Kravské a kozie mlieko s erozívnou gastritídou s vysokou kyslosťou
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Mlieko je produkt, ktorý je prírodou koncipovaný tak, aby živil narodené deti ako prostriedok predĺženia života na Zemi. Vyrába sa z cicavcov, vrátane človeka, a obsahuje živiny, ktoré poskytujú všetko potrebné pre rast a vývoj potomkov. Produkcia produktu sa už dlho používa na priemyselnej báze a zohráva dôležitú úlohu v ľudskej výžive. Chemické zloženie kravského mlieka, ktoré dominuje obchodným sieťam, má viac ako 50 minerálnych látok. Z nich môžeme identifikovať hlavné makroživín vápnik, draslík, horčík, chlór, fosfor, sodík, síra a stopových prvkov: meď, zinok, železo, mangán, jód, fluór, hliník a mnoho ďalších. To nás presvedčilo o užitočnosti mlieka, ale ukázalo sa mu to všetkým a je možné piť mlieko s gastritídou?
Indikácia
Gastritída je zápalový proces žalúdočnej sliznice. Toto je všeobecný názov pre rôzne patologické stavy charakterizované zvýšenou alebo zníženou kyslosťou, prítomnosť erózie, povrchné poškodenie sliznice alebo hlbšie, miestne alebo rozsiahle, náhle prejavené alebo pretrvávajúce. Každá z týchto podmienok vyžaduje určitú výživu a miesto v mliečnych výrobkoch je iné. Pozrime sa na niektoré z nich a pokyny týkajúce sa mlieka:
- mlieko s gastritídou s vysokou kyslosťou - patológia sprevádza intenzívna syntéza kyseliny chlorovodíkovej, čo vedie k zápalovým procesom slizníc. V tomto prípade je mlieko neutralizačným činidlom pre kyslosť;
- mlieko s erozívnou gastritídou - choroba sa prejavuje tvorbou defektov na povrchu žalúdočnej steny a je zložitejšou formou, ktorá môže viesť k závažným komplikáciám - žalúdočnému krvácaniu. Dôvodom tohto - agresívne prostredie vrátane porušenia vylučovacích procesov. Problém si vyžaduje dlhodobú liečbu a prísne dodržiavanie stravy. Mlieko musí byť prítomné v strave pacienta;
- mlieko v atrofickej gastritídy, - takáto zmena sa vyvíja v zníženej produkcii kyseliny chlorovodíkovej, je substitúcia žliaz, ktoré produkujú spojivového tkaniva žalúdočnej sekrécie, zníženie peristaltika tela. Nutné jedlo, stimulujúce jeho produkciu a mlieko nepatrí k nemu;
- mlieko s exacerbáciou gastritídy - nastáva v dôsledku podvýživy, otravy, zranení. V prvých dňoch exacerbácie je mlieko zakázané, so zlepšením a neprítomnosťou hnačky sú povolené malé množstvá čerstvého kozieho mlieka;
- mlieko s akútnou gastritídou - sa vyskytuje náhle, prejavuje sa bolesťou počas palpácie v epigastrickej oblasti, nauzea, vracanie, závraty, slabosť. Táto podmienka je spôsobená poškodením šľachovitého prístroja, niekedy hlboko v jeho vrstve a vyžaduje si prvé dva dni, kedy zvyčajne odmietajú jesť, nasledované prísnou stravou, v ktorej nie je miesto pre mlieko. Keď je stav stabilizovaný, môžete začať s pridávaním do čaju, varnú kašu.
Výhody
Pre pacienta so žalúdkom je dôležité vziať do úvahy šetrné potraviny, ktoré by zároveň poskytovali užitočné látky na životnú činnosť. V nej nielen vitamíny a stopové prvky, ale aj ľahko stráviteľný proteín. V prípade gastritídy s použitím kyslosti mlieka, je to, že obaľuje jeho steny tenký film, a tým vytvára prekážku pre kyslom prostredí bráni zápalu, znižuje bolesť, ochranu proti patogénom, normalizuje trávenie. Na tento účel je najlepšie používať celozrnné domáce mlieko.
[6]
Kontraindikácie
Užitočné alebo kontraindikované mlieko pre gastritídu závisí od rôznorodosti patológie, ktorá je v dôsledku prieskumu schopná určiť len lekára. Gastriti s nízkou aciditou, atrofickými, zakazujú mastné plnotučné mlieko, ale umožňujú prípravu obilnín na zriedenú. V akútnom období je mlieko vo všetkých prípadoch kontraindikované.
Komplikácie po postupe
Reakcia každej osoby na mlieko je individuálna. Možné komplikácie vo forme alergických prejavov: svrbenie, opuch, vyrážky na koži sú spojené s neznášanlivosťou výrobku. Imunita laktózy môže spôsobiť plynatosť, rozrušenie žalúdka a laktózový cukor v nej môže viesť k výkyvom hladín cukru v krvi.
Ako piť mlieko s gastritídou?
Ak neexistujú žiadne kontraindikácie obmedzujúce spotrebu nápoja, vzniká otázka, aký druh mlieka je lepšie piť, ako piť av akej forme. Najvýhodnejšie pre obyvateľov obcí je krava, ktorá je bohatá na regály supermarketov od rôznych výrobcov a rôzny obsah tuku. Ale najlepšie je čerstvé nezriedené, ak existuje taká príležitosť.
Kozie mlieko s gastritídou
Kozie mlieko sa považuje za viac výživné a užitočné, je hypoalergénne, jeho zloženie sa približuje k zloženiu prsníka. Obsahuje špeciálny enzým lyzozým, ktorý ničí bunkovej steny baktérií, ktorý je znázornený hojenie rán účinok a schopnosť nepriaznivo ovplyvniť baktériou Helicobacter pylori, provokovať vývoj gastritídy. Okrem toho má málo laktózy a množstvo albumínov, čo zjednodušuje trávenie. Kozie mlieko dobre neutralizuje kyselinu chlorovodíkovú, takže je najlepšie piť to na prázdny žalúdok ráno. Rovnako ako krava, je indikovaná na gastritídu v rámci opísanom vyššie.
Kaša na mlieko s gastritídou
Najživenejšou verziou produktu je kaša na mlieko s gastritídou. Je to ona, ktorá musí ovládať stravu osoby trpiacej zápalmi tráviacich orgánov. Jeho konzistencia, viskozita nie je schopná poškodiť zapálenú oblasť, ale naopak ju zakryje ochranným filmom. Väčšina obilnín, ktoré sa venujú vareniu, s výnimkou výnimiek (perličkový jačmeň), spĺňajú tieto požiadavky:
- ryžová kaša na mlieku s gastritídou - v zložení tejto obilniny asi 80% komplexných uhľohydrátov, 10% bielkovín, sú vitamíny PP, skupina B, horčík, jód, vápnik, železo, fosfor. Okrem toho, ryža kaša je absorpčný, ktorý absorbuje a odstraňuje toxíny, čistenie tela. Malo by sa uvariť na vode a mlieko sa pridá bezprostredne pred plnou pripravenosťou. Konzistencia misky by mala byť viskózna a nie veľmi hustá. Ideálne pre žalúdočnú sliznicu je pridanie tekvice. V pomerne malých porciách je v teplej forme;
- vločky s mliekom s gastritídou - vločky pre mnoho moderných ľudí sa stali rýchlymi a výživnými raňajkami pre každý deň, obzvlášť populárnou kukuricou. Ale preč sú časy, keď boli 100% prírodné a mali všetky užitočné vlastnosti zrna, z ktorého sú varené. Teraz sú doplnené príchute, trans mastnými kyselinami, stabilizátormi a látkami zvyšujúcimi chuť, ktoré ich vedú nad rámec dietetického výrobku a neodporúčajú sa na gastritídu. Ak kompozícia neobsahuje všetky uvedené riziká, môžu sa konzumovať vločky s mliekom;
- pohánka s mliekom na gastritídu - pohánka je presne produkt, ktorý je prítomný vo všetkých stravovacích tabuľkách určených na výživu s chorobami tráviaceho traktu. Z nej nie je opuch, hnačka, ťažkosti v žalúdku, pálenie záhy. Je veľmi výživný, vďaka prítomnosti bielkovín, vitamínov a stopových prvkov je dobre absorbovaný. Pohánka s mliekom na gastritídu je dobrá výživa, ktorá pozitívne ovplyvňuje žalúdočnú sliznicu a má protizápalový účinok;
- kaša kaše na mlieko s gastritída je ďalší známy názov pre "ovsené vločky." Je to klzká vo svojej vlastnej podobe, čo je to, čo je potrebné pre poškodenú vnútornú škrupinu orgánu, pretože obklopuje ju, chráni pred agresívnym vplyvom sekrécie a iných negatívnych účinkov, absorbuje a odstraňuje telo zo škodlivých látok. Ovsené zrno sa skladá z celej rady užitočných zložiek zostáva v ich sploštené podobe, tak ovsenej múky s mliekom užitočné pre každého, kto má akejkoľvek forme žalúdka, s výnimkou osôb s neznášanlivosťou lepku, ktoré v ňom veľké množstvo.
Káva s mliekom na gastritídu
Obľúbená veľa nápoja pevne vstúpila do nášho života a často ráno začína šálkou silnej kávy. Ale kofeín a kofeín v káve na prázdny žalúdok dráždi žalúdočnú sliznicu a podporuje intenzívne uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej, čo má na jej steny extrémne negatívny vplyv. Mletá káva kvôli nižšiemu obsahu trieslovín je menej agresívna ako rozpustná, avšak s akútnou gastritídou a chronickou s vyššou sekrečnou funkciou je to nežiaduci nápoj. Ak je ťažké to urobiť bez neho, potom stojí za to obmedziť jeho dávku pohárom denne po jedle a pridaním mlieka. Káva s mliekom s gastritídou s nízkou kyslosťou je povolená a dokonca užitočná.
[12]
Mlieko s medom na gastritídu
Med je unikátny výrobok obsahujúci zložky, ktoré môžu zlepšiť funkciu žalúdka. Jedná sa o ovocie a aminokyseliny, množstvo vitamínov, látky s antibakteriálnym účinkom, enzýmy, ktoré zlepšujú trávenie. Zvlášť je účinná pri zvýšenom kyslosti žalúdka. Svojím kompetentným použitím je možné normalizovať produkciu sekrécie, obnoviť acidobázickú rovnováhu. Vyriešiť gastritídu pomôže mlieko s medom. Mali by ste piť pohár teplého mlieka v malých dúškoch s pridaním dvoch lyžičiek medu ako ráno na prázdny žalúdok av noci. Povolené na liter takejto zmesi denne.
Čaj s mliekom s gastritídou
Existuje miesto pre čaj so žalúdočnými ochoreniami? Všetko závisí od typu gastritídy a typu čaju. Čierne kvasenie zvyšuje kyslosť, zelená - viac šetriaca, je schopná urýchliť regeneráciu tkanív po poškodení spôsobenom zápalom. Čaj s mliekom na gastritídu - najlepší recept, ktorý dáva príležitosť neopustiť obvyklý nápoj. Táto zmes umožňuje znížiť koncentráciu čaju a znížiť obsah tuku v mlieku, čo je obzvlášť dobré pri nízkej acidite. Ale uprednostňuje sa dávať rovnaký zelený čaj s mliekom.
Kondenzované mlieko s gastritídou
Milovníci sladkých starostí o možnom odmietnutí kondenzovaného mlieka s gastritídou. V tejto forme si zachováva svoje užitočné vlastnosti, aj keď sú príliš mastné a sladké. Ak je výrobca dôveryhodný a jeho kvalita a zloženie nespôsobuje podozrenie, potom je povolené jemné jedlo v malých porciách (2-3 lžičky po jedle). Prítomnosť palmového oleja, škrobu v ňom vylučuje jeho spotrebu s problémami tráviaceho traktu.
Plnené mlieko s gastritídou
Pre pečené mlieko je charakterizovaná vyššou koncentráciou tuku, je to viac kalorický v porovnaní s pasterizovaným, pretože prijímať ho pri dlhodobom tepelnom spracovaní, v dôsledku čoho sa vlhkosť odparuje. V ňom je viac železa, ale menej vitamínu C. Počas akútnych období ochorenia by sa malo zlikvidovať, ďalej by sa mali zahrnúť do stravy pacienti s gastritídou s vysokou kyslosťou v teplej forme, podobne ako ktorýkoľvek iný.
Propolis s mliekom na gastritídu
Liečba propolisom v alternatívnej medicíne je veľmi polilinárna a vyžaduje sa. Takáto sláva, ktorá bola výsledkom životnej aktivity včel, sa zistila márne, našlo viac ako 200 zlúčenín, 16 tried organických látok, množstvo vitamínov, enzýmov. Táto multiplicita poskytuje svoj antioxidačný, protizápalový, antimikrobiálny, imunomodulačný účinok. V prípade gastritídy má terapeutický ochranný účinok na vnútornú stenu orgánu, neutralizuje kyselinu chlorovodíkovú, stimuluje hojenie, podporuje vstrebávanie živín. Je to pevná látka a pred použitím musí byť rozdrvená a rozpustená v alkohole alebo kúpiť hotový roztok. Propolis s mliekom sa užíva so zvýšenou koncentráciou kyseliny. Pohárik mliečnych výrobkov bude potrebovať 30 kvapiek tinktúry. Potrebujete piť 30-40 minút pred jedlom trikrát denne.
Sójové mlieko s gastritídou
Sójové bôby - výživné a zdravé produkt, ktorý je prítomný v predaji nielen plody, z ktorých sa pripravujú rôzne pokrmy, ale aj ako plnohodnotné nezávislé na ostatných potravinárskych výrobkov: múku, mäso, syry, mlieko, maslo, čokoládovou polevou. Ak chcete nahradiť takýto široký zoznam potravinárskych výrobkov, sója je vďaka vlastnostiam bielkovín (40% zloženia) veľmi podobná svojim vlastnostiam ako zvieratám. Okrem toho má veľa železa, draslíka, horčíka, vápnika, vitamínov E, B1, kyseliny listovej. Sójové mlieko má farmakologické výhody pre gastritídu so zvýšenou kyslosťou. Môžete si ju kúpiť v obchode alebo si ju vyrobiť sami. K tomu sa fazuľa rozotrie na práškový stav, múka sa naleje do vriacej vody a na chvíľu sa infúzie a solenie. Pred použitím sa zohrieva mlieko. Dostatočná dávka - 4-5 lyžičiek v jednej dávke 3 krát denne.
Kokosové mlieko s gastritídou
Kokos nie je zahrnutý v zozname potravín, ktoré tvoria stravu väčšiny ľudí v našej krajine, ale je k dispozícii pre mnohých spotrebiteľov a nie je vzácna komodita. Vzniká otázka, či je možné piť napríklad kokosové mlieko s gastritídou, pretože môžu nahradiť kravu neznášanlivosťou živočíšnych bielkovín. Jeho výhodou je, že neobsahuje cholesterol, aj keď je tučší a kalorický ako zvyčajne. Jej antibakteriálne a antioxidačné vlastnosti sú známe. Takéto vlastnosti vám umožňujú starostlivo ho zahrnúť do menu pacientov s vredmi a gastritídou bez preťaženia žalúdka.
[16]
Čakanka s mliekom na gastritídu
Čakanka je na zozname liečivých rastlín, používa sa ako antimikrobiálna látka, adstringentná, zvyšuje chuť do jedla a zlepšuje funkciu tráviaceho systému. Je cenná s množstvom inulínu, obsahuje triesloviny, karotén, kyselinu askorbovú, riboflavín, tiamín, organické kyseliny. Vypite si čakanku, aby ste ju ochutnali ako káva, takže ju môžete nahradiť tým, ktorí sú kontraindikované v kofeínu. Prášok z čakanky sa vyrába z koreňa rastliny. K tomu je vysušený a jemne rozomletý. Lyžička prášku sa naleje s vriacou vodou, pridá sa cukor a mlieko - nápoj je pripravený. Čakanka s mliekom je užitočná pre žalúdok, tk. Eliminuje zápaly, obnovuje sliznice, zlepšuje peristaltiku a odstraňuje toxíny z tela, stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy. Tá hovorí v prospech toho, čo je ten správny nápoj na gipotsidnom gastritídu, as giperotsidnym treba dávať pozor, aby sa zapojili, a nie ublížiť.
Kissel z škrobu na mlieko s gastritídou
Kiseli je vždy prítomný v ponuke stravovacích stolov predpísaných na gastritídu. Sú pripravené na škrob, ktorý im poskytuje konzistenciu, ktorá obklopuje vnútorné steny žalúdka a chráni ho pred poškodením. Kissel zo škrobu na mlieko nie je výnimkou. Pri príprave sa mlieko varí, škrob sa rozpustí vo vode a mieša sa naleje do mlieka, z čoho závisí hustota želé. Experimentovaním je možné určiť pomer zložiek na získanie vhodného stavu.
Suché mlieko s gastritídou
Suché mlieko je prášok získaný z obyčajnej kravy sušením. Má dlhšiu trvanlivosť a obsahuje väčšinu živín prítomných v čerstvom stave, ale je oveľa lepšie. Suché mlieko znižuje kyslosť, takže keď sa používa vysoko, používa sa bez obmedzení a so zníženým mliekom je v podstate obmedzená alebo sa vôbec neuplatňuje.
Recenzia
Ľudia, ktorí trpia hyperaktívnou gastritídou, sa sťažujú na pálenie záhy, čo ich veľmi zhoršuje. Podľa recenzií pomáha jej vziať niekoľko dúšok čerstvého tuku. Vo fáze odpustenia veľa milovníkov mlieka poznamenáva, že chýba akýkoľvek negatívny vplyv na telo samotného aj iných mliečnych výrobkov.