Výživa a strava pre stomatitídu
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Výživa pacienta hrá dôležitú úlohu pri zmierňovaní bolestivých, nepríjemných symptómov pri stomatitíde. Zapálená ústna dutina prudko reaguje na príjem potravy a zhoršenie procesu často v zásade znemožňuje. Preto by mala byť výživa so stomatitídou čo najjemnejšia, aby nebola ďalšia dráždivá. Bez ohľadu na typ zápalového procesu by mala byť strava rozdelená. Menu sa robí s prihliadnutím na vek a stav chorého, ktorý je individuálny.
Existujú však aj jednotné pravidlá, ktoré poskytujú výživu pri ochoreniach ústnej dutiny:
- Každý výrobok by mal byť rozdrvený čo najviac. Mäso, ryby sa používajú len vo forme mletého mäsa, zeleniny a ovocia - vo forme zemiakov.
- Všetky výrobky musia byť dôkladne umyté a tepelne ošetrené. Neprijateľný príjem surovej zeleniny, ovocia alebo bobúľ.
- Prísne zakázané sú ostré, sladké, kyslé a korenené jedlá.
- Menu by malo pozostávať z jedál nasýtených vitamínmi a stopovými prvkami, čo je potrebné na udržanie tónu tela a na aktiváciu imunitnej obrany.
- Miska by mala byť pohodlná teplota, ktorá nie je príliš studená alebo horúca.
- Po každom jedle musíte starostlivo ošetriť ústa s oplachmi.
- V prípadoch exacerbácie zápalu, rozvoj rozsiahlej erózie, tekuté potraviny by sa mali odobrať pomocou trubice.
- V ponuke môžete zahrnúť čerstvo stlačené šťavy (nie kyslé), napríklad mrkvu alebo kapustu. To podporuje rýchlu epitelizáciu sliznice.
- Na udržanie normálnej mikroflóry v črevách av ústnej dutine menu zahŕňa mliečne výrobky. Obzvlášť užitočné jogurt, jogurt bez farbív a ovocných prísad.
- Dobrý účinok na trávenie a stav ústnej dutiny má dennú konzumáciu ostružin alebo malín (kvôli udržovaniu salicylátov v nich).
- Užitočné kompoty zo sušeného ovocia, ktoré obsahujú množstvo vitamínov a stopových prvkov.
- Napriek tomu, že výživa so stomatitídou neposkytuje používanie korenín a korenín, v menu pre dospelých môžete zahrnúť strúhaný chren alebo cesnak. Samozrejme, tieto potraviny je potrebné konzumovať v minimálnych dávkach ako ďalší nástroj, ktorý pomáha neutralizovať zápal.
[1]
Strava so stomatitídou
Stomatitída vyvoláva silné podráždenie sliznice ústnej dutiny, jej ulcerácie, takže akékoľvek jedlo môže spôsobiť silnú bolesť. Je prirodzené, že pacient potrebuje strave, so stomatitou, hrá daleko od poslednej úlohy vo všeobecnom terapeutickom komplexe. Ak zhrnieme viacero odporúčaní týkajúcich sa výživy, môžeme rozlíšiť tieto pravidlá:
- Maximálne obmedzenie sladkých potravín pomáha znižovať závažnosť príznakov a urýchliť zotavenie.
- Mal by sa vyhnúť ostrým, korenistým, kyslým pokrmom, ktoré môžu poškodiť poškodenú sliznicu.
- Je potrebné vylúčiť z menu kakaové výrobky, kávu, čokoládu.
- Všetky jedlá majú byť mierne teplé, horúce alebo príliš studené potraviny môžu zhoršiť bolesť.
- Jedlo by malo byť kvapalná konzistencia, najlepšie vo forme zemiakovej kaše, tekutých obilnín, polievok.
- Menu by malo obsahovať jedlá obsahujúce komplex vitamínov na aktiváciu a posilnenie imunity.
- Nemôžete jesť suchý chlieb, chlieb hrubej brúsiť.
- Je potrebné vylúčiť všetky druhy alkoholických nápojov.
- Nedoporučuje sa jesť citrusové plody, paradajky, kyslé plody a bobule.
Strava s stomatitídou je odlišná v jej špecifikách, bohužiaľ, doposiaľ neexistuje jediné odporúčané menu, podobné slávnym číslovaným "tabuľkám" pre Pevzner. Avšak skúsenosti a prax ukazujú, že existuje zoznam bezpečných, šetriacich potravín, ktoré môžu byť zahrnuté do menu pacienta so stomatitídou.
Čo zahŕňa diéta stomatitídy?
- Všetky mliečne a mliečne výrobky.
- Tvaroh, jogurt bez prísad a konzervačných látok.
- Melón, melón, banány, ovocie, bez kyslej chuti.
- Zeleninové šťavy - mrkva, kapusta.
- Varené smažené mäso, paradajky, pečivo.
- Nízkotučné ľahko solené polievky, vývary.
- Mäkké odrody syrov.
- Bylinné čaje, infúzie.
- Šťava z marhúľ, hrozna, hrušiek.
- Šťavy z malín, čučoriedok, ríbezle - nekoncentrované.
- Tekutá viskózna kaša - ovsená kaša, krupica, ryža.
- Pudingy, želé, suflé.
- Zmrzlina bez konzervačných látok a prísad, najlepšie zo všetkých prírodných kožných mazov.