Nápoje pri pankreatitíde: čo môže a nemôže byť?

Nápoje, ako aj jedlo sú pri zápale pankreasu veľmi dôležité. Leví podiel na úspechu liečby a normálnej pohode v budúcnosti závisí od správnej stravy, v ktorej nie sú všetky nápoje. Môžu pomôcť chorému orgánu a poškodiť ho. Čo môže a čo nemôže byť pri pankreatitíde?

Kvass na pankreatitídu

Mnoho ľudí miluje tento nápoj pre jeho schopnosť uhasiť smäd v horúčave, jeho vynikajúcu chuť, dodáva energiu a vracia účinnosť. Okrem toho je základom niektorých letných jedál, napríklad našej obľúbenej okroshky. Existuje mnoho rôznych receptov na jeho prípravu, vrátane obľúbeného chleba, sušeného ovocia, liečivých bylín, bobúľ, ovocia, zázvoru, s prídavkom medu. Každý z nich je užitočný svojím vlastným spôsobom, obsahuje rôzne vitamíny a minerály.

Napriek tomu je kvass s pankreatitídou nežiaduci nielen v akútnej fáze ochorenia, ale aj počas remisie. Vysvetľuje to skutočnosť, že organické kyseliny vo svojom zložení zvyšujú aktivitu pankreatických enzýmov, ktoré jedia bunky vlastného orgánu, zvyšujú sekréciu žlče, alkohol vznikajúci pri jej fermentácii, tiež negatívne ovplyvňuje tkanivá žľazy. Kyselina uhličitá prítomná v nápoji vyvoláva nadúvanie brucha.

Sóda na pankreatitídu

Zásady, medzi ktoré patrí aj sóda bikarbóna, sú známe tým, že neutralizujú kyseliny. V prípade pankreatitídy bude táto vlastnosť dobrým spôsobom, ako znížiť úroveň kyslosti, zvýšiť alkalické rezervy tela, obnoviť acidobázickú rovnováhu.

Existujú dokonca aj ľudové metódy liečby pankreatickej patológie a iných ochorení pomocou hydrogénuhličitanu sodného. V lekárňach si môžete kúpiť špeciálnu sódu na tento účel alebo použiť bežnú potravinovú sódu.

Liečbu začnite minimálnou dávkou jednej pätiny čajovej lyžičky rozpustenej v 200 ml teplej prevarenej vody. Pite ráno nalačno, inokedy počas dňa 30-40 minút pred jedlom. Pri absencii negatívnej reakcie postupne zvyšujte dávku a priveďte ju na čajovú lyžičku.

Dĺžka kurzu je individuálna, radšej sa poraďte s odborníkom. V každom prípade by ste nemali dlho „visieť“.

Čajová huba na pankreatitídu

Boli časy, keď čajová huba stála takmer v každom byte v dóze na okne, starostlivo sa o ňu starali, obdarovávali ju susedia a známi. Takúto popularitu získal vďaka svojej osviežujúcej príjemnej chuti, ktorá pripomína kvas. V skutočnosti ide o symbiózu baktérií a kvasiniek, navonok pripomínajúcich medúzu.

Tekutina, ktorú obsahuje, je bohatá na mnoho vitamínov, vrátane takmer všetkých vitamínov skupiny B, vápnika, jódu, zinku a karotenoidov. Nápoj je silný antioxidant a antibiotikum. Pri pankreatitíde by sa však mal piť so zvláštnou opatrnosťou, len pri absencii exacerbácie a v malých dávkach, pretože obsahuje veľa cukrov, je tu alkohol, zvyšuje aktivitu produkcie pankreatických enzýmov.

Kisel na pankreatitídu

Kissel - najpriaznivejší nápoj pre pankreatické patológie. Obaluje žalúdok, bráni uvoľňovaniu žalúdočnej sekrécie, čím chráni a bunky zapáleného orgánu, zlepšuje črevnú mikroflóru, urýchľuje metabolizmus. Toto výživné a zároveň nízkokalorické jedlo, jedno z mála, ktoré sa prejavuje aj v akútnej fáze ochorenia.

Medzi najužitočnejšie nápoje patria ovsené vločky, ľanové semienko, mlieko. Bobule z čučoriedok, malín, marhúľ, jabĺk (sladké letné odrody) sa používajú po odznení zápalu.

Kompóty na pankreatitídu

Pri pankreatitíde by pojem "kompót" mal znamenať iba čerstvo pripravený nápoj z rôznych povolených druhov ovocia a bobúľ, všetky konzervované, domáce alebo zakúpené výrobky sú vylúčené.

Kompót si zachováva veľa užitočných látok pre telo. Čistí ju od toxínov, zvyšuje ochrannú rezervu, urýchľuje metabolizmus, zlepšuje funkcie tráviaceho systému.

Zároveň by sa na jeho prípravu nemali používať kyslé odrody, najmä preto, že neutralizácia kyseliny cukrom je škodlivá pre žľazu. Najlepšou možnosťou bude kompót zo sušeného ovocia. Z čerstvých bobúľ sú vhodné čučoriedky, slivky, broskyne, maliny.

Je možné piť šípku s pankreatitídou?

Odvar zo šípky sa odporúča doslova od prvých dní záchvatu pankreatitídy. Najprv sa pripravuje veľmi slabá koncentrácia (100 g suchých bobúľ na liter vody), pite teplé malé dúšky po 100 g naraz 3-4 krát denne, potom postupne zvyšujte sýtosť. Na prípravu je vhodné použiť termosku, kde sú bobule umiestnené a naliate horúcou vodou, ale nie vriacou vodou.

Je to užitočné, pretože znižuje bolestivý syndróm, posilňuje imunitný systém, krvné cievy, zvyšuje hemoglobín, obnovuje silu, tonizuje, nasýti potrebné zložky, ktorých je v ňom veľa.

Nápoje zo zázvoru na pankreatitídu

Koreň zázvoru má veľké množstvo užitočných zložiek: vitamíny A, C, PP, skupina B. Obsahuje bielkoviny, komplexné sacharidy, organické kyseliny vrátane kyseliny nikotínovej, ktoré sa podieľajú na mnohých redoxných procesoch, stopové prvky, éterické oleje.

Bohužiaľ, zázvor dráždi sliznicu tráviaceho traktu, čím sa zvyšuje uvoľňovanie pankreatických enzýmov, čo môže spôsobiť exacerbáciu patológie. Počas nástupu pretrvávajúcej remisie je povolený iba zázvorový čaj.

Pripravuje sa zaliatím čajovej lyžičky čerstvého nastrúhaného koreňa alebo vysušeného pohárom teplej vody a varením na miernom ohni 10 minút. Potom sa nápoj uzavrie pevným vekom a nechá sa vylúhovať. Pite teplé, môžete pridať med.

Proteín na pankreatitídu

Sú chvíle, keď je potrebné použiť proteínové kokteily na zvýšenie svalovej hmoty. Najčastejšie sa s tým stretávajú športovci. Čo s tými, ktorým bola diagnostikovaná pankreatitída?

Akútny priebeh patológie vylučuje jeho použitie. Chronický zápalový proces vám umožňuje užívať ho, ale pod prísnym dohľadom lekára. V tomto prípade bielkoviny, podobne ako iné bielkoviny, prispievajú k ústupu zápalu a hojeniu sliznice, ak sú obmedzené len na malé časti a neriedia sa mliekom, ale čistou vodou.

Kakao na pankreatitídu

Kakao má mnoho pozitívnych stránok, jeho zloženie je bohaté na sacharidy, tuky, bielkoviny, triesloviny. Kofeín má tonizujúci účinok. Zdvihne náladu, uvoľňuje nervové napätie, stimuluje mozgovú činnosť, no nemôžete to nazvať diétnym produktom. Najmä preto, že sa pripravuje s mliekom, s prídavkom cukru.

Pri pankreatitíde je lepšie ho vylúčiť zo stravy. Povolené piť len niekoľko mesiacov po exacerbácii, koncentrácia kakaového prášku by mala byť minimálna, rovnako ako cukor, a mlieko - s nízkym obsahom tuku.

Carcade pre pankreatitídu

V horúčavách je nápoj vyrobený z jarabiny, južnej rastliny, ktorej lupienky kvetov sa sušia na takzvaný červený čaj, je dobrý na tonizáciu, relaxáciu a povzbudenie. Má príjemnú kyslú chuť, užitočnú, pretože spevňuje steny ciev, znižuje krvný tlak, znižuje cholesterol, urýchľuje metabolické procesy, mobilizuje obranyschopnosť organizmu.

Medzi jeho negatívne účinky vo vzťahu k pankreasu patrí schopnosť stimulovať tvorbu žalúdočných a pankreatických štiav. Neprítomnosť exacerbácie vám však umožňuje príležitostne vypiť šálku chutného nápoja.

Kúsky pankreatitídy

Morses sú zmesi bobuľových štiav, vody, sladené cukrom alebo medom. Ich hodnota spočíva v tom, že bobule v tomto nápoji nie sú tepelne spracované, a tak si zachovávajú všetky cenné vlastnosti čerstvých bobúľ.

Pri pankreatitíde by sa morses mali pripraviť z takých bobúľ, ako sú brusnice, brusnice, jahody, čučoriedky a namiesto cukru použiť včelí produkt. Lesné bobule sú vynikajúce antioxidanty, môžete použiť a záhradné bobule, ktoré sú zahrnuté v autorizovanom.

Akútne prejavy ochorenia vylučujú sústa z jedálneho lístka a stabilný chronický stav vám umožňuje dopriať si ich.