Pomoc pri otravách hubami

Otrava s hubami je veľmi bežný fenomén, najmä v období ich zberu a zberu. Jedným z dôvodov je použitie zámerne nepožívateľných alebo nesprávne pripravených húb. Každý hubár a každý človek, ktorý nie je ľahostajný k jedlu na huby, potrebujete vedieť, ako pomôcť pri otravách hubami, pretože za určitých podmienok môže niekoho zachrániť život.

Pri vstupe do tráviaceho systému začína "nesprávna" huba uvoľňovať toxické látky, ktoré vstupujú do obehového systému a šíri sa do všetkých orgánov a systémov, poškodzujú a narúšajú ich funkcie.

Po prvé, vnútorné mušle tráviacich orgánov začínajú trpieť, čo vedie k narušeniu zažívacieho procesu. Ďalšie toxíny sa šíria do tela, čo ovplyvňuje močový systém, pečeň, centrálny nervový systém a srdce.

Prvé príznaky intoxikácie sa objavujú až po šiestich hodinách až troch dňoch po konzumácii jedla. Prvé príznaky nemožno vynechať - môže to byť bolesť v bruchu, záchvaty nevoľnosti, vracanie, kvapalná veľká stolica. Zvýšená je akútna renálna a hepatálna insuficiencia. Pri porážke nervového systému dochádza k spomaleniu, porušeniu vedomia, halucinogénnym poruchám.

Čo by mala byť prvá pomoc pri otravách jedovatými hubami?

Prvá pomoc pri otravách hubami

V bledom mäkkýšoch sú vo veľkom množstve toxické alkaloidy a nemôžu byť zničené ani počas tepelnej úpravy (dokonca ani predĺženej) alebo počas sušenia. Toxické látky vo veľmi krátkom čase prenikajú z tráviaceho systému do krvného obehu a hromadia sa v pečeni. Skrátené obdobie otravy hubou múky sa môže meniť od 6 do 24 hodín. Potom sa vyskytuje zvracanie, bolesť a bolesť v brušnej dutine, hnačka (možno s krvou). Relatívne rýchlo sa rozvinie kolaps, halucinácie a kóma. Muchotrávka intoxikácie by mala okamžite urobiť výplach žalúdka, potom dať soľný preháňavý liek vnútri (Glauber, horká, Carlsbad soľ) a naliehavo call "záchranku." Po príchode lekára sa obeť podá atropín, kyselina lipoová. V nemocnici je možné vykonávať hemodialýzu, hemosorpciu, ako aj detoxikačnú terapiu fyziologickým roztokom.

• Pri otravách s muškovým agarom vstupujú špecifické toxíny muskarín a muskaridín do krvného obehu. Tieto látky sa môžu rozpadnúť pri varení húb, ale niektoré z nich stále zostávajú a spôsobujú neurotoxický účinok na telo. Ak sa zistí príznaky intoxikácie (zvyčajne prichádzajú už 1 až 6 hodín po konzumácii huby), je potrebné naliehavo vyhľadať pomoc v prípade núdze, opláchnuť postihnutý žalúdok a črevá, piť veľa tekutín.
• Keď používate iné podmienene jedlé huby, príznaky otravy sa môžu vyskytnúť po nesprávnom varení, nedostatočnom tepelnom ošetrení. Čo robiť v tejto situácii?
  • Opláchnite žalúdok a ponúknite obeť, aby piť 1-1,5 litra vody (na jedno sedenie), môžete pridať mlieko. Potom stlačte prsty alebo lyžicu na koreň jazyka, musíte zavolať na zvracanie. Preto by sa malo opakovať 3 až 5 krát.
  • Pacient umiestnite vodorovne, prilepte fľaše na končatiny teplou vodou alebo ohrievačmi.
  • Pred príchodom lekárov je potrebné neustále dať obete teplé nápoje (voda, mlieko, čaj).

Ak nie je možné zavolať sanitku, mali by ste pacienta priviesť na najbližšiu lekársku inštitúciu a to ihneď.

[1], [2]

Pravidlá pre-lekárskej starostlivosti o otravy s hubami

1. Pomoc obetiam by mala byť poskytnutá okamžite a bezodkladne.
2. "Núdzová starostlivosť" sa nazýva za všetkých okolností.
3. Je dôležité odstrániť zostávajúce potraviny z tráviaceho systému čo najskôr (nielen zo žalúdka, ale aj z čriev). K tomu, urobiť výplach žalúdka (stačí spôsobiť opakované zvracanie, opakované umývanie dutiny brušnej tekutiny), rovnako ako provokujú hojné defekácie, vziať preháňadlo alebo klystír (v prípade, že je bohatý vodnaté stolice, môže tento krok preskočiť).
4. Po kvalitatívnej žalúdočnej laváži sa odporúča dať obeti veľké množstvo sorbentových prípravkov (napríklad aktívne uhlie najmenej 20 až 30 tabliet naraz, vypláchnuté veľkým množstvom vody).
5. Ďalším krokom v prednemocničnej starostlivosti je zníženie koncentrácie toxických látok, ktoré už vstúpili do obehového systému. Preto by mal pacient pred príchodom lekárov vždy piť teplé kvapaliny - to môže byť voda (najlepšie alkalická minerálna voda) alebo čierny čaj.

Po všetkých vykonaných postupoch je doručenie obete lekárskej inštitúcii naďalej povinné.

Aby nedošlo k otravám, dodržujte bezpečnostné pravidlá:

• nezhromažďujte neznáme alebo podozrivé huby;
• Nekupujte huby na prírodných trhoch od cudzincov (to platí nielen pre čerstvé, ale aj sušené a konzervované huby);
• Nekonzumujte potraviny s opuchnutými viečkami alebo stopami fermentácie, ako aj s podozrivou vôňou alebo farbou;
• variť huby podľa všetkých pravidiel, pred ich namáčaním a varením.

Pomoc pri otrave hubami nemusí byť potrebné, ak počas varenia hubové pokrmy vykonať jednoduché a cenovo dostupné test: V hrnci s varnými hubami hodená vyčistiť a znížiť na polovicu bielej cibule. Ak je v jedle jedovatá huba, cibuľa sa zmení na modrú. Starajte sa o seba!