Lekársky expert článku
Nové publikácie
Dukanova diéta - aká je jej podstata a účinnosť?
Posledná kontrola: 04.07.2025

Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Dukanova diéta nie je len obmedzovanie sa v jedle na niekoľko dní. Je to dlhá a namáhavá práca na sebe, vďaka ktorej dlhodobo znižujete svoju vlastnú hmotnosť s dlhodobým a stabilným výsledkom. Ako to dosiahnuť a aká je podstata Dukanovej diéty?
Typ diéty - nízkosacharidová
Úbytok hmotnosti - 3-5 kg za 7 dní
Trvanie - od 2-3 mesiacov do 1 roka. V ideálnom prípade si tento systém zdravého stravovania osvojíte ako trvalý.
Pár slov o autorovi diéty, Pierre Dukanovi
Pierre Dukan je celosvetovo známy ako autor a tvorca viac ako 19 kníh o zdravom stravovaní. Jednou z jeho najpopulárnejších kníh je „Neviem, ako schudnúť“, ktorá vyšla v roku 2011. Po vydaní tohto bestselleru bol dopyt po Dukanovej diéte jednoducho ohromujúci. Recenzie na Dukanovú diétu sú tie najpozitívnejšie.
Samotná kniha, napriek veľmi krátkemu obdobiu po jej vydaní, bola už preložená do viac ako 10 jazykov a je veľmi žiadaná po celom svete. Samozrejme! Veď v nej nutričný poradca zhromaždil a podelil sa o svoje viac ako 30-ročné skúsenosti v umení zdravého a užitočného chudnutia.
Pierre Dukan: Prečo niektorí ľudia intenzívne priberajú na váhe, zatiaľ čo iní nie?
Pierre Dukan verí, že každý z nás v maternici dostane určitý súbor takzvaných tukových buniek. Nazývajú sa tukové bunky. Či bude človek štíhly alebo nie, závisí od týchto buniek.
Dukan hovorí, že čím viac tukových buniek nám Matka Príroda dala, tým je pravdepodobnejšie, že o štíhlej postave budeme len snívať. A naopak: tí, ktorí majú malý počet tukových buniek, nemajú takmer žiadne riziko priberania. Bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíme, verí populárny nutričný poradca, nebudeme schopní znížiť počet tukových buniek, ktoré nám dala príroda. Ale môžete si svoju hmotnosť kontrolovať. Ľudia náchylní na obezitu to však majú oveľa ťažšie ako tí, ktorí sú obdarení malým počtom tukových buniek.
Pierre Dukan navyše tvrdí, že človek, ktorý si nekontroluje stravu a pravidelne sa prejedá, riskuje ešte väčšie zvýšenie počtu svojich tukových buniek. Tie sa totiž majú schopnosť deliť. Preto prišiel so systémom chudnutia, pomocou ktorého si môžete s radosťou dlhodobo udržiavať svoju hmotnosť na normálnej úrovni. Aká je podstata Dukanovej diéty?
Podstata Dukanovej diéty
Dukanova diéta, pomocou ktorej môžeme kontrolovať aktivitu našich tukových buniek, pozostáva z niekoľkých fáz. Pri postupnom používaní tejto diéty na chudnutie je potrebné pamätať na to, že by mala byť: systematická a premyslená s jasným pochopením, že tento systém výživy nie je dočasný, ale celoživotný.
Dukanova diéta pozostáva zo štyroch fáz. Každú z nich treba prísne dodržiavať a potom bude výsledok chudnutia stabilný. Prestanete priberať, naopak, budete intenzívne strácať nadbytočné kilogramy, kým nezískate svoju ideálnu hmotnosť.
- Prvá fáza Dukanovej diéty sa nazýva Attack a trvá až 1 týždeň. Výsledkom je mínus 2-6 kíl.
- Druhou fázou diéty je Cruise. Trvá 3 – 10 mesiacov. Výsledkom je mínus 2 – 10 kg.
- Treťou fázou Dukanovej diéty je konsolidácia. Schudnete 1 kg za 10 dní.
- A štvrtou fázou Dukanovej diéty je Stabilizácia. Pevne si upevníte dosiahnuté výsledky a nepriberiete ani jeden kilogram navyše.
Viac informácií o fázach Dukanovej diéty nájdete v našej publikácii: Dukanova diéta: 4 účinné kroky