Hypoalergénna strava pre dojčiace matky

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky nie je potrebná tak pre matku ako pre dieťa, ktorého tráviaci systém sa práve začína formovať. Aby sa predišlo dermatitíde, diatéze a iným kožným vyrážkam, je potrebné minimalizovať riziko vzniku alergénov do tela dieťaťa. Treba poznamenať, že problém alergie novorodenca nie je priamo spojený so skutočnosťou, že existuje ošetrovateľská matka, skôr s tým, ako materinský organizmus vníma potravu a trápi ju. To znamená, že pri zlom trávení môže dokonca aj neškodná ovsená vňať spôsobiť nežiadúcu reakciu dieťaťa vo forme alergických vyrážok alebo koliky. Preto všetky antihistaminiká používané pri liečbe alergií u dieťaťa len neutralizujú príznak a riešením problému je normalizácia trávenia v matke.

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky zahŕňa prechod na špecializovanú stravu s prvými príznakmi a podozrením na alergie u dieťaťa. V ponuke sú nasledujúce hypoalergénne výrobky:

• Zelenina je biela a zelená, mrkva, repa, rajčiaky sú vylúčené.
• Plody sú zelené, všetky ovocie a bobule sú ružové, jasne červené a citrusové.
• Bezgluteinovye obilniny - ryža, kukuričné škvrny alebo múka, pohánka. Nezahŕňa ovsené vločky, ktoré obsahuje avenin, na vlastnosti podobné glutenu.
• Bezlepková cestoviny sú vyrobené z tvrdej pšenice.
• Bezglutyeinovye sladké výrobky - sušienky, sušenie, marmeláda.
• Hydinové mäso je vylúčené. Zostať mäso z hovädzieho mäsa, biele riečne ryby
• Všetky mliečne výrobky sa lepšie vyrábajú doma (kysnuté mlieko, fermentované so špeciálnymi suchými zmesami jogurtu alebo kefíru).

Základné pravidlá, ktoré tvoria hypoalergénnu stravu pre dojčiace matky, sú nasledovné:

• Celá strava by mala byť vyrobená len z hypoalergénnych prípravkov, aj keď matka ani dieťa nemá žiadne prejavy alergie. Medzi tieto výrobky patria - Graham chleba (s výhodou raž a vysušený), bezglyuteinovye obilniny - ryža, pohánka, zelenina bielej farby, zelenú farbu, ktorá je nutná pred jedlom alebo pri príprave máčať po dobu aspoň pol hodiny.
• Pravidlo terénu. Všetky produkty, vrátane zeleniny a ovocia, musia rásť v oblasti, kde žijú matka a dieťa. Exotika, aj keď atraktívna, ale nebezpečná. Citrusové plody a banány, ktoré sa dovážajú zďaleka, by mali byť vylúčené z menu.
• Bielkovinové jedlá sú žiaduce kombinovať s použitím biocheforov, bio-jogurtu, vyrobených nezávisle. Je lepšie kúpiť droždie v lekárňach v suchej forme.
• Všetky jedlá musia byť varené vo varenej alebo pečenej podobe. Ako alternatíva - varenie pre pár.

Alergické reakcie u malých detí spôsobujú hlavne produkty obsahujúce špecifické amíny - histamín a tyramín.

Čo by malo byť vylúčené z stravy tak, aby nedošlo k vyvolaniu alergickej reakcie u dieťaťa?

• Histamín sa nachádza v kapustnici, šunke, vo všetkých konzervovaných morských plodoch, v paradajkovej a bravčovej pečeni.
• Tiramin sa nachádza v elitných odrodách camembertských syrov, cheddar, rockfore, v brie. Tyramín môže byť tiež v tavených syroch. Veľké množstvo tyraminu obsahuje pivovarské droždie a morské ryby - sleď, makrelu a stavridu.

Hlavný zoznam zakázaných produktov s hypoalergénnou stravou:

• Morské ryby, morské plody, kaviár.
• Syry tvrdých odrôd, obzvlášť ostré.
• Plnotučné mlieko, "shop" kefír, jogurty s prísadami.
• Vajcia a jedlá obsahujúce vajcia.
• Pšenica, proso, ovsená múka, krupica.
• Všetko bez výnimky, údené produkty vrátane párkov, párkov, rýb a syrov.
• Všetko bez výnimky, nakladané a konzervované potraviny vrátane šťavy.
• Korenie - kečup, majonéza.
• Zelenina jasná farba, najmä červená, a tiež šťovík a baklažán.
• Plody jasnej farby. Výhodne bledozelené jablko pestované v miestnych podmienkach ako exotické, atraktívne ovocie.
• Nápoje obsahujúce konzervačné látky a farbivá, sýtená voda.
• Čokoláda, výrobky obsahujúce kakao, med.

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky je veľmi dôležitá v prvých dvoch až troch mesiacoch po narodení dieťaťa, počas tohto obdobia vzniká enzymatická funkcia gastrointestinálneho systému dieťaťa. Ak v priebehu troch mesiacov stav dieťaťa nespôsobuje strach, menu matky môže postupne zahŕňať aj iné predtým zakázané produkty. Každé nové jedlo sa má podávať do dvoch týždňov, kým je potrebné sledovať reakciu pokožky dieťaťa na nový produkt, ktorý sa k nemu dostane cez materské mlieko.

[1], [2]