Diéta pre cievne ochorenia
Posledná kontrola: 23.04.2024
Všetok obsah iLive je lekársky kontrolovaný alebo kontrolovaný, aby sa zabezpečila čo najväčšia presnosť faktov.
Máme prísne smernice týkajúce sa získavania zdrojov a len odkaz na seriózne mediálne stránky, akademické výskumné inštitúcie a vždy, keď je to možné, na lekársky partnerské štúdie. Všimnite si, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú odkazmi na kliknutia na tieto štúdie.
Ak máte pocit, že niektorý z našich obsahov je nepresný, neaktuálny alebo inak sporný, vyberte ho a stlačte kláves Ctrl + Enter.
Aká je strava pre cievne ochorenia?
Takže, čo je najefektívnejšia strava pre cievne ochorenia a na čo sa jej zameriava? Cieľom tejto práce je zlepšiť krvný obeh, ako aj celkové fungovanie kardiovaskulárneho systému. Tento typ potravín je fyziologicky kompletný, ale je potrebné iba obmedziť niektoré jedlá. Najskôr je potrebné poznamenať, ktoré ochorenia vo všeobecnosti vyžadujú dodržiavanie stravy. Zahŕňajú napríklad aterosklerózu, hypertenznú chorobu, ischemickú srdcovú chorobu, srdcový záchvat a dokonca aj kardiovaskulárnu insuficienciu.
Takže je potrebné vylúčiť tie látky, ktoré sú schopné vzrušovať nervový systém. Medzi ne patrí káva, silný čaj a mäsové bujóny. Malo by byť vylúčené a ryby, je lepšie, aby ju nepoužívali v akejkoľvek forme. Okrem toho je táto strava obohatená o horčík, lipotropné faktory, ako aj rôzne zlúčeniny. Po prvé, táto strava je zameraná na zlepšenie stavu človeka.
Takže denná strava je jednoducho preplnená zemiakmi, repy, jablkami a kapustou. Treba tiež poznamenať, že všetky potraviny by mali byť varené a vo všeobecnosti je žiaduce, aby boli varené pre pár alebo pečené. Vyprážané k jedlu v žiadnom prípade nemožné. Diéta v cievnych ochoreniach zahŕňa určitú diétu.
Diétne recepty na cievne ochorenia
Aké sú diétne recepty na cievne ochorenia, ktoré je potrebné venovať pozornosť? Takže v skutočnosti existuje celkom niekoľko receptov. Preto je vhodné zvážiť niekoľko z nich, aby som tak povedal, napríklad.
Rastlinný kaviár s baklažánom
Hlavnými zložkami sú baklažány, v množstve 200 gramov, 40 gramov cibule, malý paradajkový pretlak, trochu zelených plodov, 5 gramov cukru a soľ na chuť. Prvá vec je prevziať zeleninu, opláchnuť ju a opláchnuť v rúre. Potom je potrebné nechať baklažány vychladnúť a potom odstrániť z ich kôry. Potom nakrájame a pridajte trochu nakrájanú cibuľu. Stojí tiež za pridanie paradajkového pretlaku, potom sa mieša a rozmieša asi 30 minút, až kým nezhustne. Do konca varenia je potrebné pridať cukor a soľ na chuť, rovnako ako zeleninu. Tak môžete variť lahodnú misku baklažánu.
Teraz by sme mali zvážiť ďalší recept.
Boršč na zeleninovom vývare
Aké zložky musíte brať? Takže budete musieť pripraviť gram 200 zemiakov, 130 gramov repy a kapusty. Asi 40 gramov mrkvy a cibule. Nechcem robiť bez zelených, tak fit 10 gramov kôpru a petržlenu. Aj na chuť je potrebné vziať kyslá smotana, maslo a trochu cukru. Prvá vec je odstrihnúť všetku zeleninu a pridať ju do vriaceho vývaru. Všetko toto sa varí 10 minút, po ktorom sa pridajú mrkva, paradajkové pyré a klesnú na ohni ďalších 10 minút, potom sa pridá cukor a varí sa ďalších 5 minút. Pred tým, ako podávate misku, môžete ju naplniť kyslou smotanou a ozdobiť zeleňou. Taká lahodná a príjemná strava môže byť pre cievne ochorenia.
[12]
Menu diéta pre cievne ochorenia
Čo by malo byť približné diétne menu pre cievne ochorenia? Okamžite stojí za zmienku, že celé menu je vykonané ošetrujúcim lekárom, preto bude pod všetko uvedené ako príklad.
Takže môžete jesť ovsené vločky na raňajky, môžete to dojiť. Je možné doplniť celé vajce s mäkkými vajcami a piť čaj. Pre druhú raňajku sú vhodné pečené jablká s cukrom. Treba pochopiť, že druhú raňajku nemožno v žiadnom prípade ignorovať!
Na obed je žiaduce jesť niečo vážnejšie, takže sa hodí polievka z perličkového jačmeňa so zeleninou. Mäsové bujóny sú ešte lepšie vylúčiť. Ale v tomto prípade môžete použiť ako prílohu. Len nie v čistej forme, ale s zemiakovým alebo mrkvovým pyré. Z nápojov je potrebné uprednostňovať kompót.
V polovici dňa, odvar z bokov, to a musí byť obmedzené.
Večera by mala byť ľahká a obsahovať varenú rybu. Malo by byť zrejmé, že vyprážané potraviny sú prísne zakázané. Ryby môžu byť doplnené zemiakmi a to nie je silný čaj.
V noci by ste mali vypiť pohár kefíru. Tu je strava pre cievne ochorenia.
Čo môžete jesť s cievnymi ochoreniami?
Viete, čo môžete jesť s cievnymi ochoreniami? Na túto otázku treba pristupovať z určitého hľadiska. Takže môžete jesť takmer všetko, ale v trochu inej forme. Mäsové výrobky nie sú zakázané, ale napriek tomu stojí za to dať prednosť nie mastnému mäsu.
Mliečne výrobky sú tiež povolené, ale opäť je najlepšie nevyberať tučný tvaroh a miešať s obilninami alebo ovocím. Preto budú prínosy oveľa väčšie. Môžete jesť chlieb, ale je žiaduce, aby to ešte bolo kukurica alebo otrubnym. Stojí za zmienku, že všetky výrobky sa odporúčajú variť pre pár, vyprážané je prísne zakázané. Šaláty z čerstvej zeleniny budú užitočné.
Čo sa týka soli, je lepšie ju vylúčiť, kým sa situácia nezlepší. Môžete piť čaj, odvar a kompóty. Kávové nápoje je lepšie vylúčiť, aby opäť nezvýšili tlak. Vo všeobecnosti sa vyhýbajte konzumácii potravín, ktoré môžu dráždiť kardiovaskulárny systém. Preto bola vyvinutá strava pre cievne ochorenia.
Čo nemôže jesť s cievnymi ochoreniami?
Teraz by sme mali pochopiť, čo sa nedá jediť s cievnymi ochoreniami? Prirodzene, prvý v zozname zákazov spadne všetky vyprážané jedlá. Sú schopní zvýšiť tlak, ale v tomto štádiu to nie je prípustné. Pod zákazom je biely chlieb, palacinky a buchty. To všetko negatívne ovplyvňuje situáciu. Je potrebné vylúčiť všetky strukoviny. Okrem toho, podľa zákazu sú krém z tučného syra a kyslou smotanou.
Vo všeobecnosti by mliečne výrobky mali byť spotrebované s mimoriadnou opatrnosťou. Všetky nakladané produkty tiež spadajú do rizikovej zóny, takže je lepšie ich vylúčiť. Z nápojov by mali byť vylúčené z kávy, silné a čajové a samozrejme aj alkohol. Posledná prísada je prísne zakázaná, pretože ovplyvňuje celé telo. Pokiaľ ide o mäsové výrobky, vylúčené tučné mäso môže zvýšiť tlak. Všeobecne platí, že pre kardiovaskulárne ochorenia sú zakázané akékoľvek výrobky podporujúce zvýšenie tlaku.
Rybacie výrobky, kaviár a morské plody sú ďalším typom potravín, ktoré by mali byť vylúčené. Odporúča sa jesť všetko jednoduché a bez škodlivých prísad. Preto je strava pre cievne ochorenia dobrým spôsobom, ako zlepšiť všeobecný stav človeka.