Diéta pre srdcové choroby

Správna výživa pre srdcové choroby pomôže zlepšiť zdravie jadra, pomáha zabrániť vzniku mnohých problémov so srdcom a krvnými cievami.

Dokonca aj starci tvrdili, že sme to, čo jeme. Vyvážená strava môže priniesť zázraky pre choroby srdca alebo pre ich prevenciu.

Po prvé, správna výživa pomôže zbaviť sa škodlivého cholesterolu, ktorý upcháva steny krvných ciev. Vysoká hladina tohto cholesterolu môže viesť k tvorbe krvných zrazenín v cievach. V kombinácii so zdravým a mobilným spôsobom života pomáha stravovanie so srdcovou chorobou, aby plavidlá zostali zdravé a pružné. To znamená, že sa ľahko zužujú a rozširujú. Takže človek nebude mať problémy s vysokým a nízkym krvným tlakom.

V strave pre zdravé srdce existuje niekoľko pravidiel. Prvým je obmedziť používanie nepotrebných potravín. Teraz existuje veľa produktov, ktoré obsahujú "prázdne" kalórie. Tieto potraviny rýchlo uspokojujú hlad, ale nenasycujú telo vitamínmi, antioxidantmi, minerálmi alebo inými užitočnými a živinami. Tieto výrobky negatívne ovplyvňujú kardiovaskulárny systém. Nemôžu byť použité, ak si chcete udržať srdcové zdravie a sú kontraindikované pre tých, ktorí už majú tento orgán.

Druhým pravidlom je jesť rôzne potraviny. Existuje päť hlavných skupín výrobkov potrebných na zdravie srdca a človeka ako celku. Ide o obilniny, zeleninu, ovocie, mliečne výrobky, mäso a ryby. Je veľmi dôležité, aby vaše telo každodenne dostávalo jedlo aspoň od jedného "zástupcu" každej z týchto skupín výrobkov. Potom bude srdce zdravé a život príjemný.

[1], [2], [3], [4], [5],

Čo je strava pre srdcové choroby?

Mnoho ľudí má otázku: aký druh stravy so srdcovou chorobou pomôže udržať zdravie? Tu je niekoľko druhov potravín, ktoré je potrebné vylúčiť z stravy alebo znížiť ich použitie. A existuje mnoho produktov, ktoré je žiaduce zahrnúť do stravy pre srdce. Po prvé, je dôležité znížiť príjem soli. Každý vie, že soľ zadržiava vodu v tele.

Všeobecne platí, že soľ je zdravá a úplne vylúčená z strave nestojí za to. Ale znížiť spotrebu nebolí. Voda spôsobuje opuch a spôsobuje zvýšené napätie na srdce. A toto sa musí vyhnúť. Je dôležité pochopiť, že soľ je obsiahnutá nielen v jedle, ktorú ste pripravili a soli, ale aj v mnohých hotových výrobkoch, ktoré kupujete v obchode. A niektoré druhy zeleniny alebo jedla sú bohaté na soľ. Napríklad v zeleru, vysoký obsah soli. Táto zelenina je zdravá, ale ak ju dáte do polievky alebo šalátu, stojí to trochu nedosolit.

Veľa soli je vkladané do čipov a iné, aby sa mierne, nerentabilné výrobky. Veľké množstvo soli sa dodáva aj v klobásach, klobásach a iných polotovaroch. Preto sú takéto výrobky sotva vhodné na stravu. Okrem soli je potrebné znížiť spotrebu tučných jedál. Polovica živočíšnych tukov je najlepšie nahradená rastlinnými tukami. V tomto prípade, rastlinný olej je lepšie kúpiť nie rafinované. Čím menej sú výrobky spracovávané, tým sú užitočnejšie pre telo.

Pre zdravie srdca sú užitočné polynenasýtené kyseliny, ako je omega-3. Môžu sa vyskytovať v rastlinnej i živočíšnej výžive. Existuje napríklad veľa obilnín a najmä ovsené vločky. Preto by raňajky mali byť výživné a užitočné, čo znamená, že je lepšie začať deň s kašou. Bude sa dokonale zhodovať s ovocím. Sladké ovocie a med môžu nahradiť cukor v strave. Kashi je bohatý nielen na kyseliny, ale aj na vlákno.

Vlákra čistia črevá a pomáhajú prijímať lepšie živiny z potravy. Takže vaše srdce získa viac výživy. A v neporiadku môžete pridávať orechy na zvýšenie nutričnej hodnoty a poskytnúť srdcu všetky potrebné stopové prvky. Jedným z kľúčových mikroelementov, ktoré pomôžu obnoviť srdce, je horčík.

Pomáha predchádzať arytmii, znižuje krvný tlak a je veľmi užitočná u pacientov s hypertenziou. Horčík sa nachádza v pohánke, v mlieku a mliečnych výrobkoch, v špenátovej alebo petržlenovej vňave, ako aj v bôboch a iných strukovinách. Všetky tieto produkty sú užitočné nielen pre srdce, ale aj pre ľudské telo vo všeobecnosti.

Diétne recepty na srdcové choroby

Diéta pre jadra mnohých spojených s niečím čerstvým a bez chuti. Ale nie je to tak, pretože veľa diétnych receptov na srdcové ochorenia môže byť veľmi chutné. Nie je potrebné popierať si lahodné jedlo, stačí sa naučiť, ako variť skvelé a chutné.

Všetci radi radíme niečo alebo občerstvenie na cestách. Preto potravinársky priemysel "nespí" a nahromadil čítačky s rôznymi hotovými občerstvami alebo občerstvením. Problém je v tom, že väčšina týchto občerstvenia je škodlivá pre zdravie a jednoducho neprijateľná v strave jadier. Tu je niekoľko receptov na zdravé občerstvenie. Po prvé, jadrá sú dokonale vhodné pre vločky alebo guľôčky prírodných a celých zŕn. Môže to byť tiež chrumkavý chlieb s nízkym obsahom soli z celých zŕn.

Môžu sa jesť ako samostatné jedlo, ale môžu byť použité na prípravu občerstvenia. Napríklad vločky alebo chleby (rozdrobené) je možné miešať s orechmi a semenami. Ak pridáte dresing zo šťavy z vápna, granátového jablka alebo pomaranča, dostanete nádherné krehké občerstvenie, ktoré je veľmi užitočné pre srdce.

A môžete si dať občerstvenie so sušeným ovocím. Ak nechcete jesť celé alebo oddelene, môžete urobiť užitočné cukríky pre jadrá. Takéto sladkosti sú vhodné pre celú rodinu a úspešne nahradia zakúpené sladkosti nielen mŕtvym, ale aj deťom. Na ich prípravu musíte brať hrozienka, sušené slivky, dátumy, sušené marhule a figy. Všetky tieto sušené ovocie sú pre srdce veľmi užitočné. Musia byť nakrájané, rezané manuálne alebo s mixérom. Môžete pridať matice, napríklad vlašské orechy alebo lieskové orechy. Všetko premiešajte a pridajte med alebo prírodný čierny melasa.

Z výslednej zmesi môžete vytočiť guľky alebo im dať tvar srdca. Cukroví sa môže prevalcovať v krupici alebo v kakaovom prášku. A tu sú pripravené užitočné a dokonca aj terapeutické sladkosti. Okrem občerstvenia a dezertov môžete pripraviť užitočné polievky. Napríklad fazuľová polievka. Fazuľa je lepšie sušené, nie konzervované. Fazuľa je bohatá na horčík a draslík a veľmi užitočná pre srdce. Nevarejte silnú mäsovú vývar na takú polievku. Fazuľa, rovnako ako všetky strukoviny, je veľmi bohatá na železo. Preto je celkom možné pripraviť polievku z nej.

Fazuľa dokonale zodpovedá rajčiakom. Je lepšie dať čerstvé paradajky, domácu paradajkovú pastu alebo paradajkový džús. Ale korenie alebo chilli by sa nemali dať, pretože to môže spôsobiť arytmiu a dodať ďalšie napätie na srdce. Fazuľa je lepšie namočiť vopred na noc, a tak rýchlo variť. V takejto polievke môžete pridať brokolicu. Táto kapusta je bohatá na vitamín P a je veľmi užitočná pre srdce. Môžete pridať cibuľu a mrkvu, ale nie je smažiť v oleji. Je lepšie jednoducho nakrájať na kocky a hneď hodiť na varenie v polievke. Vo všeobecnosti sú pečené jedlá škodlivé pre zdravie srdca.

Ak správne varenie fazuľa, potom okrem zeleniny (paradajky, zemiaky, cibuľa, mrkva a zeler), nemôžete pridávať obilniny. Pripravená polievka môže byť bohato pokropená jemne nasekanou petržlenovou vňaťou, ktorá je tiež veľmi užitočná pre srdce. Polievku môžete podávať ruskami z domáceho ražného chleba. Ako môžete vidieť, diétne recepty na srdcové choroby môžu byť veľmi chutné a užitočné.

[6], [7], [8], [9]

Menu diéta pre choroby srdca

Ako správne urobiť diétne menu pre choroby srdca? Tu je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov. Po prvé, musíte ovládať, koľko tekutín pijete počas dňa. Zahŕňa to nielen vodu, ale aj kompóty, čaje, džúsy alebo polievku. Nadmerný príjem tekutín zvyšuje zaťaženie srdca.

Po druhé, musíte znížiť množstvo soli, ktorú konzumujete. Najlepšie je vylúčiť polotovary z potravín, pretože v nich je veľa soli. A tiež čipy a ďalšie občerstvenie. Soľ nedovoľuje, aby sa tekutina z tela vybrala včas a spôsobila opuch.

V ponuke je potrebné uviesť polievky, ale je lepšie, aby boli polievkovými polievkami. Môžu byť pripravené z fazule, hrášku alebo iných strukovín. Alebo variť na druhom vývaru a prvú vodu z mäsa, aby sa vypustila. Takže znížite počet živočíšnych tukov v strave.

Je dôležité, aby aspoň niekoľkokrát týždenne konzumovali ryby. Je lepšie vybrať morské ryby a najlepšie pre zdravie srdca je červená ryba (losos, losos). Zelenina, vajcia, mäso a ryby by sa nemali vyprážať. Najlepšie je varenie alebo pečenie v rúre. Takže vo výrobkoch nevyžarujú škodlivé látky a na maximum zostávajú vitamíny a ďalšie užitočné živiny.

Ako môžete vidieť, výživa pre srdcové ochorenia by mala byť rôznorodá a všeobecne prospešná pre zdravie celého organizmu. A tiež by malo byť zamerané na to, aby sa nestratila nadváha.

Čo môžete jesť so srdcovou chorobou?

Ak máte kardiovaskulárne ochorenie, je veľmi dôležité dodržiavať správnu výživu. Je dôležité vyhnúť sa dodatočnému stresu srdca. Takže je dôležité, aby ste mali tvar a nezahŕňali váhu, pretože obezita výrazne ovplyvňuje prácu srdca a krvných ciev. Takže, čo môžete jesť, keď máte ochorenie srdca? Existuje toľko produktov užitočných pre srdce a pre telo vo všeobecnosti.

Je dôležité nielen vybrať správne výrobky, ale aj správne ich pripraviť a správne ich dávkovať. Napríklad výrobky z múky nie sú veľmi užitočné pre zdravie, môžu vyvolať sadu extra kilo, čo je škodlivé pre choré srdce. Ale ak si vyberiete správne výrobky a správne ich dávkujete, nemôžete sa zbaviť potešenia.

Napríklad chlieb je lepšie kúpiť jeden, ktorý je pečený z celých obilnín. Môže to byť chlieb s rezaním, ražným chlebom (je to užitočnejšie ako pšeničný chlieb), chlieb z múky hrubého brúsenia a tiež chlieb so semenami a orechmi. Tieto potraviny sú bohaté na horčík, rôzne vitamíny a vlákninu. Vysoký obsah vlákniny je pre srdce užitočný a jeho hmotnosť je normálna. Vlákno rýchlo nasýti žalúdok a zabraňuje prejedaniu. Ale to nie je absorbované telom. Čistí tráviaci trakt a udržuje ho zdravý. V našom tele sú všetky orgány spojené. Preto zdravý žalúdok je tiež zdravé srdce.

A dokonca aj s kardiovaskulárnym ochorením je užitočné jesť ryby. Je lepšie vybrať morské ryby. Je bohatá na jód a iné mikroelementy. Jednou z najlepších rýb na jadrá je losos. Táto červená ryba je bohatá na nenasýtené kyseliny. Živočíšny tuk týchto rýb neprispieva k akumulácii škodlivého cholesterolu v plavidlách. Zahrnutím tejto ryby do stravy pomôžete svojmu telu stabilizovať tlak.

Veľmi užitočné pre srdce a rôzne semená rastlín. Napríklad ľanové alebo sezamové semienka. Tieto semená sa môžu pridávať do šalátov alebo chleba. Môžu byť pridané do tankovacieho taniera na pečenie mäsa. A tiež pre srdce je užitočné prírodné červené víno. Jeho použitie by sa však malo obmedziť a malo by sa užívať v malých dávkach.

Prečo nie jesť so srdcovým ochorením?

Existujú však aj výrobky, ktoré sú prísne zakázané pre jadrá. Po prvé, existuje celá kategória výrobkov, ktoré sa nedajú spotrebovať jadrami. Ide o výrobky, ktoré boli spracované, zdokonalené a tak ďalej. Môžu to byť rafinované tuky, rastlinné i živočíšne. Živočíšne tuky, ktoré boli opätovne zahriate, sa nazývajú trans mastné kyseliny. Prispievajú k tvorbe škodlivého cholesterolu v cievach.

Často sú tieto tuky, ktoré sa pridávajú do rôznych občerstvenia, ako sú čipy, hotové sušienky a rýchle občerstvenie. Preto je z dodávky potrebné vylúčiť polotovary a hotové občerstvenie. A vyprážané jedlo je tiež škodlivé. A zelenina a mäso s rybami lepšie pečiete alebo variť, a nie smažiť. A jedlá vysokej kvality múky sú tiež škodlivé.

Táto múka prešla mnohými úrovňami spracovania a čistenia. V skutočnosti boli z nej odstránené všetky užitočné látky a zostali len "holé" sacharidy. Prispievajú k rýchlemu prírastku telesnej hmotnosti, ktorému sa treba vyhnúť srdcovým ochorením. Preto by ste sa mali vyvarovať koláčov, koláčov a chleba z bielej múky. Nahraďte ich múkou z celozrnnej múky.

A stále sýtené nápoje sú škodlivé pre srdce. Majú veľa chemických prísad. Navyše tieto nápoje spôsobujú opuchy a poskytujú mimoriadne zaťaženie srdca a obličiek. Ich použitie, ako aj použitie soli by mali byť obmedzené.