Recepty z kukurice

Aby bolo možné uviesť zoznam všetkých možných receptov z kukurice, stačí ani pár hodín! Sú veľa strán, ich počet sa neustále zvyšuje. Niekedy sa môže dokonca zdať, že z nej môžete pripraviť niečo, od prvých jedál po dezert.

Najobvyklejším jedlom je varená kukurica, ktorú si aj dieťa môže variť pre seba. Je to však len malý zlomok toho, čo nám tento nádherný produkt dal. Kriket populárny dnes je krémová polievka, ktorá môže byť tiež založená na kráľovnej polí. Táto polievka hrá úlohu ako prvej, tak aj druhej kuchyne, ale jej príprava netrvá veľa času.

Okrem toho polievková krémová polievka naznačuje prítomnosť mäsového aj rybieho vývaru, čo výrazne diverzifikuje stravu. Recepty z kukurice vám umožnia pripraviť tradičné jedlo - hominy, slúžiace ako príloha.

Avšak, na základe obilnín z tejto jemnej zeleniny, môžete pripraviť a lahodnú sušienku, pravdepodobne sa stane radosťou, pre dospelých i pre deti!

Krabový šalát s kukuricou

Tradičné slávnostné jedlo - krabový šalát s kukuricou dnes prechádza pomerne vážnymi zmenami. Predovšetkým sa týka samotnej kompozície, ktorú doplnili niektoré dôležité prísady - syr a cesnak.

Zvyčajne sa tento šalát pripravuje bezprostredne pred podávaním, ale niektoré prísady by sa mali pripraviť vopred. Ide o predvarenie ryže a vajec, ktoré možno zozbierať za pár hodín. Ryža by sa zároveň mala umyť studenou tečúcou vodou, aby sa zbavili zvyškov škrobu a jemne nakrájali vajíčka. Potom je možné obe zložky umiestniť do misky na šalát, pridaním krabových tyčiniek. Teraz je čas pridať kukuricu sama, rovnako ako strúhaný syr a cesnak.

Výsledná zmes sa dôkladne premieša a hojne sa ochucuje majonézou. V prípade potreby môžete pridať soľ a korenie. V niektorých prípadoch sa šalát prezentuje aj ako džbánkový koláč, ktorý položí každú prísadu na seba a zasahuje do majonézy.

Konzervovaný kukuričný šalát

Každodenný šalát s konzervovanou kukuricou má veľa variácií pre každý deň. Jedná sa o konzervovaný výrobok perfektne spojený s mäsom a zeleninou a to, čo je obzvlášť dôležité, sa vôbec nudí ani pri konštantnom používaní.

Najobľúbenejšou variantou je kombinácia so sladkou paprikou, kukuricou, rastlinným olejom a fazuľami. V rovnakých pomeroch môžete miešať fazuľa a kukuricu a ponechať v malom množstve tekutiny v nádobe. Stane sa takou omáčkou, ktorá skvele zastíní chuť budúceho jedla. Ak je to potrebné, do tejto rastlinnej zmesi môžete pridať olej, slnečnicový olej alebo olivový olej.

Navyše, okrem korenia, ako pomocnú zložku, môžete pridať šunku alebo kuracie mäso, vajce a strúhaný syr. Okrem toho je šalát dokonale kombinovaný so šampiňónmi, ktoré sa pridávajú v akejkoľvek forme: smažené alebo konzervované. S variantmi takejto rastlinnej zmesi môžete experimentovať aspoň každý deň! Koniec koncov, jeho varenie trvá nie viac ako 15 minút a vo svojom zložení je kráľovná polí!

Čerstvý kukuričný šalát

Miska ako čerstvý kukuričný šalát nie je známa každej hostiteľke. Určite by sa však malo prijať, pretože ide o univerzálnu možnosť, vhodnú na pracovné dni aj na dovolenku. Na prípravu takejto rastlinnej zmesi bude potrebovať červenú cibuľu, čerstvú kukuricu a niektoré bazalky.

Najprv opatrne očistite cibuľu a opláchnite ju studenou vodou, aby ste predišli nadmernej horkosti. V jemne nakrájanej cibuľke, cherry paradajky a bazalka sú rezané rovnakým spôsobom. Po ukončení procedúry môžete prejsť priamo k liečbe kráľovnej polí. Po prvé, zrná musia byť oddelené od uší a umiestnené do panvice s vriacou vodou. Varenie zrna by malo byť 10 minút, potom vypustite v cedníku a ochlaďte. Teraz je možné ich pridať k predbežnému obstarávaniu a pokračovať v realizácii plnenia.

Na tento účel sa zmieša ocot, korenie, olivový alebo slnečnicový olej a soľ. Pred servírovaním je samotný šalát rozložený na servírovacom tanieri a potom sa hojne vychutnáva omáčkou. Ak je to potrebné, môže byť mierne doplnené malým množstvom citrónovej šťavy alebo sójovej omáčky. Takto rastlinná zmes, ktorá je založená na čerstvej kukurici, získa mierne východný odtieň.

Kuracie mäso s kukuricou

Jednoduché, ale mimoriadne chutné kulinárske majstrovské dielo môže byť bezpečne nazývané jedlo založené na kuriatke s kukuricou. Najmä, hovoríme o kuracie stehná, predtým promarinovannyh v voňavých bylinkách a nakrájané porcie plátky. Aby mäso získalo požadovanú mäkkosť a príjemnú korenistú chuť, odporúča sa udržiavať v marinade minimálne 12 hodín!

Potom môžete pokračovať priamo na varenie. Na malom plechu na pečenie, predolejovanom rastlinným alebo olivovým olejom, sa vyberie kura. Teraz vložte konzervovanú kukuricu, ktorá je topicky rozmazaná s majonézou. "Pyramída" je uzavretá s tenkými rezancami zemiakov.

Pokiaľ je to potrebné, miska môže byť tiež doplnená strúhaným syrom a odoslaná do pece 30 minút. Jeho špecifická, sladká chuť, ktorá dáva kukurici, je ideálna aj pre slávnostné oslavy. A čo je najdôležitejšie, takéto kulinárske majstrovské dielo určite bude mať každý!

Ryža s kukuricou

Jedna z najjednoduchších a zároveň populárnych jedál sa považuje za ryžu s kukuricou. Na tieto účely bude výhodnejšie vziať dlhozrnnú ryžu, ktorá musí byť najskôr varená. Tento druh ryže je varený pomerne rýchlo a, čo je najdôležitejšie, nie je varené na štiepané zemiaky.

Ihneď po tom môžete začať pripravovať omáčku, ktorá je vyvrcholením celej misky. Na tieto účely, jemne nakrájané a ľahko dusené v olivovom oleji cibule, potom pridala mrkva a zelenina. Po správnom zahriatí zeleniny môžete do nich pridať konzervovanú kukuricu.

Kukurica, na rozdiel od všetkej ostatnej zeleniny, by sa nemala pražiť, ale len ľahko nahnevaná a zahriata. Akonáhle zelenina dosiahla požadované podmienky, môžu byť zmiešané s ryžou. Táto miska môže byť podávaná ako obloha alebo aperitív, horúci alebo studený.

Navyše, táto miska sa môže riediť voňavými bylinkami. Dávajú jedlo špeciálnu pikantnú chuť, charakteristickú len vo východnej kuchyni.

Šalát z kukurice a uhorky

Výdatný a ľahký šalát z kukurice a uhorky už niekoľko rokov dôverne drží pozíciu vodcu medzi domácimi gurmánmi. A treba poznamenať, že jeho implementácia trvá len päť hodín!

Prvá vec, ktorú potrebujete na varenie niekoľkých vajec. Ich počet závisí od toho, koľko dávok bude rozdelená. Počas varenia môžete začať spracovávať zostávajúce zložky. Konzervovaná kukurica, predtým namočená z vody, by mala byť sušená a vložená do hlbokej šalátovej misy.

Malé štvorce sa potom nakrájajú na uhorky. Chladené a jemne nasekané vajcia sa posielajú na to isté plavidlo. V skutočnosti môže byť šalát považovaný za pripravený. Avšak, aby to mohlo mať zaujímavejšiu chuť, môže to byť trochu obohatené. Najmä rastlinná zmes je ideálne kombinovaná s nastrúhaným syrom, ktorý môže byť posypaný na vrch alebo zmiešaný so zvyškom zložiek.

Nemal by sa prinajmenšom udeliť plneniu pohonných hmôt, keďže tradičné majonézy alebo obľúbená bešamelová omáčka môžu fungovať.

Šalát s fazuľami a kukuricou

Teraz populárny šalát s fazuľou a kukuricou môže byť varený doslova za niekoľko minút, a preto prosím, prosím, nielen seba, ale aj svojich blízkych. Pri príprave na varenie musíte zlikvidovať červené fazuľky a kukuricu - to sú zložky a stali sa kľúčom v miske.

Po vypitvaní zeleniny je možné ich zmiešať spolu s pridaním jemne nakrájanej uhorky a zeleniny. Pre tieto účely bude lepšie vybrať kôpor, pretože sa neprerušuje, ale dopĺňa iba chuť. Teraz by mala byť zeleninová zmes dôkladne premiešaná a ochutená majonézou. Táto príprava však nekončí!

Kulmináciou budú malé chrumkavé drobky, ktoré sa pridávajú do zmesi zeleniny tesne pred podávaním. Milovníci exotických potravín môžu túto misku servírovať na šalátových listoch, ktoré boli predtým posypané citrónovou šťavou. Salát tak získa kyslá chuť, ktorá určite urobí trvalý dojem na degustátoroch.

Kukurica s hubami

Skvelá možnosť, ako pre občerstvenie, tak pre hlavné jedlo môže byť kukurica so šampiňónmi, varené vo forme šalátu. Na začiatok by sa kurčatá mali dôkladne umyť a uvariť, kým nebudú pripravené. Po ochladení mäsa by sa mal jemne nakrájať. Teraz môžete začať blikajúce cibuľu, huby a mrkvu, predtým nakrájané na malé kúsky. Priveďte zeleninu do stavu pripravenosti, potrebujte ju ochladiť a potom zmiešajte s kuracím mäsom.

V ďalšom kroku môžete začať pridávať konzervovanú kukuricu, ktorá bola hodnotená z kvapaliny, v ktorej sa často skladuje. Čo je pozoruhodné, pri nákupe tohto výrobku by ste mali určite venovať pozornosť dátumu jeho výroby! Najjemnejšia a sladšia je kukurica produkovaná v lete, a preto je potrebné ju vybrať.

Zvyčajne sa zmes zeleniny, ktorá zahŕňa kukuricu so šampiňónmi, podáva ako studená občerstvenie, ale v niektorých prípadoch je miska tolerovaná a malá metamorfóza.

Najmä takýto šalát môže byť vrstva vrstvená vrstvou každej vrstvy majonézy. Tiež to môže byť premenený na koláč, ktorý je položený na vankúšiku z bieleho pečiva. Obzvlášť populárne je zmes zeleniny podávaná horúcim, založená na kráľovnej polí. Koniec koncov, horúce šaláty sú na vrchole populárnosti dnes!

Polievka s kukuricou

Mexická polievka s kukuricou je dnes populárna ďaleko za hranice svojej domovskej krajiny. Ak chcete variť, trvá to menej ako hodinu! Výsledok však prekročí všetky očakávania!

Konzervovaná kukurica, predtým napustená z kvapaliny, sa musí zmiešať, zmiešať s dvoma pohármi vody a vařit na nízkej teplote. Preveďte do varu a potom mlieko a potom pokračujte v príprave omáčky. Na tieto účely roztavené maslo, ktoré postupne vylial múku. V tomto štádiu je dôležité zabrániť tvorbe hrudiek, ktoré môžu ľahko poškodiť kvalitu polievky.

Po pripravenosti omáčky sa môže zmiešať s mliekom a zemiakovou kašou z kukurice. Na to, aby polievka získala svoju klasickú chuť, k miske sa pridajú krevety a soľ a potom sa celá zmes uvedie do varu.

Na to, aby pokrm získal konzistenciu polievky - pyré, na pomalom ohni musí zubiť najmenej 10 minút! Pred podávaním je polievka zdobená bylinkami, ako aj sušienky alebo krutóny. Taký recept, v ktorom leží kráľovná polí, je príjemný pre všetkých.

Kalamáre s kukuricou

Kombinácia chobotnice s kukuricou je považovaná za veľmi úspešnú pre každodennú stravu. Môžete im slúžiť ako šalát, ktorý môžete variť niekoľko minút. Na tieto účely sa krúžky na kalmary musia uvariť vo vriacej, mierne nasolenej vode po dobu 3 minút.

Varený produkt je jemne nakrájaný a v súčasnosti je odložený. V ďalšej fáze je cibuľa pripravená, ktorá je jemne nasekaná a naleje sa s vriacou vodou na niekoľko minút. Týmto postupom je možné odstrániť zbytočnú horkosť a extrémne ostrý zápach. Cibuľa je možné zmiešať v miske na šalát s kalmárom, pridaním varených vajec, konzervovanej kukurice a, ak je to žiaduce, strúhaného syra. Toto jedlo sa vyznačuje vysokou energetickou hodnotou a preto pocit nasýtenia po jedení prichádza veľmi rýchlo.

Tento šalát možno použiť ako pre dospelého, tak pre dieťa! Táto chuť je však úplne odhalená iba v chladenej verzii.

Paradajky s kukuricou

Ľahká a skvelá kombinácia paradajok s kukuricou sa vo varení široko používa. Konkrétne hovoríme o šaláte, ktorého pôvody už nie sú možné.

Konzervovaná kukurica musí byť vypustená z vody a naliata do misy, v ktorej bude pripravená rastlinná zmes. Ďalej sa nakrájame nakrájané syry feta, ktoré sú tiež predtým napustené kvapalinou. Ďalším krokom je pridanie čerešňových paradajok, ktoré dodajú šalátu osobitnú chuť.

Samozrejme, že pre takú zeleninovú zmes môžete brať aj obyčajné paradajky, ale v tomto prípade šalát stratí svoju sofistikovanosť. Je to čerešňa, ktorá dáva sladko-sladkú chuť, takmer dokonale kombinovanú s kukuricou.

Teraz sa chuť pridáva do zelených, olivových alebo olivových, rovnako ako uhoriek. Dôkladne premiešajte všetky zložky dohromady, zostáva len pridať olivový olej a nechajte nádobu variť niekoľko minút.

Grilovaná kukurica

Jedlo ako kukurica na grile je skvelou voľbou pre ľahký letný piknik. Je to druh alternatívy k tradičnej zelenine, ktorá sa už na takýchto podujatiach stala klasikou.

Aby sa kukurica pri príprave nevysušila, musí byť predtým namočená v studenej vode. Tento postup je maximálne tri hodiny. Ďalej sa vyberie z vody a dôkladne sa čistí z hodvábnych vlákien. Odporúčame ponechať zelené klasy s miernym otvorením. Počas času, kedy sa pripravuje na varenie, odporúča sa tiež ohrievať gril. V prípade, že má snímač teploty, musí byť nastavený na 180 stupňov.

Kukurica na grile by mala byť najprv umiestnená tak, aby priamo pod ňou bol priamy zdroj tepla. Preto je pripravený na maximálne 60 sekúnd a potom sa presunie na miesto, kde je mimoriadne nepriamy požiar. Tu zostane asi 15 minút, až do plnej pripravenosti. Ak je to potrebné, pripravená miska by mala byť soľovaná a podávaná v teplej forme.

Zachovanie kukurice

Pre letné obdobie je najdôležitejším procesom zachovanie kukurice! Koniec koncov, to pomôže vyzdvihnúť kúsok leta v chladnom zimnom chlade. Najjednoduchším a zároveň zároveň užitočným procesom je uchovanie malých uší, ktoré umožňujú zachovanie cenných látok produktu.

Na tieto účely by ste najprv mali uvariť liter vody s predbežným pridávaním soli. Bude to druh marinády, ktorý bude pôsobiť ako konzervačná látka. Kukurica, dôkladne umyté a olúpané z plevy, musí byť tiež vopred vopred tepelne predpečená, aby sa dosiahla mäkkosť.

Po tomto postupe by mala byť zelenina vytiahnutá z vody a úplne ochladená. Po chvíli sa uši môžu umiestniť do plechoviek, naplnené vodou a tesne uzavreté. Avšak ochrana nie je u konca! Hotové plechovky sú umiestnené v miske s vodou a sterilizované na hodinu. Len potom môže byť ochrana považovaná za úplnú a banky musia byť umiestnené na špeciálne pripravených miestach na tento účel.

Takýto recept je považovaný za jeden z najjednoduchších, ale nie jediný! Konzervovaná kukurica môže byť tiež vo forme zŕn, ale tento proces bude trvať oveľa viac času!