Potraviny pri hnačke

Intoxikácia je nebezpečný stav, ktorý vzniká v dôsledku požitia rôznych toxínov. Existuje mnoho druhov otravy, najbežnejšou je otrava jedlom. Ľudové lieky na otravu a hnačku umožňujú odstrániť škodlivé látky a obnoviť normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov.

Kaša na hnačku

Jedlo, ktoré má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, je kaša. Často sa používa ako základ terapeutickej výživy pri mnohých ochoreniach. Kaše nie sú o nič menej užitočné pri hnačke, zvážme tie najúčinnejšie:

1. Ryža – má sťahujúce vlastnosti, absorbuje vlhkosť a pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela. Konzumácia ryžovej kaše zlepšuje funkciu čriev a normalizuje proces vyprázdňovania.
2. Ovsené vločky – odstraňujú zápalové procesy, pokrývajú sliznice a urýchľujú zotavenie po silnej intoxikácii, hnačke a vracaní.
3. Krupica je výživná kaša bohatá na vitamíny a minerály. Môže sa použiť ako regeneračný prostriedok pri hnačke.
4. Pohánka je najzdravšia obilnina s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Ľahko sa vstrebáva do tela, je vhodná pre deti aj dospelých. Zlepšuje peristaltiku čriev, podporuje nával vitality a urýchľuje zotavenie z črevných infekcií.
5. Pšenica patrí medzi najmenej kalorické obilniny. Obsahuje veľa bielkovín a sacharidov, ale je kontraindikovaná pri alergii na lepok. Je účinná pri črevných poruchách spôsobených infekčnými procesmi. Má spájací a čistiaci účinok. Dobre sa vstrebáva a stimuluje motilitu gastrointestinálneho traktu.

Existujú kaše, ktoré sú pri hnačke kontraindikované: jačmeň, hrach, mlieko. Neodporúčajú sa ani kaše s pridanou zeleninou, ovocím, mäsom alebo maslom. Na liečbu je potrebné variť chudú kašu na vode a jesť ju v malých porciách počas celého dňa.

Pupoky z hnačky

Nezvyčajným, ale účinným liekom na hnačku sú kuracie pupky. Vnútornosti obsahujú veľké množstvo enzýmov, ktoré majú priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt a obnovujú črevnú mikroflóru.

• Na prípravu lieku by ste si mali kúpiť čerstvé kuracie žalúdky, umyť ich a nakrájať. Odstráňte žltý film, opláchnite ich pod vodou a mierne ich stlačte.
• Pupky položte na čistý uterák a nechajte ich vysušiť na parapete alebo ich dajte na niekoľko hodín sušiť do rúry.
• Sušená surovina by sa mala zomlieť na múku a skladovať v uzavretej, najlepšie sklenenej nádobe.

Pri prvých príznakoch nevoľnosti vypite pohár teplej vody a rozpustite v ňom čajovú lyžičku lieku. Užívajte 2-3 krát denne. Úľava sa dostaví do 3-4 hodín.

Kuracie žalúdky na hnačku

Pomerne populárnym a známym ľudovým liekom na liečbu hnačky sú kuracie žalúdky. Obsahujú veľa bielkovín a vlákniny, dobre sa vstrebávajú do tela a pomáhajú čistiť črevá.

Komory obsahujú nasledujúce komponenty:

• Kyselina listová – reguluje metabolické procesy v tele, normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.
• Vitamíny skupiny B a železo – podporujú tvorbu červených krviniek.
• Selén – posilňuje ochranné vlastnosti imunitného systému a má priaznivý vplyv na funkciu srdca.
• Enzýmy – zlepšujú trávenie a stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy, obnovujú normálnu mikroflóru gastrointestinálneho traktu.

Pri hnačke môžete použiť čerstvé kuracie žalúdky, variť ich alebo piecť, a sušené. Na sušenie sa používa vnútorná výstelka žalúdkov, ktorá sa musí oddeliť od mäsa, umyť a vysušiť. Hotová surovina sa rozomelie na prášok a užíva sa 1 čajová lyžička na pohár vody 2-3 krát denne.

Banány na hnačku

Chutným a zdravým liekom na liečbu gastrointestinálnych porúch sú banány. Ovocie obsahuje látky, ktoré majú priaznivý vplyv na tráviaci systém:

• Ovocná vláknina – má sťahujúce vlastnosti, normalizuje konzistenciu stolice.
• Škrob – upokojuje zapálené črevné steny a zadržiava v nich tekutinu, čím zabraňuje dehydratácii.
• Sacharóza – dodáva energiu.
• Pektíny – obnovujú funkciu čriev tým, že pokrývajú steny slizníc a chránia ich pred škodlivými látkami.
• Taníny – majú viazací účinok na riedku stolicu.

Okrem vyššie uvedených zložiek banán obsahuje inulín, ktorého účinok je zameraný na obnovu črevnej mikroflóry. A enzýmy obsiahnuté v dužine uľahčujú proces trávenia.

Konzumácia banánov pri hnačke potláča rast patogénnych mikroorganizmov a zmierňuje žalúdočné kŕče. Ovocie sa ľahko trávi, takže nezaťažuje zapálené črevá. Na liečbu si treba kúpiť banány a jesť ich v malých porciách počas celého dňa. Protihnačkové vlastnosti majú iba nezrelé plody. Zrelé plody naopak črevá stimulujú.

Ovocie je kontraindikované pre ľudí so žalúdočnými vredmi a zvýšenou zrážanlivosťou krvi. Zákaz sa vzťahuje na pacientov s cukrovkou. Pri používaní tohto ľudového receptu na liečbu detí by sa malo zohľadniť riziko vzniku alergických reakcií.

[ 1 ], [ 2 ]

Banánový sirup na hnačku

Banány majú jedinečné zloženie, zdravú chuť a liečivé účinky. Odporúčajú sa na konzumáciu pri gastrointestinálnych a črevných poruchách. Plody sa môžu jesť celé alebo sa z nich pripravuje nápoj, želé alebo sirup na liečbu hnačky.

Rastlina má nasledujúce vlastnosti:

• Tonikum.
• Upokojujúce.
• Obálkovanie.
• Baktericídne.
• Antikonvulzívum.

Obsahuje látky, ktoré sú obzvlášť užitočné pri črevných poruchách: inulín, škrob, pektíny, enzýmy, triesloviny, aminokyseliny, vitamíny, mikro a makro prvky.

Na prípravu banánového sirupu vezmite 500 g zeleného ovocia a rozdrvte ho na kašovité pyré. Pridajte 100 g cukru a 400 ml teplej prevarenej vody. Sirup dobre premiešajte, aby sa cukor rozpustil. Užívajte 50 mg počas celého dňa. Tento liek proti hnačke je skvelý na liečbu detí.

[ 3 ]

Polievky na hnačku

Častá stolica s vysokým obsahom vody spôsobuje nepohodlie a prejavuje sa komplexom bolestivých symptómov. Liečba črevných porúch začína identifikáciou faktorov, ktoré ju vyvolali. Pacientom sú predpísané lieky a môžu sa použiť aj alternatívne metódy.

Zvláštna pozornosť sa venuje diétnej terapii. Výživa počas choroby by mala byť čo najšetrnejšia, aby sa gastrointestinálny trakt mohol zotaviť. Hlavnou súčasťou stravy by mali byť tekuté jedlá, teda polievky. Nasledujúce diétne recepty sú najlepšie pri hnačke:

1. Kuracia polievka je najobľúbenejším jedlom pri poruchách trávenia. Pri jej príprave je lepšie použiť kuracie filé, zemiaky, mrkvu, cibuľu, zeleninu a ovsené vločky. Všetky ingrediencie sa pripravujú ako na bežnú polievku, ale veľmi jemne nasekané, ak je to žiaduce, hustú zmes možno rozmixovať mixérom. Vďaka ovseným vločkám je jedlo slizké, čo je veľmi užitočné pre podráždené črevá. Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť morčacie mäso, vďaka čomu bude jedlo ešte zdravšie.
2. Rybia polievka – na prípravu tohto jedla je lepšie použiť ryby s vysokým obsahom jódu. Ideálny je losos, treska alebo sumec. Do rybieho vývaru môžete pridať zemiaky, pár lyžíc krupice, bylinky a soľ podľa chuti.
3. Mäsová polievka – pri hnačke sa môže použiť iba chudé mäso. Povolené je mladé teľacie, hovädzie alebo králičie mäso. Mäso v polievke by malo byť po uvarení nadrobno nasekané alebo rozdelené na vlákna. Z obilnín je lepšie do jedla pridať pohánku, ktorá je tiež užitočná pri hnačke.

Polievky obnovujú črevnú mikroflóru, normalizujú funkcie vstrebávania tekutín a živín. Pri príprave liečivých jedál je kontraindikované používať rastlinné alebo živočíšne tuky, prevariť zeleninu alebo pridávať pikantné korenie. Všetky ingrediencie by mali byť po uvarení jemne nasekané alebo rozmixované.

Bobule na hnačku

Na odstránenie tráviacich ťažkostí s riedkou stolicou môžete použiť nielen bylinky alebo ich korene, ale aj bobule. Čučoriedky, brusnice, rakytník, brusnice, čerešne, vtáčie čerešne, hrozno, jahody a egreše sú dobré na hnačku.

Ľudové lieky s bobuľami na hnačku:

1. Jednu polievkovú lyžicu sušených plodov čerešne vtáčej zalejte pohárom vriacej vody a nechajte lúhovať 10-15 minút. Po vychladnutí preceďte a pridajte čajovú lyžičku propolisovej alkoholovej tinktúry. Užívajte ½ pohára 2-3 krát denne pred jedlom.
2. Vezmite 100 g čerešní a zalejte ich 500 ml suchého červeného vína vyrobeného z hrozna. Nálev by mal lúhovať 48 hodín na teplom mieste. Tinktúra by sa mala prefiltrovať a užívať 50 ml 2-krát denne.
3. Vezmite čerešňu vtáčiu a čučoriedku v pomere 4:3. Bobule zalejte 250 ml vriacej vody a nechajte 20 minút lúhovať na miernom ohni. Preceďte a pite 50 ml 3-4 krát denne pred jedlom.
4. Dve polievkové lyžice brusnicových bobúľ a listov zalejte 500 ml vody a varte 10-15 minút. Nechajte vychladnúť a prefiltrujte. Užívajte 100 ml 4-krát denne.

Čerstvo vylisovaná, ale zriedená prevarenou vodou v pomere 1:1 šťava z brusníc, egrešov, jahôd má protihnačkové vlastnosti. Pred prípravou bobuľového lieku by ste sa mali zabiť, ak neexistujú kontraindikácie pre jeho použitie.

[ 4 ]

Čučoriedky na hnačku

Chutnou a zdravou bobuľou je čučoriedka. Pri hnačke sa používa vo forme odvarov alebo nálevov v kombinácii s inými rastlinnými zložkami. Liečivé vlastnosti bobule spočívajú vo zvýšenom obsahu vitamínov a trieslovín. Adstringentný účinok pri konzumácii čučoriedok počas hnačky je spôsobený kyselinou galovou a hydrochinónom.

Bobuľa pomáha pri nasledujúcich tráviacich problémoch:

• Hnačka – adstringentné zložky ovocia obnovujú stolicu a zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu.
• Tráviace ťažkosti, plynatosť – tonizuje, má gastroprotektívny účinok a normalizuje trávenie.
• Zápalové ochorenie čriev – pomáha pri infekcii patogénnymi mikroorganizmami. Zastavuje hnilobné a fermentačné procesy.

Populárne recepty s použitím čučoriedok na liečbu hnačky.

1. Dve čajové lyžičky bobúľ dôkladne rozdrvte a zalejte pohárom vriacej vody. Nápoj by mal lúhovať 3-5 hodín a počas dňa rozdeliť na 4 dávky. Môžete tiež zjesť 3-5 čerstvých bobúľ každé 4 hodiny a dôkladne ich požuť.
2. Vezmite polievkovú lyžicu sušených kvetov čučoriedok a zalejte 500 ml vriacej vody. Produkt vložte do vodného kúpeľa a varte, kým sa neodparí na polovicu. Užívajte teplé, 1/3 šálky pred jedlom.
3. Prevarte 2 litre vody a pridajte 200 gramov sušených čučoriedok a 100 gramov kryštálového cukru. Všetko varte na strednom ohni 20-30 minút. Postupne pridajte do nápoja 4 polievkové lyžice škrobu a znova premiešajte, aby sa odstránili hrudky. Želé by sa malo konzumovať 150 ml 3-4 krát denne.

Čučoriedky sú kontraindikované v prípadoch zvýšenej kyslosti žalúdka, precitlivenosti na jeho zložky, urolitiázy, patológií pankreasu a na liečbu malých detí.

[ 5 ], [ 6 ]

Surové vajce na hnačku

Liečba gastrointestinálnych porúch sa vykonáva pomocou komplexu rôznych metód a receptov. Vajcia na hnačku sú ľudovým liekom. Účinnosť produktu potvrdzujú jeho vlastnosti:

• Obaľuje sliznice a chráni ich pred dráždivými účinkami jedla.
• Podporuje obnovu poškodených tkanív a slizníc, najmä pri črevných infekciách.
• Zvyšuje lokálnu imunitu, znižuje náchylnosť tela na patogénne mikroorganizmy.
• Zastavuje množenie patogénnej flóry v črevách a podporuje jej elimináciu.
• Dodáva telu užitočné látky a mikroelementy.

Surové vajcia na hnačku sa môžu užívať maximálne raz denne. Mali by ste však zvážiť riziko infekcie salmonelou. Aby ste tomu zabránili, je lepšie pridať do vajca pár kvapiek jódu. Produkt má obalový účinok a zabraňuje podráždeniu sliznice.

Vajcia natvrdo pomáhajú viazať stolicu. Varený žĺtok je ľahko stráviteľný a je dobrý pre gastrointestinálny trakt. Bielkoviny normalizujú funkciu čriev. V prípade hnačky môžete zjesť maximálne dve varené vajcia denne.

Treba tiež vziať do úvahy, že vajcia sú silným alergénom. Ak existuje riziko vzniku alergických reakcií, je lepšie použiť prepeličie vajcia. Sú hypoalergénne, ale majú rovnaké vlastnosti ako slepačie vajcia a obsahujú viac živín. Denne môžete zjesť maximálne 3 kusy.

Sušienky na hnačku

Ďalším ľudovým liekom na hnačku sú krekry. Pôsobia ako druh absorbentu, ktorý absorbuje toxíny a iné škodlivé látky, obmedzuje črevnú motilitu a obnovuje tráviaci trakt. Sú vyrobené z chleba, pri častej stolici s vysokým obsahom vody môžete použiť nasledujúce krekry:

• Pšenica – obsahuje vitamín B6, PP, E, minerály a mikroelementy.
• Z bieleho chleba – bohatý na sacharidy, účinný pri otravách a počas pooperačnej diéty. Obsahuje vitamíny B1 a B2, E, PP, vápnik, fosfor, draslík.
• Raž - nízkokalorická, nezaťažuje črevá. Obsahuje vitamíny skupiny B, vápnik, kobalt a ďalšie látky.

Na liečbu hnačky si môžete pripraviť akýsi želé na báze krekrov. Na to si vezmite pohár vody a namočte doň hrsť krekrov, kým sa nerozpustia. Nejedzte viac ako 2-3 poháre denne. Krekry sa môžu jesť v čistej forme, zapíjané bylinkovým čajom.

Zvláštnu pozornosť treba venovať príprave suchárov. Chlieb by sa mal nakrájať na tenké plátky a sušiť v rúre z oboch strán, kým sa nevytvorí mierne zlatistá kôrka. Chlieb by sa nemal vyprážať na oleji, pretože je to kontraindikované pri črevných poruchách a škodí to pečeni a pankreasu.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]