Terapeutická diéta pre obličky
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Diéta na obličky je dôležitou podmienkou, ktorá sa musí dodržiavať pri ochoreniach obličiek a močových ciest. Toto je povinná zložka komplexnej terapie, bez ktorej nie je možné obnoviť. Diéta môže zvýšiť pozitívne účinky liekov. Je vyvinutý pre každého pacienta individuálne, berúc do úvahy anamnézu. Vlastné výber stravy nemôže.
Všeobecné informácie diéty pre obličky
Rovnaká strava, dokonca s rovnakou diagnózou a príznakmi ochorenia, môže byť vhodná pre jedného pacienta a absolútne nehodí druhú. Preto sa musíte poradiť s lekárom, dôsledne dodržiavať jeho odporúčania.
Diéta na zlepšenie funkcie obličiek
Činnosť obličiek sa môže normalizovať, ak sa pozoruje diétna výživa. Každé ochorenie obličiek znamená, že telo porušuje metabolizmus proteínov. Proteín vytvára dodatočné zaťaženie obličiek, čím sa znižuje jeho potenciál obnovy. U osoby, ktorá konzumuje proteín príliš intenzívne, sa tvoria trosky dusíkatého pôvodu. Prispievajú k kontaminácii organizmu, vytvárajú ďalšie zaťaženie všetkých vnútorných orgánov. Keďže obličky sú naladené na využitie týchto látok, trpia na prvom mieste. Nemôžu sa vyrovnať so spracovaním bielkovín, akumuluje sa v krvi, čo negatívne ovplyvňuje stav metabolických procesov vo všeobecnosti. Preto je hlavnou podmienkou obmedzenie bielkovín. Musí sa však brať do úvahy, že bielkovina musí byť stále dodávaná s jedlom, nemôže byť úplne vylúčená, pretože je jednou z hlavných zložiek normálneho metabolizmu, hlavným stavebným prvkom pre konštrukciu tkanív a buniek. Ak nie je funkcia obličiek vážne narušená, nemusí byť potrebné obmedziť spotrebu bielkovinových potravín.
Ak osoba neobmedzuje príjem proteínových zložiek, odporúča sa vyčerpať dni vykládky. Musia sa vykonať približne raz za 7 dní. Znamená to používanie rovnakého výrobku počas dňa. Najlepšou možnosťou je vykonať dni pôstu založené na uhľohydrátových potravinách. Napríklad lekári často odporúčajú stráviť dni, počas ktorých budete jesť výhradne ovsené vločky, ovocie, jeden druh zeleniny, bobule alebo nápoje. Tiež je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že by ste mali vypiť aspoň 1,5 litra čistej vody, jesť približne rovnaké množstvo hlavného produktu.
Je dôležité udržiavať požadovanú úroveň kalórií. Denná potreba je 3500 kcal, neodporúča sa znížiť toto číslo. Na základe toho je potrebné brať tuky a sacharidy. Nižšia hladina kalorického príjmu konzumovaných potravín sa nedá uskutočniť, pretože sa začína rozkladať proteín. A to v žiadnom prípade by nemalo byť dovolené, pretože základné stavebné zložky sú zničené, tvorba metabolitov, ktoré otravujú telo. Je dôležité zabezpečiť správnosť stravy. Jedlo by malo byť kŕmené pravidelne, v malých porciách. Je lepšie, aby jedlo bolo aspoň päťkrát. Je dôležité obmedziť príjem soli. S ťažkými patologickými procesmi, ktoré sa vyskytujú v obličkách, bude sol úplne odstránená. Je potrebné vziať do úvahy, že niektoré výrobky na začiatku zahŕňajú soľ, napríklad cestoviny, klobásy a dokonca aj pekárenské výrobky. Ak porušenie nie je závažné a neexistujú žiadne štrukturálne poruchy, nemôžete úplne vylúčiť soľ, ale obmedziť jeho spotrebu na 2-3 gramy.
Obličková diéta pre deti
Ak obličky fungujú v patologickom režime, musíte znížiť množstvo bielkovín a soli v strave. Je potrebné piť dostatok vody, čo vám umožní udržať optimálny tlak, regulovať zloženie krvi. Jedlo by malo byť kvalitné, preto proteín nemôže byť úplne vylúčený. Je mimoriadne dôležité pre dieťa. Pri nedostatku bielkovín sa dieťa vyvíja zle, fyzicky a mentálne, pomaly rastúce. Proteín je hlavnou konštrukčnou zložkou, z ktorej je postavená štruktúra tela.
Je dôležité zahrnúť do stravy veľké množstvo antioxidantov, ktoré sa nachádzajú v zelenine a ovocí. Pomáhajú znížiť množstvo voľných radikálov. Chráni obličky, normalizuje ich činnosť, čistí celé telo, nasýti vitamíny. Odporúča sa tiež zahrnúť do stravy rôzne bylinky, bylinky, napríklad: bazalku a iné. Šaláty sa odporúčajú naplniť rastlinným olejom. Spotreba cukru by mala byť tiež obmedzená.
Menu stravy pre obličky
Diéta by mala byť rozdelená, to znamená, že musíte jesť aspoň 5-6 krát denne. Odporúčame jesť väčšinou varené parné misky. Potrebujete piť dostatok vody. Soľ by mala byť obmedzená, korenie, omáčky, marinády - úplne vylúčené. Musíte jesť v rovnakom čase. Napríklad sa zobrazí týždenné menu.
Deň 1
Prvé jedlo
- Pečieme s vajcami, paprikou a paradajkami, toastom. Čakanka.
Druhé jedlo
- Tekvicová miska s prídavkom masla, oblátky s čajom.
Tretie jedlo
- Vývar z kuracích, pyré z zemiakov, klobása vo varenej forme. Kompót.
Štvrté jedlo
- Každá obilná kaša, lepšie založená na mlieku. Charlotte z tvarohu. Kissel
Piate jedlo
- Ciabatta klobása-syr, miska s čerstvou zeleninou. Pitie.
Deň 2
Prvé jedlo
- Vajcia, sendvič so syrovým občerstvením, kakao alebo horúca čokoláda.
Druhé jedlo
- Kaša na báze mlieka, manga. Bun so syrovou výplňou. Tea.
Tretie jedlo
- Číry vývar s oblohou, pečeň. Zrazy, šalát. Mrkva strúhaná s prídavkom kyslej smotany. Uzvar alebo iný nápoj.
Štvrté jedlo
- Pepper plnený chlebom a šunkou. Čajový nápoj
Piate jedlo
- Klobása pečená. Zelenina vo varenej forme alebo v pare.
Deň 3
Prvé jedlo
- Mrkvové palacinky, omáčka, káva so smotanou.
Druhé jedlo
- Kaša, varená v mlieku, masle, koláč a nápoj.
Tretie jedlo
- Polievkový hrášok, ryža drobivá, kuracie prsia. Piť
Štvrté jedlo
- Mäsový výrobok, 2 plátky čierneho chleba. Kompót.
Piate jedlo
- Jablko. Sendvič so šunkou.
4. Deň
Prvé jedlo
- Kaša je polotekutá s kúskami zeleniny alebo ovocia. Čerešňová hmota a hrozienka, kyslá smotana.
Druhé jedlo
- Pšeničná kaša, kurča. Pitie.
Tretie jedlo
- Prvá tekutá miska, malé kúsky pečené na vajciach, kaša. Pitie.
Štvrté jedlo
- Pena je ovocná, kúsok taveného syra.
Piate jedlo
- Puding z tekvice a jabĺk, čakanka.
[11]
Deň 5
Prvé jedlo
- Pečieme s klobásou. Káva so smotanou. Krutóny.
Druhé jedlo
- Studená zeleninová polievka. Pečené chobotnice so zeleninou. Paradajková šťava.
Tretie jedlo
- Kohlrabi v oleji, rezačka z repy. Grechanik. Zeleninový vývar.
Štvrté jedlo
- Vločky so smotanou. Rezeň z bravčového mäsa so syrovou kôrou. Čerstvá oranžová.
Piate jedlo
- Borsch bez dopĺňania paliva, baklažány plnené mäsom. Smažená pečienka. Morse paradajka.
Čo môže a čo nemôže?
Odporúča sa používať všetky ľahké jedlá a používať jemné metódy varenia. Lepšie v možnostiach parnej úpravy, všetok prírodný pôvod. Zemiaky sa používajú aj na výrobu potravín. Z múky je čierny chlieb lepší. Odporúča sa pripraviť rôzne druhy pyré. Vajcia sú povolené, sú povolené výrobky z kyslého mlieka.
Zakázané potraviny ťažko stráviteľné, ťažké pre žalúdok. Pokrmy z strukovín, hubových jedál a húb v akejkoľvek forme budú negatívne ovplyvnené. Soľ je úplne vylúčená. Tiež musíte jesť mierne čokolády a sladkosti. Alkohol je úplne vylúčený zo stravy. Marinády sú úplne zakázané.
Recenzia
Pri analýze recenzií možno poznamenať, že pozitívne prevažujú. Diéta je pomerne efektívna, pomáha prekonať ochorenie oveľa rýchlejšie. Pri malom porušení obličiek, malých zápalov, môžete normalizovať stav aj bez použitia liekov, ale iba po diéte. S komplexným zotavením - nevyhnutnou zložkou terapie, pretože je nemožné úplne vyliečiť bez diéty.
Výrazne znížený zápal, môžete odstrániť opuch, normalizovať rôzne typy výmeny: voda-elektrolyt, kyselina. V podstate eliminuje autoimunitné zmeny. Tabuľka číslo 7 je predpísaná pre intenzívne zlyhanie obličiek: nefritída, glomerulonefritída. Predpokladá kontrolu, úplné vylúčenie niektorých jedál. Napriek závažnosti je diéta pre obličky ľahko tolerovaná a umožňuje výrazne zlepšiť vaše pohodlie.