Ponuka bielkovinovej stravy

Bielkovinová diéta je veľmi vhodná pre športovcov a ľudí s vysokou fyzickou aktivitou. Povieme vám o jedálnom lístku proteínovej diéty a jej vlastnostiach.

Vlastnosti bielkovinovej diéty

Jej strava je obmedzená na 1200 kcal denne. Ak máte akékoľvek pochybnosti, že to vzhľadom na váš aktívny životný štýl nestačí, poraďte sa so svojím lekárom – možno vám odporučí zvýšiť kalorický obsah produktov.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Bielkovinová diéta: Raňajky

Vypite 1 pohár vody ohriatej na izbovú teplotu a po štvrťhodine (nie skôr) si môžete dať raňajky. Robíte to preto, aby váš tráviaci trakt lepšie spracoval jedlo.

Na raňajky – káva bez cukru, ale s mliekom do 1 % tuku. Alebo pohár čaju, tiež bez cukru, ale s mliekom.

Ak sa vám ťažko zaobíde bez cukru, užite jeho náhradu alebo fruktózu. Na raňajky si môžete pridať aj 100 - 150 g tvarohu (do 1 % tuku).

Hodinu po raňajkách

Ak máte hlad, nehladujte. Vypite 250 g čaju bez cukru, zelený čaj je v poriadku.

2-3 hodiny po raňajkách

Môžete zjesť stredne veľké zelené jablko. Môžete ho nahradiť hruškou alebo slivkou (2 kusy) a tiež pomarančom.

Bielkovinová diéta: Obed

Môžete jesť iba 2 hodiny po poslednom jedle. Opakujte rovnaký postup ako ráno, pričom 10 minút pred obedom vypite pohár teplej vody.

Obedové menu je pomerne jednoduché. Môže to byť rybia polievka (do 250 g), pár krajcov čierneho chleba, paradajky (2-3 kusy), 1 mandarínka, šálka čaju bez cukru.

Druhá možnosť obeda

Teľacie mäso, ale nie vyprážané, ale pečené (100 g a bez soli). Pridajte k nemu varenú ryžu a ako prílohu - zelený šalát s uhorkami, ochutený citrónovou šťavou.

Ryžu je možné dochutiť sójovou omáčkou – nie je taká kalorická ako maslo alebo rastlinné oleje.

Tretia možnosť obeda

200 g grilovaných alebo dusených rýb a šalát s uhorkami a paradajkami ako príloha.

2 hodiny po obede

Môžete si dať desiatu zo zeleného jablka alebo čerstvej zeleniny (mrkvy alebo pečenej cukety).

Pridajte k tomu pohár kefíru s nízkym obsahom tuku a budete sýti. Kefír môžete nahradiť zeleným čajom s mätou.

Bielkovinová diéta: Večera

Opäť, rovnako ako pri raňajkách a obede, vypite pred jedlom pohár teplej vody. A tu sú nasledujúce možnosti večere.

Možnosť jedna

Šalát podľa tohto receptu: kalamáre - 100 g, vajce natvrdo nakrájané na krúžky - 1 kus, kukurica - 2 polievkové lyžice, olivový olej - podľa chuti, cesnak - pár strúčikov, rozdrvených alebo nasekaných.

Na šalát – mrazené krevety (varené bez soli) a varená ryža bez soli

Možnosť dva

Varené kuracie mäso bez kože – 150 g, za žiadnych okolností nesoliť.

Grapefruit s mäsom - bude vám chutiť.

Možnosť tri

Teľacie mäso – 200 g, môžeme dochutiť čerstvým cesnakom (zapiecť v rúre), brokolica – 150 g (alebo karfiol – rovnaké množstvo), dusená vo vode s pridaním olivového oleja.

Krátko pred uvarením kapusty môžete poliať čerstvým vajíčkom. Veľmi chutná bielkovinová večera!

Možnosť štyri

Varená ryba – 150 g, môže sa piecť v rúre alebo grilovať

Šalát z čerstvých paradajok a zeleného šalátu, uhorky (2 kusy), žltá alebo červená paprika – 1 kus, vajce nasekané po uvarení, niekoľko píniových orieškov.

Pre chuť môžete do šalátu pridať trochu sójovej omáčky.

Na večeru si môžete odkrojiť krajec čierneho chleba a o pol hodiny neskôr zjesť pár plátkov ananásu.

Ak chcete niečo sladké

Potom vám môžeme odporučiť skvelý proteínový dezert. Je veľmi chutný a zdravý. Mimochodom, dobrý úder proti hladu.

Recept na proteínový dezert

• Vlašské orechy (mleté) – 200 g
• Cukor - 3 polievkové lyžice alebo fruktóza - 10 tabliet
• Káva – 2 čajové lyžičky
• Vaječné bielky – 3 kusy

Bielky vyšľahajte mixérom do peny, pridajte orechy, cukor a kávu a pokračujte v miešaní.

Potom túto zmes postavte na mierny oheň a miešajte 2-3 minúty, kým nezhustne.

Zmes nechajte vychladnúť a vytvarujte z nej malé guľôčky. Potom ich obaľte v zmesi kávy (kakaa), orechov a kokosových vločiek. Lahodný proteínový dezert je hotový!

Prajem vám efektívne chudnutie a pevné zdravie s bielkovinovou diétou. Správajte sa k sebe s rešpektom - a uvidíte to isté aj z vonkajšieho sveta.