako je klobása. Aj keď existujú druhy klobás a klobásových výrobkov bez zjavného pridania bravčovej masti, čo je prakticky čistý tuk, stále určite obsahujú „skrytý“ tuk. Skrytý tuk sa nachádza napríklad vo varených klobásach, párkoch a párkoch. Okrem toho sa nachádza v koláčoch a pečive so smotanou a iných cukrárskych výrobkoch, v mastnom tvarohu, smotane, kyslej smotane a syroch.