Nové publikácie
Šťava vám môže pomôcť prežiť dlhý život
Posledná kontrola: 02.07.2025
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Vedci z britskej univerzity v Exeteri objavili ďalšie prospešné vlastnosti čerstvo vylisovanej šťavy z červenej repy. Dokázali, že pravidelná konzumácia takejto šťavy pomáha zlepšiť ústny mikrobióm, posilniť cievy a dokonca zlepšiť kognitívne schopnosti u starších ľudí.
Koreňová zelenina, najmä repa, ako aj zeler, šalát a špenát, obsahujú anorganické soli kyseliny dusičnej. Mikroorganizmy prítomné v ústnej dutine transformujú tieto soli na dusitany, predchodcu oxidu dusnatého, aktívneho neurotransmiteru a zlúčeniny, ktorá reguluje cievny tonus. S pribúdajúcim vekom sa produkcia oxidu dusnatého v tele znižuje, čo vedie k zhoršeniu fungovania kardiovaskulárneho systému a strate kognitívnych schopností.
Špecialisti vykonali štúdiu, do ktorej bolo zapojených 26 starších pacientov bez zjavných zdravotných odchýlok, s normálnym krvným tlakom, ktorí viedli aktívny životný štýl. Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín: prvá skupina dostávala desať dní šťavu z červenej repy s obsahom prírodných solí kyseliny dusičnej. Druhá skupina dostávala placebový nápoj, ktorý musela piť dvakrát denne.
Po ukončení projektu vedci porovnali krvný tlak a kvalitu ústneho mikrobiómu v dvoch skupinách účastníkov. V prvej skupine sa zistil pokles počtu patogénnych mikroorganizmov v ústach – najmä bolo menej baktérií, ktoré spôsobovali rozvoj kardiovaskulárnych patológií, kognitívne poruchy a systémové zápalové procesy. Okrem toho sa systolický tlak v prvej skupine znížil približne o 5 mm Hg, čo tiež naznačuje pozitívny účinok šťavy z červenej repy.
Zástupcovia druhej skupiny nepreukázali žiadne významné zmeny.
Autori štúdie sú presvedčení, že získané výsledky sa môžu stať dôležitým článkom v plánovaní zdravého starnutia. Ak bude strava pravidelne obsahovať produkty obohatené o prírodné anorganické soli kyseliny dusičnej, potom bude v krátkom čase možné kvalitatívne zlepšiť ústny mikrobióm. Vedci navyše dôrazne odporúčajú, aby všetci starší ľudia dodržiavali rastlinnú stravu. To je nevyhnutné na spomalenie procesu starnutia srdca a ciev a na podporu kognitívnych schopností v každom veku.
O niečo skôr odborníci už vykonali štúdiu porovnávajúcu zloženie baktérií v ústnej dutine mladých a starých ľudí, chorých a zdravých ľudí. Bolo to však prvýkrát, čo vedci vykonali experiment týkajúci sa konzumácie produktov s prírodnými dusičnanmi.
Zdroj informácií: Exeterská univerzita