Strava po otravách

Otrava jedlom, bohužiaľ, je pomerne bežným problémom. Pri používaní výrobkov s nízkou kvalitou môže dôjsť k nedodržiavaniu hygienických pravidiel, nauzey, vracania, hnačky a niekedy aj k závažnejším príznakom.

Pri miernych formách intoxikácie potravou stačia len "domáce" zásahy, ale v ťažkých prípadoch alebo pri intoxikácii u detí je potrebné okamžite vyhľadať odbornú pomoc lekárom. V každom prípade sa obeť musí ihneď zaoberať odstraňovaním toxínov. Ale aj po odstránení príznakov je veľmi dôležité pomôcť telo zotaviť - to vyžaduje správnu výživu po otravách jedlom.

[1], [2], [3], [4]

Diéta po otravách jedlom

Správna strava po otravách jedlom je jedným z najdôležitejších opatrení na boj proti intoxikácii a jej dôsledkom. Stojí za to premýšľať ihneď po neutralizácii príznakov. Zvyčajne sa celý gastrointestinálny trakt stáva zapálený pri otravách, pretože sliznica je podráždená vracaním a hnačkou. Preto po odstránení toxínov je potrebné obnoviť poškodené steny žalúdka, čreva, hrtana.

Prvým bodom strava po otravách jedlom je hojný nápoj. Ideálna možnosť - voda pri izbovej teplote (najlepšia - minerálna bez plynu) s farmaceutickými soľnými prípravkami (Regidron, Gastrolit a ďalšie). Jedlo v prvý deň je všeobecne vylúčené, jedlo sa môže konzumovať až druhý deň po otravení.

[5], [6]

Diéta po otravách jedlom u detí

Deti po intoxikácii musia byť kŕmené zvláštnou pozornosťou a opatrnosťou. Veľmi malým deťom sa má podávať iba voda alebo šťava. Ale v žiadnom prípade nie citrón alebo pomaranč. Tiež vylúčte brusnicový džús a sladké šumivé nápoje. Ideálne vhodné zeleninové šťavy - repa, kapusta. Čaj je tiež vhodný, najlepšie zelený, ale - je to dôležité - nie horúce, pretože horúce môže spôsobiť podráždenie gastrointestinálneho traktu. Keď má dieťa chuť do jedla, môžete ho nakŕmiť prvými jedlami: kurací vývar, zeleninové polievky (napríklad s brokolicou).

Detská strava po otrave jedlom nevylučuje druhú kuchyňu, ale výrobky by mali byť po prvé ľahké (tráviaci systém je stále veľmi nepríjemný a bolestivý) a po druhé - s bohatými užitočnými látkami. Ryby, kuracie prsia, varené zemiaky, repa - to je vynikajúca strava po otravách jedlom pre deti. Nie hovädzie, bravčové alebo klobásové. Sladkosti a omáčky, ako napríklad majonéza, odstráňte.

[7], [8], [9]

Diéta po otravách jedlom u dospelých

Diéta po otravách jedlom by mala byť mimoriadne prísna. Opäť zdôrazňujeme, že v prvých dňoch je lepšie nič jesť a piť viac. Avšak v počiatočných dňoch, čo len ťažko chcete. Ale keď sa stále objavuje chuť - musíte starostlivo sledovať, čo chcete naplniť ešte oslabeným žalúdkom.

Diéta po otravách jedlom by mala byť rozdelená: jesť päť až sedemkrát denne v malých porciách. Začnite lepšie s veľmi malými porciami a postupne ich zvyšujte. Prekročíme menu mliečnych a mäsových jedál (králičie mäso bude robiť), rovnako ako kyslé a ostré. Viac varená zelenina (najlepšie vyprážané) a zeleninové polievky (tiež kuracie vývar). Dobrá voľba - varená kaša, napríklad pohánka alebo ryža. Gallet sušienky tiež vhodné, rovnako ako sušienky - ale v žiadnom prípade obchod.

[10]

Diéta po otravách alkoholom

Príznaky intoxikácie alkoholom sa spravidla takmer nelíšia od jedla. Takže po otravách alkoholom, rovnako ako po jedle, by ste mali vypiť čo najviac tekutiny, alebo dokonca lepšie - ihneď si umyť žalúdok.

Diéta po otravách alkoholom by mala pozostávať z ľahkých polievok, štiepanej zemiaky a obilnín. Mäso a mastné ryby, potraviny s nadmerným množstvom korenia a sladkosti sú okamžite vylúčené. Tiež neodporúčame používať sýtené nápoje. Káva - môžete, ale nie viac ako jeden šálok. Je lepšie mať sladký čaj s citrónom alebo medom. Mimochodom, strava po otravách alkoholom nevylučuje ľudovú metódu - soľanku. Skutočne znižuje hladinu kyslosti v krvi a pomáha zmierňovať príznaky.

[11], [12], [13], [14]

Aká je strava po otravách jedlom?

Prvých pár dní sa obmedzujeme iba na množstvo nápojov. Ak po otravení máte chuť do jedla, potom ste na správnej ceste. V žiadnom prípade nemôžete jesť silou.

Je lepšie začať s domácimi krekrami (čerstvý chlieb a pečená strava po vyčerpaní jedla), strúhanou varenou zeleninou a zemiakovou kašou. Tretí deň sa diéta môže meniť s parétami z kuracích alebo moriek. Mleté mäso by malo byť jemné, niekoľkokrát prešlo mlynčekom na mäso spolu s kusom sušeného bieleho chleba. Ale bez cibule a cesnaku as minimálnym množstvom korenín (alebo lepšie bez nich). Neskôr môžete ísť na chudobnú polievku. Nie je však zbytočné zdôrazňovať, že strava po otravách jedlom vylučuje mäsové polievky.

Diétne menu po otravách jedlom

Strava po otravách jedlom v prvých dňoch zahŕňa viac vody a jemnejších potravín v malých porciách: obilniny, polievky, parné masové guľky a varená zelenina. Neskôr, keď je telo silnejšie, môžete jesť ovsené vločky na vode alebo banán s kompótom zo sušeného ovocia. Na obed, zeleninovú polievku alebo opäť parné kotlety (lepšie z kuracieho mäsa). Večera - rovnaké kotlety s ryžovou oblohou. Medzi týmito jedlami môžete tiež čuchať čuchom sušienkami a sušienkami. Pred spaním - pohár kompoty s medom.

Hlavná vec, ktorú treba pamätať, je, že časti by mali byť malé. Množstvo a rozmanitosť potravín sa postupne zvyšuje. Diéta po otravách jedlom - prísne, ale len preto, aby ste mohli obnoviť silu tela.

Diétne recepty po otravách jedlom

Prvým bodom stravy po otravách jedlom, ktoré nepočítajú veľké množstvo vody, sú chrumkavé chrumky z bieleho chleba. Ale ukladá nesedí, musí sa pripraviť: plátky chleba plátky na pol centimetra, mierne sa sušia v rúre alebo na panvici (bez jediného oleja) a pozerať sa na ne spálené.

Odporúčame tiež kompoty sušeného ovocia. Obsahujú výbornú sadu vitamínov a minerálov, ktoré stratili počas dehydratácie. Potrebujete vyplniť sušené ovocie vriacou vodou v pomere 2: 5, priveďte k varu a varte pol hodiny na malom ohni.

Kashi je lepšie variť na vodu bez korenín (bez soli vrátane). Ak je žalúdok spokojný, potom nasledujúci deň v kaši je prípustné pridať trochu cukru alebo medu.

Čo môžete jesť po otravách?

Diéta po otrave zahŕňa zeleninové polievky, zemiakové kaše (pohánka alebo ryža), varená alebo pečená zelenina. Mäso je lepšie jesť, okrem nakrájaného, vo forme kotletiek pre pár. Parné steaky sú tiež vhodné. Niektoré masové guľky z hydinovej stravy tiež nevylučujú stravu po otravách jedlom. Mliečne výrobky sa však vypúšťajú; Môžete však použiť pečený tvaroh (všetky pečivo a pudingy). Vynikajúca suhariki, ale iba domáca kuchyňa. Ovocie - môžete, ale nie kyslé: jablká, hrušky, dule. Ale aj oni by mali byť varené alebo pečené. V prvých dňoch pijeme mimoriadne minerálnu vodu.

Neskôr v strave po otravách jedlom môžete pridať odvar z harmančeka alebo psíka (najlepšie s medom), zeleného čaju, ovocného želé. Odporúčame tiež odvar z vývaru, polievky s ryžou, sušené suché sušienky. Neskôr, na štvrtý alebo piaty deň, môžete jesť parné omelety alebo parné kotletky z teľacieho mäsa.

Čo nemôžete jesť po otravách?

Otrava je silná rana nielen cez gastrointestinálny trakt, ale aj cez pečeň. Preto strava po otravách jedlom vylučuje všetky tie produkty, ktoré môžu aspoň minimalizovať poškodenie týchto orgánov alebo pridať zaťaženie.

Takže na niekoľko dní prechádzame z menu s mastnými, vyprážanými, slanými a pikantnými. Žiadny alkohol, žiadne sladkosti. Aj s maslom a mliekom stojí za to čakať. Nemôžete jesť čerstvý chlieb a iné pečivo ako koláče alebo sušienky (v tom istom čase je celkom možné jesť domáce krutóny). Kategoricky zakázané mäso (najmä smažené) a bravčová masť, varené a údené klobásy, mäsové a mliečne polievky, kaviár a konzervované potraviny. Tiež strava po otravách jedlom vylučuje ovsené vločky, proso a perličkový jačmeň. Vajcia - len varené pre pár. Aj ryby. Na kyslé alebo príliš sladké kompoty, sladké sody, a ešte viac alkohol - nemáme ani pozrieť. Zelenina a ovocie musia byť nevyhnutne varené a kyslé ovocie (napríklad citrusové plody) sú úplne vylúčené.