Plody s gastritídou s vysokou kyslosťou

Gastritída je zápal sliznice žalúdka, ktorý je s predĺženým priebehom sprevádzaný dystrofickými zmenami. Sú zahrnuté v porušení regenerácie buniek epitelu, ich atrofie, výskytu fibrózneho tkaniva. To vedie k porušeniu sekrečnej funkcie žalúdka. Jednou z takýchto patológií je gastritída s vysokou kyslosťou alebo hyperaktídou. Zvýšené hladiny kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku - rozhodujúci faktor pri formulovaní takejto diagnózy. Podporuje spracovanie potravín, ktoré sa dostali do žalúdka, normálne fungovanie všetkých orgánov závisí od toho. Na odstránenie zápalu je potrebná lekárska liečba, ako aj dodržiavanie určitej diéty, čo povedie k zmäkčujúcemu a obalujúcemu účinku. Existuje miesto pre ovocie s gastritídou s vysokou kyslosťou v tomto menu?

Indikácia

Ovocie - zdrojom mnohých vitamínov a minerálov potrebných tela, ale zároveň sa nachádzajú v ich zložení sú organické kyseliny a effirnye olej, ktorý je silne dráždivý a patogén žalúdočné sekrečnú aktivitu. Ako sa neublížiť, ale nepriniesnuť nedostatok vitamínu? Neexistuje jediný náznak používania všetkého hromadného ovocia. Zahrnúť do svojej stravy tej či onej dobe, je nutné, aby ste sa zoznámili s jeho vplyv na sliznice tráviaceho traktu, aby nedošlo k spôsobiť recidívu.

[1]

Výhody

Kompetentný prístup k výberu plodov s gastritídou so zvýšenou kyslosťou prinesie prospech tela, doplní ho potrebnými vitamínmi a stopovými prvkami, pomôže obnoviť sliznicu, normalizuje funkciu čriev. Organické kyseliny obsiahnuté v ovocí udržujú rovnováhu medzi kyselinami a zásadami, zlepšujú metabolické procesy v tele. Všetky patogénne mikróby sa lepšie znásobujú v kyslom prostredí a úlohou organických kyselín je ich alkalizácia. Alkalické prostredie pomáha posilňovať imunitu, chemické reakcie, bunkovú prácu. Výhoda alebo poškodenie určitého ovocia sa musí určiť oddelene na základe jeho vlastností v surovej forme alebo spracovanej tepelnej úpravy. Zvážte niekoľko ovocia, ktoré sú k dispozícii našim spotrebiteľom, a ich kompatibilita s diagnózou gastritídy so zvýšenou kyslosťou.

[2]

Čo môže a čo nemôže?

Zvážte niekoľko ovocia, ktoré sú k dispozícii našim spotrebiteľom, a ich kompatibilita s diagnózou gastritídy so zvýšenou kyslosťou.

Banány

Banány - ovocie obsahujúce mnoho užitočných látok: vápnik, fosfor, železo, vitamín B1, B2, B3, beta-karotén, lyzín, tryptofán, metionín, kyselina askorbová.

Vzhľadom na obsah škrobu majú obalujúci a zmäkčujúci účinok, takže nepoškodzujte žiadnu gastritídu. Jedinou výhradou je zabrániť prejedaniu.

[3]

Tomel

Rastlina je bohatá na beta-karotén, bioflavonoidy, jód, železo, horčík, draslík.

Musíte jesť len zrelé jasne oranžové ovocie. Nezrelý, s adstringentnou chuťou, môže viesť k poruchám gastrointestinálneho traktu.

Jablká

Jablká - skutočné skladisko vitamínov a stopových prvkov (A, C, E, K, skupina B, železo, horčík, vápnik, fosfor, draslík, meď a ďalšie.), Ale bohužiaľ, vo svojej surovej forme nie je príliš vhodný pre gastritída s prekyslenie ,

Pri absencii exacerbácií môžete jesť sladké jablko, odlupovať ho a lepšie aplikovať tepelné ošetrenie na stupne kyseliny. Existuje mnoho receptov na prípravu jablkových želé, pyré, kompoty s prídavkom cukru, medu. Veľmi užitočné pečené jablká. Nespôsobujú kvasenie v črevách, takže sú prítomné v odporúčaniach na kŕmenie malých detí, na výživu počas pooperačného obdobia, na odstránenie dysbakteriózy, na zníženie hladiny cholesterolu. Navyše, pečené jablká sú tiež lahodným dezertom, ak používate med, škorica pri pečení.

[4], [5]

Granátové jablko

Pri štúdiu užitočných vlastností granátového jablka vás ohromí spektrum jeho užitočných vlastností: hematopoetický, posilňujúci steny ciev, nervový systém. A to všetko vďaka množstvu vitamínov, minerálov, stopových prvkov.

Samotné aminokyseliny, z ktorých sa syntetizuje bielkovina, sú až 15 kusov. Ale nie v prípade gastritídy s vysokou kyslosťou. Pri tejto chorobe je z granátového jablka kategoricky to nemožné. Džús môžete opatrne odobrať, zriediť vodou.

Citrón

Toto ovocie je tiež bohaté na organické kyseliny, pektíny, karoteny, vitamíny, flavonoidy.

Citrón sa odporúča pre rôzne ochorenia, vrátane ochorení gastrointestinálneho traktu. Ale so zvýšenou kyslosťou žalúdka, jeho aplikácia môže viesť k ešte väčšiemu podráždeniu sliznice, takže je lepšie sa zdržať, s výnimkou počas obdobia remisie, aby si dovolil malý plátok v čaji.

Kiwi

Kiwi ovocie je ovocie, ktoré bolo chované výberom z divokej rastliny na začiatku dvadsiateho storočia na Novom Zélande a na našich pultoch nebolo tak dávno. Zamiloval sa do svojho vkusu, pripomínajúci malé jahody, malý melón, egreše, banán, ananás.

Obsahuje bohatý obsah jódu, draslíka, vitamínov, mikro- a makro prvkov. Kvôli obsahu ovocných kyselín nie je nutné ovocie zneužívať veľmi veľa, ale niekoľko ovocia po jedení nepoškodí.

Mandarínky

Mandarínky - citrusy, ktoré vo svojom zložení obsahujú mnoho prvkov periodickej tabuľky, ako aj vitamíny, éterické oleje, organické kyseliny. Tieto prvky sú faktorom, ktorý je nežiadúci v prípade zvýšenej kyslosti, pretože môže viesť k ešte väčšiemu obsahu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.

Existujú obidve kyslé odrody mandarínky a sladké. Niekoľko sladkých plodov po jedení ako dezert nebude robiť veľa škody.

Hruška

Hruška je vynikajúce ovocie, ktorého výživová hodnota pozostáva z vitamínov, mikroprvkov a mastných kyselín obsiahnutých v ňom.

Má antibakteriálny účinok, ale vo svojej štruktúre pozostáva z hrubého vlákniny, ktoré môže poškodiť zapálenú sliznicu. Preto sa pri gastritíde s vysokou kyslosťou nestojí za to, aby toto ovocie veľa a lepšie nie na prázdny žalúdok.

Avokádo

Avokádo nie je tak dávno objavené v receptoch pokrmov, ale rýchlo si podmaní chute gurmánov. Je bohatá na vitamíny, vrátane vitamínu E, minerálov, ale kôra a kosť plodu obsahuje peroxidový toxín, nebezpečný pre ľudí.

Avokádom sa poskytujú liečivé vlastnosti, najmä olej, a odporúča sa na gastritídu a dokonca aj vredy žalúdka a dvanástnika.

[6]

Hrozno

Hrozno je známe svojou chuťou, jedlom, liečivými vlastnosťami. Okrem mnohých vitamínov, minerálov a organických kyselín vo svojom zložení má cukor vo forme glukózy. Stolové hrozno a šťavy z neho majú baktericídne, antistresové, antioxidačné vlastnosti, vylučované rádionuklidy, soli ťažkých kovov.

Avšak v procese trávenia spôsobuje kvasenie, takže so zvýšenou kyslosťou musí byť konzumácia hrozna obmedzená.

Figy

Fík je veľmi stará rastlina, ktorej plody sú sladké a príjemné podľa chuti. Paradoxne sušené figy obsahujú viac bielkovín, glukózy, fruktózy ako čerstvé. On je tiež bohatý na vitamíny A, C, skupina B. Pokiaľ ide o obsah draslíka, on postupuje len orechy, a železo v ňom je viac ako v jablkách.

Ale, bohužiaľ, kvôli drsnej koži a husté štruktúre s gastritídou sa neodporúča. Je lepšie pripraviť kompot sušeného ovocia, vrátane fíg, potom sa jeho živiny môžu dostať do tela.

[7], [8], [9]

Ananás

Ananás obsahuje biologicky aktívne látky, čo z neho robí cenné jedlo. Obsahuje však veľa bromelínu a papaínu - enzýmov, ktoré ničia proteíny. Preto sa pri problémoch s tráviacim systémom odporúča obmedzenie používania ananásu.

So zvýšenou kyslosťou je možné povoliť zaradenie čerstvého ovocia do stravy. Majú alkalické prostredie a neutralizujú účinok kyseliny na žalúdočnú sliznicu.

Grapefruit

Grapefruit sa vyznačuje antioxidačnými vlastnosťami, znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Bohatý obsah draslíka, fosforu, horčíka, vápnika obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej. Posledná z nich je nevhodná pre gastritídu s vysokou kyslosťou.

Feijoa

Ovocie feijoa sa ešte nestalo tak rozšírené ako kiwi. Veľké, mäsité bobule a jemná vôňa, ktorá v sebe spája chuť jahody, ananás, kivi vyvoláva záujem o varení a je používaný v šalátov, kompótov, na prípravu džemov, zachováva. Veľký obsah jódu, organických kyselín, cukrov robí plod diétny produkt a odporúča sa na gastritídu, vredy, kolitídu.

[10], [11]

Slivky

Slivka je známa nielen svojimi dobrými chuťovými vlastnosťami, ale aj množstvom užitočných látok: stopové prvky (draslík, vápnik, sodík, meď, sodík, fosfor, jód atď.); vitamíny: E, A, C, skupina B; organických kyselín.

Mnohé z jeho vlastností sa pri spracovaní nestratia. To umožňuje použitie plodu na liečivé účely vrátane obnovenia acidobázickej rovnováhy tela s určitými ochoreniami čreva, pečene. V prípade zvýšenej kyslosti nie je nutné zneužiť slivky, ale zrelé a sladké odrody v malom množstve nepoškodia zdravie. Kissels a zriedené šťavy zo sliviek nezbavujú potešenie používať v ponuke obľúbený produkt.

Kontraindikácie

Kontraindikácie pre používanie čerstvého ovocia so zvýšenou kyslosťou sú skutočnosťou, že došlo k exacerbácii ochorenia. Akútna gastritída vylučuje ovocie v surovej forme, aby sa znížilo stimulácia produkcie kyseliny chlorovodíkovej a ďalšie poškodenie steny žalúdka. Sladké ovocie, ktoré bolo tepelne spracované a rozdrvené (pečené jablká, želé, kissels, peny), sa môže použiť aj na akútnu gastritídu.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Možné riziká

Pri gastritíde s vysokou kyslosťou môžu kyslé ovocie s vysokým obsahom organických kyselín, vlákniny s neobmedzeným príjmom, bez ohľadu na čas recepcie (pred alebo po jedle) spôsobiť poškodenie. Pri pozorovaní všetkých vyššie uvedených informácií o vlastnostiach a zvláštnostiach ovplyvnenia žalúdočnej sliznice základného ovocia, ktoré máme k dispozícii v našej klimatickej zóne, je možné dosiahnuť kompromis medzi škodou ovocia a túžbou požívať ju.

[18]