Zázvor s medom: užitočné vlastnosti a recepty

Zázvor sa dlho používa v Rusku, pridáva sa do perníka, na základe koreňa bol pripravený kvas, sbitni, medovina. Tento koreň má jedinečné užitočné vlastnosti a obsahuje veľké množstvo stopových prvkov, vitamínov a aminokyselín.

Zázvor zlepšuje trávenie, sekréciu žalúdočnej šťavy. S dyspepsiou, kolikou, bolesť v žalúdku často odporúča 1 lyžičku. Koreňový zázvor, strúhaný na jemnom strúhadle, citrónovou šťavou a soľou. Vezmite túto zmes pred jedlom. Okrem zlepšenia trávenia zázvor pomáha odstrániť toxíny a vyčistiť tráviaci trakt.

Užitočné vlastnosti medu sú tiež viditeľné z dávnych čias a používajú sa na liečbu mnohých chorôb. Med zlepšuje metabolické procesy, zmierňuje zápal, upokojuje sa.

Zázvor v kombinácii s medom je dobrý otepľujúci, tonizujúci, antiseptický. Takáto zmes je indikovaná na aterosklerózu, problémy so štítnou žľazou, žlčníkom, obličkami, zlepšuje pamäť.

Tiež zázvor s medom priaznivo ovplyvňuje zdravie žien: pomáha znižovať bolesť počas menštruácie, pomáha vyrovnať sa s toxémia v tehotenstve.

Výhody zázvoru s medom

Často zázvorový čaj s medom sa odporúča piť v zime, aby pomohol telu odolávať vírusom a nepriaznivému počasiu. Zázvor s medom sa už dlho používa ako alternatívny liečiteľ na liečbu chrípky a nachladnutia, najmä u detí, keďže tieto dve prírodné liečivá majú otepľujúci účinok, ničia vírusy a baktérie a odstraňujú zápaly.

Zázvor a med sú užitočné pre ľudské zdravie, jednotlivo a spoločne, hlavný vplyv na ľudský organizmus do určitej miery v týchto dvoch prostriedkoch je podobný:

• antibakteriálne, protizápalové, antiseptické
• vykašliavanie
• antisklerotickým účinkom
• mierne preháňadlo
• normalizuje intestinálnu motilitu, zlepšuje trávenie
• znižuje hladinu cholesterolu
• zlepšuje mikrocirkuláciu krvi
• zmierňuje kŕče
• pomáha liečiť vredy a rany kože
• zvýšiť kontraktilitu myokardu
• zvýšiť sexuálnu túžbu, zvýšiť potenciu

[1]

Zázvor s medom na chudnutie

Ďalšou jedinečnou vlastnosťou týchto dvoch prírodných liekov je aktivácia metabolických procesov v tele, ktoré prispievajú k normalizácii hmotnosti. Zázvor a med je populárny medzi východných žien, ktorí variť na ich základe známeho "východnej nápojov" na chudnutie, ktorý pomáha kontrolovať váhu a zabrániť ukladaniu tuku v týchto "ťažkých" miestach, ako sú boky a stehná.

Na prípravu čaju vo východnej časti bude potrebovať koreň zázvoru, medu, zeleného čaju a citrónovej šťavy.

Ošúpaný zázvoru koreňový zázvoru na jemnom strúhadle, vložte do termosku, pridajte šťavu z jedného citróna, 2 lyžice. čaj a nalejte 2L. Vriacej vode, nechajte ju pretrvávať po dobu 3-4 hodín. V pripravenom teplom čaji pridajte med podľa chuti.

Stojí za zmienku, že vysoké teploty zničia užitočné vlastnosti medu, takže ho pridávajte iba do teplého čaju.

Počas výskumu sa uviedlo, že zázvor a med nepípajú tukové usadeniny, ale zlepšujú metabolizmus a odstraňujú prebytočnú medzibunkovú tekutinu.

Navyše tieto dve zložky majú opotrebovanie, ale len vtedy, keď sa telesná teplota zvyšuje alebo pri aktívnom fyzickom namáhaní, ako aj v saune alebo v kúpeli.

Taktiež konzumácia čaju zázvoru znižuje chuť do jedla, pretože citlivosť chuťových pohárikov sa znižuje a jedlo nie je tak chutné a med pomáha zvyšovať hladinu cukru v krvi, takže sa necítite dlhšie.

Recepty zázvoru s medom

Existuje veľa receptov na výrobu nápoja na základe koreňa zázvoru a medu. Všetky sa líšia predovšetkým prípravou a ďalšími zložkami na zlepšenie chuťových vlastností (škorica, citrón).

1. Recept 1: malý citrón, koreň zázvoru, med podľa chuti.

Citrón zaparený vriacou vodou, koreňom zázvoru, čistý, nakrájaný na malé kúsky a mletie v mixéri (mlynček na mäso), potom pridajte med a dobre premiešajte.

Táto zmes sa môže použiť na 1 lyžičku. Ako samostatne, tak aj ako doplnok k čaju (uložené na chladnom mieste).

Citrón mierne zjemňuje chuť zázvoru, ale nemá vplyv na prospešné vlastnosti. Zázvorová zmes pomáha posilniť imunitu, zničiť vírusy, očistiť telo toxínov, znížiť hladinu cholesterolu.

• Recept 2: Ginger koreň nakrájame na kúsky, niekoľko plátkov citróna kaša s vidličkou zmiešajte všetky prísady do sklenenej misy a zalejeme vriacou vodou (1 - 1,5 litra), nechajte stáť po dobu 20 minút v teplom nápoji pridať med a dobre premiešajte, vziať pred spaním s čajom ,

Tento nápoj aktivuje imunitný systém, upokojuje, je zdrojom potrebných vitamínov.

Zázvor s medom by sa nemal používať na choroby čriev alebo žalúdka, s tendenciou k alergii, artritíde, artróze, srdcovým chorobám.

Ako variť zázvoru s medom?

Zázvor s medom sa dá ľahko pripraviť: musíte si odobrať čerstvý koreň zázvoru, umyť a odlupovať, nakrájať na kúsky a potom rozomelúť v mlynčeku na mäso alebo mixéri. Pridajte med za zázvor a dobre premiešajte. Takýto výrobok sa môže pridávať do čaju alebo jesť po dobu 1 hodiny. 1-2 krát denne (môžete ju piť šťavou, čajom atď.).

Na zmäkčenie chuti sa pridá citrón, v tomto prípade je potrebné ho obrusovať spolu so zázvorom.

Kuracie s zázvorom a medom

Zázvor alebo "horny root" nájsť dobré uplatnenie v kuchyni, napríklad, zázvor a med je často používaný pre výrobu omáčok, marinád a chuť mäsa.

Kuracie v zázvoru s medovou marinádou je aromatické a neobvykle chutné.

Na prípravu jedál vyžadujú nezvyčajné marinádu niekoľko strúčikov cesnaku, malá zázvorového koreňa, sójovej omáčky (2/3 objem.) A med (200ml). Vystrihnite vták na porcie, vložte do pečiacej misky a nalejte výslednú zmes a nechajte ju niekoľko hodín vychladnúť na studenom mieste (najlepšie vľavo cez noc).

Formulár zakryte fóliou a pečte na 1800C, po pol hodine premeňte mäso a pečte ďalších 40-50 minút.

Bravčové s zázvorom a medom

Bravčová panenka (3-4 plátky 300 g), niekoľko strúčiky cesnaku, citrónová šťava, 100 g koňaku, 2 lyžice. Med, 30 ml rastlinného oleja, 2 lyžice. Koreň zázvoru, strúhaný na jemnom strúhadle, 1 chilli papričku, soľ na chuť.

Maso vložte do hlbokej nádoby, pridajte citrónovú šťavu, jemne nasekaný cesnak a nechajte pol hodiny pod vekom.

Potom smažiť kúsky v oleji, skladaná do pekáča, zvlášť miešanie zvyšné zložky a teplo, aby sa zahrial, zalejeme bravčové získa omáčky a vypálený pri teplote 1800 50 minút pred kŕmenie soli.

Zázvor s medom dáva hotové jedlo nielen zaujímavú chuť, ale robí to aj chutnejšie a voňavé.

Kačica so zázvorom a medom

Kačica, cibuľa 1ks, malý koreň zázvoru (15-20g), med 1t.l., port 100ml.

Vták je nakrájaný na niekoľko častí, jemne odrezať pokožku, vytvoriť veľkú sieť, posypať soľou. Kusy položte na dobre vyhrievanú panvicu s kožou dole a smažte až do zlatohnedej, zložte mäso do formy a zatvorte veko.

Vytvorený po kačacie tuku (približne 2 až 3 polievkové lyžice) Fry nakrájanú cibuľu, pridáme strúhaný zázvor a med, port a zahrievaná po dobu 1 minúty.

Na kačke naneste silnú vrstvu omáčky a pečte v rúre pri teplote 2200 ° C počas niekoľkých minút, až kým sa nevytvorí hustá kôra.

Pred podávaním maste mäso, ak je to potrebné, posypte zeleninou.

Hrenovuha so zázvorom a medom

Hrenovuha - likér na báze vodky, vodka, alkohol, a koreňa chrenu, pokiaľ ide o farbu a chuť pridáva ďalšie ingrediencie: čierne korenie, klinčeky, citrónová šťava, zázvor a med.

Táto tinktúra má silný otepľovací účinok, takže sa už dávno používa na prechladnutie.

Na varenie asi 3 litre. Hrenovuhi potrebujú 3 litre vodky (ak budete mať alkohol alebo moonshine dostane vyšší stupeň), 300-400 g chrípky, 3 lyžice. Med (odporúča sa vziať kvetový med, ktorý dáva krásny zlatý odtieň), zázvor, ak je to žiaduce, môžete pridať niekoľko nechtov a hrášku čierneho korenia, 2-3 lyžice. Citrónová šťava.

Korene chrenu, zázvor, olúpeme a nakrájame na dlhé pásiky (je potrebné poznamenať, že peklo lepšie rezať, a nemajú rub na strúhadle, pretože ovplyvňuje chuť nápoja a jeho transparentnosť), dať do pohára, pridáme hrášok z čierneho korenia, pár klinček, zalejeme všetko vodka, necháva 300 ml.

Vložte na tmavé miesto, po 5 až 6 dňoch (čím dlhšie je, tým silnejší sa to stane) vyčerpaný, nalejte do čistého kontajnera. V 300 ml vodky premiešajte med a citrón, nalejte do tinktúry, zatvorte nádobu a trváte na tmavom mieste po dobu 1-2 dní, potom môžete naliať fľaše.

Mlieko so zázvorom a medom

Mlieko a zázvor s medom sa považujú za účinné v ARI. Tento nápoj zlepšuje krvný obeh, zvyšuje odolnosť tela.

Na prípravu terapeutickej pitie budete potrebovať v pohári vriacej mlieko pridáme prášok suchého zázvoru (1ch.l.), varí sa po dobu niekoľkých minút a cool, pridajte med podľa chuti a pitie pred spaním do postele s mokrými kašeľ, prechladnutie, rovnako ako pre prevenciu.

Krídla so zázvorom a medom

Zázvor s medom je ideálne kombinovaný s mäsovými pokrmmi, pri pečení na mäso vzniká chutná kôra a chuť a aróma porazí všetkých gurmánov.

V čínskej kuchyni sa často používa zázvorová medová omáčka, hlavne kuracie krídla sú veľmi populárne:

• 9-10 ks. Kuracie krídla, koreň zázvoru (asi 3 cm), čierne korenie 1 čajová lyžička, polievková lyžica 1-2 med, cesnak - 3-4 klinčeky, majonéza 4st.l., 1 polievková lyžica cukru, sójová omáčka 1 lyžica, soľ.

Kombinujte a dobre premiešajte jemne mletý zázvor, nasekaný cesnak, korenie, med, majonézu, cukor, sójovú omáčku.

Stierané a sušené krídla sa dajú do marinády a nechajú sa stáť niekoľko hodín na chladnom mieste (pravidelné miešanie).

Dajte všetko do formy a pečte asi 50-60 minút, počas varenia, musíte niekoľkokrát miešať krídla a naliať ich s vytvoreným džúsom.

• 8-10 ks. Krídla, sójová omáčka 2 lyžice, med 2 lyžice, sezamová 1 lyžička, cesnak 3-4 strúčiky, jemne nastrúhaný koreň zázvoru 1 polievková lyžica.

Krídla smažiť v horúcej panvici po dobu 3-4 minút na každej strane, potom jeden spôsob, ako pokropí prelisovaný cesnak a otočil 2 až 3 minúty zalejeme sójovej omáčky a otočiť niekoľko minút, aby tukom zmes zázvoru a medu, aby opätovne obrátiť na druhú stranu, Posledná obloha je posekaná sezamovými semenami a vyprážaná ďalších 2-3 minúty.

Táto miska by mala byť konzumovaná iba v čerstvej forme, pretože ochladené krídla strácajú svoju chuť.

Maska zázvoru a medu

Zázvor s medom je často zahrnutý do tváre pre starostlivosť o pokožku tváre, ich pôsobenie je zamerané na omladenie, tonizáciu a výživu pokožky.

Pravidelné používanie umožňuje vyhladenie jemných vrások, zlepšenie pleti, zvýšenie elasticity, zníženie negatívneho vplyvu prostredia, odstránenie zápalu, zlepšenie krvného obehu.

Táto maska sa však musí pripraviť správne, závisí to od jej účinnosti:

• prášok z korenia zázvoru a olivového oleja dobre premiešajte, naneste na čistú pokožku, umyte po 10-15 minútach, vhodný pre všetky typy pleti.
• Zázvorový prášok zmiešaný s džúsom z granátového jablka, aplikovaný na 10-15 minút, koža sa stáva pružnou a pružnou.
• zázvorový rošt, pridajte citrónovú šťavu (1ch.l.), med (2 lyžice). Pred aplikáciou je potrebné nechať stáť asi 2 hodiny v chladnom prostredí. Táto maska upokojuje a odstraňuje podráždenie.
• strúhaný zázvor zmiešaný s pomarančovým džúsom (15 ml), medom (30 g), kefím (15 ml). Nesmie sa používať viac ako 10 minút, maska má silný otepľujúci účinok, eliminuje zápal.
• nakrájajte zázvor, špenát a mätu, pridajte med (90 g), báňu, vhodnú na zrelú pokožku.

Zázvorová šťava s medom

Zázvorová šťava prispieva k tvorbe dermisidínu (peptidového antibiotika), ktorý pomáha odolávať baktériám, infekciám, hubám. Taktiež po konzumácii zázvorovej šťavy sa pozoruje otepľujúci účinok, čo z neho robí neoceniteľné pri liečbe chladu alebo kašľa.

Zázvorová šťava s medom dobre upokojuje bolesť hrdla a zlepšuje celkové zdravie.

Podľa niektorých správ používanie zázvorovej šťavy s medom pomáha predchádzať rozvoju mnohých závažných ochorení, najmä rakoviny a ochorení pečene.

Zázvor s medom sa má opatrne odoberať tehotným ženám (1 g džúsu denne) a nedávať ich malým deťom do 6 rokov.

Čaj so zázvorom a medom

Zázvor čaj má všetky užitočné vlastnosti krásneho koreňa - posilňuje imunitný systém, pomáha telu zotaviť sa z choroby, v kombinácii s medom a citrónom, výhody tohto nápoja zintenzívniť.

Používanie čaju sa odporúča pri vysokej hladine cholesterolu, bolestiach hlavy, zvýšenej hladine cukru, obezite a chlade.

Ale rovnako ako u akéhokoľvek výrobku, zázvor má nejaké kontraindikácie a to najmä, je nemožné použiť v žalúdku, žalúdka, pečene a žlče, hemoroidy, vysoký krvný tlak, v priebehu druhej polovice tehotenstva, pri vysokej teplote.

Aj zázvor s medom môže spôsobiť alergické reakcie a individuálnu neznášanlivosť.

Zázvor čaj môže byť pripravený rôznymi spôsobmi, pridať ďalšie prísady pre zlepšenie chuti a chuti:

• koreň zázvoru nakrájame na prúžky (alebo rošt), nalejte pohár vriacej vody, pridajte citrón (džús, chuť alebo malý plátok), nechajte variť, vložte med do chladeného čaju.
• 1 lyžička Strihané korenie zázvoru nalejte 200 ml vriacej vody, dať trochu čierne korenie, 1/2 lyžičky. škorica, pridajte med do ochladeného nápoja. Tento čaj sa odporúča piť s chladom a tiež na prevenciu v jesenno-zimnom období.
• pripravte zelený čaj podľa svojho želania, pridajte pomaranč, niekoľko plátkov zázvoru, pridajte med teplému nápoju.

Zahalte medom a zázvorom

Zubný medový zábal sa používa na úbytok hmotnosti, pretože tento postup vám umožňuje účinne zahriať pokožku.

Použitie zábaly spôsobené zložením tvoriaci zložky, zázvoru a medu, obsahujúce citral, Bisabolén, vitamíny B1, B2, C, ktoré majú priaznivý vplyv na pokožku, bráni zmeny spojené s vekom, odstránenie vysušenie, zlepšiť metabolizmom, toxíny, toxíny, zmierniť opuch, boj proti celulitíde.

Obaly s medom a zázvorom kontraindikované u ochorení srdca a ciev, obličiek, nádory (benígne, malígne), exacerbácia chronickej procesov, infekčné zápaly, varixy, alergia na jednu z komponentov zábalov gynekologických ochorení, kde kontraindikované otepľovanie.

Ak chcete vytvoriť zmes na balenie, musíte namiešať nastrúhaný na jemnej zrna zázvoru (2 lyžice) a 30 g roztopil vo vodnom kúpeli medu.

Výsledná homogénna hmota je jemne rozložená na problémových oblastiach tela a obalená na vrchole s potravinovým filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt, môžete ho zabaliť teplou šatkou.

Zázvor a med pre imunitu

Zázvor s medom je nielen chutný, ale aj užitočná kombinácia. Každý z týchto produktov má nepopierateľný prínos pre zdravie a ich kombinácia pomáha vyrovnať sa s viacerými ochoreniami a posilniť ochranné vlastnosti tela.

Med je už dlho známy pre svoje antiseptické a protizápalové účinky, podporuje produkciu interferónu (proteínov, ktoré potláčajú množenie patogénnych mikroorganizmov), ktorá zvyšuje odolnosť. Užitočné vlastnosti zázvoru pozostávajú zo zlepšenia chuti do jedla a procesu trávenia, metabolizmu, konzumácie koreňov pomáha vyčistiť a obnoviť krv, zlepšiť prácu mozgu a ďalších orgánov a systémov. Vitamíny a živiny, ktoré sú v ňom obsiahnuté, sa podieľajú na procese obnovy buniek, pomáhajú zvyšovať odolnosť organizmu a bojujú proti patogénom.

Zázvor s medom z prechladnutia

Zázvor účinne pomáha zlepšiť imunitu a odolávať prechladnutiu, čo je dôvod, prečo sa odporúča používať pri oslabení ochranných funkcií tela v období vírusových ochorení.

Dlho ľudia používali tento koreň na choroby hrdla - pripravovali si nápoj zo zázvoru, cukru, citrónu a vody.

Zázvor a med sa navzájom dopĺňajú a zvyšujú účinnosť, čaj s týmito výrobkami ohrieva telo, zlepšuje potenie a podporuje odstraňovanie toxínov, trosiek, odstraňuje zápaly a ničí vírusy, baktérie atď.

Za studena je považovaná za najúčinnejší spôsob terapeutické zmesi medu, zázvor a citróna, ktoré môžu byť pridané do čaju alebo jedlu pol hodiny pred jedlom, iba 1 kávová lyžička denne môže pomôcť telu odolávať ochorenia.

Zázvor z kašeľ a medu

Recepty alternatívnej medicíny sa nedávno stali čoraz obľúbenejšími, najmä na liečbu vírusových infekcií.

Vyriešiť kašľu pomáha zázvor s medom, tam je obrovské množstvo prípravy drogy, ale nižšie sú najefektívnejšie:

• v 200 ml mlieka, pridajte 1 / 2ch. Práškový koreň zázvoru, 1 lyžička. Med a piť 1 pohár niekoľkokrát denne (po jedení lepšie spať do postele). Tento nápoj pomáha zvládnuť mokrý kašeľ.
• 1 lyžička trenie koreň, naliať pohár vriacej vody, pridajte trochu citróna a nechajte variť. V teplej nápoj položte med.
• v 100 ml vriacej vody vložte 1 lyžičku. Zázvor, citrónová šťava, med. So suchým kašľom, piť 1 / 2ch. Každú hodinu.

Koreň zázvoru s medom

Zázvor je viacročná rastlina, ale jej hodnota je reprezentovaná jej koreňom, ktorý sa používa nielen v čerstvej forme, ale aj v sušenej a práškovej forme.

V rade receptov je to čerstvý koreň, ktorý sa používa, ktorý musí byť jemne nakrájaný alebo strúhaný, verí, čím viac zeme, tým viac živín koreň dá. Ale tiež suchý prášok zázvoru je široko rozšírený, ktorý si zachováva všetky užitočné vlastnosti a má dlhšiu trvanlivosť.

Pri príprave liekov je potrebný aj med - unikátny výrobok včelárstva, ktorý má obrovský prínos pre človeka. Na liečbu je najlepšie použiť prírodný produkt, kvetinový, líp, bylinka sa odporúča.

Zázvor s medom - prírodné a cenovo dostupné prostriedky na udržanie tela v tóne, zlepšenie imunity a zlepšenie fungovania orgánov a systémov.

Zázvor s orechmi a medom

Orechy obsahujú mastné kyseliny, vitamíny, mikroelementy, ich použitie sa odporúča počas zotavovania z choroby, tehotenstva a dojčenia a posilnenia imunity.

Orechy pomôžu posilniť účinnosť a prospech zmesi zázvoru a medu

Najmä táto kombinácia sa odporúča pre deti, ktoré môžu odmietnuť piť čaj z čaju.

Najmä pre deti, môžete pripraviť lahodnú a užitočnú pochúťku - sladkosti.

Potrebujú orechy (môžete ich vziať), sušené marhule, malý kúsok zázvoru, kôra alebo kôra citrónu, med. Pevné zložky by mali byť rozomleté v mixéri, zmiešané s malým medom, aby ste získali pevnú lepivú hmotu a vytvorili cukríky (môžete použiť špeciálne tvary). Hotové sladkosti sa môžu prevaliť v kokosových hoblinách alebo v čokoládovej poleve.

Pre dospelých môžete do cukríka pridať trochu koňaku.

Ako uchovať zázvor s medom?

Zázvor čaj sa varí čerstvé pred pitím, príprava nápojov v termoske sa odporúča piť počas dňa, zázvor s medom (citrón, orechy, atď.), Môžu byť uložené v chladničke po dobu niekoľkých týždňov.

Čerstvý koreň, zabalené do plastovej fólie, by mali byť uložené v chlade po obdobie nie dlhšie ako 7-10 dní, sa vysušený zázvor je najlepšie zabalené v papieri a dať na chladnom mieste, kde môže byť uložený asi mesiac (úplne sušené korene môžu byť skladované až šesť mesiacov).

Med doma sa môže skladovať až 2 roky.

Zázvor s medom je vynikajúcim prostriedkom na zachovanie imunity, ktorý sa ukázal ako účinný už niekoľko storočí. Stojí za zmienku, že tieto produkty sú zahrnuté v strave, väčšina dietológovia je zázvor pomáha normalizovať metabolizmus, kontrolovať chuť do jedla a vynahradiť nedostatok vitamínov a minerálov, ktorá je pozorovaná na pozadí strave.