Vitamín B9
Posledná kontrola: 20.11.2021
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Vitamíny sú neuveriteľne užitočnými zložkami pre naše telo. Každý z nich plní svoju osobitnú úlohu. Akú úlohu zohráva vitamín B9 v našom tele? Teraz sa pokúsime odpovedať na túto otázku.
Všeobecné informácie o vitamíne B9
Pre ľudí, ktorí nie sú príbuzní medicíny, stačí vedieť, že inak sa vitamín B9 nazýva kyselina listová. Oddaní v tajomstvách takých vedy, ako je chémia alebo biológia, vedia, že folát a folacín sú termíny označujúce vitamín B9. Po prvýkrát bol vitamín B9 odvodený zo špenátových listov, takže jeho vedecký názov z latinčiny sa prekladá ako "list". Folát sa nachádza hlavne v rastlinách a môže sa syntetizovať aj v čreve mikroflórom.
Denná norma vitamínu B9
Pre normálnu činnosť tela nebudete potrebovať viac ako 1000 mikrogramov folátu denne.
Podmienky, za ktorých sa má zvýšiť denná dávka vitamínu B9
Pre tehotné ženy sa potreba tohto vitamínu výrazne zvyšuje, približne rovnako ako u dojčiacich žien. Pre ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl a majú silné fyzické námahy, musíte zvýšiť denný príjem vitamínu B9.
Prospešný účinok vitamínu B9 na telo
Vitamín B9 je potrebný na plnohodnotnú tvorbu krvných zložiek a na normálne fungovanie tráviaceho systému. Folacín sa aktívne podieľa na procese delenia buniek. Syntetizuje tiež nukleové a aminokyseliny, serotonín a noradrenolín - hlavné neurotransmitery. Bez tohto vitamínu nedôjde k tvorbe krviniek, vlasov a krvi. Folát má priaznivý vplyv na metabolizmus tukov v pečeňových bunkách, podporuje rozpúšťanie cholesterolu. Spolupracuje dobre s cholínom a ďalšími vitamínmi skupiny "B". Chuť a zdravý druh pokožky zabezpečuje tento vitamín.
Interakcia s inými látkami
Pri interakcii s kyseliny listovej a vitamínu B12 vo zníženie rizika vzniku aterosklerózy, zastaví výmenu tvorby produktu amino-homocysteínu, ktorý upcháva cievy aterosklerotických plátov. Vitamín B9 podporuje uvoľňovanie horčíka z tela. Ľudské telo rastie a rozvíja vzhľadom na interakciu dvoch vitamínov - B9 a B12, s rovnakou pomocou, dochádza k neustálemu tvorbe krviniek.
Príznaky nedostatku vitamínu B9
Anémia alebo anémia sa prejavuje nedostatkom folátu v tele. Nadúvanie jazyka, choroby nervového systému a krvácanie ďasien - to všetko sú príznaky nedostatku vitamínu B9, a ak je vaše zdravie drahé, musíte naliehavo poradiť s lekárom! Dá vám potrebnú dávku vitamínov a predpíše predpis. Nedostatok folátu môže spôsobiť krvácanie do čriev a choroby, ako je gastritída, stomatitída alebo enteritida. Dôsledky nedostatku tohto vitamínu môžu výrazne ovplyvniť vaše zdravie, takže je lepšie poskytnúť si potrebné množstvo potravín, ktoré obsahujú vitamín B9.
Čo ovplyvňuje množstvo vitamínu B9 v potravinách?
Tepelné spracovanie potravín značne znižuje množstvo vitamínu B9. Takže, ak budete variť zeleninu, potom stratíte až 90% vitamínu, pri tepelnom ošetrení mäsa dosiahne stratu vitamínu 95%. Pri zachovaní sa obrázok nevyzerá lepšie. Mali by ste konzumovať čo najviac produktov obsahujúcich folát čerstvý. Môžu to byť: brokolica z kapusty, cibuľa, šalát, špenát alebo divý cesnak.
Prečo je nedostatok vitamínu B9?
Množstvo folacínu v ľudskom tele sa môže znížiť nielen malým príjmom potravy, ale aj poklesom množstva vitamínov B6, C a B12. Druhá látka ovplyvňuje produkciu folátu v pečeňových bunkách. Ak budete jesť trochu bielkovín, potom hladina vitamínu B9 môže dramaticky klesnúť.
Vplyv na množstvo folátu môže byť nadmerné užívanie alkoholu, antikoncepčných prostriedkov a antibiotík. Jeho vstrebávanie môže byť narušené chorobami tráviaceho systému a metabolizmom - s ochoreniami pečene.
Ak chcete byť zdravý a krásny, nezabudnite udržiavať úroveň vitamínov so zdravým životným štýlom a správnou voľbou jedla pre každodennú stravu.
Aké potraviny obsahujú vitamín B9?
Veľké množstvo vitamínu B9 môže byť obsiahnuté v orechoch: orech - 70 mcg, arašidy - 240 mkg, lieskové orechy - 68 mkg, mandle - 40 mkg. Medzi zeleňou sa nachádza veľké množstvo folátu v divokom cesnaku (do 40 mikrogramov). Špenát môže obsahovať až 80 mikrogramov folátu a v pórach až 32 mikrogramov. Fanúšikovia zelených šalátov môžu dostať až 48 mikrogramov tohto vitamínu.
V prípade kurčiat, bravčovej a hovädzej pečene môže obsahovať 220 až 240 mikrogramov folátu. Rôzne druhy fazule obsahujú vitamín B9 v rôznych množstvách, ale priemerná hodnota sa pohybuje okolo 90 mcg. Brokolicová kapusta obsahuje 63 mikrogramov folátu, takže ho zahrňte do stravy.
Ak chcete ísť na huby, mali by ste vedieť, že vaša práca bude odmenená, pretože huby sú veľmi bohaté na vitamín B9: napríklad, biela huba môže obsahovať až 40 mikrogramov kyseliny listovej, húb - 30 mcg! Takáto zložka akéhokoľvek konzervovania, ako je chren, obsahuje takmer 37 μg folátu. Kaše sú tiež veľmi nasýtené týmto vitamínom, takže kaša obsahuje 40 mikrogramov vitamínu B9. Často variť tieto potraviny a nebudete mať problémy s nedostatkom vitamínu B9.