Diéta so šiestimi okvetnými lístkami: menu na každý deň, recepty na jedlá

Diéta zo šiestich okvetných lístkov pozostáva zo šiestich produktov rôznych kategórií. To nie je tak málo, pretože zoznam obsahuje takmer všetko: ryby, mäso, ovocie, zeleninu, obilniny, mliečne výrobky. Podrobný jedálny lístok na každý deň, porcie sú tiež rozvrhnuté, aby ste nemuseli vymýšľať niečo nové.

Rybia diéta, od ktorej diéta začína šiestimi okvetnými lístkami, zahŕňa tučné a diétne druhy, pre zmenu morské plody, ak sa k nim prikláňa ten štíhlejší. Špeciálna kulinárska múdrosť pri ich príprave sa nevyžaduje. Jediná vec, ktorá sa berie do úvahy, je, že ryby by nemali byť vyprážané a silne solené.

• Denná dávka hotového výrobku je 500 gramov.

Menu druhého dňa pozostáva z rôznych druhov zeleniny, čerstvej alebo dusenej, varenej, pečenej. Dajú sa kombinovať vo všetkých druhoch kombinácií, hlavnou vecou nie je vyprážať ich na oleji. Polievky a šaláty pripravujte bez oleja, s minimom soli a korenia. Novinka v strave – čerstvé šťavy a smoothies, najmä zo zeleného ovocia.

• Množstvo zeleniny - do 1,5 kg.

Ďalší deň je založený na použití kuracieho mäsa, to znamená - opäť bielkovín. Vynikajúce menu získate, ak sa mäso zo sviečkovice ráno uvarí, na obed pečie v alobale a večer griluje. Rôzne príchute vytvárajú ilúziu rozmanitosti.

• Celková zjedená hmotnosť by nemala presiahnuť pol kila plus 200 g vývaru, v ktorom sa prsia varili.

Štvrtý deň sa nazýva deň obilnín. Neznamená to „klovať zrná“ ako vták; v tento deň by ste mali nasýtiť svoje telo zdravými sacharidmi, ktoré nie sú o nič menej dôležité ako bielkoviny. Súčasťou obilninovej stravy sú aj naklíčené semená, špeciálne chleby a kvas, dobrý, ak je domáci.

• Na kašu použite 200 g suchých krúp.

Deň tvarohu je ťažký pre tých, ktorí tento produkt nemajú radi. Na zlepšenie chuti sa zmieša s jogurtom, pridá sa škorica alebo vanilka. V tento deň môžete piť pohár mlieka, v noci - kefír.

• Denná porcia tvarohu je 500g.

Posledný deň je rajom pre milovníkov ovocných dezertov. Na stole sú čerstvé, pečené, rozmrazené ovocie a bobule, šaláty posypané citrónovou šťavou. Neodporúča sa len príliš sladké ovocie – banány, hrozno. K bežným nápojom sa pridávajú šťavy vlastnej prípravy, čisté a rozmanité.

• Celkovo sa počas dňa zje 1,5 kg ovocia.

Týmto je okvetný lístok „minimaratón“ zavŕšený. Pitný režim je počas všetkých dní rovnaký: čistá voda, čaj, občas čierna káva.

Zeleninové denné menu, zeleninové jedlá

Druhý deň diéty so šiestimi okvetnými lístkami je sacharidovo-zeleninový. Jeho úlohou je obnoviť zásoby vitamínov a rovnováhu sacharidov. V strave zeleninového dňa - koreňová zelenina, kapusta, cuketa, zelenina, paradajky, uhorky. Prakticky celý set, štandard pre stravu každej rodiny.

• Okrem zemiakov, ktoré sa pre vysoký obsah škrobu do jedálnička zeleninového dňa nehodia. Hrach a kukurica sú povolené v minimálnych množstvách.

Zeleninové jedlá sa vyznačujú nízkym obsahom kalórií a rôznou stráviteľnosťou. Množstvo vlákniny dodáva pocit sýtosti a má pozitívny vplyv na peristaltiku. Voda uhasí smäd. Vitamínové zložky ovplyvňujú metabolizmus, podporujú imunitu. Najužitočnejšia čerstvá zelenina v surovej forme, najlepšie pestovaná pomocou ekologických technológií alebo vo vlastnej zeleninovej záhrade. Celkové množstvo - 1,5-2kg.

Vďaka širokému spektru tohto dňa je priestor pre kulinársku fantáziu štíhlejších. Na prvom mieste sú šaláty, jemne solené, ale bez oleja. Na druhom mieste - dusené, plnené, dusené. Ale kvôli nízkemu obsahu kalórií sa tento deň znáša ťažšie ako ryba. Pravdepodobne sú 2 kg zeleninovej stravy menej výživné ako pol kila mastných rýb!

Deň obilnín

Postupnosť diéty so šiestimi okvetnými lístkami zabezpečuje, že po „kuracine“ prichádza deň obilnín. Toto je štvrtý "okvetný lístok". Jeho úlohou je kompenzovať stopové prvky a rastlinné bielkoviny. Povolené sú tieto potraviny:

• munchies;
• obilniny;
• orechy a semená (napríklad ľanové semienka);
• naklíčené zrná;
• otruby.

Norma suchého produktu - 200 g (podľa iných údajov - 300). Krúpy sa cez noc namáčajú, aby sa ráno uvarila čerstvá chudá kaša bez mliečneho oleja, cukru. Do tradičnej vody a čaju sa pridáva nesladený chlebový kvas.

• Naklíčené semená sa konzumujú surové. Vezmite organické suroviny (predávajú sa v supermarketoch), vyklíčte sami pomocou jednej z metód opísaných v pokynoch alebo tematických článkoch.

Klíčky majú obrovské zdravotné výhody. Počas klíčenia v nich vznikajú vitamíny, antioxidanty, enzýmy, bielkoviny a sacharidy nadobúdajú ľahko stráviteľnú formu. Akoby ožili a znásobili svoju silu a prínos pre ľudský organizmus.

Vynikajúci vitamínový šalát sa získava z pohánkových klíčkov, kivi a plátkov hrušiek s prídavkom domáceho jogurtu a medu a pergy. Malá časť takejto misky poskytuje polovicu dennej normy minerálov, vitamínov, enzýmov a iných biologicky aktívnych zložiek. Takéto raňajky sú užitočné nielen v období okvetných lístkov, ale aj kedykoľvek inokedy.

Deň rýb, recepty. Čím nahradiť ryby?

Dobrý začiatok je polovica úspechu," hovorí príslovie. Takýmto začiatkom v Six Petals Diet je rybí deň.

Morské ryby sú dobre stráviteľné, poskytujú telu užitočné kyseliny, bielkoviny, stopové prvky. Pri tejto diéte sú vhodné aj krevety a iné morské plody.

• Množstvo rýb, ktoré by mal zjesť chudý človek, je 500g. Denná porcia je rozdelená na niekoľko častí.

Diétne rybie recepty odporúčajú brať čerstvé alebo dostupnejšie mrazené suroviny, varené, dusené alebo pečené, ale v žiadnom prípade nie vyprážané. Je tiež neprípustné používať údený, solený, sušený výrobok obsahujúci veľa soli a korenistých prísad. Počas varenia pridajte trochu soli, korenisté bylinky, ale nie pikantné korenie.

• Na stole môže byť treska, losos, makrela, sleď, ružový losos, putassu, pstruh, merlúza, tuniak, treska, šťuka.

Populárne morské plody: mušle, krevety, chobotnice, chobotnice - to je to, čím nahrádzajú ryby, ak ich štíhlejší kategoricky nevnímajú. Alebo spôsobuje alergie (môže sa to stať).

Dietetické mäso - kuracie, králičie, morčacie - sa považuje za dobrú náhradu rýb. Na obohatenie o jód, fosfor zaraďte do jedálnička morské riasy. Neexperimentujte s takým produktom, ako sú krabie tyčinky. Toto nie je vôbec diétne a nie bielkovinový produkt a prvý deň diéty je presne bielkovinový. Po ňom by mali nasledovať sacharidy. A tak ďalej.

Deň kurčiat, recepty

Diétny kurací deň plne zodpovedá svojmu názvu. Diéta obsahuje iba kuracie filety (alebo morčacie ako výnimku). A len ako posledná možnosť, v prípade neznášanlivosti týchto odrôd hydinového mäsa, teľacieho alebo hovädzieho mäsa sú povolené. Toto nebude kurací deň, ale podstata nie je v názve, ale v tom, že sa používa bielkovinové jedlo.

• Norma vareného mäsa na tretí deň stravy šesť okvetných lístkov - 0,5 kg. Surové mäso - takmer dvakrát toľko.

Takáto porcia je schopná dodať telu dostatok bielkovín a vitamínov skupiny B, pretože filet pozostáva takmer výlučne z bielkovín. To je dôležité pre normálnu svalovú činnosť. V tento deň by ste mali piť veľa vody, ale nezneužívajte kávu a čaj, aby ste nepreťažili obličky.

• Niekto si bude myslieť, že pol kila mäsa je oveľa lepšie ako 2 kg zeleniny, aj keď inej. Že je to výdatné a chutné a ak vypijete vývar, v ktorom sa filé varilo, máte prvý aj druhý chod.

V skutočnosti akékoľvek monodiéty odpudzujú svojou monotónnosťou. Aby bol deň zábavnejší a pestrejší, skúsení ľudia radia nejesť to isté varené jedlo trikrát denne a zakaždým použiť iné recepty z kuracieho mäsa. Napríklad pečieme vo fólii, s korením, mierne solené alebo grilované alebo dusené v multivarke. S takýmto jedálnym lístkom sa vám deň bude zdať menej nudný a telo bude lepšie pripravené na cereálnu diétu.

Ovocný deň

Ako dezert, ako v každom menu, je pripravený ovocný deň. Zdalo by sa, že ovocia je málo, každý ho miluje, a tak šiesty deň diéty šesť okvetných lístkov by malo potešiť všetkých, ktorí chcú schudnúť, a telo sa obohatí o vitamíny, organické kyseliny, vlákninu, antioxidačné zložky. A účinnosť je spôsobená skutočnosťou, že v dôsledku nízkeho obsahu kalórií v ovocí sa metabolizmus aktívne zrýchľuje.

Počas dňa jedzte niekoľko druhov ovocia s celkovou hmotnosťou do 1,5 kg. Na tento účel by sa mal vopred pripraviť kilogram a pol čerstvého a sušeného ovocia a bobúľ. Vhodné sú jablká, granátové jablká, kivi, citrusy, hrušky, vodné melóny, všetky druhy bobuľového ovocia rastúce v našich končinách. Je lepšie, ak sú to sezónne produkty.

• Množstvo šťavy v rastlinnej potrave nás neoslobodzuje od potreby piť. Bylinkové nálevy, zelený čaj bez cukru sú to najlepšie, čo svojmu telu môžeme ponúknuť.

Ovocie sa neje len surové: jablká a hrušky treba piecť v alobale alebo grilovať. Je to chutné a dobré na trávenie. A ak odstránite jadro a naplníte ho hrozienkami, získate skutočný gurmánsky dezert.

Zelené jablká môžu byť tiež strúhané a roztlačené. Na maškrtenie je dobré pripraviť smoothie pol na pol s vodou. Potrebné sú aj čerstvé kompóty. Škorica, vanilín sú najlepšími dochucovadlami ovocných jedál a nápojov.

Napriek všetkej príťažlivosti diéty nie každý znáša tento deň ľahko. Stáva sa, že rozpad je bližšie ako kedykoľvek predtým. Ak prevládne sila vôle, nasledujúci deň môžete zhrnúť výsledky a opatrne opustiť diétu.

Deň tvarohu

Piaty, tvarohový deň je posledný z proteínovej monodiéty. Okrem aminokyselín a stopových prvkov dodávajú produkty kyseliny mliečnej telu mikroorganizmy potrebné pre bezproblémové fungovanie tráviacich orgánov. Denná norma netučného tvarohu, iných produktov kyseliny mliečnej v strave šesť okvetných lístkov - 500 g.

• Jogurt, tofu, vajce, syry ako feta – všetky tieto produkty sú povolené v deň tvarohu. Mlieko je povolené, ak ho telo prijme

Spestria jedálny lístok a zabránia tvarohovému záchvatovému prejedaniu. Pri pridávaní týchto produktov je potrebné urobiť prepočet a úmerne znížiť objem tvarohu.

Môžete si kúpiť tvaroh, alebo si ho môžete pripraviť sami. Tradičné jedlo s domácou kyslou smotanou, sušeným ovocím, cukrom či džemom nemožno v žiadnom prípade nazvať diétnym, preto ho odložme na lepšie časy. Diétne použitie tvarohu zahŕňa pridanie korenistých zložiek - korenené bylinky, cesnak, korenie. Ak chcete dezert, tvaroh sa zmieša s čerstvými bobuľami: malinami, čučoriedkami, jahodami.

Ak máte jogurtovač, je veľmi jednoduché vyrobiť si domáci jogurt bez konzervantov, dochucovadiel, sladkých prísad. Domáci výrobok je mnohonásobne zdravší, je zaručene čerstvý a kvalitný. Na prípravu sa používa špeciálny štartér a do hotového jogurtu môžete pridať svoje obľúbené bobule.

Občerstvenie na diéte so 6 okvetnými lístkami

Ak môžete urobiť bez, občerstvenie v strave 6 lístkov nie sú potrebné. Mnohé riedidlá sa však nezaobídu bez občerstvenia a doplnkov, najmä v dňoch s nízkym obsahom kalórií. V tomto prípade sú pripravené odporúčania pre rôzne diétne dni.

Takže tvarohový deň diéty so šiestimi okvetnými lístkami môže byť spestrený kefírovým občerstvením, vo všeobecnosti až jeden a pol porcie. Vhodný je aj pohár mlieka. V zeleninový deň sa do šalátov pridáva trochu rastlinného oleja a na občerstvenie si vyberte čerstvú šťavu alebo smoothie. To isté sa pripravuje z ovocia a bobúľ v posledný deň diéty. Objem nápojov - až 400 ml.

• Ostatné zdravé nápoje sa tiež považujú za občerstvenie. Okrem vody sa odporúča aj zelený čaj, maximálne 4 šálky denne a nie viac ako jedna porcia kávy. Všetky nápoje sú bez cukru a bez aróm.

Ak si denné porcie rozdelíme na 6-7 častí, snacky sú jedlá pripravované podľa receptúr hlavných jedál na raňajky, obed a večeru. Mení sa len spôsob varenia: namiesto varenia - dusenie alebo pečenie, grilovanie alebo dusenie. Hlad v tomto režime takmer nikdy nepocítite.

Recepty

Zdravé spôsoby varenia sú základom všetkých techník chudnutia, najmä diéty so šiestimi okvetnými lístkami. Vylučuje také obľúbené techniky varenia, ako je vyprážanie, údenie, solenie, nakladanie, konzervovanie.

• Recepty na jedlá odporúčané diétou nevyžadujú žiadne špeciálne kulinárske talenty, pretože varenie v hrnci alebo multivarke je pomerne jednoduché.

Prvý deň je na stole akákoľvek ryba, najlepšie morská. Obsahuje špeciálne užitočné tuky, ktoré v sladkovodných rybách chýbajú. Na celý deň potrebujete pol kilogramu vareného produktu. Ryby sú varené alebo pečené, s pridaním malej dávky soli a prírodného korenia. Vhodné a ucho, ale bez zemiakov.

Druhý deň je na zelenine. Šaláty sa pripravujú zo šalátu, v rôznych kombináciách, s minimom oleja. Dusí sa repa, kapusta, paprika, baklažán. Repu uvaríme, nastrúhame a polejeme olejom. Možné prídavky cesnaku, dusenej cibule. Veľa ľudí má rado grilovanú zeleninu.

Kurací deň navrhuje zjesť 0,5 kg vareného filé - varené, pečené vo fólii alebo grilované. Na zlepšenie chuti sa používa soľ a prírodné korenie.

Cereálne menu nasledujúceho dňa je pestrejšie ako v predchádzajúci deň. Rôzne obilniny, otruby, pečivo, orechy by mali obohatiť telo o komplexné sacharidy.

• Ak chcete "vyrobiť kašu" na celý deň, vezmite 200 g suchých obilnín, opláchnite a namočte, varte až do pripravenosti v závislosti od druhu obilnín.

Tvarohová strava je pestrá, no monotónna. Mlieko, tvaroh, kefíry-jogurty a dokonca aj vajíčka – je lepšie, ak ide o domáce alebo zaručene kvalitné produkty. Denná dávka je 500 g.

Ovocná strava je čo najpestrejšia: povolené je všetko, čo nie je zakázané (hrozno, banány, žerucha, datle sa považujú za príliš sladké na diétne použitie). Vhodné všetky druhy bobúľ, ich podiel - asi pätina celkovej hmotnosti ovocia 1,5 kg. Recepty sú tiež jednoduché: šaláty, dezerty, freeshe, smoothies, pyré bez sladenia, smotana alebo kyslá smotana.

Vinaigrette

V zeleninový deň diéty sa okrem šalátov pripravuje dusené, varené a pečené jedlá zo šiestich okvetných lístkov. Čerstvé šaláty totiž veľa nezasýtia a prežiť deň sa stáva ťažkým, najmä ak musíte pracovať. Zeleninový vinaigrette je pomerne výdatné jedlo. Obsahuje maximum užitočných zložiek, z ktorých každá je bohatá na celý rad látok potrebných pre plné fungovanie tela.

• Existuje dokonca aj oddelená vinaigrettová diéta.

Zelenina obsahuje pomalé sacharidy, ktoré si vyžadujú energiu na trávenie. Energia sa odoberá z vlastných zásob tela – problémových oblastí, kde sa koncentrujú tukové tkanivá. S využitím vlastnej energie telo chudne. A množstvo vlákniny stimuluje peristaltiku gastrointestinálneho traktu.

Vinaigrette sa pripraví nasledovne. Uvarenú (ale nie prepečenú) mrkvu, zemiaky, cviklu nakrájanú na kocky. Pridáme uvarenú (alebo zaváranú) fazuľu, uvarenú kyslú kapustu, nakrájané kyslé uhorky a cibuľu. Všetko spolu zmiešajte, jemne zalejte slnečnicovým olejom pre lepšie vstrebávanie živín (zľahka, pretože pamätajte: vinaigrette diétne!).

Chutí lepšie, ak je zelenina nakrájaná nadrobno. Kto má rád farebné jedlo, môže k zvyšku produktov ihneď pridať repu. Ak chcete ochutnať vinaigrette, v ktorom si všetky zložky zachovajú svoju prirodzenú farbu, potom sa repa naleje olejom oddelene a na poslednú chvíľu sa zmieša. Potom červená zelenina okamžite nedá svoju farbu "kolegom".