Recepty na zázvorový nápoj

Veľmi bežne možno vidieť recepty na zázvorové nápoje s pridaným ovocím. Použité ovocné šťavy dodávajú nápojom osviežujúci pocit.

Na prípravu nápoja potrebujete niečo viac ako pol litra studenej brusnicovej šťavy, asi pohár jablkovej šťavy, takmer pol litra zázvorového piva, 3-4 brusnice a škoricové tyčinky.

Najprv musíte brusnicovú šťavu zmraziť v miske, kým sa nevytvoria kryštály v priemere. Na to stačia 2 hodiny, potom šťavu zmiešajte a vložte späť do mrazničky.

Jablkový džús by sa mal prevariť spolu so škoricou a ihneď vychladnúť. Potom by sa obe šťavy mali zmiešať do hladka, naliať do pohárov a doplniť zázvorovým pivom, vyrobeným z kvasníc, zázvoru, cukru a citróna. Môžete ozdobiť brusnicami a použiť škoricu (tyčinku) na miešanie kokteilu.

Ďalší recept zahŕňa konzervované broskyne s hmotnosťou asi pol kilogramu, ktoré je potrebné zmiešať s 300 g kávy. Potom je potrebné vyšľahať niečo vyše 100 g smotany a samostatne zmiešať pohár vody, 20 g cukru, broskyňový sirup, 2 g škorice a 3 g nasekaného zázvoru.

Toto všetko je potrebné uvariť, pridať broskyňové pyré a zvyšok kávy. Po zmiešaní môžete podávať, vopred ozdobené plátkami pomaranča.

Recepty na zázvorovú kávu

Recepty na kávu so zázvorom sú dosť rozmanité, ale nižšie uvedieme tie najčastejšie používané. Prvý recept na kávu s koreňmi pochádza z Indie a obsahuje mlieko a niekoľko špeciálnych korenín.

Na prípravu budete potrebovať pohár vody a mlieka, cukor, 5 g kávy a nasekaný zázvor, 2,5 cm škoricové tyčinky, niekoľko klinčekov, kardamón, pár lístkov mäty a muškátový oriešok.

Najprv priveďte vodu k varu, pridajte kardamóm, orechy, klinčeky a škoricu a potom dobre premiešajte. Hneď ako zovrie, uvarte kávu a prilejte mlieko, znova priveďte k varu a pridajte cukor. Nechajte kávu lúhovať asi 5 minút.

Ďalší recept na kávu so zázvorom je nasledovný: do 2 pohárov vody pridajte klinčeky (2), nasekaný zázvor dlhý maximálne 2 cm, kávu podľa chuti a priveďte k varu. Potom pridajte 400 ml mlieka a nechajte lúhovať 10 minút. Tento nápoj sa môže piť studený.

Túto kávu možno podávať s ľahkým občerstvením, ktoré jej nepochybne dodá špeciálnu chuť.

Recept na kefír so zázvorom

Tento nápoj je jedným z produktov, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť. Je to vďaka zložkám, ktoré obsahuje, ako je zázvor, červená paprika, kefír (0 % tuku) a škorica.

Recept na kefír so zázvorom obsahuje tieto produkty, pretože každý z nich samostatne môže podporiť chudnutie a v kombinácii je účinok oveľa lepší. Kefír má priaznivý vplyv na fungovanie čriev a celého tráviaceho systému ako celku. V kombinácii so škoricou znižuje chuť do jedla vďaka dlhotrvajúcemu pocitu sýtosti.

Recept na kefír so zázvorom obsahuje koreniny, pretože aktivujú metabolické reakcie, čím rozkladajú tuky. V kombinácii tento nápoj čistí telo aktívnym odstraňovaním toxínov.

Na nápoj budete potrebovať pohár kefíru, 2 g čierneho korenia, 5 g nasekaného zázvoru a škorice. Kombináciou všetkého získate účinný prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti. Odporúča sa užívať večer. Potom môžete zmeniť pomery zložiek, znížiť alebo zvýšiť počet zložiek.

Recept na zázvorovú tinktúru

Tinktúra na báze zázvoru pomáha vyrovnať sa s prechladnutím v chladnom období, keď je ľudský imunitný systém neustále napádaný vírusmi a baktériami. Okrem toho nie je vylúčená ani hypotermia v dôsledku nízkych teplôt.

Nezabudnite tiež na schopnosť zázvoru pomôcť vám schudnúť. Recept na zázvorovú tinktúru obsahuje vodku (asi 700 ml), pol pohára medu a niekoľko 3 cm dlhých koreňov zázvoru.

Proces varenia začína prípravou ingrediencií. Na to si vezmite liter vodky a nalejte tretinu celého objemu z fľaše. Potom tento prázdny priestor naplňte medom, najlepšie tekutým, a zázvorom (celým).

Po zatvorení fľaše ju musíte zatvoriť a umiestniť na chladné miesto na týždeň, aby sa nápoj mohol vylúhovať. Hneď ako uplynie stanovený čas, môžete produkt začať používať. Okrem toho sa nápoj môže skladovať niekoľko mesiacov. Postupom času sa aróma a chuť stanú len jasnejšími.

Recept na chrenovú vodku so zázvorom

Tento nápoj je známy už od čias Rusi. Už vtedy sa považoval za liečivý a schopný vyliečiť mnohé choroby. Napriek neskoršiemu objaveniu sa iných nápojov chrenovuha zostala na stoloch každej domácnosti.

Recept na chrenovú vodku so zázvorom obsahuje pol litra vodky a asi 15 gramov zázvoru namočeného v nej. Okrem toho by mal byť priestor pod vekom tiež vyplnený koreňmi zázvoru, potom je potrebné fľašu uzavrieť a nechať lúhovať na chladnom mieste.

Po 7 dňoch by mala byť chrenová vodka hotová. Okrem toho sa tento recept na chrenovú vodku so zázvorom môže použiť na výrobu tinktúr s cesnakom. Na to namiesto koreňov zázvoru, ktoré boli pod pokrievkou, musíte použiť cesnakové hlavy. Pre väčšiu účinnosť môžete cesnak nakrájať a tiež nechať týždeň lúhovať.

Po príprave nápoja a jeho ochutnaní by mala v ústach zostať príjemná chuť bez pocitu pálenia. Každý si môže individuálne zvoliť vlastné percento alkoholu, pričom si môže meniť množstvo vodky a zázvoru. Testovaním si môžete vybrať optimálny pomer ingrediencií.

Recept na sbiten so zázvorom

Sbiten je tradičný ruský nápoj, ktorého základom je med, voda a všetky druhy korenia. Okrem toho môže zloženie obsahovať liečivé byliny, vďaka čomu je nápoj ešte užitočnejší.

Sbiten sa prvýkrát pripravil začiatkom 12. storočia, ale jeho popularita vrcholila v 18. storočí. Nápoj sa predával na bazároch a námestiach.

S príchodom čaju v 19. storočí sa sbiten stal druhoradým nápojom, ale v posledných rokoch sa objavil trend k obnovenej vlne popularity.

Recept na sbiten so zázvorom neobsahuje medzi zložkami alkohol, a preto tento hrejivý nápoj môže konkurovať varenému vínu.

Recept na sbiten so zázvorom vypočítava objem nápoja, ktorý bude stačiť pre 3 osoby. Na jeho prípravu budete potrebovať pol pohára cukru, asi liter vody, 50-60 g medu, o niečo viac ako polievkovú lyžicu nasekaného zázvoru, klinčeky, kardamón a škoricu.

Sbiten sa pripravuje zmiešaním vody, cukru a medu, po ktorom sa varí na miernom ohni štvrť hodiny, pričom sa pravidelne odstraňuje pena z povrchu.

Pár minút pred uvarením pridajte zázvor a pripravené korenie. Po polhodinovom lúhovaní je vhodné nápoj prefiltrovať a vypiť horúci.

Recept na zázvorové varené víno

Recept na varené víno so zázvorom používa asi liter vína (sladkého červeného), 5 g nasekaného zázvoru, 15 g medu, 1 tyčinku škorice, 3 klinčeky a 7 semienok kardamónu.

Príprava nápoja začína zohrievaním vína na strednom ohni. Nemalo by vrieť, maximálna teplota je 70 stupňov. Na určenie vhodnej teploty je potrebné víno ochutnať, aby bolo horúce, ale stále piteľné.

Potom by ste mali postupne pridávať ďalšie ingrediencie. Takže musíte pridať strúhaný zázvor, med a vopred rozdrvené semienka kardamónu. Čo sa týka škorice, je vhodné pridať tyčinku na začiatku varenia a klinčeky bližšie ku koncu.

Recept na varené víno so zázvorom zahŕňa zohrievanie nápoja ďalšie 2-3 minúty po zmiešaní všetkých ingrediencií. Potom vypnite oheň a nechajte varené víno pod pokrievkou ďalších 10 minút.

Treba mať na pamäti, že tento nápoj sa nedá znovu zohriať, preto by sa varené víno malo pripravovať v malých porciách, ktoré sa pijú naraz. Podáva sa vo vysokých pohároch, aby chladenie prebiehalo pomalšie.

Recept na zázvorovú limonádu

Recept na zázvorovú limonádu je neoddeliteľnou súčasťou diétnej výživy. Vďaka zložkám tohto nápoja sa aktivuje odstraňovanie toxínov z tela, aktivujú sa metabolické procesy a posilňuje sa imunitná obrana.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť takýto nápoj, ale tento recept na limonádu so zázvorom sa považuje za najužitočnejší, pretože nevyžaduje tepelné spracovanie.

Na nápoj budete potrebovať pár stredne veľkých citrónov, niečo viac ako 50 gramov zázvoru, 2-3 polievkové lyžice kryštálového cukru a 3 poháre vody. Najprv si musíte pripraviť ingrediencie: vytlačte citrónovú šťavu a oddeľte ju od semien.

Zázvor by sa mal ošúpať a nakrájať na malé kúsky, potom ho zmiešať v mixéri a pridať vodu. Ingrediencie sa dobre premiešajú do minúty, potom by sa mal nápoj prefiltrovať a podávať v pohároch.

Cukor sa môže pridať pred alebo po miešaní a pohár sa môže ozdobiť plátkom citróna a dodatočne pripraviť kúskami ľadu. Namiesto cukru sa môže použiť med, čo dodá limonáde ešte užitočnejšie vlastnosti.