Vitamíny a ich vlastnosti

Vitamíny sú látky, ktoré sú biologicky aktívne, takže aktivujú mnoho procesov v ľudskom tele. Vďaka vitamínom sa stávame energickejšími, získavame životnú energiu a silu. Viac o vlastnostiach vitamínov.

Prečo potrebujeme vitamíny?

Vitamíny majú rôzne chemické zloženie, ale majú rovnaký účinok – pomáhajú vstrebávať užitočné látky z potravín a doplnkov. Vitamíny tiež pomáhajú bunkám tela regenerovať sa a množiť.

Všetky vitamíny majú vlastnosť zvyšovať imunitu, znižovať hladinu zlého cholesterolu, aktivovať a obohacovať zloženie krvi. Vitamíny tiež aktívne bojujú proti starnutiu, udržiavajú stav ľudského tela v norme a zlepšujú procesy regenerácie tkanív.

Čo vieme z histórie vitamínov

Vitamíny boli objavené nie tak dávno – koncom 19. storočia. Odvtedy bolo objavených takmer tri desiatky vitamínov. Takmer všetky z nich telo potrebuje na boj s rôznymi chorobami kardiovaskulárneho systému, dýchacieho systému, ochorením pečene, vitamíny sú veľmi potrebné pre ľudí vyčerpaných zápchou, kolitídou, hnačkou. Tehotné ženy potrebujú vitamíny ako nikto iný. Potrebujú ich viac a viac s každým dňom tehotenstva.

Keď človek trpí prechladnutím alebo chrípkou, jeho potreba kyseliny askorbovej alebo vitamínu C sa výrazne zvyšuje. A čím je tento proces náročnejší, tým závažnejší je nedostatok vitamínu C na stave človeka.

Prečo je nedostatok vitamínov nebezpečný?

Ak telu chýbajú vitamíny, metabolizmus sa spomaľuje, človek sa cíti slabý, veľmi unavený, má bolesti hlavy a môžu byť narušené funkcie vnútorných orgánov. Trpí aj nervový systém a spolu s ním oslabuje aj imunitný systém.

Ak je v tele nedostatok vitamínu D, deti môžu trpieť krivicou, pretože sa im v kostiach neukladá dostatok vápnika, nemôžu rásť silno a krivia sa. Zmení sa aj tvar obrysu tela, dieťa môže mať príliš tenké a chudé ruky a nohy, sú slabé, nemôžu plniť svoje funkcie.

Ale ak je vitamínu D nadbytok, má to tiež negatívny vplyv na telo. Vápnik, ktorý je súčasťou kostného tkaniva, potom prechádza z neho do iných orgánov a odoberá užitočné látky zo srdca, obličiek, čriev, pečene. To narúša funkcie vnútorných orgánov, tie fungujú zle a človek sa cíti veľmi zle.

Vitamínové kombinácie

Keď človek konzumuje prírodné vitamíny zo zeleniny a ovocia, ich nevýhodou je, že im môže chýbať. V prírodných produktoch je ťažké vypočítať množstvo a kombinácie vitamínov, ktoré sa konzumujú. Ale v lekárňach sa dávky a pomery vitamínov vypočítavajú a dokonca uvádzajú aj na etikete.

Výhodou prírodných vitamínov je však to, že sa dokonale vstrebávajú, oveľa lepšie ako farmaceutické lieky. Telo môže vnímať neprirodzené vitamíny ako cudzie zložky a reagovať na ne alergiou alebo ich jednoducho zle vstrebávať. Preto môže byť predávkovanie farmaceutickými liekmi nebezpečné a predávkovanie bežnými produktmi nemá pre telo takmer žiadne negatívne následky.

Pre porovnanie: na kyselinu askorbovú v kapsulách môže telo reagovať alergicky, ale na nálev zo šípok – zlepšením všetkých funkcií. Hoci oba zdroje obsahujú kyselinu askorbovú.

[ 1 ], [ 2 ]

Vlastnosti vitamínov

Vitamín C – kyselina askorbová – sa aktívne podieľa na tvorbe bielkovín – stavebného materiálu pre naše bunky. Bez kyseliny askorbovej sa zhoršujú mozgové funkcie. Bez kyseliny askorbovej sa netvoria kolagénové vlákna, ktoré dodávajú svalom, väzom a šľachám elasticitu a flexibilitu. Kolagén tvorí 40 % všetkých bielkovinových zlúčenín v tele.

Vitamíny B12 a kyselina nikotínová sú nevyhnutné pre posilnenie nervového systému. Ak ich chýba, človek začne hľadať kyselinu nikotínovú v cigaretách a nemôže prestať fajčiť. Vitamín B12 tiež pomáha syntetizovať krvinky v kostnej dreni. Tento vitamín sa hromadí v pečeni vďaka inej látke – vitamínu B2.

Keď má človek zhoršenú funkciu pečene a žlčníka, vitamíny K, A, B6, C (kyselina listová) a B12 sú nevyhnutné pre zdravie týchto orgánov. Pri nedostatku vitamínu A sliznice orgánov, najmä žlčníka, menia svoju štruktúru a deformujú sa. To zvyšuje riziko tvorby kameňov v pečeni, obličkách a žlčníku.

Kontaktujte endokrinológa, aby analyzoval váš stav a predpísal správne dávky a pomery vitamínov. Najlepšou pomocou z lekárenských liekov nie sú jednotlivé vitamíny, ale ich komplexy.